Η ξινομυζήθρα, τα ντοματίνια και η πιπεριά πρωταγωνιστούν σε μία αλμυρή, πανεύκολη πίτα! Υλικά Για τη ζύμη 240 γρ. αλεύρι σκληρό 190 γρ. βούτυρο Lurpak 90 γρ. κρύο νερό ½ κ.γ. αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τη γέμιση 300 γρ. φρέσκια ξινομυζήθρα…
Μοναδικά μπουρεκάκια με κοτόπουλο και τυριά από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο! ΥΛΙΚΑ 3 ½ φλ. φιλετίνια κοτόπουλου, Κοτόπουλα Ναυπάκτου 230 γρ. μίγμα κίτρινων τυριών, τριμμένα 120 γρ. τυρί κρέμα, μαλακωμένο ¼ φλ. κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 καυτερή πιπεριά, χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη…
Το πιο νόστιμο μοσχαράκι γιαουρτλού! Η πολίτικη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου! Υλικά 800 γρ. ψιλοκομμένο μοσχάρι (χτένι σπάλας ή στρογγυλό) 2 κ.σ. αλεύρι 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 πρέζα/ες μοσχοκάρυδο 1 πρέζα/ες μπαχάρι 1 κ.γ. πελτές 4…
Το πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και ζελέ καρπούζι από τον Άκη Πετρετζίκη! Υλικά 1 κιλό καρπούζι, μόνο τη σάρκα 30 γρ. φύλλα ζελατίνης 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 50 γρ. σταγόνες σοκολάτας 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, πλήρες Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Εκτέλεση…
Φανταστικά κεράσματα αμυγδάλου από τον Στέλιο Παρλιάρο! Δοκιμάστε τα! Υλικά Για την αμυγδαλόπαστα με σουμάδα 150 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα στον πολυκόφτη μέχρι να γίνουν σκόνη 130 γρ. ζάχαρη άχνη 60 γρ. σουμάδα Για το γαρνίρισμα 120 γρ. αμύγδαλο φιλέ…