Ένα εξαιρετικό πιάτο που θα λατρέψετε! ΥΛΙΚΑ Για 4 άτομα 500 γραμμάρια καστανό ρύζι Agrino 10’ 80 γραμμάρια βούτυρο 180 γραμμάρια φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2 πρέζες μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο 3 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο 40 γραμμάρια βούτυρο για το τέλος 1…
Ένα νόστιμο πιάτο που θα λατρέψετε! ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο πράσο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 μέτριο κολοκύθι 500 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα φρέσκα ή κατεψυγμένα 250 γρ. κριθαράκι μέτριο 130 γρ. ξηρό λευκό κρασί 400 γρ. τομάτα κονκασέ…
Χτες είχα την επιθυμία να φτιάξω το γλυκό που έβλεπα περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο να φτιάχνει η μητέρα μου, χαλβά με σιμιγδάλι, καρύδια ή αμύγδαλα. Μοσχοβολούσε το σπίτι κάθε φορά που η ζάχαρη συναντούσε τη κανέλα και το σιμιγδάλι το…
Για να διατηρηθούν, τυλίγουμε με μεμβράνη το κάθε κομμάτι! ΥΛΙΚΑ 200 γρ. σουσάμι 50 γρ. φυστίκια 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 50 γρ. αμύγδαλο φιλέ 300 γρ. μέλι ¼ κ.γ. αλάτι Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com…
ΥΛΙΚΑ 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμύδια φρέσκα 2 καρότα 2 πατάτες 100 γρ. κρασί λευκό 400 γρ. τομάτα κονκασέ 1 κύβο λαχανικών 1 λίτρο βραστό νερό 450 γρ. αρακάς κατεψυγμένος 2 κ.σ. άνηθο (1 κ.σ. + 1…