Είναι πεντανόστιμο! Το χοιρινό με ρεβίθια στο φούρνο του Γιάννη Λουκάκου

ΥΛΙΚΑ
800 γρ. χοιρινός λαιμός, σε κομμάτια
200 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε καρέ
2 γρ. κύμινο, σκόνη
1 φύλλο δάφνης
2 γρ. αστεροειδής γλυκάνισος
100 γρ. καρότο, κομμένο σε μικρά καρέ
15 γρ. σκόρδο, σε φέτες
40 γρ. πελτές ντομάτας
250 γρ. ρεβίθια, μουλιασμένα
200 γρ. κρασί λευκό
500 γρ. ντομάτα, αποφλοιωμένη, κονσέρβας
300 γρ. νερό
ρίγανη φρέσκια, ψιλοκομμένη
αλάτι
ζάχαρη
Ευχαριστούμε τον Γιάννη Λουκάκο και το yiannislucacos.gr για αυτή τη συνταγή.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλατίζουμε το χοιρινό από όλες τις πλευρές.
Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το χοιρινό.
Αποσύρουμε το χοιρινό από την κατσαρόλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το καρότο και το σοτάρουμε μέχρι να πάρει λίγο χρώμα.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, αλατίζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει το κρεμμύδι χρυσαφένιο χρώμα.
Προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε μέχρι να μυρίσει.
Σβήνουμε με το λευκό κρασί και προσθέτουμε την αποφλοιωμένη ντομάτα και τα ρεβίθια.
Ρίχνουμε το νερό, τον πελτέ και προσθέτουμε τη δάφνη, τον αστεροειδή γλυκάνισο, το κύμινο, αλάτι και λίγη ζάχαρη.
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί, επαναφέρουμε το χοιρινό, τυλίγουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150-160°C, μέχρι να μαλακώσουν τα ρεβίθια και το χοιρινό.
Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο και προσθέτουμε τη φρέσκια ρίγανη, λίγο ελαιόλαδο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε
WHO IS WHO
Ο Γιάννης Λουκάκος γεννήθηκε στη Βιρτζίνια των ΗΠΑ στις 19/11/1973. Σπούδασε μηχανολόγος μηχανικός στο Pennsylvania State University και μετά φοίτησε στην καλύτερη σχολή μαγειρικής του κόσμου, Culinary Institute of America.
Αφού εργάστηκε στις κουζίνες μεγάλων ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων και εστιατορίων, το 2000 επέστρεψε στην Ελλάδα.
Το προσωπικό του στυλ έχει αναγνωρισθεί δύο φορές στα βραβεία Gourmet.
Το 2009 δημιούργησε το δικό του εστιατόριο στο Χαλάνδρι στην πιάτσα του Αγ. Νικολάου στην πλατεία Ελευθερωτών.
Από τον Μάρτιο του 2013, ο Γιάννης Λουκάκος πήρε την τηλεοπτική επωνυμία του «Dr Cook» από την ομώνυμη εκπομπή στο MEGA TV, ενώ το ΤHE SEMINAR PROJECT φιλοδοξεί να αποτελέσει μια ξεχωριστή εμπειρία μαγειρικής εκπαίδευσης για όσου συμμετέχουν στα σεμινάρια.


Στέλιος Παρλιάρος: Λαχταριστή κρέμα φράουλας & σοκολάτας – Απολαύστε την ως επικάλυψη σε μπισκότα ή σε τούρτα!
Υλικά 400 γρ. φράουλες φρέσκιες, πολτοποιημένες 400 γρ. σοκολάτα γάλακτος…

Φτιάξτε μια πανεύκολη και λαχταριστή μηλόπιτα με έτοιμη σφολιάτα και τις οδηγίες του Στ. Παρλιάρου
Μια ιδιαίτερα εύκολη συνταγή γιατί γίνεται με έτοιμη σφολιάτα αλλά…

Μαγειρίτσα Κερκυραϊκή (Τσιλιχούρδα) από την Αργυρώ μας για να “κάνετε τη διαφορά” στο τραπέζι της Ανάστασης
Παραδοσιακή μαγειρίτσα που φτιάχνουν την παραμονή του Πάσχα στην Κέρκυρα,…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει βήμα – βήμα πως να φτιάξουμε Χριστουγεννιάτικο γλυκό με μαρέγκες (βίντεο)
Υλικά Συνταγής Για τις μαρέγκες 3 ασπράδια σε θερμ. δωμ.…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Νόστιμο, ελαφρύ & γρήγορο κριθαρότο με γαρίδες – Ένα πιάτο που μυρίζει θάλασσα
Υλικά 500 γραμ. γαρίδες 50 ml ελαιόλαδο 1 καρότο (κομμένο…

Η Ντίνα Νικολάου προτείνει μια «εναλλακτική» μαγειρίτσα για την Ανάσταση: Με μανιτάρια και καυκαλήθρες – Πεντανόστιμη συνταγή

Άκης Πετρετζίκης: Λαζάνια με μανιτάρια και φέτα, απολαυστικό φαγητό για όλη την οικογένεια!
Υλικά 1 κιλό μανιτάρια champignon 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι…

Ντίνα Νικολάου: Έτσι θα φτιάξουμε Ρεγάλι – Την κοκκινιστή, πεντανόστιμη μαγειρίτσα από την Λακωνία

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Εύκολες και γρήγορες μπάρες λεμονιού – πλούσιο άρωμα, τέλεια γεύση

Στέλιος Παρλιάρος: Συνταγή για λουκουμάδες – τα… ελληνικά ντόνατς που αγαπούν μικροί & μεγάλοι

Θρεπτικά, χορταστικά και νόστιμα μακαρόνια με σάλτσα τόνου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία σπαγγέτι χωρίς γλουτένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1…

Η Ντίνα Νικολάου προτείνει για την Πρωτοχρονιά: Βασιλόπιτα με τρούφα και γλάσο τυριού – θυμίζει τούρτα!

Γλυκό σαλάμι με πραλίνα από τον Στέλιο Παρλιάρο: Πεντανόστιμο και εύκολο, μοιάζει πολύ με το αγαπημένο μας μωσαϊκό

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει για σήμερα νηστίσιμο μουσακά – Από τις πιο ωραίες vegan συνταγές
Νηστίσιμος μουσακάς με όλη την υπέροχη γεύση που ξέρουμε γίνεται;…

Πεντανόστιμο κριθαρότο με καλαμαράκια και σπανάκι από τον Άκη Πετρετζίκη
Ένα νόστιμο πιάτο που θα λατρέψετε! ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο…

Made in Greece το απολαυστικό cheesecake από τον Άκη Πετρετζίκη με γιαούρτι στραγγιστό
Μια απολαυστική συνταγή με άρωμα... Ελλάδας! Συστατικά: Για τη βάση…

Ξεχωριστό ψάρι πανέ με sauce tartar και πατάτες από τον αρτίστα Άκη Πετρετζίκη
Ολοταχώς στην κουζίνα μας ωθεί ξανά ο αγαπημένος μας σεφ!…

Ντίνα Νικολάου: Χυλοπίτες alle vongole με πέστο μαϊντανού και τσίλι – Μια απόλυτα καλοκαιρινή συνταγή που μυρίζει «θάλασσα»!


Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Συνταγή για cassoulet – γαλλική φασολάδα με λουκάνικο
Φαγητό της γαλλικής εξοχής, πλούσιο σε γεύση και πολύ νόστιμο…

Άκης Πετρετζικής: Αυγοφέτες με μέλι και φρούτα, η τέλεια πρόταση για το πιο δυναμωτικό πρωινό
Υλικά 2 αυγά 140 γρ. γάλα 30 γρ. καστανή ζάχαρη…

Ντίνα Νικολάου: Μπριζολάκια χοιρινά της Τσικνοπέμπτης – μαριναρισμένα σε μπίρα, θα σας ξετρελάνουν
Για το συνοδευτικό, ξεχνάμε για λίγο τις τυπικές τηγανητές πατάτες…

Κολοκυθόπιτα με κολοκυθοανθούς η Αργυρώ σε ένα ελληνικό “ποίημα” στην κουζίνα σας
ΥΛΙΚΑ 3 χωριάτικα φύλλα ολικής άλεσης 1 κιλό πατάτες 1…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει πεντανόστιμη μακαρονάδα με κεφτεδάκια – Σκέφτεστε κάτι καλύτερο; (βίντεο)
Συστατικά Για τα κεφτεδάκια 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1/4…

Το επιδόρπιο του καλοκαιριού: Πεπόνι γεμιστό με ζελέ καρπούζι με την φαντασία της Ντίνας Νικολάου
Ίσως και να είναι το απόλυτο επιδόρπιο του καλοκαιριού. Τις…

Βερίκοκα σoτέ με Κρητική γραβιέρα: Σύγχρονη συνταγή με αρώματα ελληνικής γης από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 40 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 12 βερίκοκα στη μέση, χωρίς…

Στέλιος Παρλιάρος: Λαχταριστό κέικ με μαρμελάδα μπανάνα – Υγρή υφή & σοκολατένια γεύση στον απόλυτο συνδυασμό με μπανάνα
Υλικά 250 γρ. κουβερτούρα με περίπου 65%-70% κακάο, τεμαχισμένη σε…

Ντίνα Νικολάου: Μελιτζάνες φουρνιστές με μοτσαρέλα και «ψητή» σάλτσα – μια γευστική πρόταση

Άκης Πετρετζίκης: Παραδοσιακό κατσικάκι λεμονάτο με τραχανά στη χύτρα ταχύτητας
Υλικά 2 κιλά κατσικάκι μπούτι με κόκαλο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο…

All time classic σοκολατόπιτα από την Ντίνα Νικολάου: Ζουμερή & γεμάτη ”αμαρτία”
Αν και με πλούσια υφή, αυτή η σοκολατόπιτα δεν πρέπει…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας μαθαίνει να φτιάχνουμε Τσιγγάνα: Λαχταριστή πίτα γεμιστή με αλλαντικά, τυρί και σάλτσα

Στέλιος Παρλιάρος: Κρέμα σοκολάτας διαίτης – Ένα λαχταριστό επιδόρπιο με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες

Ο Γιάννης Λουκάκος φτιάχνει μια απίθανη αλμυρή κολοκυθόπιτα – Με χωριάτικο φύλλο, πεντανόστιμη
ΓΙΑ 1 ΤΑΨΙ 30 ΕΚ., ΓΙΑ 8 ΚΟΜΜΑΤΙΑ Για την…

Άκης Πετρετζίκης: Σπιτικά τορτελίνι με 4 τυριά – μια λαχταριστή συνταγή που θα λατρέψετε
Τα τορτελίνι είναι από τα αγαπημένα ζυμαρικά των παιδιών και…

Εκρηκτικός συνδυασμός πιπεριάς Φλωρίνης με καρπούζι σε μία σούπα άκρως δροσερή & καλοκαιρινή από την Ντίνα Νικολάου
Υλικά 8 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1…

Υπέροχη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Χταπόδι κρασάτο στην κατσαρόλα
Φτιάξτε το χταπόδι σας κρασάτο με αυτή τη συνταγή και…

Ντίνα Νικολάου: Κοπανάκια κοτόπουλου στο φούρνο με γλάσο μελιού & σουσάμι – Με αυτό τοπιάτο θα ξετρελαθείτε
Υλικά 12 κοπανάκια κοτόπουλου (είναι η στρογγυλή άκρη του μπουτιού…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει: Υπέροχη χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια
Υλικά Συνταγής Για τα κεφτεδάκια 300 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο, παραδοσιακή συνταγή με όλα τα μυστικά της
Υλικά 10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ.…


Φανταστική μελιτζανομακαρονάδα από την Ντίνα Νικολάου
ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα, κομμένη σε μέτριους κύβους 400…

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει φανταστικές μπάμιες με κοτόπουλο – Το αγαπημένο μαμαδίστικο φαγάκι στην πιο αρωματική του εκδοχή (βίντεο)
Συστατικά 1 κοτόπουλο μέτριο 6 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1…

Προορισμός η απόλαυση! – Η Ντίνα Νικολάου μαγειρεύει κοχύλες γεμιστές με μοσχαράκι ραγού
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μοσχαράκι από σπάλα, ψιλοκομμένο σε μικρούς κυβους…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κοτόπουλο με πιπεριές και μπύρα – ένα εύκολο & λαχταριστό πιάτο
Πεντανόστιμο σιγομαγειρεμένο χωριάτικο κοτόπουλο με μελωμένη σάλτσα πιπεριάς και μπύρας…

Η Ελλάδα στρώνει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Τι μαγειρεύει; Τα γαστρονομικά έθιμα της χώρας για τα Χριστούγεννα και οι πιο ωραίες συνταγές
Τα Χριστούγεννα για πρώτη φορά γιορτάστηκαν στην Κωνσταντινούπολη ως αυτοτελής…

Πεντανόστιμα σπαγγέτι ολικής με γαρίδες & κολοκυθάκια δια χειρός Άκη Πετρετζίκη
Μια ακόμα γαστρονομική πρόταση με θαλασσινά από τον αγαπημένο μας…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου φτιάχνει χοιρινή τηγανιά με πράσο – Το υπέροχο άρωμα προϊδεάζει για την τέλεια γεύση
Υλικά Συνταγής 800 γραμ. χοιρινό (από τη σπάλα) κομμένο σε…

Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει ένα πιάτο που μυρίζει θάλασσα – Μύδια με πλιγούρι και άνηθο
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μύδια Ολυμπιάδας, με το κέλυφος, πλυμένα 500…

Δημήτρης Σκαρμούτσος: Τιραμισού με σταγόνες σοκολάτας – ποιος να αντισταθεί σε αυτό το γλυκό
Δείτε βήμα - βήμα την εκτέλεση της συνταγής του Δημήτρη…

Στέλιος Παρλιάρος: Παγωτό ταχίνι με μόλις τέσσερα υλικά & χωρίς αυγά, αυτό το παγωτό έχει γεύση που θυμίζει χαλβά ή παστέλι
Υλικά 200 γρ. γάλα 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά…

Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει απίθανο μπακλαβά- Ένα παραδοσιακό & υπέροχο γλυκό
Ο δικός μας παραδοσιακός μπακλαβάς, γίνεται με ελαιόλαδο, αλλά αν…

Συνταγή παρέας τα ντελικάτα μπαρμπούνια στο τηγάνι με ντομάτα και κάππαρη της Ντίνας Νικολάου
Υλικά 1 κιλό μπαρμπούνια, καθαρισμένα από λέπια και εντόσθια 100…

Η εκπληκτική βασιλόπιτα- τσουρέκι του Άκη Πετρετζίκη- Μοναδική γεύση & άρωμα (βίντεο)
Συστατικά 1/2 κ.γ. μαχλέπι 1/4 κ.γ. μαστίχα 1/2 κ.γ. κάρδαμο…

Άκης Πετρετζίκης: “Σήμερα, μετά την παραλία, μαζέψτε τους φίλους σας σπίτι γιατί σας έφτιαξα 3 φανταστικές συνταγές” – Σας τις παρουσιάζουμε (φώτο)
Ο Άκης Πετρετζίκης έχει κέφια και έμπνευση και μας προτείνει σήμερα μετά…

Ντίνα Νικολάου: Mac & cheese με καβουρδισμένο βούτυρο – ένα αγαπημένο αμερικάνικο πιάτο
Πολύ χορταστικό πιάτο με πλούσια κρέμα τυριών. Τα καψαλισμένα ψίχουλα…

Ένα απολαυστικό πιάτο από την Ντίνα Νικολάου: Κατσικάκι με σκορδοβουτυράτη κρούστα αρωματικών

Πανεύκολα αμυγδαλωτά με γεύση ροδάκινο – Ένα υπέροχο καλοκαιρινό κέρασμα από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 150 γρ. αμύγδαλα λευκά 40 γρ. άχνη ζάχαρη 40…


Ο Άκης Πετρετζίκης σε μια συνταγή που μυρίζει θάλασσα – Μύδια σαγανάκι με φέτα
Συστατικά 250 γρ. μύδια, ψίχα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι,…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο – απλά τέλεια, εύκολη και γρήγορη!

Ο Στέλιος Παρλιάρος παρουσιάζει το τέλειο κέρασμα: Όνειρο τα σοκολατάκια με μαστίχα Χίου
Υλικά 300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, τεμαχισμένη για τη γέμιση &…

Η σαλάτα των πρωταθλητών που φτιάχνει ο Άκης Πετρετζίκης έχει μέσα την Ελλάδα σε βότανα, λαχανικά & μυρωδικά
Μία χορταστική, υγιεινή σαλάτα, ιδανική για να συνοδέψετε το κυρίως…

Η Ντίνα Νικολάου προτείνει το πιο δροσερό και ελαφρύ επιδόρπιο: Ζελέ φράουλας με κρέμα μαστίχας – ότι πρέπει για το καλοκαίρι

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ταμπουλέ αντιοξειδωτικό με ψητά λαχανικά και κοτόπουλο γλυκόξινο – Απολαύστε νοστιμιά χωρίς τύψεις

Σαλάτα με πλιγούρι, πορτοκάλι & κράνμπερι από τον Γιάννη Λουκάκο – Είναι light, vegetarian και πολύ νόστιμη

Στέλιος Παρλιάρος: Κέικ με μέλι & καρύδια, απολαυστικό & χαμηλό σε λιπαρά
Υλικά 500 γρ. μέλι 240 γρ. γάλα 100 γρ. ζάχαρη…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Εύκολο ρύζι με κάρυ και ρεβύθια – ένα χορταστικό, λαχταριστό πιάτο

Ένα εύκολο & αγαπημένο γλυκό – Καραμελωμένοι ξηροί καρποί με σοκολάτα από τον Στέλιο Παρλιάρο
Απολαύστε σπιτικά σοκολατάκια με τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς και…

Ντίνα Νικολάου – Yπέροχη πίτα με λαχανικά, φιρίκι και μπλε τυρί
ΥΛΙΚΑ 8 φύλλα κρούστας ή 16 φύλλα Βηρυτού* 1 πιπεριά…

Ντίνα Νικολάου: Κολοκυθόσουπα με μπαχάρι – το απολαυστικό πιάτο που θα μας «κρατήσει» ζεστούς τις κρύες ημέρες
Το μπαχάρι δίνει ιδιαίτερη γεύση αλλά όχι παραπάνω απ’ ότι…

Κροκέτες μπακαλιάρου με σκορδαλιά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Φανταστικές κροκέτες μπακαλιάρου με μπύρα, πεντανόστιµες και τραγανές. Διαλέξτε παχιά…

Μοσχομυριστό, σπιτικό ψωμί αρωματισμένο με πέστο από τον Άκη Πετρετζίκη – Απίστευτη συνταγή!
Υλικά 600 γρ. αλεύρι σκληρό 1 ½ κ.γ. αλάτι 12…

Τα Χριστουγεννιάτικα της Ντίνας Νικολάου: Μπισκότα με πετιμέζι για στολίδια
Υλικά 140 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 160 γρ. ζάχαρη καστανή…

Ντίνα Νικολάου: Απολαυστική & δροσιστική τούρτα παγωτό γιαούρτι με μαρμελάδα νεκταρίνι
Υλικά 750 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ. γάλα ζαχαρούχο 300…

Νηστίσιμος μουσακάς από τον Άκη Πετρετζίκη – με σάλτσα μανιταριών, θα σας ξετρελάνει (βίντεο)

Ντίνα Νικολάου: Κέικ με ντοματίνια και τυρί κρέμα – μία πεντανόστιμη, αλμυρή πρόταση

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας κακομαθαίνει: Εξαίσιο το κριθαρότο με κοτόπουλο & μανιτάρια – Το μαμαδίστικο κριθαράκι στην gourmet εκδοχή του
Κριθαρότο με κοτόπουλο και μανιτάρια. Εύκολη συνταγή κριθαρότο που θα…

Άκης Πετρετζίκης: Γρήγορη, ελαφριά & θρεπτική σαλάτα με ψητά λαχανικά – Φτιάχνεται στο λεπτό!
Υλικά Για τη σαλάτα 600 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 700 γρ.…

Άκης Πετρετζίκης: Στριφτή κασερόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο με λίγα υλικά & απίθανο άρωμα
Υλικά Για τη γέμιση 600 γρ. κασέρι τριμμένο 100 γρ.…

Το πιο δροσερό γλυκό από τη Ντίνα Νικολάου: Δίχρωμο καλοκαιρινό ζελέ βανίλια – φράουλα
Δροσερό και πανεύκολο είναι το τέλειο επιδόρπιο για τις ζεστές…

Εύκολο, δροσερό & καλοκαιρινό ρεβανί με μαστίχα από τον υπέροχο Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 6 τεμ. Αυγά 140 γρ. Ζάχαρη 180 γρ. Σιμιγδάλι…

Ντίνα Νικολάου: Απίθανος μπακαλιάρος στη γάστρα με χόρτα & ξερά δαμάσκηνα – Υπέροχο αποτέλεσμα με λίγη γλύκα
Υλικά 1 κιλό παστός μπακαλιάρος, κατά προτίμηση φιλέτο (για ευκολία,…

Αλμυρό κέικ με μανιτάρια δια χειρός Αργυρώς Μπαρμπαρίγου – Υπέροχη συνταγή

Η Ντίνα Νικολάου μαγειρεύει Αρνάκι γεμιστό με γραβιέρα & μυρωδικά – Θα ενθουσιάσει όσους το δοκιμάσουν
Ένα αρνάκι, σκέτο λουκούμι… Μπορείτε αντί για γραβιέρα να βάλετε…

Γλυκό Πάσχα από τον Στέλιο Παρλιάρο: Έτσι θα φτιάξουμε το παραδοσιακό ρωσικό πιάτο που υπάρχει από τον 17ο αιώνα

Άκης Πετρετζίκης: Αλμυρά κριτσίνια σφολιάτας – απολαύστε τα ως σνακ όλες τις ώρες της ημέρας (βίντεο)

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μας δίνει τη συνταγή για παραδοσιακή μουσταλευριά & τα μυστικά της
Αυτή είναι η παραδοσιακή μουσταλευριά. Η καταγωγή της έρχεται από…

Ντίνα Νικολάου: Μπιφτέκια γαλοπούλας με σπανάκι και πατατοπιτάκια – θα τα λατρέψουν μικροί & μεγάλοι

Ντίνα Νικολάου: Πιπεριές γεμιστές με κινόα και λαχανικά – Ένα πιάτο απόλυτα νόστιμο αλλά και ελαφρύ

Άκης Πετρετζίκης: Κανελόνια μελιτζάνας με μία υπέροχη, πλούσια γέμιση ντομάτα, σπανάκι & φέτα
Υλικά 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μελιτζάνες 1 κρεμμύδι 1 σκ.…

Άκης Πετρετζίκης: Μικροί τραγανοί κουραμπιέδες, χιονισμένοι με μπόλικη άχνη ζάχαρη
Υλικά 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 500 γρ. φρέσκο βούτυρο αιγοπρόβειο,…

Άκης Πετρετζίκης: Χταπόδι στιφάδο στη χύτρα έτοιμο σε μερικά λεπτά να το απολαύσετε
Υλικά 1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1…

Ντίνα Νικολάου: Γεμιστά «ορφανά» με μυρωδικά και κουκουνάρι – από τα φαγητά με τις καλύτερες γευστικές αναμνήσεις

Μελομακάρονα με χυμό μανταρινιού από τον Στέλιο Παρλιάρο – Θα σας εντυπωσιάσουν
ΥΛΙΚΑ 300 γρ. χυμός μανταρινιού 270 γρ. ηλιέλαιο 120 γρ.…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Πεντανόστιμα μύδια σαγανάκι με μυρωδιά θάλασσας και με μία σάλτσα που θα σας τρελάνει
Υλικά 300 γραμ. μύδια με κέλυφος φρέσκα καθαρισμένα 1/2 κρεμμύδι…

Μούσλι με βρώμη και μούρα: Ένα λαχταριστό και δυναμωτικό πρωινό από τον Άκη Πετρετζίκη (βίντεο)

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Χοιρινή τηγανιά μαριναρισμένη με σως γιαουρτιού – Για μερακλήδες του καλού φαγητού
Υλικά Συνταγής 700 γραμ. χοιρινό μπούτι κομμένο σε μπουκιές 1…

Βγάλτε την Merenda από το ντουλάπι! Ο Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει κέικ με άλειμμα πραλίνας

Η Ντίνα Νικολάου προτείνει: Μελιτζάνες με ντομάτα, μοτσαρέλα και χαλούμι – Ιδανικός μεζές αλλά και πρώτο πιάτο σε ένα καλοκαιρινό γεύμα

Πανεύκολη κοτόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου- Χωρίς φύλλο, γρήγορη & πεντανόστιμη
Κοτόπιτα χωρίς φύλλο, με λαχανικά, τυριά και κρέμα γάλακτος. Μπορείτε…

Άκης Πετρετζίκης: Healthy κοτόπουλο cacciatore (high protein) – εύκολη και γρήγορη συνταγή (βίντεο)

Ντίνα Νικολάου: Παστίτσιο με μανιτάρια και κρέμα γιαουρτιού – υπέροχο, μαμαδίστικο & πολύ χορταστικό

Ντίνα Νικολάου: Ντοματόψωμο με πράσινες ελιές και λιναρόσπορο – Ιδανικό για vegans, vegetarians αλλά και για όσους νηστεύουν

Συνταγή για πεντανόστιμο light προφιτερόλ από τον Στέλιο Παρλιάρο – Το αγαπημένο μας γλυκό με πολύ λιγότερα λιπαρά!
Το Light προφιτερόλ που προτείνει ο Στέλιος Παρλιάρος γίνεται με…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας ετοιμάζει μια υπέροχη συνταγή: Κοτόπουλο γεμιστό με λαχανικά
Συστατικά 1 καρότο 1 πιπεριά κόκκινη, μικρή 150 γρ. μπρόκολο…

Ο αρτίστας της κουζίνας, Έκτορας Μποτρίνι μας εντυπωσιάζει με λαχταριστά bucatini με μπαρμπούνι
Μια ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ μας…

Η Ντίνα Νικολάου δημιουργεί – Κεφτεδάκια με κιμά λουκάνικου & λεμονοσκορδάτες πατάτες
ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια 600 γρ. χωριάτικα λουκάνικα με πράσο…

Ο Άκης Πετρετζίκης έφτιαξε ένα υπέροχο πιάτο: Χωριάτικη μακαρονάδα με φασολάκια (βίντεο)
Συστατικά 450 γρ. φασολάκια πλατιά Μπάρμπα Στάθης 500 γρ. σπαγγέτι, Νο…

Άκης Πετρετζίκης: Μπάρες με μέλι, μύρτιλα & βερίκοκα, μία λαχταριστή «έκρηξη» βιταμινών
Υλικά 100 γρ. ταχίνι 100 γρ. φιστικοβούτυρο 150 γρ. μέλι…

Έτσι θα φτιάξουμε σεκέρ παρέ – λαχταριστά σιροπιαστά μπισκότα με σιμιγδάλι – η συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου
Τα σεκέρ παρέ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας…

Ντίνα Νικολάου: Σουτζουκάκια γεμιστά με τυριά κρασάτα – Υπέροχο χειμωνιάτικο φαγητό!
Η γέμιση με τυριά είναι προαιρετική και, αν θέλουμε, την…

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο με διατροφική αξία
Μια υπέροχη σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.…

Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει πεντανόστιμες και light πένες με τόνο και γκρεμολάτα
Μια μοναδική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ που μας…

Κοκκινιστό μοσχάρι με κολοκυθάκια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Πώς θα το μαγειρέψουμε για να γίνει πιο ελαφρύ & νόστιμο
Παλαιότερα, συνήθιζαν σε αυτό το φαγητό, να τηγανίζουν χωριστά τις…

Η συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου για παγωτό από παστέλι – Είναι πανεύκολη και έχει και ελληνική σφραγίδα!

Ροζ ριζότο από τη Ντίνα Νικολάου: Το χρώμα και η γεύση του ταιριάζουν τέλεια σε ένα ρομαντικό γεύμα

Τι πειρασμός! Ο Άκης μας στέλνει στην κουζίνα για να φτιάξουμε υπέροχους λαχανοντολμάδες!
Υλικά 1 μεγάλο λάχανο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο…

Άκης Πετρετζίκης: Δημιουργεί υπέροχη σαλάτα με ψητά παντζάρια, λαχανάκια και καρότα – Τι ωραία χρώματα, αρώματα…
Συστατικά 5 καρότα 4 παντζάρια 80 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. θυμάρι 2 σκ. σκόρδο 500 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών…

Στέλιος Παρλιάρος: Υγρά μπισκότα σοκολάτας για να γευτείτε με τον… Βαλεντίνο σας! – Τραγανά εξωτερικά, μαλακά μέσα
Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο, τεμαχισμένη σε…

Ντίνα Νικολάου: Συνταγή για σπιτικό πελτέ ντομάτας – Παραδοσιακά μυστικά από την Κρήτη
Η Πρόεδρος του συλλόγου Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, Λένα Ηγουμενάκη, μοιράζεται…

Γλυκό κυδώνι με άρωμα αρμπαρόριζα & ολόκληρο αμύγδαλο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Είναι το κάτι άλλο!
Υλικά 500 γραμ. καθαρισμένα κυδώνια 1 ποτήρι νερό 500 γραμ.…

Άκης Πετρετζίκης: Αυτή είναι η πιο νόστιμη συνταγή για χυλοπίτες με χταπόδι που έχετε δοκιμάσει ποτέ σας!
Υλικά 1 ½ kg χταπόδι (700 γρ) 125 ml ελαιόλαδο…

Στέλιος Παρλιάρος: Συνταγή για Kubaneh – λαχταριστά και αφράτα ρολά ζύμης με μαυροκούκι

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάνει θεϊκή ”πλαστή” σπανακόπιτα με ”ψευτό φύλλο” (βίντεο)
Υλικά Συνταγής Για τη ζύμη 2 φλ. αλεύρι για όλες…

Στέλιος Παρλιάρος: Έτσι θα φτιάξουμε γλυκό κουταλιού με ξερά φρούτα και μέλι – Θα σας ξετρελάνει!

Γαλατόπιτα με τραγανό τσιπουράτο φύλλο – Μια πεντανόστιμη συνταγή από την Ντίνα Νικολάου

Άκης Πετρετζίκης: Απολαυστικός χαλβάς με σοκολάτα, μυρωδάτος με μανταρίνι – Απίθανος συνδυασμός
Υλικά 2 μανταρίνια 1 κούπα λάδι (μισό ηλιέλαιο και μισό…

Μια απίθανη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ψωμί με μπύρα – Φουσκώνει μόνο του, έτοιμο σε 5′ (βίντεο)
Ένα εύκολο ψωμί με μπύρα που ετοιμάζεται σε 5 λεπτά…

H Ντίνα Νικολάου μας ετοιμάζει υπέροχο κοτόπουλο σε ”σουβλάκι” λουκάνικου – Μια εύκολη & γρήγορη συνταγή
ΥΛΙΚΑ 3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου (θα χρειαστείτε 1 δισκάκι…

Στέλιος Παρλιάρος: Τρουφάκια από ξερά βερίκοκα και βρώμη – ιδανικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους

Γίγαντες πλακί με φέτα – Μία ιδιαίτερη παραδοσιακή συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
ΥΛΙΚΑ 500 γραμ. φασόλια γίγαντες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας ετοιμάζει το απόλυτο φαγητό των Χριστουγέννων: Γαλοπούλα γεμιστή- Όλα τα μυστικά για να γίνει πεντανόστιμη (βίντεο)
Υλικά Συνταγής 1 γαλοπούλα γύρω στα 4 κιλά 3 κ.σ.…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας μαθαίνει να φτιάχνουμε Blanc Manger – μια λευκή κρέμα με μεσαιωνικές καταβολές & απίθανη γεύση

Ο Άκης Πετρετζίκης ετοιμάζει βελουτέ σούπα κολοκύθας – Κάθε μπουκιά και απόλαυση!
Συστατικά Για τη σούπα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μέτρια,…

Άκης Πετρετζίκης: Δελεαστικό γεμιστό ρολό κιμά με βουτυράτες πατάτες στο φούρνο
Υλικά Για τη γέμιση 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κόκκινη πιπεριά…

Στέλιος Παρλιάρος: Απολαυστικό γλυκό του κουταλιού φράουλα – Μπορείτε να το γευτείτε και ως μαρμελάδα με το ψωμάκι σας!
Υλικά 500 γρ. φράουλες 250 γρ. ζάχαρη 1 κλωναράκι βανίλιας…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Εύκολη & γρήγορη γαριδομακαρονάδα με τέλεια σάλτσα ντομάτας & το ούζο να κάνει τη διαφορά
Υλικά 8 γαρίδες μέτριες κατά προτίμηση φρέσκιες 3- 4 κ.σ.…

Άκης Πετρετζίκης: Ο αγαπημένος μας σεφ δημιουργεί πεντανόστιμη ελληνική καρμπονάρα
Συστατικά 500 γρ. σπαγγέτι 120 γρ. μανιτάρια champignon 120 γρ.…

Στέλιος Παρλιάρος: Γλυκό κουταλιού με ξερά φρούτα και μέλι – ότι πρέπει για τα χειμωνιάτικα καλέσματα

Μοσχάρι, λαχανικά και φέτα σε ένα ταψί που μυρίζει καλοκαίρι από την Αργυρώ
Ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά πιάτα. Μαγειρέψτε το όσο…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κέικ καλαμποκιού γεμιστό με λαχανικά – Ένας έξυπνος τρόπος για να πάρουν τα παιδιά βιταμίνες
Υλικά Συνταγής 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μέτριο 1 σκ.…

Στέλιος Παρλιάρος: Έτσι θα φτιάξουμε γρανίτα αμυγδάλου – προκαλεί τους γευστικούς μας κάλυκες

Ντίνα Νικολάου: Ψητή κολοκύθα γεμιστή με κινόα και πορτοκάλι – ένα χορταστικό & νόστιμο πιάτο
Μπορείτε να το σερβίρετε ως ζεστή σαλάτα, ενώ αν προσθέσετε…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Έξυπνο παστίτσιο λαχανικών με μανιτάρια, τόσο νόστιμο που θα απαρνηθείτε το παραδοσιακό!
Υλικά 500 γραμ. ριγκατόνι ή φαρφάλες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 3…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Χοιρινή τηγανιά με πράσο – Λαχταριστή μυρωδιά & απίστευτη γεύση
Υλικά 800 γραμ. χοιρινό (από τη σπάλα) κομμένο σε μπουκιές…

Μια συνταγή όνειρο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Χοιρινό μπούτι με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες

Μοναδικό παγωτό γιαούρτι με μέλι & λεμόνι από την Ντίνα Νικολάου
Αυτή η βελούδινη γεύση της δροσιάς μπορεί γίνει ο καλύτερος…

Ο Στέλιος Παρλιάρος έχει μια απίθανη συνταγή: Τούρτα σαμπάνιας με μέλι και κερήθρα – μας τρέχουν τα σάλια!

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας κάνει να ανυπομονούμε για τις γιορτές: Ονειρικός ο χριστουγεννιάτικος κορμός με σοκολάτα & φουντούκια
Ένας χριστουγεννιάτικος κορμός με άφθονα φουντούκια, κρέμα και σοκολατένιο μπισκότο.…

Ντίνα Νικολάου: Σκορδάτες γλυκοπατάτες με μέλι και μουστάρδα – το τέλειο συνοδευτικό για ψητά κρέατα ή πουλερικά
Αν θέλετε, μπορείτε να αφαιρέσετε τη φλούδα από τις γλυκοπατάτες…

Στέλιος Παρλιάρος: Ρυζόγαλο στην πιο καλοκαιρινή του εκδοχή με ψητά ροδάκινα
Υλικά Ρυζόγαλο 1 λίτρο γάλα 100 γρ. ρύζι αρμπόριο ή…

Έτσι φτιάχνεται η αυθεντική καρμπονάρα – Η λαχταριστή συνταγή του Άκη Πετρετζίκη (βίντεο)

Δημήτρης Σκαρμούτσος: Γλυκιά τάρτα μήλου με καρύδια και τριφτή ζύμη – το πιο λαχταριστό επιδόρπιο για το τραπέζι σας
Αναλυτικά η εκτέλεση της συνταγής για λαχταριστή, γλυκιά τάρτα μήλου…

Ντίνα Νικολάου: Μπριός γεμιστά με μοτσαρέλα – θα θέλετε να τα φτιάχνετε ξανά και ξανά
Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και φτιάξτε γέμιση με διαφορετικά…

Σολομός αλά ελληνικά: Υπέροχος σολομός φρικασέ από τον μοναδικό Άκη Πετρετζίκη
Συστατικά 2 φιλέτα σολομού χωρίς κόκκαλο, 250 γρ. το καθένα…

Ένα λαχταριστό επιδόρπιο από τη Ντίνα Νικολάου: Κρέμα καραμέλα με σάλτσα καραμέλας γάλακτος – ποιος να αντισταθεί
Ψωνίζοντας μια μέρα σε ένα μικρό παντοπωλείο της επαρχίας, έπεσα…

Ο Άκης Πετρετζίκης δημιουργεί πεντανόστιμη πανσέτα γεμιστή με γραβιέρα & πιπεριές (βίντεο)
Συστατικά 2 κιλά πανσέτα χωρίς κόκαλο με δέρμα 2-3 κ.σ.…

Άκης Πετρετζίκης: Απολαυστικό & άκρως εντυπωσιακό κέικ μανταρίνι για να χορταίνει μάτι & στομάχι!
Υλικά Για το κέικ 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ.…

Ο Γιάννης Λουκάκος μας φτιάχνει εύκολα και γρήγορα κοτόπουλο με κρούστα από μαγιονέζα και παρμεζάνα
Ένας διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψετε το κοτόπουλο βήμα βήμα με…

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο από τον Άκη Πετρετζίκη – ένα κλασικό φαγητό που όλοι αγαπάμε (βίντεο)

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Συντήρηση ντομάτας σε βάζο και κατάψυξη – όσα πρέπει να γνωρίζετε

Χωριάτικη μακαρονάδα: Η πιο νόστιμη & ελληνική συνταγή του καλοκαιριού – Μας την προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης
Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά σκιουφιχτά 4 μέτριες ντομάτες, αποφλοιωμένες, χωρίς σπόρους…

Ο Γιάννης Λουκάκος μας έχει την απόλυτη χορτοφαγική συνταγή – Λαζάνια με σπανάκι, ντομάτα και πράσο
ΥΛΙΚΑ Για την γέμιση 100 γρ. ελαιόλαδο 450 γρ. κρεμμύδι,…

Ντίνα Νικολάου: Αρνίσιο μπουτάκι πασχαλινό στη λαδόκολλα – μια συνταγή απλή, αλλά πεντανόστιμη

Απίθανα σουτζουκάκια κοτόπουλου με πατάτες καρέ σκορδοπαπρικάτες από τη Ντίνα Νικολάου
Θα γίνει το αγαπημένο φαγητό των παιδιών σας! ΥΛΙΚΑ…

Κυρίως γεύμα ή δροσερή σαλάτα… Όπως κι αν επιλέξεις να γευτείς τα μακαρόνια με τζατζίκι του Άκη Πετρετζίκη το σίγουρο είναι ότι ο ουρανίσκος σου θα κάνει πάρτυ!
Υλικά Για το τζατζίκι 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ.…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Φτιάξτε κανελόνια με σπανάκι, φέτα & εύκολη μπεσαμέλ – Μια πεντανόστιμη συνταγή με πολλά μυστικά
Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Αλμυρά palmier, γυαλάκια σφολιάτας ή Γαλλικές καρδιές – Μια απίστευτη λιχουδιά

Στέλιος Παρλιάρος: Μπακλαβάς με χουρμάδες – Το tip του σεφ που θα δώσει άλλη διάσταση στο πιάτο σας

Παντζάρια… γλυκά και φλογάτα!!! Η Ντίνα Νικολάου παρουσιάζει τον φάκελο με το πολύτιμο λαχανικό: Συμβουλές – συνταγές
Αγαπημένο φθινοπωρινό λαχανικό με πολύ ζωντανό, φλογάτο κόκκινο χρώμα. Τα…

Υπέροχες, σπιτικές ταλιατέλες με αγκινάρα & προσούτο από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 1 ½ κ.σ. βούτυρο 6 αγκινάρες καθαρισμένες 3 σκ.…

Κρέπες φούρνου γεμιστές, με δύο σάλτσες από την Αργυρώ μας
Υλικά συνταγής Για τις κρέπες 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου…

Κέικ με φρέσκα σύκα & αμύγδαλα από τον μοναδικό Στέλιο Παρλιάρο
ΥΛΙΚΑ 400 γρ. σύκα φρέσκα, πλυμένα, στεγνωμένα και πολτοποιημένα &…

Ντίνα Νικολάου: Τορτελίνια με ρικότα, σπανάκι, κρέμα αβοκάντο και λιαστές ντομάτες – θα τα απολαύσετε χωρίς να σας βαρύνουν
Μια φρέσκια και γρήγορη πρόταση για τορτελίνια με ρικότα, σπανάκι,…

Μαρμελάδα σταφύλι, χωρίς ζάχαρη, από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ταιριάζει πάρα πολύ με τυριά, πουλερικά και αλλαντικά!
Η μαρμελάδα σταφύλι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου εκτός από πολύ νόστιμη…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας ταξιδεύει στο Πουέρτο Ρίκο: Φλαν με κρέμα τυριού – γλυκιά και καραμελένια γεύση

Ντίνα Νικολάου: Σεσκουλόπιτα πασχαλινή με αυγά – μια εύκολη και άκρως γιορτινή συνταγή

5 smoothies για δροσιά: Με καρπούζι, αγγούρι, βασιλικό ή berries – Το kefir κάνει τη διαφορά (φωτό)
Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά και τι καλύτερο…

Ντίνα Νικολάου: Δεν είναι μπακλαβάς, δεν είναι γαλατόπιτα… είναι ένας υπέροχος συνδυασμός των δύο – Δοκιμάστε το και θα ξετρελαθείτε!
Υλικά 6 φύλλα κρούστας ½ φλιτζ. τσαγιού μαργαρίνη, λιωμένη Για…

Ο Άκης Πετρετζίκης μαγειρεύει ονειρικές , αρωματικές χυλοπίτες με χταπόδι – Θα σας ξετρελάνουν
Συστατικά 1 ½ κιλό χταπόδι 125 ml ελαιόλαδο 30 ml…

Ντίνα Νικολάου: Έτσι θα φτιάξουμε Pantoro – το ιταλικό χριστουγεννιάτικο τσουρέκι

Δημήτρης Σκαρμούτσος: Σαλάτα με κοτόπουλο και φασολάκια – μπορείτε να την απολαύσετε και ως κυρίως γεύμα

Μια παραδοσιακή συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη: Λαβράκι στη λαδόκολλα
Συστατικά 2 λαβράκια, φιλέτα (250-300 γρ./ φιλέτο) αλάτι 1…

Απολαυστικό και εξωτικό κοτόπουλο με λάιμ και καρύδα από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι…

Φτιάξτε μία πολύχρωμη σαλάτα ζυμαρικών με παντζάρι, σπανάκι και καρότο, από τον Ευτύχη Μπλέτσα
Μία τέλεια σαλάτα, ιδανική να αντικαταστήσει και το κυρίως σας…

Φρέσκιες καλοκαιρινές μπάμιες στο φούρνο με γιαούρτι: Η σεφ Ντίνα Νικολάου στα κέφια της
ΥΛΙΚΑ 100 ml ελαιόλαδο 1 κιλό μπάμιες, καθαρισμένες, πλυμένες και…

Η Ντίνα Νικολάου προτείνει: Cheesecake χωρίς ψήσιμο με φρέσκα σύκα – Γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο

Η Ντίνα Νικολάου, ο Στέλιος & ο Άκης στο κέικ της ημέρας: Red velvet για τους παθιασμένους της ζάχαρης (συνταγές & φωτό)

Άκης Πετρετζίκης: Γαλοπούλα γεμιστή με μήλα & κάστανα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Υλικά Για τη γέμιση 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1…

Μήπως ήρθε η ώρα για γλυκό; Έτσι θα φτιάξουμε ελαφριά κρέμα με μπανάνα – η συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου
Με μόλις 170 θερμίδες και μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο και…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Αυγά με ντομάτα για λαχταριστές βουτιές με ψωμάκι – Ένα φαγητό που θα λατρέψετε
Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Εναλλακτικά Γεμιστά με πλιγούρι & γεύση… θεϊκή!
Υλικά 5 ντομάτες (ώριμες και σφιχτές) 5 πιπεριές 2 ξερά…

Αυτή είναι η απόλυτη κολοκυθόπιτα με φέτα και βαλσάμικο από τον Άκη Πετρετζίκη
Μια συνταγή - αριστούργημα που θα επαναλάβετε ξανά και ξανά...…

Ένας γλυκό, σκέτος πειρασμός, από τον Στέλιο Παρλιάρο: Κέικ σοκολάτας γεμιστό με τσοκοπάστα – αφράτο & με πλούσια γεύση
Πιο σοκολατένιο κέικ δεν γίνεται! Το κέικ του Στέλιου Παρλιάρου…

Άκης Πετρετζίκης: Σουβλάκια με χαλούμι, κολοκύθια & λεμόνι, ιδανικά για διατροφή ή ένα ελαφρύ γεύμα
Υλικά 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 250 γρ.…

Μια γιορτινή συνταγή από τη Ντίνα Νικολάου – Κατσικάκι πασχαλινό πετιμεζάτο με πατάτες και κρεμμύδια

Ο Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει εκπληκτικό – σπιτικό άλειμμα σοκολάτας με φουντούκι – Το πρωινό δεν θα είναι ποτέ ξανά το ίδιο
Υλικά 200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 400 γρ. ζάχαρη 50…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μοσχάρι κατσαρόλας µε λαχανικά και σως γιαουρτιού – πεντανόστιμη πρόταση (βίντεο)

Πεντανόστιμη κοτόπιτα χωρίς φύλλο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου- Πρέπει να τη δοκιμάσετε!
Υλικά 500 γραμ. κρέμα γάλακτος 500 γραμ. ζωμό κρέατος 400…

Τούρτα νουγκατίνα με φράουλες στην πιο καλοκαιρινή εκδοχή της από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά Μπισκότα-βάσεις 6 τεμ. ασπράδια αυγών (180γρ.) 60 γρ. ζάχαρη…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κοτόπουλο με λαδερά φασολάκια & αρακά – Δοκιμάστε να το σερβίρετε με στραγγιστό γιαούρτι
Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε 5-6 μικρά κομμάτια (ζητήστε από…

Ντίνα Νικολάου: Κουραμπιέδες σοκολατένιοι με αμύγδαλα – θα τους φτιάχνετε κάθε Χριστούγεννα

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας μαθαίνει να φτιάχνουμε Pastiera Napoletana: Την ιδιαίτερη και πολύ νόστιμη τάρτα από τη Νάπολη

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει την απόλυτη μαμαδίστικη συνταγή – Γιουβαρλάκια αβγολέμονο (βίντεο)
Συστατικά Για τα γιουβαρλάκια 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 500…

Απλά υπέροχος! Ο ζαγορίτικος μπακλαβάς της Αργυρώς μας!
Αυτό που χαρακτηρίζει έναν μπακλαβά είναι το βούτυρο γάλακτος. Και…

Στέλιος Παρλιάρος: Ελαφριά κρέμα με μπανάνα, με μόλις 170 θερμίδες θα την απολαύσουμε άφοβα όλο το καλοκαίρι
Υλικά 600 γρ. κρέμα γάλακτος με 28% λιπαρά (light) 60…

Η Ντίνα Νικολάου ετοιμάζει ένα ονειρικό γλυκό: Σύκα ψητά γεμιστά με ανθότυρο
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική εάν μας έχει περισσέψει στο…

Μια «άπαιχτη» σαλάτα με κινόα από την Ντίνα Νικολάου: Έχει λουκάνικα με πορτοκάλι, ντοματίνια και βινεγκρέτ πορτοκάλι – πετιμέζι

Στέλιος Παρλιάρος: Ψητή τούρτα σοκολάτας – ένα απίθανο γλυκό που σε προκαλεί να το δοκιμάσεις

Ντίνα Νικολάου: Πεντανόστιμο ρολό κοτόπουλο – πικάντικο, γεμιστό με πιπεριές & τυλιγμένο σε σφολιάτα (βίντεο)

Ο Άκης Πετρετζίκης μας τρελαίνει για άλλη μια φορά – Μας φτιάχνει μαρμελάδα μπανάνα, πορτοκάλι, σοκολάτα στη χύτρα ταχύτητας
Συστατικά 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 600 γρ. χυμό πορτοκάλι, σουρωμένο…

Κρέμα με γάλα καρύδας να την φτιάξεις στην στιγμή από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 400 ml γάλα καρύδας (σε μεγάλα σουπερμάρκετ) 100 γρ.…

8 διάσημα γλυκά κονταροχτυπιούνται: Προφιτερόλ Ανδριά ή Pastry Family, μιλφέιγ Δέσποινας ή…
Ένα... "κρας τεστ" στα κορυφαία γλυκά της Αθήνας! Στο γλυκό…

Ντίνα Νικολάου: Cupcakes crème brûlée – δυο αγαπημένα γλυκά σε μια μπουκιά! – ότι πιο λαχταριστό
Αν έχετε έτοιμα cupcakes, αντί να τα σερβίρετε με βουτυρόκρεμα,…

Ταλιατέλες με γαρίδες και πιπεριές από την Ντίνα Νικολάου – ένα λαχταριστό πιάτο για όλη την οικογένεια
Αν σερβίρετε το φαγητό σε παιδιά ή αν δεν θέλετε…

Ντίνα Νικολάου: Κέικ κάστανο με μπισκότα κανέλας – ιδανικό για τα γιορτινά πρωινά ή brunch

Μπάρες με ταχίνι και σοκολάτα από τον Στέλιο Παρλιάρο: Ένα θρεπτικό και υγιεινό γλύκισμα, χωρίς ίχνος ζωικών λιπαρών

Ψητή φασολάδα με τραγανό μπέικον και χωριάτικες μπρουσκέτες ετοιμάζει με μεράκι η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά Συνταγής • 5-6 φέτες μπέικον • 1/4 φλ. ελαιόλαδο…

Ο Άκης Πετρετζίκης τιμά την εθνική επέτειο της 28ης Οκτωβρίου με μια υπέροχη τούρτα ελληνική σημαία
Συστατικά Για το παντεσπάνι Τα υλικά αυτά είναι για 1…

Πόσα ξέρετε για το ξακουστό ελαφρύ λίγων λιπαρών κατίκι Δομοκού; Όλες οι πληροφορίες
Το κατίκι Δομοκού είναι φρέσκο λευκό τυρί αλοιφώδους υφής. Παράγεται…

Νοστιμότατος γύρος χοιρινός και ψητά λαχανικά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά Συνταγής Για το γύρο 2 κιλά χοιρινό (πανσέτα και…

Σήμερα μόνο σαλάτα με φέτα και καρπούζι με το twist από τον Άκη Πετρετζίκη
Λαχταριστή καλοκαιρινή συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη. Συστατικά • 500…

Panzanella: Ο Άκης Πετρετζίκης μας μαθαίνει να φτιάχνουμε την κλασική ιταλική καλοκαιρινή σαλάτα – με ντομάτες & ψωμί
Ένας ωραίος τρόπος να αξιοποιήσετε το ψωμί που σας έχει…

Στέλιος Παρλιάρος: Σοκολάτα με ουίσκι και καραμέλα – το γλυκό που θα λατρέψετε
Μια λαχταριστή μπόμπα από πικρή σοκολάτα, που όταν την τρως…

Ο Άκης Πετρετζίκης ετοιμάζει ένα απόλυτα καλοκαιρινό & ελαφρύ πιάτο: Υπέροχη η τερίνα σολωμού
Συστατικά 450 γρ. τυρί κρέμα 230 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία…

Popcorn… αλλιώς! Με δεντρολίβανο & γραβιέρα από τον Άκη Πετρετζίκη σε περίπτωση που βαρεθήκατε τις κλασικές γεύσεις
Υλικά 50 γρ. λάδι καρύδας 100 γρ. σπόρους καλαμποκιού για…

Ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί: Γαλακτομπούρεκο με γεύση αμυγδάλου – Κρέμα , φύλλο & φίνο άρωμα πικραμύγδαλου – Ακαταμάχητος συνδυασμός!
Αυτό το γαλακτομπούρεκο παίρνει χαρακτήρα από το φίνο άρωμα του…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει λιγκουίνι με γαρίδες, λάιμ και σπαράγγια – Ο τέλειος συνδυασμός!
Υλικά Για τα σπαράγγια 300 γρ. σπαράγγια 1 κ.σ. ελαιόλαδο…

Λαχταριστό τσουρέκι δια χειρός Στέλιου Παρλιάρου – για να το απολαύσουμε το Πάσχα και όχι μόνο

Μύδια με πορτοκάλι και βασιλικό από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο
Καιρός να κάνουμε λίγο αποτοξίνωση από το κρέας και να…

Αυτά τα γεμιστά θα σας ξετρελάνουν: Ντομάτες γεμιστές με μανεστράκι, αμύγδαλα και δυόσμο από την Ντίνα Νικολάου!
Ανάλαφρο φαγητό με τη φρεσκάδα της ντομάτας, το χορταστικό μανεστράκι…

Στέλιος Παρλιάρος: Δοκιμάστε αυτή την ζεστή μηλόπιτα με σφολιάτα – Μια εύκολη συνταγή με πολύ άρωμα

Ο Άκης Πετρετζίκης μάς δίνει τη συνταγή του για πεντανόστιμους κολοκυθοκεφτέδες – Δείτε το βίντεο & φτιάξτε τους κι εσείς!
Συστατικά 500 γρ. κολοκυθάκι, τριμμένο 200 γρ. φέτα, τριμμένη 1…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει μια υπέροχη συνταγή: Κοτόπουλο του κυνηγού- Ζουμερό, με “πλούσια” σάλτσα (βίντεο)
Συστατικά Για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1…

Αλμυρά cupcakes γαρίδας: Θαλασσινή απόλαυση… αλλιώς από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά Για τα cupcakes 120 γρ. ελαιόλαδο 210 γρ. αλεύρι…

Χούμους ala grec από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μια Εύκολη, γρήγορη και υγιεινή σαλάτα με ντοματίνια, ελιές & φέτα
To Χούμους ala grec της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου μπορεί να αποτελέσει…

Ντίνα Νικολάου: Muffins με «κρυμμένα» λαχανικά και ανθότυρο – πολύ χρώμα, απίθανη γεύση

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει το νοστιμότερο ορεκτικό: Γαρίδες σαγανάκι με φέτα και ούζο
Υλικά Συνταγής 12 γαρίδες 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια…

M. Τετάρτη σήμερα & το μενού έχει φάβα – Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δίνει την υπέροχη συνταγή της!
«Φάβα του Αιγαίου σήμερα γιατί η Μεγάλη Τετάρτη έχει πάντα φάβα!…

Ο Άκης Πετρετζίκης παρουσιάζει το τέλειο ορεκτικό – Υπέροχη κιμαδόπιτα – Θα σας ενθουσιάσει (βίντεο)
Συστατικά 1 κρεμμύδι, μεγάλο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα 2…

Παραδοσιακοί πλιγουροκεφτέδες από την ανατολική Θράκη και την Μυρσίνη Λαμπράκη
Υπέροχους, παραδοσιακούς, ελληνικούς κεφτέδες με πλιγούρι και μοσχαρίσιο κιμά, αρωματισμένους…

Καθαρά Δευτέρα χωρίς χαλβά δεν γίνεται! Δύο συνταγές από τον Άκη Πετρετζίκη – Σιμιγδαλένιος ή με ταχίνι (βίντεο)

Άκης Πετρετζίκης: Μας φτιάχνει κοτόπουλο με λαχανικά και φασόλια
Συστατικά Για το κοτόπουλο 700 γρ. κοτόπουλο, φιλέτο, κομμένο σε…

Vegan κεφτεδάκια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Αρωματικά, νηστίσιμα και πεντανόστιμα – Γίνονται ψητά ή τηγανητά

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει την πιο υγιεινή σαλάτα καρότο με Superfoods – Ένα πλήρες γεύμα για όσους είναι vegan
Υλικά Συνταγής 200 γραµ. καρότο πλυμένο και κομμένο ζουλιέν 1…

Ένας διαφορετικός μπακλαβάς από τον Στέλιο Παρλιάρο: Σε ρολό με καρύδι και ταχίνι – Νηστίσιμος & πεντανόστιμος

Ένα «εξωτικό» ραβανί από τον Στέλιο Παρλιάρο: Με σοκολάτα και ινδική καρύδα – ποιος να καταφέρει να του αντισταθεί!
Η ινδική καρύδα μεταμορφώνει το παραδοσιακό ραβανί που μας μαθαίνει…

Στέλιος Παρλιάρος: Τούρτα παγωτό με άρωμα μαστίχας και σος από κόκκινο κρασί – θα σας ενθουσιάσει

Στέλιος Παρλιάρος: Εναλλακτικό τσίζκεϊκ με βάση από carrot cake – Σκέτη απόλαυση & αυτή η εκδοχή!
Υλικά Βάση 2 αυγά 110 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 150…

Λαχταριστό αρνάκι στο φούρνο με σάλτσα σκόρδου και δεντρολίβανου από τη Ντίνα Νικολάου
Υλικά 1 ολόκληρο αρνίσιο μπουτάκι, με το κόκαλο, κατά…

Η αγαπημένη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας ετοιμάζει υπέροχο κοτόπουλο με μπάμιες
Υλικά Συνταγής 1 μικρό κοτόπουλο γύρω στα 1.300 γραµ. (σε…

Τον γύρο του κόσμου κάνει το βίντεο με την γαστρονομία των Χανίων – Η Κρήτη των γεύσεων & των τέλειων προϊόντων
Για τους Κρητικούς, το φαγητό είναι ιεροτελεστία. Πρόκειται για έναν τρόπο…

Στέλιος Παρλιάρος: Τα καλοκαιρινά φρούτα πρωταγωνιστές στην πιο δροσερή κομπόστα
Υλικά 700 γρ. φρούτα καλοκαιρινά (π.χ. φράουλες, βερίκοκα, ροδάκινα, κεράσια…

Φτιάξτε γεμιστό κοτόπουλο με κατσικίσιο τυρί και εστραγκόν του Δημήτρη Σκαρμούτσου
Μία υπέροχη συνταγή που θα απολαύσει όλη η οικογένεια. …

Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει καλαμάρια τηγανιτά με το μελάνι τους και μας ταξιδεύει στη Σκόπελο!
Μεζές που δύσκολα θα ξεχάσεις. Το σημαντικό είναι να βρείτε…

Πιπερόπιτα εύκολη από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μια λαχταριστή συνταγή με ό,τι μας περίσσεψε στο ψυγείο

Παραδοσιακοί ντοματοκεφτέδες από τα νησιά του Αιγαίου – Η συνταγή που δεν λείπει από κανένα νησιώτικο σπίτι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά 5 ώριμες και σφιχτές ντομάτες ή ντοματάκια Σαντορίνης 2…

Στέλιος Παρλιάρος: Κόκκινη σαρλότ με βανίλια – ότι πρέπει για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι (φωτό)

Έχεις φτιάξει ποτέ σοκολατόπιτα μέσα σε 10 λεπτά; Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει τον τρόπο (βίντεο)

Η Ντίνα Νικολάου δημιουργεί: ιδιαίτερη πίτα φόρμας με κυδώνια & λουκάνικο Φλώρινας – ΄Τέλεια για να εντυπωσιάσετε στο γιορτινό τραπέζι
Η κόντρα που κάνει το γλυκό κυδώνι με το πικάντικο…

Άκης Πετρετζίκης: Απολαυστικός, βελουτέ πουρές κολοκύθας με 2 υλικά – Θα γίνει το αγαπημένο σας χειμερινό φαγητό
Υλικά 1 κολοκύθα 200 γρ. νερό Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη…

Άκης Πετρετζίκης: Εντυπωσιακά, μπισκοτένια σπιτάκια για να μοσχομυρίσει το σπίτι σας Χριστούγεννα!
Υλικά 900 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. μπέικιν…

Ελληνικότατο & καλοκαιρινό : Σουπιές γιαχνί από τον μεγάλο μας σεφ Βασίλη Καλλίδη
Ο Βασίλης Καλλίδης μας φτιάχνει σουπιές γιαχνί, ένα απίστευτα νόστιμο…

Ο Άκης Πετρετζίκης γιορτάζει & μας… κερνά υπέροχο γλυκάκι – καρυδόπιτα με σοκολάτα – Δείτε την συνταγή (βίντεο)
Τις ευχές του σε Γιώργους και Γεωργίες - αλλά και στον…

Καλοκαιρινές μελιτζάνες στο φούρνο με κιμά μας δίνει η Αργυρώ: “Ψευτομουσακάς πανάλαφρος”
ΥΛΙΚΑ Για τις μελιτζάνες 6 μελιτζάνες φλάσκες 1/4 φλ. βαλσαμικό…

Άκης Πετρετζίκης: Μελιτζάνες γεμιστές με καπνιστό τόνο – ένα λαχταριστό ορεκτικό (βίντεο)

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου κάνει «μαγικά» στην κουζίνα: Πίτσα με ιταλική σάλτσα verde, ψητά ντοματίνια, μυρωδικά και φέτα

Απίθανη συνταγή από τη Ντίνα Νικολάου: Σουβλάκια γαλοπούλας με τραγανή κρούστα παξιμαδιού
Αγαπημένο ελαφρύ πιάτο που ταιριάζει με σαλάτα ωμών σαλατικών ή…

Ντίνα Νικολάου: Απίθανη γιαουρτόπιτα με πορτοκάλι & σιρόπι τσαγιού – Το τέλειο κέρασμα για φίλους
Υλικά 5 αυγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 225…

Στέλιος Παρλιάρος: Η ελληνική εκδοχή του πάνκεϊκ με ανθότυρο & μέλι – Ένα υγιεινό σνακ για το πρωινό μας
Υλικά 200 γρ. ανθότυρο ή μυζήθρα νωπή (όχι ξινομυζήθρα) 190…

Θα μοσχοβολάει το σπίτι με τα Σμυρνέικα παραδοσιακά κουλουράκια της Αργυρώς Μπαρμπαρήγου
Παραδοσιακή και αυθεντική συνταγή για αφράτα και τραγανά Σμυρνέικα κουλουράκια,…

Γεμιστός κολιός πλακί στον φούρνο-Η τέλεια συνταγή για των Βαΐων μόνο από τον Άκη
Υλικά 4 πατάτες 50 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. κρασί λευκό…

Ντίνα Νικολάου: Λαχταριστό αρνίσιο μπουτάκι με γλάσο από μέλι, πορτοκάλι & θυμάρι
Υλικά 1 αρνίσιο μπούτι (ή «χεράκι», δηλαδή το μπροστινό μέρος,…

Ντίνα Νικολάου: Παέγια με κοτόπουλο και λουκάνικο με πάπρικα – το παραδοσιακό ισπανικό φαγητό σε μοντέρνα εκδοχή

Στέλιος Παρλιάρος: Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μπαχαρικά – Θα μοσχομυρίσει το σπίτι

Στέλιος Παρλιάρος: Κλασική μους σοκολάτα με πορτοκάλι όπως παλιά – Με μεστή & πλούσια γεύση
Υλικά 4 τεμ. αυγά 120 γρ. ζάχαρη 150 γρ. κουβερτούρα…

Ντίνα Νικολάου: Ελαφρύ σουφλέ κουνουπιδιού – πολύ νόστιμο, αλλά και εύκολο στην εκτέλεση

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ στο φούρνο – ένα πιάτο με απερίγραπτη νοστιμιά
Κανελόνια με κιμά και εύκολη μπεσαμελ στο φούρνο, που τρέχει…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Λαχταριστή, δροσερή πάβλοβα – Εντυπωσιακό αλλά και εύκολο γλυκό

Ουάου! Μους από μέλι και ρόδι – υπέροχη συνταγή από τον σεφ Έκτορα Μποτρίνι
Ένα διαφορετικό γλυκό από αυτά που έχουμε συνηθίσει. ΥΛΙΚΑ…

Η Ντίνα Νικολάου φτιάχνει ονειρικά καντάϊφάκια με τυρί κρέμα & φιστίκι Αιγίνης – Θα γίνουν τα αγαπημένα σας
Αυτά τα βουτυράτα κανταϊφάκια θα γίνουν τα αγαπημένα σας. Σας…

Άκης Πετρετζίκης: Σούπερ Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με πλιγούρι, κάστανα & ρόδι για το γιορτινό τραπέζι (ΒΙΝΤΕΟ)
Υλικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. πλιγούρι 1 κύβο κότας…

H Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει λαχταριστές χυλοπίτες με κεφτεδάκια & σάλτσα ντομάτας
ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, από σπάλα…

Κοτόπουλο με αρακά και κρέμα μουστάρδας: Ένα εύκολο και λαχταριστό φαγητό από την Ντίνα Νικολάου!

Γιάννης Λουκάκος: Ρεβιθάδα με θυμάρι, λεμόνι & πιπεριές – μια γευστική και εύκολη συνταγή (βίντεο)


Στέλιος Παρλιάρος: Γλυκό με μπισκότα της Ρενς – ένα ξεχωριστό επιδόρπιο για τα γιορτινά τραπέζια

Στέλιος Παρλιάρος: Τάρτα σοκολάτα με ροδόνερο Χίου – εντυπωσιακό & πεντανόστιμο γλυκό
Προσφέρετε στους αγαπημένους σας αυτή την τάρτα σοκολάτας με ροδόνερο…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παρουσιάζει: Ονειρική η πορτοκαλόπιτα με φύλλο κρούστας (βίντεο)
Αυτή την συνταγή μου για την φανταστική πορτοκαλόπιτα με φύλλο…

Ξεκινάμε την ημέρα μας με ενέργεια! Smoothie με αβοκάντο, σπανάκι και ακτινίδιο από την Ντίνα Νικολάου

Στέλιος Παρλιάρος: Έτσι θα φτιάξουμε Khaliyat al nahl – τα λαχταριστά αραβικά σιροπιαστά ψωμάκια

Στέλιος Παρλιάρος: Έτσι θα φτιάξουμε Zuppa inglese – Ένα από τα πιο διάσημα ιταλικά γλυκά

Ντίνα Νικολάου: Μακαρονάδα με ψητές πιπεριές και τσίπουρο – πλούσια σε γεύση & διατροφική αξία
Η συνταγή προσφέρει πέρα από την εξαιρετική γεύση και ένα…

Με κάλεσε στο Yoleni’s η Ντίνα Νικολάου, έφαγα την ωραιότερη πίττα στη γη & γνώρισα τον πιο ευδιάθετο νέο σεφ Θάνο Μωραΐτη!
Το καλό φαγητό φτιάχνει το κέφι. Το πολύ καλό φαγητό,…

Κρίθινα παξιμάδια, ντόπια τυριά, ένα ζουμερό φρούτο και εκλεκτό μέλι στον πιο απολαυστικό ντάκο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 6 τεμ. κριθαροκουλούρες 500 γρ. ξινομυζήθρα Κρήτης, μαλακή ή…

Μπουρέκι χανιώτικο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Με φύλλο τραγανό και γέμιση που λιώνει στο στόμα

Λαχταριστή σπανακόπιτα με χωριάτικο τραγανό φύλλο και φέτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1/2 φλ. ελαιόλαδο Για τη…

Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδα & μέλι – θα απογειώσει το οικογενειακό σας τραπέζι (βίντεο)

Έχετε δοκιμάσει vegan μουσακά; Η υπέροχη συνταγή του Γιάννη Λουκάκου
ΥΛΙΚΑ Για τον χορτοφαγικό μουσακά 1.000 γρ. μπεσαμέλ vegan 50…

Μια elegant τάρτα από την Ντίνα Νικολάου: Με αχλάδια, καρύδια και μπλε τυρί Δανίας – Σκέτος πειρασμός!

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει τη διάθεση με υπέροχη φουντουκόπιτα με σοκολάτα – Εύκολη – πεντανόνστιμη & χωρίς γλουτένη
Μια φουντουκόπιτα πεντανόστιμη, εύκολη και χωρίς γλουτένη! Και έχει και…

Ο Στέλιος Παρλιάρος προτείνει: Μπακλαβάς με φιστίκι Αιγίνης – Θα σας καταπλήξει

Ντίνα Νικολάου: Έτσι θα φτιάξουμε στο σπίτι γύρο κοτόπουλο μαριναρισμένο – Ένα πιάτο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι!
Είναι τόσο εύκολο να φτιάξουμε γύρο στο σπίτι και, μόλις…

Ο Άκης φτιάχνει Τσιπούρα πλακί στο φούρνο με λαχανικά και ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους! (ΒΙΝΤΕΟ)
Υλικά 2 ντομάτες 2 πατάτες μέτριες 1 κρεμμύδι 1 φινόκιο…

Άκης Πετρετζίκης: Μηλόπιτα λαχταριστή, μελωμένη – Συνοδεύστε τη με παγωτό & απογειώστε την
Υλικά Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ.…

O Άκης Πετρετζίκης μας δροσίζει για άλλη μια φορά με την… ροζ σπιτική λεμονάδα του!
Συστατικά 250 γρ. νερό 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ.…

Μια υπέροχη μαμαδίστικη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη: Κιμαδόπιτα με φέτα
Συστατικά 320 γρ. φύλλο κουρού 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, μαγειρεμένο,…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Υπέροχα, πεντανόστιμα και μυρωδάτα λαζάνια με σπανάκι και φέτα αλά Ελληνικά
Υλικά 300 γραμ. λαζάνια 1/3 φλ. ελαιόλαδο 4 πράσα 4…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας ταξιδεύει: Αμερικανικό τσίζκεϊκ φούρνου – Με γλυκό του κουταλιού για το σερβίρισμα!

O Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει αντιοξειδωτική σούπα με κουνουπίδι & κουρκουμά
Συστατικά 1 κρεμμύδι 2 καρότα 2 στικ σέλερι 2 σκ.…

Άκης Πετρετζίκης: Σκιουφιχτά με κοτόπουλο κοκκινιστό – το φαγητό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια (βίντεο)

Ψάρι αλά Σπετσιώτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μια εύκολη συνταγή με λίγα απλά υλικά και με πάρα πολύ νοστιμιά!

Η τάρτα της Ντίνας Νικολάου που θα κάνει τα βλήτα το αγαπημένο φαγητό των παιδιών! Με cottage cheese, απλά απολαυστική

Χωριάτικο κοτόπουλο με μελωμένη σάλτσα πιπεριάς & μπύρας… λουκούμι! – Η συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά 1 χωριάτικο κοτόπουλο γύρω στα 1.800 γραμμ. κομμένο σε…

Ο Στέλιος Παρλιάρος παρουσιάζει τον τέλειο μπακλαβά – Γεμιστός με φιστίκι
ΥΛΙΚΑ 40 φύλλα κρούστας, κομμένα στις διαστάσεις του ταψιού μας…

Ήρθε η ώρα για Πασχαλινά Τσουρέκια – Ο Άκης Πετρετζίκης μας έχει υπέροχη συνταγή
Συστατικά 450 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική…

Τούρτα παγωτό γιαούρτι με μαρμελάδα νεκταρίνι πανεύκολη, εντυπωσιακή & πεντανόστιμη από την Ντίνα Νικολάου
Υλικά 750 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ. γάλα ζαχαρούχο 300…

Φακές σούπα με το μπούκοβο, το κύμινο και το σέλερυ της: ο Άκης Πετρετζίκης σε μια υπέροχη ελληνική σούπα
Ένα φαγητό που όλοι αγαπάτε, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά…

Άκης Πετρετζίκης: Σαλάτα με Kale και γλυκοπατάτες – υγιεινή & πεντανόστιμη πρόταση (βίντεο)

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έχει την τέλεια πρόταση για να “καταπλήξετε τα πλήθη” στο γιορτινό τραπέζι : Υπέροχη Τάρτα Χριστουγέννων
Υπέροχη ζύμη, μαγική γέμιση. Εύκολη τάρτα για να καταπλήξετε τα…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει ένα απίστευτο πιάτο – Λιγκουίνι με γαρίδες, λάιμ και σπαράγγια
Υλικά Για τα σπαράγγια 300 γρ. σπαράγγια 1 κ.σ. ελαιόλαδο…

Σκέτο ποίημα τα κολοκυθάκια αυγολέμονο γεμιστά με κιμά από τη μοναδική Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά 10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ.…

Το πιάτο της ημέρας από τον Άκη Πετρετζίκη: Πεντανόστιμο κοτόπουλο φρικασέ με σπανάκι
ΥΛΙΚΑ 2 ολόκληρα φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και δέρμα…

Ντίνα Νικολάου: Τονοκεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας & μυρωδάτο μάραθο – Είναι το κάτι άλλο!
Υλικά Για τα τονοκεφτεδάκια 400 γρ. τόνος κονσέρβας, σε νερό…

Στέλιος Παρλιάρος: Πεντανόστιμη γιαουρτόπιτα με γλυκό του κουταλιού – Ταιριάζει άψογα και με παγωτό

Μια λαχταριστή πρόταση από την Ντίνα Νικολάου – Οι νηστίσιμοι λαχανοντολμάδες της θα σας ξετρελάνουν

Το απόλυτο πιάτο για το καλοκαίρι! Γαρίδες σαγανάκι από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο – πεντανόστιμη συνταγή

Μοσχοβάλει και δυόσμο: Ζελέ με πράσινο τσάι και φρούτα με δημιουργό τον Άκη Πετρετζίκη
ΥΛΙΚΑ 2 σακουλάκια ζελέ με γεύση φράουλα με γλυκαντικό 600…

Θα σας μείνει αξέχαστη: Φουρτάλια Τήνου με λουκάνικο ή σύγκλινο
Η Τηνιακή φρουτάλια ή φουρτάλια με αγκινάρα είναι μία φανταστική…

Μια υπέροχη και πρωτότυπη συνταγή από τη Ντίνα Νικολάου: Σύκα γεμιστά με ρυζόγαλο – δύο αγαπημένες γεύσεις μαζί
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική εάν μας έχει περισσέψει στο…

Στέλιος Παρλιάρος: Έτσι θα φτιάξουμε scones – τα γλυκά ψωμάκια που λατρεύει η βασίλισσα Ελισάβετ

Γλυκό του κουταλιού καρπούζι από τη Ντίνα Νικολάου: Ένα πρωτότυπο και γευστικό κέρασμα που θα σας «κερδίσει»

Κουρκωτό με καρότα & φέτα: Συνταγή με παράδοση από τη Φθιώτιδα από την Ντίνα Νικολάου
Υλικά 100 ml ελαιόλαδο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 4 καρότα,…

Η Ντίνα Νικολάου μας ετοιμάζει την απόλυτη πίτα για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι- Κολοκυθόπιτα φόρμας με πράσα & κρέμα
Μια πολύ εύκολη και εντυπωσιακή κολοκυθόπιτα, που μπορούμε να σερβίρουμε…

Παραδοσιακή κοτόπιτα με χωριάτικο φύλλο από τη μοναδική Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Είναι πεντανόστιμη!
Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κοτόπουλο…

Ντίνα Νικολάου: Αυγοφέτες τσουρεκιού με κρέμα και φράουλες – Το τέλειο πρωινό ή ένα γλυκό σνακ για τα παιδιά!

Ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί: Ριγωτή τούρτα με σμέουρα – Το κόκκινο είναι το χρώμα της γιορτής
ΥΛΙΚΑ Μπισκότο 5 τεμ. κρόκοι αυγών 5 τεμ. ασπράδια αυγών…

Χταπόδι γιαχνί με μελωμένες πατάτες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! – Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε!
Υλικά 1 1/2 κιλό χταπόδι 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα…

Απίθανο πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά από την Αργυρώ μας!
Σε αυτό το πιλάφι, το ρύζι μένει σπυρωτό, με τα…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σε μια μοναδική συνταγή: Τάρτα κοτόπουλο με γραβιέρα
Μια εύκολη ζύμη για τάρτα με κοτόπουλο και γραβιέρα που…

Αυτά τα κιμαδοπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη είναι ό,τι πρέπει για γρήγορο τσιμπολόγημα – βίντεο
Συστατικά • 300 γρ. χοιρινός κιμάς • 3 κ.σ. ελαιόλαδο…

Η Κρήτη ένας βιώσιμος διατροφικός προορισμός – Το 60% Γερμανών ταξιδιωτών προτιμούν τα τοπικά πιάτα
Η γαστρονομία είναι μέρος της ταξιδιωτικής εμπειρίας στο Kapsaliana Village…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου φτιάχνει δροσιστικά κοκτέιλς χωρίς αλκόολ – Ότι πρέπει για τον καύσωνα
Mojito χωρίς αλκοόλ Σαν το μοχίτο αλλά μαντέψτε! Χωρίς το…

Άκης Πετρετζίκης: Ο πιο νόστιμος & γρήγορος μπακαλιάρος με το πιο τραγανό κουρκούτι & με την πιο βελούδινη σκορδαλιά
Υλικά 1.5 κιλό φιλέτο μπακαλιάρο, ξαλμυρισμένο πιπέρι 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.…

Ντίνα Νικολάου: Αυτά είναι τα λαχανικά του Σεπτέμβρη – από το κουνουπίδι και το μπρόκολο, μέχρι το πράσο & τα μανιτάρια
Η αγαπημένη μας σεφ Ντίνα Νικολάου, μέσα από το σάιτ της…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει: Ρολό κιμά με αυγά και μελωμένες πατάτες – Μια λαχταριστή συνταγή με γεύση μαμάς
Φτιάξτε οπωσδήποτε την συνταγή για ρολό κιμά με αυγά καιμελωμένες…

Ντίνα Νικολάου: Θεϊκή & αφράτη αγκιναρόπιτα με κρέμα & φύλλο ένα νόστιμο αραιό χυλό
Υλικά Για την πίτα 1½ φλιτζ. τσαγιού γάλα 3 φλιτζ.…

Ντελικάτη σούπα τορτελίνι! Μια πρωτότυπη γαστρονομική πρόταση από τον αρτίστα της κουζίνας, Έκτορα Μποτρίνι
Συνταγή ποίημα που θα μας ενθουσιάσει... ΥΛΙΚΑ 250 γρ. Barilla…

Ελαφρύ, αρωματικό, τέλειο! Το παγωτό με ανθότυρο και μέλι της Ντίνας Νικολάου
Δροσερό επιδόρπιο ή κέρασμα που θα δώσει μια γευστική τόνωση…

Μπριάμ με γιαούρτι από τον Άκη Πετρετζίκη – Πεντανόστιμη συνταγή, όλο λαχανικά
Συστατικά 1 μελιτζάνα 2 καρότα 1 πατάτα 1 κολοκυθάκι, μεγάλο…

Στέλιος Παρλιάρος: Ταρτ τατέν – από τις πιο κλασικές και αγαπημένες γαλλικές συνταγές
Η γαλλική συνταγή για ταρτ τατέν, με ζύμη σφολιάτας, που…

Το “απόλυτο” γλυκό μετά το Πάσχα είναι η σοκολατόπιτα με σοκολατένια αυγά της Αργυρώς- Για να “παραμιλούν” όλοι
Το απόλυτο γλυκό, η σοκολατόπιτα που φτιάχνεται με τα πασχαλινά…

Ουζάκι με κολατσιό πριν το μπάνιο: Φέτα & ντομάτα “πειραγμένα” από τη Ντίνα Νικολάου
Αυτό το χορταστικό, δροσερό και υγιεινό πρόγευμα φτιάχνεται εύκολα και…

Μανιτάρια φρικασέ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Εύκολη & γρήγορη συνταγή, πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη

Μια λαχταριστή πρόταση από τον Άκη Πετρετζίκη: Έτσι θα φτιάξουμε παπαρδέλες με κοτόπουλο αλά κρεμ (βίντεο)

Μια εξαιρετική πρόταση δια χειρός Έκτορα Μποτρίνι – Λουκάνικα με κρασί & μήλα
Ένας μοναδικός συνδυασμός γεύσεων που θα σας ενθουσιάσει! ΥΛΙΚΑ 500…

Ο Άκης Πετρετζίκης ετοιμάζει λαβράκι στη λαδόκολλα – Αρωματικό, υγιεινό, πεντανόστιμο – “Ψήνεστε”;
Συστατικά 2 λαβράκια, φιλέτα (250-300 γρ./ φιλέτο) αλάτι 1 κ.σ.…


Γιάννης Λουκάκος: Σαλάτα από φακές, με πλιγούρι, μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί – Άπαιχτη γεύση!
ΥΛΙΚΑ Για τις φακές 20 γρ. ελαιόλαδο 70 γρ. κρεμμύδι,…

Άκης Πετρετζίκης: English breakfast με γίγαντες – το πιο χορταστικό πρωινό

Λαχταριστή πίτα κουρού με πράσα & ρόκα από την καταπληκτική σεφ Ντίνα Νικολάου
Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο…

Ντίνα Νικολάου: Σαγανάκι αρακά με ντοματίνια, μανούρι και δυόσμο – θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας λαδερά φαγητά
Αν θέλετε να το σερβίρετε τις ημέρες της νηστείας, μπορείτε…

Ψητά σπαράγγια με σκόρδο και φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη!
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φρέσκα σπαράγγια 80 γρ. ελαιόλαδο 3-4 σκ.…

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μας φτιάχνει απίθανες παπαρδέλες με μοσχαράκι και μανιτάρια σε κόκκινη πικάντικη σάλτσα
Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο,…

Όταν την ταραμοσαλάτα την φτιάχνει ο Άκης Πετρετζίκης κρατάμε σημειώσεις
ΥΛΙΚΑ Για την ταραμοσαλάτα 300 γρ. ψωμί χωρίς κόρα (600…

Άκης Πετρετζίκης: Σουπιές με σπανάκι – Μια κλασική, παραδοσιακή, σαρακοστιανή συνταγή που θα την λατρέψετε!
Υλικά 500 γρ. σουπιές καθαρισμένες 60 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι…

Τυρόπιτα κανταΐφι: Μια φανταστική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη (βίντεο)
Συστατικά 150 γρ. μετσοβόνε 200 γρ. γκούντα, τριμμένη 100 γρ.…

Απίθανα καλαμαράκια γιουβέτσι με πέστο μαϊντανού με συνταγή της Ντίνας Νικολάου
Ένα γιουβέτσι που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το…

Μανιταρόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Το χωριάτικο φύλλο την κάνει ακόμα πιο νόστιμη
Η καλύτερη μανιταρόπιτα με χωριάτικο φύλλο γίνεται με αυτή τη…

Απολαυστικό παγωτό καϊμάκι από τον μοναδικό Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 300 γρ. κρέμα γάλακτος…


Καλοκαιρινή και εύκολη συνταγή – Ρολάκια μελιτζάνας με κόκκινη πιπεριά και φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη
ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 120 γρ. πάστα ελιάς…

Τέλειο μεζεδάκι για ούζο και παρέα: Ψαροκεφτέδες με ούζο και μουστάρδα από την Ντίνα Νικολάου
Υλικά 700 γρ. φιλέτο λευκού ψαριού κατεψυγμένου (μπακαλιάρος, πέρκα, παγκάσιους…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας ξετρελαίνει: Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο με κρέμα – Το αγαπημένο φαΐ του χειμώνα με άρωμα μανούλας
Λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο και πλούσια κρέμα. Από τα πιο αγαπημένα…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τηγανόψωμο με φέτα – Αφράτο ή τραγανό χωρίς λάδι, είναι το κάτι άλλο (βίντεο)

Σορμπέ σύκο με μαυροδάφνη: Μια λαχταριστή και άκρως καλοκαιρινή συνταγή από τον Στέλιο Παρλιάρο

Άκης Πετρετζίκης: Μανιταρόσουπα με κανθαρέλες – ότι πρέπει για τις κρύες φθινοπωρινές & χειμωνιάτικες ημέρες
Δοκιμάστε να φτιάξετε την μανιταρόσουπα με κανθαρέλες, του Άκη Πετρετζίκη,…

Η καλύτερη συνταγή για παραδοσιακούς, μαμαδίστικους λαχανοντολμάδες από τον Άκη Πετρετζίκη (βίντεο)
Συστατικά Για τους λαχανοντολμάδες 1 λάχανο, μεγάλα αλάτι 500 γρ.…

Λαχταριστό ραβανί με ινδική καρύδα και σοκολάτα από τον «μαέστρο» Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 6 τεμ. κρόκοι αυγών 6 τεμ. ασπράδια αυγών 140…

Η Ντίνα Νικολάου μαγειρεύει υπέροχο Λαβράκι με φινόκιο – Από τα πιο ελαφρά & μυρωδάτα πιάτα που έχετε δοκιμάσει
ΥΛΙΚΑ 3 λαβράκια μεγάλα καθαρισμένα και πλυμένα 3 φινόκιο κομμένα…

Πρωτότυπη, δροσιστική & άκρως καλοκαιρινή σαλάτα με πλιγούρι, ροδάκινο & κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 25 γρ. δυόσμο 25 γρ. άνηθο 1 χούφτα βασιλικό…

Μια λαχταριστή πρόταση από τη Ντίνα Νικολάου: Ψαρονέφρι γλυκόξινο τυλιγμένο σε σφολιάτα

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Απολαυστικό γεμιστό ψωμί με πρασοτηγανιά γεμάτο αρώματα & με πλούσια γεύση
Υλικά Για την ζύμη μπαχαρικών 500 γραμ. αλεύρι χωριάτικο 500…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ρολό χοιρινό στο φούρνο με πουρέ ογκρατέν – ένα πεντανόστιμο πιάτο

Στέλιος Παρλιάρος: Εύκολο εκμέκ κανταΐφι – το αγαπημένο μας γλυκό με βάση από τσουρέκι

Ντίνα Νικολάου: Τερίνα καπνιστού σολομού με πικάντικη κρέμα – μπορείτε να την με απεριτίφ πριν το εορταστικό δείπνο

Σκέτος πειρασμός η συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου: Κούκις με κομμάτια σοκολάτας γάλακτος και φουντούκια

Στέλιος Παρλιάρος: Τρουφάκια από ξερά βερίκοκα και βρόμη, ένα υγιεινό, light και vegan κέρασμα – Iδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους
Υλικά 30 γρ. σουσάμι 140 γρ. ξερά βερίκοκα 220 γρ.…

Χωρίς γλουτένη η τάρτα πολέντας με λαχανικά του Άκη Πετρετζίκη για όσους προσέχουν τη διατροφή τους
Συστατικά Για την βάση της τάρτας 500 γρ. νερό 140…

Δημήτρης Σκαρμούτσος: Έτσι θα φτιάξουμε μπιφτέκια λαχανικών – μια συνταγή ιδανική για vegan διατροφή
Τα vegan μπιφτέκια λαχανικών που προτείνει ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είναι…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Σαλάτα με πολύχρωμα λαχανικά και βραστά αυγά – Ότι πρέπει για τις ζεστές ημέρες!

Έλα βρε Αργυρώ μου δεν σε πιστεύω! Σε πέντε λεπτά σοκολατόπιτα; Πάω κουζίνα (φωτό)
Σοκολατόπιτα στιγμής με τα πιο απλά υλικά μας έφτιαξε η Αργυρώ…

Ο Γιάννης Λουκάκος φτιάχνει μία υπέροχη πίτα – πίτσα με ψητή ντομάτα, γραβιέρα & απάκι
ΥΛΙΚΑ Για το πιάτο 6 τεμ. πίτα-πίτσα λίγη ρόκα λίγη…

Gourmet απόλαυση με λίγες θερμίδες! Πίτα με σπαράγγια και κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη
Μια υπέροχη γαστρονομική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ. ΥΛΙΚΑ…

Ένα πεντανόστιμο και ελαφρύ πιάτο για τις ημέρες του καύσωνα: Σαλάτα με γαρίδες και ανανά δια χειρός Άκη Πετρετζίκη (βίντεο)
Ένας συνδυασμός γεύσεων που θα σας ξετρελάνει στη σαλάτα με…

Θα μας τρελάνει ο Άκης με αυτά που φτιάχνει – Παπουτσάκια με μπεσαμέλ – Βήμα βήμα η συνταγή (Βίντεο)
Προσέξτε το γάλα να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να…

Οι φακές… αλλιώς από την Ντίνα Νικολάου: Στη γάστρα με μαραθόριζα & ελιές – Απίθανη συνταγή
Η μαραθόριζα και ο γλυκάνισος συνδυάζονται ιδανικά και αρωματίζουν ιδιαίτερα…

Παγωτό γιαούρτι με μέλι και λεμόνι από την Ντίνα Νικολάου
Δροσιστική συνταγή για γλυκό από την Ντίνα Νικολάου ΥΛΙΚΑ…

Ντίνα Νικολάου: Κέικ σιροπιαστό με κρέμα & φιστίκι Αιγίνης – μοιάζει με το εκμέκ αλλά το καραμελένιο σιρόπι κάνει τη διαφορά

Ψητές μελιτζάνες με ντομάτα και σκόρδο: Ένα απολαυστικό, vegetarian πιάτο από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Σχόλια μέσω Facebook