Η Ντίνα Νικολάου μας ανοίγει την όρεξη με σουτζουκάκια και πράσινες ελιές

Η Ντίνα Νικολάου μας ανοίγει την όρεξη με σουτζουκάκια και πράσινες ελιές

Ιδανικός μεζές για να τον συνοδέψετε με μπύρα και με καλή παρέα.   ΥΛΙΚΑ 650 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, από σπάλα 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά, τριμμένη 2 κουτ. σούπας μαλακωμένο βούτυρο (ή μαργαρίνη) 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 1 αυγό, κατά προτίμηση…

Διαβάστε περισσότερα
Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος έχει την… ευθύνη για το ταχινόψωμο με μπανάνα

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος έχει την… ευθύνη για το ταχινόψωμο με μπανάνα

Ένα ιδιαίτερο ψωμί που αν το δοκιμάσετε θα θέλετε να το φτιάχνετε συνέχεια.   ΥΛΙΚΑ 1 1/2 φλ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. λευκό σουσάμι + 2 κ.σ. για πασπάλισμα 2 κ.σ. μαύρο σουσάμι + 2 κ.σ. για…

Διαβάστε περισσότερα
Ο Γιάννης Λουκάκος μας φτιάχνει εύκολα και γρήγορα κοτόπουλο με κρούστα από μαγιονέζα και παρμεζάνα

Ο Γιάννης Λουκάκος μας φτιάχνει εύκολα και γρήγορα κοτόπουλο με κρούστα από μαγιονέζα και παρμεζάνα

Ένας διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψετε το κοτόπουλο βήμα βήμα με τις οδηγίες του Γιάννη Λουκάκου.   ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 600 γρ. κοτόπουλο στήθος, χωρίς δέρμα 150 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 100 γρ. φρυγανιά, τριμμένη 220 γρ. μαγιονέζα 5 γρ. θυμάρι,…

Διαβάστε περισσότερα
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει λαχανοσαλάτα με ρόδι -Απίθανη!

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει λαχανοσαλάτα με ρόδι -Απίθανη!

Η πιο νόστιμη λαχανοσαλάτα, με κρεμμώδη υφή και απίστευτη γεύση.Ελαφριά και δροσερή! Ιδανική για ψητό κρέας, κοτόπουλο, μπιφτέκι.   ΥΛΙΚΑ 1/2 λάχανο μέτριο τριμμένο 2 καρότα τριμμένα 1 ξυνόμηλο τριμμένο 2 τρυφερά κλωνάρια σέλερι τριμμένα 1 ρόδι καθαρισμένο 2 κουταλιές…

Διαβάστε περισσότερα
Μαγειρεύουμε μελιτζάνες με πατάτες και πιπεριές στο φούρνο με την βοήθεια του Δημήτρη Σκαρμούτσου

Μαγειρεύουμε μελιτζάνες με πατάτες και πιπεριές στο φούρνο με την βοήθεια του Δημήτρη Σκαρμούτσου

Ιδανική συνταγή για όσους νηστεύουν.   ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μελιτζάνες, σε λεπτές φέτες χοντρό αλάτι, για ξεπίκρισμα μελιτζάνας 1 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο 5 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, κομμένες 790γρ ντοματάκια κονσέρβα 2 μεγάλα κλωνάρια φρέσκο θυμάρι αλάτι,…

Διαβάστε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης