Ποια είναι τα tips του αγαπημένου μας σεφ Στέλιου Παρλιάρου για να κάνουμε την μους με σοκολάτα γάλακτος ακόμα πιο νόστιμη; ΥΛΙΚΑ 350 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 400 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά & 250 γρ. επιπλέον, χτυπημένη στο μίξερ…
Ένα πολύ ταιριαστό και νόστιμο συνοδευτικό είναι το ακόλουθο, σύμφωνα με την σεφ Ντίνα Νικολάου: Σε ένα μπολ βάζω 500 γρ. ντοματίνια, 2 φλιτζάνια λιαστές ντομάτες και 3 χονδροκομμένα ξερά κρεμμύδια. Προσθέτω 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, 2 κουτ.…
Τα tips του σεφ Γιάννη Λουκάκου, για να γίνει ακόμα πιο νόστιμη η σάλτσα με μανιτάρια και μαυροδάφνη που μας μαθαίνει να φτιάχνουμε. ΥΛΙΚΑ Για τη σάλτσα με μανιτάρια και μαυροδάφνη 10 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. μανιτάρια λευκά, σε τέταρτα…
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για κοτοσαλάτα με μπέικον και blue cheese, από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο, που θα σίγουρα θα λατρέψετε. ΥΛΙΚΑ 450 γρ. στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα και κόκαλο 8 φέτες μπέικον 1/2 φλ. μαγιονέζα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια λεπτοκομμένα…
Η εντυπωσιακή συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για χοιρινό λαιμό με πορτοκάλι, θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες σε όλα τα τραπέζια σας! Υλικά Συνταγής 2½ κιλά χοιρινό λαιμό αλάτι πιπέρι 2 κλαδάκια δενδρολίβανο 2 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι σπάγκος ψησίματος Για το γλάσο…
