Η Ντίνα Νικολάου προτείνει: Ντοματόπιτα ανοιχτή με ελιές – βήμα, βήμα η λαχταριστή, καλοκαιρινή συνταγή της σεφ
Μπορούμε να πειραματιστούμε με τις ντομάτες και να συνδυάσουμε κλασικές με μικρά, νόστιμα ντοματίνια, κομμένα στη μέση ή πομοντόρια.
To Χούμους ala grec της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου μπορεί να αποτελέσει μαζί με τα πιτάκια ένα χορταστικό γεύμα. Υλικά Συνταγής 1/2 κιλό χούμους 2 κ.σ. ελιές ροδέλες 15 ντοματίνια 1/2 αγγούρι χωρίς σπόρια σε κυβάκια 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι σε κυβάκια…
Θα χρειαστείτε 35 λεπτά για να φτιάξετε την vegan συνταγή για ψητά λαχανικά με βινεγκρέτ μουστάρδας, του Δημήτρη Σκαρμούτσου. ΥΛΙΚΑ 1/4 φλ. κόκκινο ξίδι 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon 1 κ.σ. μέλι 1/2 κ.γ. αλάτι 1/8 κ.γ. πιπέρι 1/4 φλ. λάδι…
Το μανταρίνι δίνει στην σαλάτα με βαλεριάνα και απάκι κοτόπουλο της Ντίνας Νικολάου, την οξύτητα που χρειάζεται αλλά και ιδιαίτερο άρωμα. ΥΛΙΚΑ 250 γρ. απάκι κοτόπουλο, ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΚΡΗΤΗΣ 200 γρ. βαλεριάνα 20 ml ελαιόλαδο 2 μανταρίνια βιολογικά 3 ραπανάκια Για…