Στέλιος Παρλιάρος: Μους με σοκολάτα γάλακτος – ένα εύκολο γλύκισμα που θα γίνει το αγαπημένο των παιδιών

Στέλιος Παρλιάρος: Μους με σοκολάτα γάλακτος – ένα εύκολο γλύκισμα που θα γίνει το αγαπημένο των παιδιών

Ποια είναι τα tips του αγαπημένου μας σεφ Στέλιου Παρλιάρου για να κάνουμε την μους με σοκολάτα γάλακτος ακόμα πιο νόστιμη; ΥΛΙΚΑ 350 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 400 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά & 250 γρ. επιπλέον, χτυπημένη στο μίξερ…

Διαβάστε περισσότερα
Ντίνα Νικολάου: Κοπανάκια κοτόπουλου στο φούρνο με γλάσο μελιού & σουσάμι – ποιο ταιριαστό συνοδευτικό προτείνει η σεφ;

Ντίνα Νικολάου: Κοπανάκια κοτόπουλου στο φούρνο με γλάσο μελιού & σουσάμι – ποιο ταιριαστό συνοδευτικό προτείνει η σεφ;

Ένα πολύ ταιριαστό και νόστιμο συνοδευτικό είναι το ακόλουθο, σύμφωνα με την σεφ Ντίνα Νικολάου: Σε ένα μπολ βάζω 500 γρ. ντοματίνια, 2 φλιτζάνια λιαστές ντομάτες και 3 χονδροκομμένα ξερά κρεμμύδια. Προσθέτω 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, 2 κουτ.…

Διαβάστε περισσότερα
Γιάννης Λουκάκος: Συνταγή για σάλτσα με μανιτάρια και μαυροδάφνη – Θα συνοδέψει τέλεια πιάτα με κρέας ή ψάρι (βίντεο)

Γιάννης Λουκάκος: Συνταγή για σάλτσα με μανιτάρια και μαυροδάφνη – Θα συνοδέψει τέλεια πιάτα με κρέας ή ψάρι (βίντεο)

Τα tips του σεφ Γιάννη Λουκάκου, για να γίνει ακόμα πιο νόστιμη η σάλτσα με μανιτάρια και μαυροδάφνη που μας μαθαίνει να φτιάχνουμε. ΥΛΙΚΑ Για τη σάλτσα με μανιτάρια και μαυροδάφνη 10 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. μανιτάρια λευκά, σε τέταρτα…

Διαβάστε περισσότερα
Δημήτρης Σκαρμούτσος: Κοτοσαλάτα με μπέικον και Blue Cheese – είναι χορταστική και πεντανόστιμη

Δημήτρης Σκαρμούτσος: Κοτοσαλάτα με μπέικον και blue cheese – είναι χορταστική και πεντανόστιμη

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για κοτοσαλάτα με μπέικον και blue cheese, από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο, που θα σίγουρα θα λατρέψετε. ΥΛΙΚΑ 450 γρ. στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα και κόκαλο 8 φέτες μπέικον 1/2 φλ. μαγιονέζα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια λεπτοκομμένα…

Διαβάστε περισσότερα
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Χοιρινός λαιμός με πορτοκάλι στο φούρνο – μια συνταγή εύκολη και εντυπωσιακή

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Χοιρινός λαιμός με πορτοκάλι στο φούρνο – μια συνταγή εύκολη και εντυπωσιακή

Η εντυπωσιακή συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για χοιρινό λαιμό με πορτοκάλι, θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες σε όλα τα τραπέζια σας! Υλικά Συνταγής 2½ κιλά χοιρινό λαιμό αλάτι πιπέρι 2 κλαδάκια δενδρολίβανο 2 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι σπάγκος ψησίματος Για το γλάσο…

Διαβάστε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης