skip to Main Content

Άκης Πετρετζίκης: Ο αγαπημένος μας σεφ μας προτείνει καραμελωμένο μπούτι αρνιού

Συστατικά 2 κιλά αρνί, μπούτι Για τη μαρινάδα 50 ml ελαιόλαδο 2 κλ. δεντρολίβανο φλούδα, από 1 λεμόνι 2 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι Για το γλάσο 50 γρ. μέλι 50 γρ. ζάχαρη καστανή φλούδα, από 1 λεμόνι Για τις πατάτες…

Διάβασε περισσότερα

O Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει αντιοξειδωτική σούπα με κουνουπίδι & κουρκουμά

Συστατικά 1 κρεμμύδι 2 καρότα 2 στικ σέλερι 2 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κουνουπίδι 1 κ.σ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. κουρκουμά, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. κύμινο 1 λίτρο νερό 1 κύβο λαχανικών αλάτι πιπέρι 200 γρ. γάλα καρύδας 1/4…

Διάβασε περισσότερα

Η Ντίνα Νικολάου προτείνει: Βλιτόπιτα με κιμά – Αξίζει να την δοκιμάσετε

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 6 φλιτζάνια αλεύρι μαλακό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό 1 κουτ. γλυκού αλάτι 2½ - 3 φλιτζάνια νερό, περίπου Για τη γέμιση 1 κιλό βλίτα 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο…

Διάβασε περισσότερα

Μια απίθανη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ψωμί με μπύρα – Φουσκώνει μόνο του, έτοιμο σε 5′ (βίντεο)

Ένα εύκολο ψωμί με μπύρα που ετοιμάζεται σε 5 λεπτά και φουσκώνει μόνο του! Για γρήγορο και εύκολο σπιτικό ψωμί, χωρίς μαγιά και χωρίς φουσκώματα, σχεδόν στη στιγμή! Υλικά Συνταγής 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κ.σ. ελαιόλαδο…

Διάβασε περισσότερα

Η Ντίνα Νικολάου προτείνει: Φτιάξτε τα πιο γρήγορα λαζάνια με τόνο και βασιλικό

ΥΛΙΚΑ 8 λαζάνια 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 – 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 κανονικές κονσέρβες τόνος σε νερό (βάρους 320 γρ. η καθεμία), καλά στραγγισμένος και κομματιασμένος 200 γρ. φρέσκες ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη ½…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top