Ριζότο καρμπονάρα από τον Άκη Πετρετζίκη: Μια συνταγή που είναι τόσο νόστιμη όσο και με τα μακαρόνια (βίντεο)

Ριζότο καρμπονάρα από τον Άκη Πετρετζίκη: Μια συνταγή που είναι τόσο νόστιμη όσο και με τα μακαρόνια (βίντεο)

Η καρμπονάρα είναι μια από τις αγαπημένες συνταγές κάθε μακαρονά και η εκδοχή που προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης είναι τόσο νόστιμη όσο και με τα μακαρόνια! Συστατικά 250 γρ. μπέικον, σε κομμάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο…

Διαβάστε περισσότερα
Στέλιος Παρλιάρος: Εύκολο εκμέκ κανταΐφι – το αγαπημένο μας γλυκό με βάση από τσουρέκι

Στέλιος Παρλιάρος: Εύκολο εκμέκ κανταΐφι – το αγαπημένο μας γλυκό με βάση από τσουρέκι

To εκμέκ κανταΐφι των Τούρκων δεν έχει βάση από φύλλο κανταΐφι, όπως έχουμε συνηθίσει εδώ, αλλά από ένα σιροπιασμένο ψωμί, σαν μπριός
Διαβάστε περισσότερα
Ντίνα Νικολάου: Φιλέτο γαλοπούλας γεμιστό με σπανάκι και μυρωδικά – το πιάτο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια

Ντίνα Νικολάου: Φιλέτο γαλοπούλας γεμιστό με σπανάκι και μυρωδικά – το πιάτο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια

Μια υπέροχη συνταγή από την αγαπημένη μας σεφ Ντίνα Νικολάου, που κάνει το κρέας της γαλοπούλας ζουμερό και τρυφερό, άρα πολύ απολαυστικό!
Διαβάστε περισσότερα
Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει ένα λαχταριστό πιάτο: Κολοκυθόσουπα με σελινόριζα και άγρια μανιτάρια

Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει ένα λαχταριστό πιάτο: Κολοκυθόσουπα με σελινόριζα και άγρια μανιτάρια

Δείτε βήμα - βήμα την εκτέλεση της συνταγής για κολοκυθόσουπα με σελινόριζα και μανιτάρια που προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης.
Διαβάστε περισσότερα
Στέλιος Παρλιάρος: Μπράουνι με ελαιόλαδο – το πιο δημοφιλές αμερικάνικο γλυκό στην πιο υγιεινή εκδοχή του

Στέλιος Παρλιάρος: Μπράουνι με ελαιόλαδο – το πιο δημοφιλές αμερικάνικο γλυκό στην πιο υγιεινή εκδοχή του

Το μπράουνι πρέπει να είναι μαλακό και υγρό στο εσωτερικό του γι’ αυτό δεν το ψήνουμε πάρα πολύ ώρα, είναι το τιπ που μας δίνει ο Στέλιος Παρλιάρος.
Διαβάστε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης