Ντίνα Νικολάου: Muffins με πενάκια λαχανικών – τα παιδιά θα τα λατρέψουν

Ντίνα Νικολάου: Muffins με πενάκια λαχανικών – τα παιδιά θα τα λατρέψουν

 Ανάλογα με την εποχή και τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα λαχανικά. Χρησιμοποιήστε κολοκύθα, μελιτζάνα, γλυκοπατάτα… Υλικά 250 γρ. πενάκια λαχανικών ΗΛΙΟΣ 50 γρ. βούτυρο LURPAK 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 κολοκύθι, ψιλοκομμένο 1 καρότο, ψιλοκομμένο…

Διαβάστε περισσότερα
Στέλιος Παρλιάρος: Καρυδόπιτα με ταχίνι – ένα πεντανόστιμο κέρασμα για τις γιορτές

Στέλιος Παρλιάρος: Καρυδόπιτα με ταχίνι – ένα πεντανόστιμο κέρασμα για τις γιορτές

Μια νηστίσιμη καρυδόπιτα - έκπληξη που αντί για λάδι περιέχει ταχίνι! ΥΛΙΚΑ 300 γρ. ταχίνι 350 γρ. φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού 400 γρ. ζάχαρη άχνη 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις & επιπλέον για το ταψί 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ…

Διαβάστε περισσότερα
Ντίνα Νικολάου: Κολοκυθορολάκια πανέ, γεμιστά με μπλε τυρί και ζαμπόν – από τα πιο νόστιμα μεζεδάκια

Ντίνα Νικολάου: Κολοκυθορολάκια πανέ, γεμιστά με μπλε τυρί και ζαμπόν – από τα πιο νόστιμα μεζεδάκια

Θα χρειαστείτε ελάχιστα υλικά για να φτιάξετε την συνταγή της Ντίνας Νικολάου αφού είναι γρήγορη η διαδικασία, με εντυπωσιακά όμως αποτελέσματα! Υλικά 2-3 μεγάλα, μακριά κολοκύθια (χρειαζόμαστε 24 λεπτές φέτες) 100 ml αγελαδινό βούτυρο Lurpak, λιωμένο 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη…

Διαβάστε περισσότερα
Στέλιος Παρλιάρος: Μπισκότα με ζαχαρούχο – τραγανά με πλούσια γεύση & κομμάτια σοκολάτας

Στέλιος Παρλιάρος: Μπισκότα με ζαχαρούχο – τραγανά με πλούσια γεύση & κομμάτια σοκολάτας

Τα παιδια θα λατρέψουν τα μπισκότα με ζαχαρούχο που προτείνει ο Στέλιος Παρλιάρος αφού είναι τραγανά και κρύβουν μέσα κομμάτια σοκολάτας! ΥΛΙΚΑ 220 γρ. βούτυρο αγελάδας, κομμένο σε κομμάτια 110 γρ. ζάχαρη 120 γρ. ζαχαρούχο γάλα 80 γρ. σταγόνες σοκολάτας…

Διαβάστε περισσότερα
Ντίνα Νικολάου: Τάρτα με κρέμα λεμονιού και κόκκινα φρούτα – ελαφριά και πεντανόστιμη

Ντίνα Νικολάου: Τάρτα με κρέμα λεμονιού και κόκκινα φρούτα – ελαφριά και πεντανόστιμη

Αν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε την βάση μέχρι και 2 ημέρες πριν και να την διατηρήσετε στο ψυγείο. Την ημέρα του σερβιρίσματος, φτιάξτε την κρέμα και ψήστε τη! Υλικά Για τη βάση 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25…

Διαβάστε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης