Ντίνα Νικολάου: Cupcakes Crème Brûlée – δυο αγαπημένα γλυκά σε μια μπουκιά! – ότι πιο λαχταριστό

Ντίνα Νικολάου: Cupcakes crème brûlée – δυο αγαπημένα γλυκά σε μια μπουκιά! – ότι πιο λαχταριστό

Αν έχετε έτοιμα cupcakes, αντί να τα σερβίρετε με βουτυρόκρεμα, μπορείτε να φτιάξετε μόνο την crème brûlée και να την καραμελώσετε… ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα 240 ml κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά Arla 160 ml γάλα 75 + 25 γρ. ζάχαρη…

Διαβάστε περισσότερα
Γιάννης Λουκάκος: Μας φτιάχνει λαχταριστή τάρτα με πράσο, ντομάτα & πράσινες ελιές – Ότι καλύτερο

Γιάννης Λουκάκος: Μας φτιάχνει λαχταριστή τάρτα με πράσο, ντομάτα & πράσινες ελιές – Ότι καλύτερο

Για την τάρτα 400 γρ. ζύμη brisée 100 γρ. βούτυρο 120 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο 450 γρ. πράσο, κομμένο σε λεπτές φέτες 120 γρ. ελιές πράσινες γεμιστές με πιπεριά 570 γρ. ντομάτα φρέσκια, κομμένη σε μικρά καρέ 500 γρ. κρέμα γάλακτος…

Διαβάστε περισσότερα
Στέλιος Παρλιάρος: Καραμελωμένοι ξηροί καρποί με σοκολάτα – το πιο απολαυστικό γλύκισμα, έτοιμο σε 30 μόλις λεπτά

Στέλιος Παρλιάρος: Καραμελωμένοι ξηροί καρποί με σοκολάτα – το πιο απολαυστικό γλύκισμα, έτοιμο σε 30 μόλις λεπτά

Απολαύστε σπιτικά σοκολατάκια με τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς και τη σοκολάτα της αρεσκείας σας. ΥΛΙΚΑ 50 γρ. αμύγδαλα 50 γρ. φουντούκια 50 γρ. φυστίκια Αιγίνης 90 γρ. ζάχαρη 30 γρ. νερό 250 γρ. κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη Ευχαριστούμε…

Διαβάστε περισσότερα
Ντίνα Νικολάου: Μήλο… 10 ιδέες για να το «δείτε» αλλιώς! – υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το χρησιμοποιήσουμε

Ντίνα Νικολάου: Μήλο… 10 ιδέες για να το «δείτε» αλλιώς! – υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το χρησιμοποιήσουμε

Το μήλο είναι το ιδανικό σνακ για το σχολείο ή για το γραφείο. Έλληνες και Γάλλοι, αγοράζουν τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα! Αν σας έλεγα τώρα, πως το μήλο δεν είναι μόνο για να φτιάχνουμε γλυκά, θα με πιστεύατε; Και όμως…

Διαβάστε περισσότερα
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κέικ καλαμποκιού γεμιστό με λαχανικά – Ένας έξυπνος τρόπος για να πάρουν τα παιδιά βιταμίνες

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κέικ καλαμποκιού γεμιστό με λαχανικά – Ένας έξυπνος τρόπος για να πάρουν τα παιδιά βιταμίνες

Υλικά Συνταγής 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μέτριο 1 σκ. σκόρδο 1 ντομάτα 1 πιπεριά κόκκινη 250 γραμ. μανιτάρια 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικό 1 φλ. βρασμένα φασόλια της χθεσινής ημέρας λίγο μπούκοβο 2 κ.σ. σταφίδα μαύρη…

Διαβάστε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης