Και τώρα μόνο ελαφρύ μοσχάρι με λαχανικά – Το προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης (Βίντεο)

Δείτε πως να φτιάξετε ένα ελαφρύ μοσχάρι με λαχανικά με την καθοδήγηση του Άκη Πετρετζίκη.
ΥΛΙΚΑ
350 γρ. ribeye ή κόντρα ή σπαλομπριζόλα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. νοστιμιά
2-3 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο
2-3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι
1 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. βούτυρο
1 κολοκυθάκι μέτριο
½ κρεμμύδι
½ κίτρινη πιπεριά
½ κόκκινη πιπεριά
100 γρ. τοματίνια
2 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
1 κ.σ. μέλι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
φρέσκο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά για να κάψει.
Βάζουμε τη μπιζόλα σε ένα ξύλο κοπής, προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και 2 κ.σ. νοστιμιά και τα απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια της.
Με ένα μαχαίρι χαράζουμε ελαφρά τις δύο αντίθετες πλευρές που υπάρχει το λίπος για να μην μαζέψει η μπριζόλα την ώρα που ψήνεται και χάσει το σχήμα της.
Τη βάζουμε στο τηγάνι για να πάρει χρώμα για 3-4 λεπτά χωρίς να κουνάμε το τηγάνι.
Γυρίζουμε από την άλλη πλευρά, χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το δεντρολίβανο, το θυμάρι, το σκόρδο και το βούτυρο.
Παίρνουμε ένα κουτάλι και απλώνουμε στη μπριζόλα το ζουμί, από το βούτυρο και τα μυρωδικά, για 3-4 λεπτά.
Βάζουμε τη μπριζόλα με τα μυρωδικά και το βούτυρο σε ένα πιάτο, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και αφήνουμε στην άκρη.
Σκουπίζουμε το τηγάνι και το βάζουμε σε δυνατή φωτιά για να κάψει.
Κόβουμε το κολοκύθι σε μικρά κομμάτια, το κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια χωρίζοντας τα φύλλα του και τις πιπεριές σε τρία μεγάλα κομμάτια.
Βάζουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο στο τηγάνι και ρίχνουμε τα φύλλα από το κρεμμύδι, τις πιπεριές και το κολοκύθι.
Προσθέτουμε 1 κ.σ. νοστιμιά, τα τοματίνια και ανακατεύουμε ανακινώντας το τηγάνι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξίδι και το μέλι.
Σβήνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε τα λαχανικά για 1-2 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν.
Βάζουμε την μπριζόλα σε ένα ξύλο κοπής και ρίχνουμε όλο το ζουμί στο τηγάνι με τα λαχανικά.
Κόβουμε την μπριζόλα σε λεπτές φέτες 1-2 εκ.
Σερβίρουμε με τα λαχανικά, το θυμάρι, πασπαλίζουμε με το ελαιόλαδο και φρέσκο πιπέρι.
Who is who
Γεννημένος στις 4 Μαρτίου, ο Άκης έδειξε την αγάπη του από τα πρώτα χρόνια της ζωής του.
Μεγάλωσε στην Θεσσαλονίκη, δουλεύοντας στην οικογενειακή επιχείρηση από τα 16 του χρόνια.
Στα 18 του αποφάσισε να εγκαταλείψει την πόλη όπου μεγάλωσε για να κατέβει στην Αθήνα και να σπουδάσει λογιστική…
Από εκείνη ακριβώς την στιγμή συνειδητοποίησε ότι η πραγματική του αγάπη βρισκότανε στη γεύση των φρέσκων φρούτων, στις μυρωδιές των μεσογειακών μπαχαρικών και στους ήχους των ακονισμένων μαχαιριών…
Ήταν εκείνη η στιγμή που αποφάσισε να σπουδάσει παράλληλα σεφ στη σχολή μαγειρικής Le Monde.
Μόλις ολοκλήρωσε τις σπουδές του (ολοκλήρωσε και τη λογιστική!) εργάστηκε σε πληθώρα εστιατορίων και ξενοδοχείων σε όλη την Ελλάδα μέχρι που αναχώρησε για την Αγγλία με σκοπό να εξερευνήσει την διεθνή κουζίνα.
Η 5ετής παραμονή του στην Αγγλία ήταν το μεγαλύτερο μαγειρικό “σχολείο” για τον Άκη μιας και είχε την ευκαιρία να συνεργαστεί με διάσημους βραβευμένους σεφ. Η τελευταία του στάση ήταν το φημισμένο ξενοδοχείο THE GORING».
Το 2010 επέστρεψε στην Ελλάδα, όχι για κάποια επαγγελματική ευκαιρία όπως πολύς κόσμος θα σκεφτόταν, αλλά για να λάβει μέρος στο τηλεπαιχνίδι του MEGA, “The Master Chef”.
Έξι μήνες αργότερα, χωρίς καμία αμφιβολία, αναδείχθηκε ο πρώτος Έλληνας Master Chef κερδίζοντας τον διαγωνισμό.
Η συνταγή δημοσιεύτηκε πρώτη φορά στο eirinika.gr


Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παρουσιάζει τα Μπουσέ Σαντορίνης – Το εύκολο παραδοσιακό γλυκό που σερβίρεται τα Χριστούγεννα
Τα μπουσέ είναι ένα εύκολο παραδοσιακό γλυκό της Σαντορίνης που…

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος έχει την… ευθύνη για το ταχινόψωμο με μπανάνα
Ένα ιδιαίτερο ψωμί που αν το δοκιμάσετε θα θέλετε να…

Ελαφριά, αρωματική & πολύ γουστόζικη σαλάτα με αποξηραμένα σύκα & blue cheese από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά Για τη σαλάτα 1 πράσινο μήλο 1 αχλάδι 2…

Η Ντίνα Νικολάου προτείνει: Μουσακάς με κολοκυθάκια – η καλοκαιρινή εκδοχή του αγαπημένου μας φαγητού
Απλός, λιτός και ελαφρύς ο ψευτομουσακάς αυτός δεν είναι άλλο…

Η βασιλόπιτα που εμπνεύστηκε φέτος ο Στέλιος Παρλιάρος: Αμύγδαλο, πορτοκάλι & φρούτα γλασέ «πρωταγωνιστούν»

Δροσερή μακαρονοσαλάτα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου – Η σάλτσα τυριού την κάνει το κάτι άλλο
Υλικά Συνταγής 400 γραµ. πενάκι (ή άλλο μικρό ζυμαρικό με…

Ανοιξιάτικη σαλάτα με μπουκιές τυριού από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Δροσερή και ελληνικη – σκέτη απόλαυση!

Το μοσχαράκι στην πιο νόστιμη εκδοχή του: “Χειμωνιάτικο μοσχάρι και πουρές από καλαμποκάλευρο” από την Αργυρώ μας!
Φανταστική χειμωνιάτικη συνταγή, ό,τι πρέπει για απολαυστικά γεύματα. Συμπυκνωμένες γεύσεις,…

Τα Μελομακάρονα του Άκη Πετρετζίκη είναι τραγανά & ζουμερά – Θα μοσχοβολήσει το σπίτι (βίντεο)
Συστατικά Για το σιρόπι 500 γρ. νερό 800 γρ. ζάχαρη…

Πανδαισία αρωμάτων σε μία λαχταριστή τάρτα με ψητά μανιτάρια & άνηθο από την μοναδική σεφ Ντίνα Νικολάου
Υλικά Για την τάρτα: 80 γρ. βούτυρο, κομμένο σε μικρούς…

Ντίνα Νικολάου: Συνταγή για σπιτικό πελτέ ντομάτας – Παραδοσιακά μυστικά από την Κρήτη
Η Πρόεδρος του συλλόγου Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, Λένα Ηγουμενάκη, μοιράζεται…

H Ντίνα Νικολάου μας ετοιμάζει υπέροχο παρφέ μαντολάτο – Ένα γλύκισμα
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά ½ φλιτζ. τσαγιού…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοίμασε τα πιο φανταστικά τυροπιτάκια κουρού! Μην περιμένετε άλλο (βίντεο)
Τα πιο υπέροχα τυροπιτάκια κουρού, που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ετοίμασε η…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ρεβυθαδα Σίφνου σε πήλινο, μία παραδοσιακή συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε!
Υλικά 1 κιλό ρεβύθια βραστερά 4-5 κρεμμύδια ξερά (ψιλοκομμένα) 1½…

Ο Γιάννης Λουκάκος μας φτιάχνει εύκολα και γρήγορα κοτόπουλο με κρούστα από μαγιονέζα και παρμεζάνα
Ένας διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψετε το κοτόπουλο βήμα βήμα με…

Ένας πεντανόστιμος μεζές από τον Άκη Πετρετζίκη: Τυρί σαγανάκι με σάλτσα από ντοματίνια – γλυκό & αλμυρό σε πλήρη αρμονία
Το τυρί σαγανάκι με σάλτσα από ντοματίνια που προτείνει ο…

National Geographic Food: Η Θεσσαλονίκη γαστρονομική πρωτεύουσα της Ελλάδας
Και στο δεύτερο τεύχος του National Geographic Food είναι παρούσα…

Η Ντίνα Νικολάου δημιουργεί: Λαχταριστό κουνέλι στιφάδο με χυλοπίτες – Μερακλίδικο φαγητό
ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο κουνέλι, με βάρος 1.500 – 1.800 γρ.…

5 smoothies για δροσιά: Με καρπούζι, αγγούρι, βασιλικό ή berries – Το kefir κάνει τη διαφορά (φωτό)
Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά και τι καλύτερο…

Καλοκαιρινά μπαρμπούνια στο τηγάνι με ντομάτα και κάπαρη – Η Ντίνα Νικολάου δίνει οδηγίες
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μπαρμπούνια, καθαρισμένα από λέπια και εντόσθια 100…


Νηστίσιµη καρυδόπιτα µε ταχίνι από τον αρτίστα Στέλιο Παρλιάρο – Μια υπέροχη γλυκιά αλχημεία!
Μα πως να αντισταθείς στις υπέροχες προτάσεις του αγαπημένου μας…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μας δίνει τη συνταγή για παραδοσιακή μουσταλευριά & τα μυστικά της
Αυτή είναι η παραδοσιακή μουσταλευριά. Η καταγωγή της έρχεται από…

Υπέροχο & ελληνικό: Κοτόπουλο μπριάμ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Δοκιμάστε την παραλλαγή αυτή του μπριάμ και θα με θυμηθείτε.…

Ντίνα Νικολάου: Cheesecake γιαούρτι, μέλι & καρύδι – μια απίθανη συνταγή με αγαπημένες γεύσεις


Άκης Πετρετζίκης: Λαζάνια με μανιτάρια και φέτα, απολαυστικό φαγητό για όλη την οικογένεια!
Υλικά 1 κιλό μανιτάρια champignon 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι…

Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι από τον Στέλιο Παρλιάρο: Οι σταφίδες, τα καρύδια και το πορτοκάλι δίνουν άλλη νοστιμιά

Στέλιος Παρλιάρος: Έτσι θα φτιάξουμε γρανίτα αμυγδάλου – προκαλεί τους γευστικούς μας κάλυκες

Με αυτή την συνταγή θα κερδίσετε τις εντυπώσεις… – Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με κιμά από την καταπληκτική Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!
Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες Για τη γέμιση 300 γραμ. κιμά…

Απολαύστε σπιτικά σοκολατάκια με τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 50 γρ. αμύγδαλα 50 γρ. φουντούκια 50 γρ. φυστίκια…

Ντίνα Νικολάου: Ελαφρύ σουφλέ κουνουπιδιού – πολύ νόστιμο, αλλά και εύκολο στην εκτέλεση

Θα μας «τρελάνει» ο Άκης Πετρετζίκης: Φτιάχνει φλογέρες με μπανάνα και πραλίνα φουντουκιού (βίντεο)

Ο Άκης Πετρετζίκης έχει το πιο απολαυστικό γλύκισμα για τις ζεστές μέρες: Popsicles με γιαούρτι και φράουλες (βίντεο)

Νοστιμότατος γύρος χοιρινός και ψητά λαχανικά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά Συνταγής Για το γύρο 2 κιλά χοιρινό (πανσέτα και…

Μια λαχταριστή πρόταση από τον Άκη Πετρετζίκη: Πίτα με τρεις γεμίσεις – αγαπημένες γεύσεις σε μια μοναδική συνταγή (βίντεο)
Δείτε βήμα - βήμα πώς θα φτιάξετε την μοναδική πίτα…

Στέλιος Παρλιάρος: Ζουμερό κέικ γεμάτο με αρώματα φράουλας, ιδανικό για το πρωινό ή για συνοδευτικό σε κρύο τσάι
Υλικά 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 160 γρ.…

Η εκπληκτική βασιλόπιτα- τσουρέκι του Άκη Πετρετζίκη- Μοναδική γεύση & άρωμα (βίντεο)
Συστατικά 1/2 κ.γ. μαχλέπι 1/4 κ.γ. μαστίχα 1/2 κ.γ. κάρδαμο…

Μια υπέροχη μαμαδίστικη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη: Κιμαδόπιτα με φέτα
Συστατικά 320 γρ. φύλλο κουρού 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, μαγειρεμένο,…

Ο απόλυτος συνδυασμός του εθνικού μας τυριού με το καρπούζι: Δροσερή σαλάτα με καρπούζι, φέτα & ελαιόλαδο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 750 γρ. καρπούζι καθαρισμένο από τα κουκούτσια 100 γρ.…

Τούρτα νουγκατίνα με φράουλες στην πιο καλοκαιρινή εκδοχή της από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά Μπισκότα-βάσεις 6 τεμ. ασπράδια αυγών (180γρ.) 60 γρ. ζάχαρη…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει για σήμερα νηστίσιμο μουσακά – Από τις πιο ωραίες vegan συνταγές
Νηστίσιμος μουσακάς με όλη την υπέροχη γεύση που ξέρουμε γίνεται;…

Ντίνα Νικολάου: Κοτόπουλο με μουστάρδα και ντοματίνια, στο χαρτί – τα παιδιά θα ενθουσιαστούν

O Άκης Πετρετζίκης μας δροσίζει για άλλη μια φορά με την… ροζ σπιτική λεμονάδα του!
Συστατικά 250 γρ. νερό 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ.…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου φτιάχνει χοιρινή τηγανιά με πράσο – Το υπέροχο άρωμα προϊδεάζει για την τέλεια γεύση
Υλικά Συνταγής 800 γραμ. χοιρινό (από τη σπάλα) κομμένο σε…

Έτσι φτιάχνεται η αυθεντική καρμπονάρα – Η λαχταριστή συνταγή του Άκη Πετρετζίκη (βίντεο)

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Χοιρινή τηγανιά με πράσο – Λαχταριστή μυρωδιά & απίστευτη γεύση
Υλικά 800 γραμ. χοιρινό (από τη σπάλα) κομμένο σε μπουκιές…

Απολαυστικό παγωτό με ανθότυρο και μέλι από την Ντίνα Νικολάου – Θα γίνει το αγαπημένο σας καλοκαιρινό γλύκισμα

Μια έθνικ πρόταση από τη Ντίνα Νικολάου: Μοσχαράκι στο γουόκ με λαχανικά και noodles

Ντίνα Νικολάου: Ελιόπιτες με φινόκιο – νηστίσιμες, χορταστικές και πολύ νόστιμες

Απίθανα κουλουράκια με κρασί και ελαιόλαδο από τον εκπληκτικό Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 300 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. καλαμποκέλαιο 50 γρ. χυμός…

Το πιο δροσερό γλυκό από τη Ντίνα Νικολάου: Δίχρωμο καλοκαιρινό ζελέ βανίλια – φράουλα
Δροσερό και πανεύκολο είναι το τέλειο επιδόρπιο για τις ζεστές…

Γίγαντες πλακί με φέτα – Μία ιδιαίτερη παραδοσιακή συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
ΥΛΙΚΑ 500 γραμ. φασόλια γίγαντες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2…

Άκης Πετρετζίκης: Εντυπωσιακά, μπισκοτένια σπιτάκια για να μοσχομυρίσει το σπίτι σας Χριστούγεννα!
Υλικά 900 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. μπέικιν…

Μία υπέροχη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου- Σολωμός φιλέτο στο τηγάνι
Υλικά Συνταγής Για το σολωμό 2 φιλέτα φρέσκος σολωμός χωρίς…

Ντελικάτη σούπα τορτελίνι! Μια πρωτότυπη γαστρονομική πρόταση από τον αρτίστα της κουζίνας, Έκτορα Μποτρίνι
Συνταγή ποίημα που θα μας ενθουσιάσει... ΥΛΙΚΑ 250 γρ. Barilla…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Καλοκαιρινή πίτα με βλήτα – Τα μαγικά παριανά τυριά, ξινομυζήθρα Πάρου & μανούρα, κάνουν τη γεύση της μαγική
Υλικά Συνταγής 2 χοντρά χωριάτικα φύλλα (ή 1 πακέτο έτοιμο…

Δημήτρης Σκαρμούτσος: Έτσι θα φτιάξουμε μπιφτέκια λαχανικών – μια συνταγή ιδανική για vegan διατροφή
Τα vegan μπιφτέκια λαχανικών που προτείνει ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είναι…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ένα διαφορετικό & πεντανόστιμο παστίτσιο από τα χεράκια της – Ζακυνθινό ραγού με υπέροχα αρώματα & γεύσεις
Ζακυνθινό ραγού από την Αργυρώ! Δοκιμάστε αυτό το διαφορετικό παστίτσιο…

Υπέροχη καρυδόπιτα με κρέμα από φρέσκο τυρί – Μία απίστευτη έμπνευση του Στέλιου Παρλιάρου
ΥΛΙΚΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ 250 γρ. βούτυρο LURPAK 250…

Ντίνα Νικολάου: Λουλουδάτη και μοσχοβολιστή τάρτα με κρέμα τριαντάφυλλο – θα σας ενθουσιάσει

Παραμυθένια σοκολατόπιτα με ελαιόλαδο & λουκούμι τριαντάφυλλο δια χειρός Ντίνας Νικολάου
Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα με 65% κακάο, σπασμένη σε μικρά…

Ο Άκης Πετρετζίκης παρουσιάζει την απόλυτη θαλασσινή αμαρτία – Υπέροχα μύδια κοκκινιστά στο πιάτο μας…
Ακόμα μια ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ…

Θα εντυπωσιάσουν τους πάντες τα πασχαλινά αυγά με δαντέλα και λουλούδια του Άκη
Υλικά 20 αυγά (τα δέκα να είναι λευκά) δαντέλα πλάτους…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας ταξιδεύει στην Αυστραλία: Έτσι θα φτιάξουμε ζελέ καρύδας – Η πεμπτουσία του εξωτισμού!
Το ζελέ του Στέλιου Παρλιάρου είναι μια υπέροχη συνταγή από…

Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει: Σούπα με σπιτικό τραχανά!
Συστατικά Για τον ξινό τραχανά 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 500…

Ντίνα Νικολάου: Βασιλόπιτα τσουρέκι με σοκολάτα – για να μπει ο νέος χρόνος με γλύκα & νοστιμιά
Τα κράνμπερις είναι προσωπική επιλογή… εσείς μπορείτε να βάλετε στην…

Πρωτότυπα σταφύλια τουρσί με κανέλα και πιπέρι ετοιμάζει ο Άκης Πετρετζίκης
Συστατικά • 360 γρ. σταφύλια χωρίς κουκούτσια • 180 ml…

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει μαμαδίστικα λαζάνια με κρέας & η εβδομάδα ξεκινάει υπέροχα με ένα διαφορετικό παστίτσιο (βίντεο)
Συστατικά Για τη γέμιση 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 σκ.…

Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει ένα πιάτο που μυρίζει θάλασσα – Μύδια με πλιγούρι και άνηθο
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μύδια Ολυμπιάδας, με το κέλυφος, πλυμένα 500…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μυστικά για τραγανές δίπλες – δείτε πώς θα τις κάνετε πεντανόστιμες

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο – απλά τέλεια, εύκολη και γρήγορη!

Ο Άκης Πετρετζίκης δημιουργεί μια πεντανόστιμη συνταγή – Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια & σος ταχίνι
Συστατικά Για το dressing ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό…

Ιδιαίτερο & πεντανόστιμο: Κέικ κολοκύθας με σταγόνες σοκολάτας από τη Ντίνα Νικολάου
«Σταγόνες» σοκολάτας βρίσκουμε συσκευασμένες στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Μπορείτε, όμως,…

Άκης Πετρετζίκης: Φανταστική συνταγή για πένες χωρίς γλουτένη, με μαστιχωτή μπεσαμέλ & τυρένια επικάλυψη με αμύγδαλα!
Υλικά 400 γρ. πένες χωρίς γλουτένη 50 γρ. βούτυρο 50…

Ντίνα Νικολάου: Κουραμπιέδες σοκολατένιοι με αμύγδαλα – θα τους φτιάχνετε κάθε Χριστούγεννα

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας ταξιδεύει στην Καραϊβική: Η λαχταριστή συνταγή του για Besitos de coco… δηλαδή φιλάκια καρύδας
Ta Besitos de coco είναι μικρά μαλακά μπισκότα από ινδοκάρυδο,…

Τα καλύτερα ντολμαδάκια γιαλαντζί μας φτιάχνει ο Άκης Πετρετζίκης
ΥΛΙΚΑ 60 - 70 τρυφερά αμπελόφυλλα (250 γρ. περίπου) 2…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας εντυπωσιάζει με ένα power bowl – Με κεφτεδάκια, σάλτσα και κινόα
Συστατικά Για τα κεφτεδάκια 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 500…

Πεντανόστιμα σπαγγέτι ολικής με γαρίδες & κολοκυθάκια δια χειρός Άκη Πετρετζίκη
Μια ακόμα γαστρονομική πρόταση με θαλασσινά από τον αγαπημένο μας…

Ένα πεντανόστιμο και ελαφρύ πιάτο για τις ημέρες του καύσωνα: Σαλάτα με γαρίδες και ανανά δια χειρός Άκη Πετρετζίκη (βίντεο)
Ένας συνδυασμός γεύσεων που θα σας ξετρελάνει στη σαλάτα με…

Μοσχάρι, λαχανικά και φέτα σε ένα ταψί που μυρίζει καλοκαίρι από την Αργυρώ
Ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά πιάτα. Μαγειρέψτε το όσο…

Ντίνα Νικολάου: Τα ζουμερά κεράσια παίρνουν ένταση από την μαυροδάφνη & δίνουν χρώμα και άλλη γεύση στο πιο νόστιμο ρυζόγαλο
Υλικά 400 ml Μαυροδάφνη 200 γρ. ώριμα κεράσια, χωρίς κουκούτσια,…

Στέλιος Παρλιάρος: Γλυκό του κουταλιού με ξερά βερίκοκα – δεν χρειάζεται να περιμένουμε το καλοκαίρι!

Φασολάδα με μύδια: Η ανατρεπτική καλοκαιρινή πρόταση από τον σεφ Έκτορα Μποτρίνι
Υλικά • ½ κιλό φασόλια μέτρια • 1 κρεμμύδι •…

Εναλλακτικές κρέπες χωρίς αυγά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – μια εύκολη & λαχταριστή πρόταση
Λαχταριστές κρέπες αλμυρές από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και... εναλλακτικές αφού…

Μαρμελάδα σταφύλι, χωρίς ζάχαρη, από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ταιριάζει πάρα πολύ με τυριά, πουλερικά και αλλαντικά!
Η μαρμελάδα σταφύλι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου εκτός από πολύ νόστιμη…

Σκέτη μαγεία ο παραδοσιακός μουσακάς με αγκινάρες της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Υλικά 2 κιλά αγκινάρες 1 φλ. κεφαλοτύρι 1/2 φλ. φρυγανιά…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας ετοιμάζει μια υπέροχη συνταγή: Κοτόπουλο γεμιστό με λαχανικά
Συστατικά 1 καρότο 1 πιπεριά κόκκινη, μικρή 150 γρ. μπρόκολο…

M. Τετάρτη σήμερα & το μενού έχει φάβα – Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δίνει την υπέροχη συνταγή της!
«Φάβα του Αιγαίου σήμερα γιατί η Μεγάλη Τετάρτη έχει πάντα φάβα!…

Ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί: Ριγωτή τούρτα με σμέουρα – Το κόκκινο είναι το χρώμα της γιορτής
ΥΛΙΚΑ Μπισκότο 5 τεμ. κρόκοι αυγών 5 τεμ. ασπράδια αυγών…

Μια πεντανόστιμη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κανελόνια µε κιµά, µελιτζάνα & σάλτσα κρέμας τυριού
Κάντε τη διαφορά και φτιάξτε αυτά τα κανελόνια με κιμά…

Καλαμαράκια γιουβέτσι από τα χεράκια της Ντίνας Νικολάου – Μοναδική “πινελιά” που θα σας ενθουσιάσει το πέστο μαϊντανού!
Ένα γιουβέτσι που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το…

Θρεπτικά, χορταστικά και νόστιμα μακαρόνια με σάλτσα τόνου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία σπαγγέτι χωρίς γλουτένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Αλμυρό τσιζκέικ με ντοματίνια και ντάκο – εύκολο γρήγορο και πεντανόστιμο
Αλμυρό cheesecake χωρίς ψήσιμο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Σερβιρισμένο σε…

Ο Στέλιος Παρλιάρος παρουσιάζει ένα ονειρικό γλυκό – Ελληνικό cheececake με σύκα – η made in Greece εκδοχή του αγαπημένου επιδορπίου
Πεντανόστιμα ξερά σύκα, ανθότυρο και παξιμάδια είναι τα υλικά που…

Παγωτό γιαούρτι με μέλι και λεμόνι από την Ντίνα Νικολάου
Δροσιστική συνταγή για γλυκό από την Ντίνα Νικολάου ΥΛΙΚΑ…

Ντίνα Νικολάου: Κολοκυθολούλουδα γεμιστά με φέτα και μυζήθρα – Το καλύτερο μεζεδάκι για ούζο!

Σαλάτα με πλιγούρι, πορτοκάλι & κράνμπερι από τον Γιάννη Λουκάκο – Είναι light, vegetarian και πολύ νόστιμη

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Χοιρινός λαιμός με πορτοκάλι στο φούρνο – μια συνταγή εύκολη και εντυπωσιακή
Η εντυπωσιακή συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για χοιρινό λαιμό με…

Απλά θεϊκό το Χταπόδι φούρνου με πατάτες μόνο όπως ο Άκης ξέρει!
Εξαίσια αρώματα -ανεπανάληπτη γεύση Υλικά 1 χταπόδι (2 κιλά) 120…

Θα μοσχοβολάει το σπίτι με τα Σμυρνέικα παραδοσιακά κουλουράκια της Αργυρώς Μπαρμπαρήγου
Παραδοσιακή και αυθεντική συνταγή για αφράτα και τραγανά Σμυρνέικα κουλουράκια,…

Στέλιος Παρλιάρος: Χριστουγεννιάτικος κορμός αμυγδάλου – κλέβει την παράσταση στα γιορτινά τραπέζια

H Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει δροσερό γλυκολέμονο ψυγείου – Θα σας ξετρελάνει!
Υλικά Συνταγής Για τη βάση 150 γραμ. βούτυρο 200 γραμ.…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ρολό χοιρινό στο φούρνο με πουρέ ογκρατέν – ένα πεντανόστιμο πιάτο

Στέλιος Παρλιάρος: Νηστίσιμο κέικ καρότου – ιδανικό συνοδευτικό για τον πρωινό ή απογευματινό σας καφέ

Τέτοιο γλυκό δεν έχετε ξαναφάει! Brownies με σάλτσα καραμέλας από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο – σκέτος πειρασμός

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παρουσιάζει ένα φανταστικό ορεκτικό: Τερίνα µε πιπεριές Φλωρίνης
Υλικά Συνταγής 8 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης 7 φύλλα (14 γραμ.)…

Στέλιος Παρλιάρος: Κέικ βουτύρου από την Ολλανδία – πλούσιο και χορταστικό

Άκης Πετρετζίκης: Γρήγορη, ελαφριά & θρεπτική σαλάτα με ψητά λαχανικά – Φτιάχνεται στο λεπτό!
Υλικά Για τη σαλάτα 600 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 700 γρ.…

Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει καλαμάρια τηγανιτά με το μελάνι τους και μας ταξιδεύει στη Σκόπελο!
Μεζές που δύσκολα θα ξεχάσεις. Το σημαντικό είναι να βρείτε…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει το πιο λαχταριστό γλυκό – Τσίζκεϊκ με κανταΐφι
ΥΛΙΚΑ 800 γρ. Τυρί κρέμα 100 γρ. Ζάχαρη άχνη 200…

Μια πρόταση “διαμάντι” από τον Άκη Πετρετζίκη – Πικάντικο χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι!
ΥΛΙΚΑ 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ.…

Η Ντίνα Νικολάου μαγειρεύει υπέροχο Λαβράκι με φινόκιο – Από τα πιο ελαφρά & μυρωδάτα πιάτα που έχετε δοκιμάσει
ΥΛΙΚΑ 3 λαβράκια μεγάλα καθαρισμένα και πλυμένα 3 φινόκιο κομμένα…

Παγωτό με ελληνική σφραγίδα από τον Στέλιο Παρλιάρο – Συνδυάζει με μοναδικό τρόπο το γιαούρτι με το μέλι & τα καρύδια
Υλικά 450 γρ. γιαούρτι της αρεσκείας μας με 10% λιπαρά…

Απολαυστική, χορταστική σαλάτα με φακές, ντοματίνια και χταπόδι προτείνει ο Αλέξανδρος Παπανδρέου
Υλικά Συνταγής Για 4 άτομα 2-3 μικρά χταπόδια 280 γραμμάρια…

Χούμους ala grec από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μια Εύκολη, γρήγορη και υγιεινή σαλάτα με ντοματίνια, ελιές & φέτα
To Χούμους ala grec της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου μπορεί να αποτελέσει…

Ο Γιάννης Λουκάκος μας φτιάχνει ακαταμάχητους Λαχανοντολμάδες με γαρίδες
ΥΛΙΚΑ Για το τελείωμα και τη σάλτσα αυγολέμονο 800 γρ. ζωμός…

Αχ βρε Άκη τι μας κάνεις! – Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτή την υπέροχη γαριδομακαρονάδα; (ΒΙΝΤΕΟ)
ΥΛΙΚΑ ½ κιλό γαρίδες νούμερο 2, κατεψυγμένες 250 γρ. λιγκουίνι…

Στέλιος Παρλιάρος: Ελαφριά κρέμα με μπανάνα, με μόλις 170 θερμίδες θα την απολαύσουμε άφοβα όλο το καλοκαίρι
Υλικά 600 γρ. κρέμα γάλακτος με 28% λιπαρά (light) 60…

Ντίνα Νικολάου: Φτιάξτε την πιο απίθανη τάρτα αμυγδάλου με μήλο & κόκκινα φρούτα
ΥΛΙΚΑ Για την ζύμη 200 γρ. αλεύρι για όλες τις…

Βερίκοκα σoτέ με Κρητική γραβιέρα: Σύγχρονη συνταγή με αρώματα ελληνικής γης από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 40 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 12 βερίκοκα στη μέση, χωρίς…

Προορισμός η απόλαυση! – Η Ντίνα Νικολάου μαγειρεύει κοχύλες γεμιστές με μοσχαράκι ραγού
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μοσχαράκι από σπάλα, ψιλοκομμένο σε μικρούς κυβους…

Ο Άκης Πετρετζίκης έφτιαξε λαχταριστές πένες primavera – Εύκολες και γρήγορες (βίντεο)
Συστατικά 500 γρ. πένες, ολικής άλεσης αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο…

«Απαντάμε» στον καύσωνα με σορμπέ ανανά: Ένα λαχταριστό και light επιδόρπιο από τον Στέλιο Παρλιάρο

Άκης Πετρετζίκης: Ο αγαπημένος μας σεφ μας προτείνει καραμελωμένο μπούτι αρνιού
Συστατικά 2 κιλά αρνί, μπούτι Για τη μαρινάδα 50 ml…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Έτσι θα φτιάξουμε Croque Madame – απολαύστε το ως brunch ή σνακ

Άκης Πετρετζίκης: Δημιουργεί νοστιμότατους τονοκεφτέδες – Θα ξετρελαθείτε (βίντεο)
Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 πράσο 1 σκ.…

Στέλιος Παρλιάρος: Τσίζκεϊκ με ανθότυρο και φράουλες – Ο χυμός λεμονιού το κάνει ακόμα πιο δροσερό & ανοιξιάτικο

Που θα φάτε χαβιάρι από πιπιεριές Φλωρίνης, κύβους τηγανητής φέτας ή τραχανά με μοσχαρίσια κεφτεδάκια;
Το φεστιβάλ που φέρνει τη βραβευμένη τοπική ελληνική κουζίνα στην…

Αυτά ψηφίστηκαν ως τα καλύτερα σουβλάκια της Αθήνας! Ιδού η λίστα
Είναι σαφές ότι το σουβλάκι αποτελεί τη μεγάλη αγάπη των…

Φτιάχνουμε την πιο νόστιμη made in greece πατατόπιτα με μελιτζάνες του Άκη Πετρετζίκη (Βίντεο)
ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας 1 κρεμμύδι 1 πράσο αλάτι πιπέρι…

Ταλιατέλες με γαρίδες και πιπεριές από την Ντίνα Νικολάου – ένα λαχταριστό πιάτο για όλη την οικογένεια
Αν σερβίρετε το φαγητό σε παιδιά ή αν δεν θέλετε…

Άκης Πετρετζίκης: Λαχανιά, μια παραδοσιακή θρακιώτικη συνταγή σκέτο όνειρο- Συνοδέψτε μόνο με φέτα και ψωμάκι!
Υλικά 1 κιλό χοιρινό λαιμό χωρίς κόκαλο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Λαχταριστή, δροσερή πάβλοβα – Εντυπωσιακό αλλά και εύκολο γλυκό

Άκης Πετρετζίκης: Πατάτες γιαχνί με καλαμαράκια – Μία αγαπημένη πεντανόστιμη συνταγή
Υλικά 1 κιλό πατάτες χυμός και ξύσμα από 1/2 λεμόνι…

Ο Γιάννης Λουκάκος φτιάχνει εκμέκ καταΐφι – ακριβώς όπως υποσχέθηκε! Μια πεντανόστιμη συνταγή (βίντεο)

Η Αργυρώ Μπαρπαρίγου μας φτιάχνει τα ωραιότερα, λαδερά ντολμαδάκια γιαλαντζί με κουκουνάρι, σταφίδες & σάλτσα ντομάτας (βίντεο)
Υλικά 60 αμπελόφυλλα τρυφερά 2 φλ. ρύζι Καρολίνα 2 κρεμμύδια…

Η Ντίνα Νικολάου μας ετοιμάζει την απόλυτη πίτα για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι- Κολοκυθόπιτα φόρμας με πράσα & κρέμα
Μια πολύ εύκολη και εντυπωσιακή κολοκυθόπιτα, που μπορούμε να σερβίρουμε…

Το απόλυτο γλυκό για τον καύσωνα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τούρτα παγωτό με μωσαϊκό – Εύκολη & απολαυστική
Υλικά Συνταγής Για τη βάση 125 γραμ. μαργαρίνη ή βούτυρο…

Λαχταριστό τσουρέκι δια χειρός Στέλιου Παρλιάρου – για να το απολαύσουμε το Πάσχα και όχι μόνο

Τραγανή κρεμμυδόπιτα με καρύδια, φούλ σε Ω3 & φυτικές πρωτεΐνες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1/2 φλ. ελαιόλαδο Για την…

Δημήτρης Σκαρμούτσος: Πανακότα με μαριναρισμένες φράουλες – ελαφριά και πεντανόστιμη

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει αναποδογυριστή μηλόπιτα όνειρο! – Με καραμελωμένα μήλα – αφράτη- θεϊκή (βίντεο)
Η πιο ωραία μηλόπιτα που έχεις δοκιμασει είναι αυτή. Εύκολη…

Στέλιος Παρλιάρος: Ψητή τούρτα σοκολάτας – ένα απίθανο γλυκό που σε προκαλεί να το δοκιμάσεις

Ντίνα Νικολάου: Muffins με πενάκια λαχανικών – τα παιδιά θα τα λατρέψουν
Ανάλογα με την εποχή και τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να…

Γιάννης Λουκάκος: Συνταγή για σάλτσα με μανιτάρια και μαυροδάφνη – Θα συνοδέψει τέλεια πιάτα με κρέας ή ψάρι (βίντεο)
Τα tips του σεφ Γιάννη Λουκάκου, για να γίνει ακόμα…

Μια λαχταριστή πρόταση από τη Ντίνα Νικολάου: Τάρτες με μους μούσμουλο – Ένα δροσερό και πεντανόστιμο γλυκό

Στέλιος Παρλιάρος: Τούρτα σοκολάτα με μελομακάρονα – δεν πετάμε τίποτα από τα γιορτινά τραπέζια

Πόσα ξέρετε για το ξακουστό ελαφρύ λίγων λιπαρών κατίκι Δομοκού; Όλες οι πληροφορίες
Το κατίκι Δομοκού είναι φρέσκο λευκό τυρί αλοιφώδους υφής. Παράγεται…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κολοκυθοκορφάδες από την Πελοπόννησο – Σερβίρεται με ξερή μυζήθρα
Υλικά Συνταγής 1 κιλό κολοκυθοκορφάδες μαζί με τα λουλούδια τους…


Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κοτόπουλο με λαδερά λαχανικά & συνοδευτικό γιαούρτι – Το απόλυτο μαμαδίστικο φαγητό
Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε 5-6 μικρά κομμάτια (ζητήστε από…

Άκης Πετρετζίκης: Η πιο γλυκιά & δροσιστική πίτσα του καλοκαιριού γίνεται με καρπούζι & καρύδα
Υλικά 1 φέτα καρπούζι πάχους 2 εκ. φρούτα της επιλογής…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει βήμα – βήμα πως να φτιάξουμε Χριστουγεννιάτικο γλυκό με μαρέγκες (βίντεο)
Υλικά Συνταγής Για τις μαρέγκες 3 ασπράδια σε θερμ. δωμ.…

Υπέροχο & ιδιαίτερο: Ελληνικό τσιζκέικ με σύκα από τον Στέλιο Παρλιάρο
Πεντανόστιμα ξερά σύκα, ανθότυρο και παξιμάδια είναι τα υλικά που…

Η Ντίνα Νικολάου φτιάχνει τα αγαπημένα μας παπουτσάκια… αλλιώς! «Λευκά» με μοσχαράκι στιφάδο & μανιτάρια
Λίγο διαφορετικά παπουτσάκια από τα κλασσικά που περιλαμβάνουν κιμά και…

Ζουμερό, αφράτο, αρωματικό κέικ με εσπεριδοειδή για κάθε περίσταση από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 200 γρ. βούτυρο αγελάδας, κομμένο σε κομμάτια & λίγο…

Λαχταριστό αρνάκι στο φούρνο με σάλτσα σκόρδου και δεντρολίβανου από τη Ντίνα Νικολάου
Υλικά 1 ολόκληρο αρνίσιο μπουτάκι, με το κόκαλο, κατά…

Συνταγή για γαριδοσαλάτα από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο: Η σάλτσα με σόγια και βαλσάμικο της δίνει έξτρα νοστιμιά
Μια νόστιμη,καλοκαιρινή συνταγή για γαριδασαλάτα από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο που…

Κριθαρότο μαύρο με σουπιά και ντομάτα από τη Ντίνα Νικολάου: Ένα νόστιμο & υγιεινό πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε
Εάν χρησιμοποιήσετε το μελάνι από φρέσκιες σουπιές, θα πρέπει να…

Kαλοκαιρινή, ελαφριά & άκρως απολαυστική σαλάτα με φακές & φέτα από τη Ντίνα Νικολάου
Υλικά 250 γρ. φακές, ψιλές ή χονδρές 1 ξερό κρεμμύδι,…

Ντίνα Νικολάου: Κορμός με 2 σοκολάτες και κεράσια – Ένα πανεύκολο γλύκισμα που θα λατρέψετε

Το “απόλυτο” γλυκό μετά το Πάσχα είναι η σοκολατόπιτα με σοκολατένια αυγά της Αργυρώς- Για να “παραμιλούν” όλοι
Το απόλυτο γλυκό, η σοκολατόπιτα που φτιάχνεται με τα πασχαλινά…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Φανταστικοί λαχανοντολμάδες με κρέμα μπεσαμέλ για να ξετρελαθείτε με τη γεύση τους
Υλικά ένα λάχανο αφράτο και ελαφρύ Για τη γέμιση 500…

Ντίνα Νικολάου: Πλιγούρι με μύδια & άνηθο – Το απόλυτο νηστίσιμο φαγητό – Θα το απολαύσετε!
Υλικά 500 γρ. μύδια Ολυμπιάδας, με το κέλυφος, πλυμένα 500…

Μοσχομυριστά σουτζουκάκια κοτόπουλου με πατάτες καρέ σκορδοπαπρικάτες από την Ντίνα Νικολάου
Υλικά Για τα σουτζουκάκια 800 γρ. κιμάς κοτόπουλου 1 μεγάλο…

Τον γύρο του κόσμου κάνει το βίντεο με την γαστρονομία των Χανίων – Η Κρήτη των γεύσεων & των τέλειων προϊόντων
Για τους Κρητικούς, το φαγητό είναι ιεροτελεστία. Πρόκειται για έναν τρόπο…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου φτιάχνει μια υπέροχη συνταγή: Σουβλάκια τυλιχτά σε πίτα με τζατζίκι λαχανικών
Υλικά Συνταγής Για τα σουβλάκια 6 πίτες 1/2 κιλό χοιρινό…

Ελληνικό οικογενειακό τραπέζι με κοτόπουλο φούρνου λεμονάτο με πατάτες από την Αργυρώ μας
Συστατικά 1 μεγάλο κοτόπουλο γύρω στα 1.800 γραμ. με 2…

Ο Άκης Πετρετζίκης μαγειρεύει πανεύκολο ζουμερό κοτόπουλο με μανιτάρια & μαυροδάφνη
Συστατικά 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο με δέρμα, κομμένα στα 2…

Ο Άκης Πετρετζίκης μαγειρεύει κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο – Το αγαπημένο μας φαγητό έγινε “gourmet” (βίντεο)
Συστατικά 8 κολοκύθια 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο…

Στέλιος Παρλιάρος: Γλυκό με μπισκότα της Ρενς – ένα ξεχωριστό επιδόρπιο για τα γιορτινά τραπέζια

Ντίνα Νικολάου: Έτσι θα φτιάξουμε ελιοψωμάκια με δυόσμο – η συνταγή της σεφ και η συμβουλή της για να τα ψήσουμε σωστά
Για να διαπιστώσετε αν έχουν ψηθεί καλά στο εσωτερικό τους,…

Η απόλυτη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη: Λαζάνια με κιμά γαλοπούλας, μπεσαμέλ, μοτσαρέλα & μυρωδικά!
Υλικά 250 γρ. λαζάνια 125 γρ. μοτσαρέλα, σε κομμάτια λίγο…

Τούρτα παγωτό γιαούρτι με μαρμελάδα νεκταρίνι πανεύκολη, εντυπωσιακή & πεντανόστιμη από την Ντίνα Νικολάου
Υλικά 750 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ. γάλα ζαχαρούχο 300…

Άκης Πετρετζίκης: Χωριάτικη στριφτή τυρόπιτα με τραγανό φύλλο, θυμάρι & σουσάμι για το πασπάλισμα
Υλικά 500 γρ. φέτα 200 γρ. κασέρι, τριμμένο 100 γρ.…

Θεϊκή σαλάτα από τον Κυριάκο Μελά με φινόκιο πορτοκάλι και δυόσμο
Ο σεφ Κυριάκος Μελάς παρουσιάζει και ξετρελαίνει του ακόλουθους του…

Γιάννης Λουκάκος: Ριγκατόνι με vegan σάλτσα Bolognese – τα «μακαρόνια με κιμά» των χορτοφάγων (βίντεο)

Ντίνα Νικολάου: Εύκολη & πεντανόστιμη τάρτα με βάση ζύμης σαμπλέ, κρέμα & φράουλες
Για να διατηρήσετε την τραγανή υφή της βάσης, καλό θα…

Το απόλυτο πιάτο για το καλοκαίρι! Γαρίδες σαγανάκι από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο – πεντανόστιμη συνταγή

Μοσχομυρωδάτες ντομάτες γεμιστές με μανεστράκι, αμύγδαλα και δυόσμο από την καταπληκτική Ντίνα Νικολάου
Υλικά 8 μέτρια ντομάτες, πλυμμένες 200 γρ. μανεστράκι Ζυμαρικά Ψαχνών…

Μια διαφορετική συνταγή για χαλβά με γάλα, βούτυρο & σουμάδα από τον Στέλιο Παρλιάρο – Άλλο πράγμα αυτή η γεύση!
Υλικά Κρέμα κανέλας 250 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά…

Ντίνα Νικολάου: Ψωμί από ζύμη πίτσας με παντζάρι και τυρί – ένα απολαυστικό σνακ

Μαγειρεύουμε μελιτζάνες με πατάτες και πιπεριές στο φούρνο με την βοήθεια του Δημήτρη Σκαρμούτσου
Ιδανική συνταγή για όσους νηστεύουν. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μελιτζάνες,…

Θεϊκή κολοκυθόπιτα αλμυρή χωρίς φύλλο από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 600 γρ. κολοκυθάκια 200 γρ. φέτα 4 αυγά μεσαία…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει φαρφάλες ολικής με πέστο φουντουκιού για το ξεκίνημα της εβδομάδας
Ο αγαπημένος μας σεφ μας "κολάζει" με λατρεμένη συνταγή! ΥΛΙΚΑ 500…

Αλέξανδρος Παπανδρέου: Σαλάτα με μαυρομάτικα, καπνιστή πέστροφα, πράσινη πιπεριά, κολοκύθι και φρέσκο κρεμμυδάκι
Όλες οι ωραίες γεύσεις και αρώματα σε μια σαλάτα! Πεντανόστιμη!…

Γρήγορη & γευστικότατη σαλάτα με κοτόπουλο & αχλάδια από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά Για το κοτόπουλο 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 κ.σ.…

Μια πεντανόστιμη έθνικ πρόταση από τη Ντίνα Νικολάου – κοτόπουλο γλυκόξινο με Μοσχάτο

Άκης Πετρετζίκης: Στριφτή κασερόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο με λίγα υλικά & απίθανο άρωμα
Υλικά Για τη γέμιση 600 γρ. κασέρι τριμμένο 100 γρ.…

Πεντανόστιμη φανουρόπιτα, δια χειρός Ντίνας Νικολάου – η αγαπημένη πίτα της σεφ για την γιορτή του Αγίου Φανουρίου
Αν δεν σας αρέσει το σουσάμι μπορείτε να το αντικαταστήσετε…

Στέλιος Παρλιάρος: Έτσι θα φτιάξουμε Zuppa inglese – Ένα από τα πιο διάσημα ιταλικά γλυκά

Άκης Πετρετζίκης: Καλοκαιρινή, ελαφριά & άκρως απολαυστική σαλάτα με σολομό
Υλικά Για τη σαλάτα 1 ματσάκι άνηθο πιπέρι 1 κ.σ.…

Ένας διαφορετικός μπακλαβάς από τον Στέλιο Παρλιάρο: Σε ρολό με καρύδι και ταχίνι – Νηστίσιμος & πεντανόστιμος

Ντίνα Νικολάου: Γαλατόπιτα με αφράτη, βελούδινη κρέμα σιμιγδαλιού και αμύγδαλα – απλά πεντανόστιμη

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει λιγκουίνι με γαρίδες, λάιμ και σπαράγγια – Ο τέλειος συνδυασμός!
Υλικά Για τα σπαράγγια 300 γρ. σπαράγγια 1 κ.σ. ελαιόλαδο…

Στέλιος Παρλιάρος: Τούρτα με βάση από τσουρέκι – Το σιρόπι και η κρέμα σοκολάτα απογειώνουν την συνταγή

Ντίνα Νικολάου: Κέικ με ζαμπόν, καρότα και κύμινο – απολαύστε το με τον πρωινό σας καφέ ή το τσάι

Ντίνα Νικολάου: Όταν το αλμυρό συναντά το γλυκό! Πλακόπιτες τυρένιες με μέλι και κανέλα

Στέλιος Παρλιάρος: Κουλουράκια με κρασί και ελαιόλαδο, ελαφρύ καθημερινό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας
Υλικά 300 γρ. Ελαιόλαδο 200 γρ. Καλαμποκέλαιο 50 γρ. Χυμός…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας δροσίζει με την πιο καλοκαιρινή κομπόστα: Φράουλες, βερίκοκα, ροδάκινα
Υλικά 700 γρ. φρούτα καλοκαιρινά (π.χ. φράουλες, βερίκοκα, ροδάκινα, κεράσια…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει γευστικότατες γόπες – Θα τις λατρέψετε!
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό γόπες αλεύρι για πασπάλισμα αλάτι πιπέρι 4…

Ψητές μελιτζάνες με ντομάτα και σκόρδο: Ένα απολαυστικό, vegetarian πιάτο από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Η Ντίνα Νικολάου έχει τις καλύτερες συνταγές για λαγάνα: Θέλετε την κλασική της Καθαράς Δευτέρας ή ολικής αλέσεως με ελιές;

Μια elegant τάρτα από την Ντίνα Νικολάου: Με αχλάδια, καρύδια και μπλε τυρί Δανίας – Σκέτος πειρασμός!

Ντίνα Νικολάου: Τορτελίνια με ρικότα, σπανάκι, κρέμα αβοκάντο και λιαστές ντομάτες – θα τα απολαύσετε χωρίς να σας βαρύνουν
Μια φρέσκια και γρήγορη πρόταση για τορτελίνια με ρικότα, σπανάκι,…

Γιάννης Λουκάκος: Μας φτιάχνει λαχταριστή τάρτα με πράσο, ντομάτα & πράσινες ελιές – Ότι καλύτερο
Για την τάρτα 400 γρ. ζύμη brisée 100 γρ. βούτυρο 120…

Η Ντίνα Νικολάου μαγειρεύει εξαίσια μπιφτέκια με σπανάκι & πατατοπιτάκια – Πεντανόστιμα!
Αν δεν σας αρέσει η γαλοπούλα μπορείτε να την αντικαταστήσετε…

Δροσερές & ελαφριές μπρουσκέτες με κοπανιστή, πεπόνι & προσούτο για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού από την καταπληκτική σεφ Ντίνα Νικολάου
Yλικά 4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης, φρυγανισμένες 200 γρ. κοπανιστή…

Πανεύκολα αμυγδαλωτά με γεύση ροδάκινο – Ένα υπέροχο καλοκαιρινό κέρασμα από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 150 γρ. αμύγδαλα λευκά 40 γρ. άχνη ζάχαρη 40…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Χριστουγεννιάτικο στρούντελ μήλου – μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή

Θέλετε να φτιάξετε γεμιστά αλλά δεν έχετε χρόνο; Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας έχει συνταγή του 5λεπτου – Kαι είναι υπέροχη!
Υλικά Συνταγής 5 ντομάτες (ώριμες και σφιχτές) 5 πιπεριές 2…

Ντίνα Νικολάου: Κοπανάκια κοτόπουλου στο φούρνο με γλάσο μελιού & σουσάμι – ποιο ταιριαστό συνοδευτικό προτείνει η σεφ;
Ένα πολύ ταιριαστό και νόστιμο συνοδευτικό είναι το ακόλουθο, σύμφωνα…

Ο Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει εκπληκτικό – σπιτικό άλειμμα σοκολάτας με φουντούκι – Το πρωινό δεν θα είναι ποτέ ξανά το ίδιο
Υλικά 200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 400 γρ. ζάχαρη 50…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας μαθαίνει να φτιάχνουμε μαραθοπιτάκια – ένα εύκολο και πεντανόστιμο ορεκτικό (βίντεο)
Σερβίρουμε τα πεντανόστιμα μαραθοπιτάκια που μας μαθαίνει να φτιάχνουμε ο…

Θα τους καταπλήξετε όλους – Λουκουμαδάκια γεμιστά με καπνιστό ριγανάτο σκουμπρί της Ντίνα Νικολάου
Οι λουκουμάδες δεν είναι μόνο γλυκοί, καθώς η τεχνική τους…

Λαχταριστή τούρτα σοκολάτας με γκανάζ σοκολάτας για ιδιαίτερες στιγμές από τον Άκη Πατρετζίκη
Υλικά Για το κέικ 1 αυγό 200 γρ. ζάχαρη 170…

Κουρκωτό με καρότα & φέτα: Συνταγή με παράδοση από τη Φθιώτιδα από την Ντίνα Νικολάου
Υλικά 100 ml ελαιόλαδο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 4 καρότα,…

Άκης Πετρετζίκης: Γιορτινή μαρμελάδα πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί για τα Χριστούγεννα
Υλικά 750 γρ. πράσινα μήλα 950 γρ. νερό 800 γρ.…

Η Ντίνα Νικολάου προτείνει το πιο δροσερό και ελαφρύ επιδόρπιο: Ζελέ φράουλας με κρέμα μαστίχας – ότι πρέπει για το καλοκαίρι


Ο έρωτας περνάει από το στομάχι; Ανακαλύψτε το με αυτή την υπέροχη & άκρως εντυπωσιακή μους από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά Μήλα 4 τεμ. μήλα, μεγάλα και σφιχτά 50 γρ.…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κοτόπουλο με πιπεριές και μπύρα – ένα εύκολο & λαχταριστό πιάτο
Πεντανόστιμο σιγομαγειρεμένο χωριάτικο κοτόπουλο με μελωμένη σάλτσα πιπεριάς και μπύρας…

Ντίνα Νικολάου: Κέικ με καρύδα & γιαούρτι – Λαχταριστό σιροπιαστό ή όχι!
Υλικά 120 γρ. αγελαδινό βούτυρο, μαλακωμένο καλά σε θερμοκρασία δωματίου…

Καταπλήξτε τους καλοκαιριάτικα: Κολοκυθόπιτα σε κανταΐφι με σεφ την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Όταν το κανταΐφι το χρησιμοποιούμε σε αλμυρές παρασκευές το αποτέλεσμα…

Μια γρήγορη και θρεπτική συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Πεντανόστιμο λαχανόρυζο λεμονάτο

Ντίνα Νικολάου: Τερίνα καπνιστού σολομού με πικάντικη κρέμα – μπορείτε να την με απεριτίφ πριν το εορταστικό δείπνο

Θα σας μείνει αξέχαστη: Φουρτάλια Τήνου με λουκάνικο ή σύγκλινο
Η Τηνιακή φρουτάλια ή φουρτάλια με αγκινάρα είναι μία φανταστική…

Η Ντίνα Νικολάoυ δημιουργεί: Απίστευτα vegan μπισκότα με αμύγδαλο και ταχίνι
ΥΛΙΚΑ 230 γρ. πούδρα αμυγδάλου 200 γρ. ταχίνι 130 γρ.…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας κάνει να ανυπομονούμε για τις γιορτές: Ονειρικός ο χριστουγεννιάτικος κορμός με σοκολάτα & φουντούκια
Ένας χριστουγεννιάτικος κορμός με άφθονα φουντούκια, κρέμα και σοκολατένιο μπισκότο.…

Ο Άκης Πετρετζίκης δημιουργεί: Εύκολη χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο
ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 300 γρ. αλεύρι 5 κ.σ. ελαιόλαδο…

Καλοκαιρινό γιουβέτσι με κιμά λαχανικά και κρούστα γιαουρτιού δημιουργεί & μας προτείνει η Αργυρώ
Ένα οικογενειακό φαγητό, με την υπέροχη γεύση από γιουβέτσι που…

Ένα «εγγλέζικο» πρωινό από τον Άκη Πετρετζίκη: Scrambled eggs με μαυρομάτικα φασόλια

Καλοκαιρινή σαλάτα µε κρίθινο παξιµάδι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ο βασιλικός και το σκόρδο δίνουν έξτρα άρωμα και γεύση
Μπορείτε να την προσφέρετε σε ένα φιλικό γεύμα, αρκεί να…

Το τσουρέκι της βασίλισσας: Με λευκή σοκολάτα και κάστανο: Step by step by Άκης Πετρετζίκης
Τσουρέκι με λευκή σοκολάτα και κάστανο. Τι άλλο θέλετε; …

Έχεις φτιάξει ποτέ σοκολατόπιτα μέσα σε 10 λεπτά; Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει τον τρόπο (βίντεο)

Η Ντίνα Νικολάου δημιουργεί: Αφράτο βουτυρένιο & κρεμώδες κέικ με κεφαλονίτικες μάντολες
ΥΛΙΚΑ 350 γρ. βούτυρο Lurpak, μαλακωμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος +…

Άκης Πετρετζίκης: Μας φτιάχνει ένα πεντανόστιμο φαγητό – Χοιρινές μπριζόλες με γλυκοπατάτες και αχλάδια
Συστατικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο + έξτρα για το ταψί 600…

Ριζότο καρμπονάρα από τον Άκη Πετρετζίκη: Μια συνταγή που είναι τόσο νόστιμη όσο και με τα μακαρόνια (βίντεο)
Η καρμπονάρα είναι μια από τις αγαπημένες συνταγές κάθε μακαρονά…

Λαχταριστά μπισκότα σοκολάτας με γέμιση από σπιτική μαρμελάδα από τον «μαέστρο» Στέλιο Παρλιάρο
Γεμιστά μπισκότα που συνδυάζουν σοκολατένια ζύμη και γέμιση από σπιτική…

Στέλιος Παρλιάρος: Κλασική μους σοκολάτα με πορτοκάλι όπως παλιά – Με μεστή & πλούσια γεύση
Υλικά 4 τεμ. αυγά 120 γρ. ζάχαρη 150 γρ. κουβερτούρα…

Άκης Πετρετζίκης: Χταπόδι με πουρέ μελιτζάνας – Αγαπημένο νηστίσιμο πιάτο για την Σαρακοστή
Υλικά πουρές μελιτζάνας Για το χταπόδι 1 κιλό χταπόδι (πλοκάμια)…

Η Ντίνα Νικολάου, ο Στέλιος & ο Άκης στο κέικ της ημέρας: Red velvet για τους παθιασμένους της ζάχαρης (συνταγές & φωτό)

Ντίνα Νικολάου: Μπριζολάκια χοιρινά της Τσικνοπέμπτης – μαριναρισμένα σε μπίρα, θα σας ξετρελάνουν
Για το συνοδευτικό, ξεχνάμε για λίγο τις τυπικές τηγανητές πατάτες…

Popcorn… αλλιώς! Με δεντρολίβανο & γραβιέρα από τον Άκη Πετρετζίκη σε περίπτωση που βαρεθήκατε τις κλασικές γεύσεις
Υλικά 50 γρ. λάδι καρύδας 100 γρ. σπόρους καλαμποκιού για…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Γιουβαρλάκια κοκκινιστά, καλοκαιρινή εκδοχή αγαπημένου σπιτικού φαγητού
Υλικά Για τα γιουβαρλάκια 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό…

Ροζ ριζότο από τη Ντίνα Νικολάου: Το χρώμα και η γεύση του ταιριάζουν τέλεια σε ένα ρομαντικό γεύμα

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κοτόπουλο με λαδερά φασολάκια & αρακά – Δοκιμάστε να το σερβίρετε με στραγγιστό γιαούρτι
Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε 5-6 μικρά κομμάτια (ζητήστε από…

Ντίνα Νικολάου: Κεμπάπ σε σουβλάκι τυλιγμένα με μπέικον – Μια συνταγή σκέτη κόλαση

Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει πεντανόστιμες και light πένες με τόνο και γκρεμολάτα
Μια μοναδική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ που μας…

Βίντεο: Πεντανόστιμο παστέλι με σοκολάτα που λιώνει στο στόμα από τον Άκη Πετρετζίκη
Για να διατηρηθούν, τυλίγουμε με μεμβράνη το κάθε κομμάτι! …

Ντίνα Νικολάου: Μπιφτέκια γαλοπούλας με σπανάκι και πατατοπιτάκια – θα τα λατρέψουν μικροί & μεγάλοι

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει παγωμένα και γλυκόξινα σταφύλια και δίνει άλλη διάσταση στο αγαπημένο φρούτο
Συστατικά • 4 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη • 2 κ.γ. κιτρικό…

Άκης Πετρετζίκης: Γαλοπούλα γεμιστή με μήλα & κάστανα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Υλικά Για τη γέμιση 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1…

Ψητά μύδια µε κρούστα: Νόστιμος μεζές για ουζάκι & παρέα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά 1 κιλό μύδια µε το κέλυφος ψίχουλα ψωμιού 3…

Ντίνα Νικολάου: Μια μηλόπιτα σκέτο όνειρο! Αέρινη υφή χωρίς αλεύρι, αυγά και γάλα… Μόνο μήλα…
Υλικά 12 πράσινα μήλα, μεγάλα 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη…

Ο Γιάννης Λουκάκος μας «μυεί» στην έθνικ κουζίνα – η συνταγή του σεφ για ράμεν με κοτόπουλο

Άκης Πετρετζικής: Αυγοφέτες με μέλι και φρούτα, η τέλεια πρόταση για το πιο δυναμωτικό πρωινό
Υλικά 2 αυγά 140 γρ. γάλα 30 γρ. καστανή ζάχαρη…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας δίνει μοναδική συνταγή για κέικ γεμιστό με λεμόνι & μαρέγκα
Υλικά Κέικ 400 γρ. βούτυρο αγελάδας σε θερμοκρασία δωματίου 400…

Φράουλες, γλυκό του κουταλιού από την Ντίνα Νικολάου: Μπορούμε εύκολα να το μετατρέψουμε και σε λαχταριστή μαρμελάδα

Ο Άκης Πετρετζίκης μαγειρεύει ονειρικές , αρωματικές χυλοπίτες με χταπόδι – Θα σας ξετρελάνουν
Συστατικά 1 ½ κιλό χταπόδι 125 ml ελαιόλαδο 30 ml…

Ο Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει μιλφέιγ, ένα γλυκό με «χίλια φύλλα», & μας προκαλεί «χιλιάδες» γευστικά συναισθήματα!
Υλικά: 500 γρ. σφολιάτα καλής ποιότητας 700 γρ. γάλα φρέσκο,…

Ντίνα Νικολάου: Τάρτα με κρέμα λεμονιού και κόκκινα φρούτα – ελαφριά και πεντανόστιμη
Αν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε την βάση μέχρι και 2…

Η Ντίνα Νικολάου δημιουργεί: ιδιαίτερη πίτα φόρμας με κυδώνια & λουκάνικο Φλώρινας – ΄Τέλεια για να εντυπωσιάσετε στο γιορτινό τραπέζι
Η κόντρα που κάνει το γλυκό κυδώνι με το πικάντικο…

Χταπόδι γιαχνί με μελωμένες πατάτες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! – Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε!
Υλικά 1 1/2 κιλό χταπόδι 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα…

Αρακάς λαδερός, κοκκινιστός με δυόσμο & άνηθο- Μοσχοβολάει η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη
ΥΛΙΚΑ 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμύδια φρέσκα…

Βίντεο: Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει “χωριάτικη μακαρονάδα” ένα πιάτο γεμάτο χρώματα και αρώματα!
Ένα εύκολο γρήγορο, χορταστικό πιάτο γεμάτο χρώματα και αρώματα μας…

Σορμπέ σύκο με μαυροδάφνη: Μια λαχταριστή και άκρως καλοκαιρινή συνταγή από τον Στέλιο Παρλιάρο

Ισως την ωραιότερη συνταγή του καλοκαιριού ετοίμασε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μακαρονοσαλάτα με μελιτζάνα, κολοκύθι & ξινομυζήθρα
Πρόκειται για μία καλοκαιρινή μακαρονάδα με λαχανικά, την οποία μπορούμε να…

Ντίνα Νικολάου: 6 tips για να πετυχαίνεις πάντα τα κέικ – η κάθε λεπτομέρεια είναι σημαντική

Πεντανόστιμο κριθαρότο με καλαμαράκια και σπανάκι από τον Άκη Πετρετζίκη
Ένα νόστιμο πιάτο που θα λατρέψετε! ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο…

Ονειρεμένο γιουβέτσι μοσχάρι με σπυρωτό κριθαράκι και σάλτσα ντομάτας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά 1.200 γραμ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 1/4 φλ. ελαιόλαδο…

Έχετε δοκιμάσει vegan μουσακά; Η υπέροχη συνταγή του Γιάννη Λουκάκου
ΥΛΙΚΑ Για τον χορτοφαγικό μουσακά 1.000 γρ. μπεσαμέλ vegan 50…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει: Ντάκος με ξινομυζήθρα – Όλο το καλοκαίρι σε μια σαλάτα
Ο ντάκος με ξινομυζήθρα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι η…

Ο Στέλιος Παρλιάρος έχει την συνταγή που θα λατρέψουν όλα τα παιδιά – Έτσι θα φτιάξουμε στο σπίτι πουράκια σοκολάτας
Μια πεντανίστομη συνταγή για πουράκια με σοκολάτα από τον Στέλιο…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας ετοιμάζει live ομελέτα φούρνου με τηγανητές πατάτες (βίντεο)
Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 40 γρ. φρυγανιά τριμμένη 260 γρ. πατάτες…

Γλυκό του κουταλιού σταφύλι λευκό & κόκκινο – Σε δύο εκδοχές για όλα τα γούστα από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 1ος τρόπος (λευκό χρώμα) 1 κιλό σταφύλια λευκά, χωρίς…

Άκης Πετρετζίκης: Χοιρινά κεφτεδάκια με φασολάκια – Μία νόστιμη και θρεπτική συνταγή (βίντεο)

Λαχταριστή πίτα κουρού με πράσα & ρόκα από την καταπληκτική σεφ Ντίνα Νικολάου
Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό- Η συνταγή για τους πιο βουτυρένιους κουραμπιέδες που έχετε δοκιμάσει ποτέ (βίντεο)
Συστατικά 500 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 220 γρ. ζάχαρη…

Ντίνα Νικολάου: Μπακαλιάρος σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου – Το κουρκούτι κάνει μια κρούστα απίθανα λεπτή και τραγανή

Ο Άκης Πετρετζίκης δημιουργεί πεντανόστιμη πανσέτα γεμιστή με γραβιέρα & πιπεριές (βίντεο)
Συστατικά 2 κιλά πανσέτα χωρίς κόκαλο με δέρμα 2-3 κ.σ.…

Ντίνα Νικολάου: Πένες με μανιτάρια και καρύδια – ένα πιάτο που συνδυάζει σπουδαία διατροφικά συστατικά

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας ταξιδεύει: Αμερικανικό τσίζκεϊκ φούρνου – Με γλυκό του κουταλιού για το σερβίρισμα!

Η Ντίνα Νικολάου δημιουργεί – Κεφτεδάκια με κιμά λουκάνικου & λεμονοσκορδάτες πατάτες
ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια 600 γρ. χωριάτικα λουκάνικα με πράσο…

Μανιτάρια φρικασέ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Εύκολη & γρήγορη συνταγή, πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Εύκολα τυροπιτάκια κουρού – τα παιδιά θα τα λατρέψουν

Υπέροχη πουτίγκα με τσουρέκι από τον Άκη- Για να ξετρελαθούν όλοι
Υλικά 1 τσουρέκι κομμένο σε φέτες 2 εκ. 200 γρ.…

Το απόλυτο Healthy burger με κοτόπουλο για όσους κάνουν διατροφή κι όχι μόνο από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 1,5 λίτρο νερό 6 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 κ.γ.…

Ο Άκης Πετρετζίκης έχει έμπνευση: Πρωτότυπο & πεντανόστιμο το παστίτσιο με γαλοπούλα
Συστατικά Για τη μπεσαμέλ 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. αλεύρι…

Ένα απολαυστικό πιάτο από την Ντίνα Νικολάου: Κατσικάκι με σκορδοβουτυράτη κρούστα αρωματικών

Φανταστική μελιτζανομακαρονάδα από την Ντίνα Νικολάου
ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα, κομμένη σε μέτριους κύβους 400…

Η αγαπημένη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας ετοιμάζει υπέροχο κοτόπουλο με μπάμιες
Υλικά Συνταγής 1 μικρό κοτόπουλο γύρω στα 1.300 γραµ. (σε…

Ένας γλυκός πειρασμός από τον Άκη Πετρετζίκη: Ψητά ροδάκινα με κρέμα anglaise – και κανέλα για το σερβίρισμα, μούρλια!

Θέλετε να φτιάξετε… αλμυρή βασιλόπιτα; Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Παραδοσιακή αλμυρή βασιλόπιτα κρεατόπιτα με πράσα από την Ξάνθη. Αντί…

Ο Άκης Πετρετζίκης παρουσιάζει το τέλειο ορεκτικό – Υπέροχη κιμαδόπιτα – Θα σας ενθουσιάσει (βίντεο)
Συστατικά 1 κρεμμύδι, μεγάλο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα 2…

Πεντανόστιμο μοσχάρι με πετιμέζι & ζυμαρικά από τον αγαπημένο μας σεφ Άκη Πετρετζίκη
Συστατικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό μοσχάρι, ελιά,για μαγειρευτό, κομμένο…

Και μετά το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας νηστίσιμη πανακότα από τον Στέλιο Παρλιάρο – Με σπιτικό γάλα αμυγδάλου

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Πρωτοχρονιάτικη πίτα χοσταστική & εντυπωσιακή για το γιορτινό τραπέζι σας
Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 1/2 φλ. βούτυρο λιωμένο ή…

Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ ογκρατέν από την Αργυρώ μας
Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1.200 γραμ. μοσχάρι (λαιμό ή…

Ντίνα Νικολάου: Αρνίσιο μπουτάκι πασχαλινό στη λαδόκολλα – μια συνταγή απλή, αλλά πεντανόστιμη

Άκης Πετρετζίκης: Γλυκόξινο χοιρινό και πουρές αγκινάρας – ένα απολαυστικό πιάτο (βίντεο)

Η συνταγή της ημέρας: Λαχταριστή πίτα σπετσοφάι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Πολύ χορταστική πίτα με την ιδιαίτερη και πικάντικη γέυση από…

Ντίνα Νικολάου: Κοτόπιτες ανοιχτές με σπανάκι σε φύλλο κρούστας – πανεύκολες και λαχταριστές

H Nτίνα Νικολάου μας φτιάχνει: Βουτυράτα Πεϊνιρλί με χωριάτικο λουκάνικο και κασέρι
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 200 ml φρέσκο γάλα, χλιαρό 20…

Ήρθε η ώρα για Πασχαλινά Τσουρέκια – Ο Άκης Πετρετζίκης μας έχει υπέροχη συνταγή
Συστατικά 450 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική…

Το άπαικτο κάροτο κέικ που όλοι ξετρελαίνονται σε συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου
ΥΛΙΚΑ 400 γρ. καρότο ψιλοτριμμένο 200 γρ. άχνη ζάχαρη +…

Δημήτρης Σκαρμούτσος: Λεμονάδα με σιρόπι ροδάκινου – ότι πιο δροσιστικό και γευστικό για το καλοκαίρι!
Η λεμονάδα με σιρόπι ροδάκινου του Δημήτρη Σκαρμούτσου είναι ένα…

Η Ντίνα Νικολάου παρουσιάζει: Χοιρινό με σάλτσα μαύρης σταφίδας – Η αυθεντική ελληνική γλυκόξινη γεύση θα εντυπωσιάσει στο γιορτινό τραπέζι!
ΥΛΙΚΑ 400 ml κόκκινο ξηρό κρασί 3/4 φλιτζ. τσαγιού μαύρες…

Άκης Πετρετζίκης: Φτιάξτε το δικό σας σπιτικό ανθότυρο – Η απλή & έυκολη συνταγή και το μυστικό επιτυχίας!
Συστατικά 2 λίτρα γάλα, 3,5% 2 κ.γ. αλάτι 8 κ.σ.…

Πεντανόστιμη καλοκαιρινή κολοκυθόπιτα με κολοκυθοανθούς & φρέσκα τυριά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Κολοκυθόπιτα από τις Κυκλάδες με κολοκυθοανθούς, φρέσκα τυριά και μπόλικα…

Ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί: Κέικ με φύλλο κρούστας & τέσσερις ξηρούς καρπούς – Θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες στα οικογενειακά τραπέζια
Στα μεγάλα οικογενειακά τραπέζια αυτό το σιροπιαστό γλυκό –κάτι ανάμεσα…

Ντίνα Νικολάου: Μια μοναδική μακαρονάδα με ιδιαίτερη γεύση – Έχει κρέμα σκόρδο και τσίλι

Στέλιος Παρλιάρος: Απολαυστικό γλυκό του κουταλιού φράουλα – Μπορείτε να το γευτείτε και ως μαρμελάδα με το ψωμάκι σας!
Υλικά 500 γρ. φράουλες 250 γρ. ζάχαρη 1 κλωναράκι βανίλιας…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας ετοιμάζει μια λαχταριστή συνταγή: Μοσχαρίσια ρολάκια γεμιστά με τυρί
Πεντανόστιμα μοσχαρίσια ρολάκια γεμιστά με τυρί. Εύκολη και γρήγορη συνταγή…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Νόστιμο, ελαφρύ & γρήγορο κριθαρότο με γαρίδες – Ένα πιάτο που μυρίζει θάλασσα
Υλικά 500 γραμ. γαρίδες 50 ml ελαιόλαδο 1 καρότο (κομμένο…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει το πιο υγιεινό φαγητό – Σολομός με λαχανικά στον φούρνο
Συστατικά 1 κρεμμύδι 1 φινόκιο 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας βάζει στο κλίμα των εορτών: Τέλεια η Χριστουγεννιάτικη μαρμελάδα με ξηρούς καρπούς & μπαχάρια
Πλούσια σε ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά, αυτή η μαρμελάδα θα…

Αγκιναρόπιτα με κρέμα και φύλλο ιδιαίτερο από την μοναδική Ντίνα Νικολάου
Υλικά Για την πίτα 1½ φλιτζ. τσαγιού γάλα 3…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Απολαυστικό γεμιστό ψωμί με πρασοτηγανιά γεμάτο αρώματα & με πλούσια γεύση
Υλικά Για την ζύμη μπαχαρικών 500 γραμ. αλεύρι χωριάτικο 500…

Άκης Πετρετζίκης: Απολαυστικός, βελουτέ πουρές κολοκύθας με 2 υλικά – Θα γίνει το αγαπημένο σας χειμερινό φαγητό
Υλικά 1 κολοκύθα 200 γρ. νερό Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη…

Μπριάμ με γιαούρτι από τον Άκη Πετρετζίκη – Πεντανόστιμη συνταγή, όλο λαχανικά
Συστατικά 1 μελιτζάνα 2 καρότα 1 πατάτα 1 κολοκυθάκι, μεγάλο…

Άκης Πετρετζίκης: Ελληνικό, λατρεμένο, απολαυστικό παστίτσιο – Έχει κι αυτό τα μυστικά του!
Υλικά Για τον κιμά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ζάχαρη…

Η πιο νόστιμη συνταγή για μπάμιες από τη Ντίνα Νικολάου- Στο φούρνο με χωριάτικο λουκάνικο & ντομάτα- Ο Δημήτρης Γρηγοράκης αναλύει τη θρεπτική τους αξία
DR. ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΑΚΗΣ: Γευστική πρόταση με σημαντική περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες,…

Πεντανόστιμα κολοκύθια γεμιστά με αυγολέμονο από την μοναδική μας Αργυρώ!
ΥΛΙΚΑ 10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ.…

Άκης Πετρετζίκης: Έτσι θα φτιάξουμε γλυκιά κολοκυθόπιτα – η παραδοσιακή συνταγή στην καλύτερη εκδοχή της (βίντεο)
Συστατικά Για τη γέμιση 2 1/2 κιλά κολοκύθα, κίτρινη 150…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κολοκύθα γεμιστή στο φούρνο! Η μαλακή σάρκα της τρώγεται μαζί με το ρύζι – Αρώματα & υφές μοναδικές
Υλικά 1 κολοκύθα κόκκινη γύρω στα 3 κιλά ολόκληρη 5…

Απίθανη συνταγή από τη Ντίνα Νικολάου: Σουβλάκια γαλοπούλας με τραγανή κρούστα παξιμαδιού
Αγαπημένο ελαφρύ πιάτο που ταιριάζει με σαλάτα ωμών σαλατικών ή…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει ένα… αλμυρό χριστουγεννιάτικο δέντρο- Αποτελείται από ψωμάκια γεμιστά με τυρί (βίντεο)
Συστατικά 300 γρ. νερό 16 γρ. μαγιά ξηρή 35…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Χταπόδι µε αγκινάρες και άνηθο – μια λαχταριστή, νηστίσιμη συνταγή

Ο Άκης Πετρετζίκης μας μαθαίνει να φτιάχνουμε σπιτικό παγωτό φιστίκι – ότι πιο απολαυστικό για το καλοκαίρι (βίντεο)

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Baby πατάτες φούρνου νόστιμες & τραγανές σαν τηγανητές – Ιδανικές με κρεατικά κι όχι μόνο!
Υλικά 15 πατάτες baby φρέσκες ελαιόλαδο άνθος αλατιού δεντρολίβανο ρίγανη…

Ντίνα Νικολάου: Χοιρινό λεμονάτο με καρότα – Κλασσικό comfort πιάτο με ξυνούτσικη γεύση & ριγανάτο άρωμα

Κροκέτες μπακαλιάρου με σκορδαλιά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Φανταστικές κροκέτες μπακαλιάρου με μπύρα, πεντανόστιµες και τραγανές. Διαλέξτε παχιά…

Στέλιος Παρλιάρος: Λαχταριστό κέικ με μαρμελάδα μπανάνα – Υγρή υφή & σοκολατένια γεύση στον απόλυτο συνδυασμό με μπανάνα
Υλικά 250 γρ. κουβερτούρα με περίπου 65%-70% κακάο, τεμαχισμένη σε…

Άκης Πετρετζίκης: Σουπιές με σπανάκι – Μια κλασική, παραδοσιακή, σαρακοστιανή συνταγή που θα την λατρέψετε!
Υλικά 500 γρ. σουπιές καθαρισμένες 60 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι…

Αφράτο κέικ ανθότυρου & από πάνω γλυκό κουταλιού σταφίδα από τον Στέλιο Παρλιάρο – Σε συνεπαίρνει με την πρώτη κουταλιά!
Υλικά Κέικ 700 γρ. σταφίδες ξανθές, μεγάλες, κορινθιακές 500 γρ.…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παρουσιάζει ένα ονειρικό χειμωνιάτικο πιάτο: Γίγαντες λεμονάτοι με ψάρι στο φούρνο
Γίγαντες με ψάρι στο φούρνο. Μια χειμωνιάτικη ημέρα απαιτεί ανάλογο…

Στέλιος Παρλιάρος: Μπισκότα με ζαχαρούχο – τραγανά με πλούσια γεύση & κομμάτια σοκολάτας
Τα παιδια θα λατρέψουν τα μπισκότα με ζαχαρούχο που προτείνει…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας ενθουσιάζει: Υπέροχη η τούρτα σεράνο – Κλασσική & αγαπημένη των Ελλήνων
Κλασική συνταγή που απολάμβαναν οι παλιοί στα αστικά ζαχαροπλαστεία. Εμείς…

Ντίνα Νικολάου: Λαχταριστό αρνίσιο μπουτάκι με γλάσο από μέλι, πορτοκάλι & θυμάρι
Υλικά 1 αρνίσιο μπούτι (ή «χεράκι», δηλαδή το μπροστινό μέρος,…

Άκης Πετρετζίκης: Λιγκουίνι με γαρίδες, λάιμ και σπαράγγια – Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό
Υλικά Για τα σπαράγγια 300 γρ. σπαράγγια 1 κ.σ. ελαιόλαδο…

Απλά υπέροχος! Ο ζαγορίτικος μπακλαβάς της Αργυρώς μας!
Αυτό που χαρακτηρίζει έναν μπακλαβά είναι το βούτυρο γάλακτος. Και…

Μια γευστική πρόταση από τη Ντίνα Νικολάου: Ριγκατόνι Alla Norma – ένα ελαφρύ πιάτο με πλούσια διατροφική αξία

Ντίνα Νικολάου: Ντοματόψωμο με πράσινες ελιές και λιναρόσπορο – Ιδανικό για vegans, vegetarians αλλά και για όσους νηστεύουν

Άκης Πετρετζίκης: Παγωμένο γιαούρτι με φρούτα σε ξυλάκι – Πρωτότυπη πρόταση για να εντυπωσιάσετε οικογένεια & φίλους!
Υλικά 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 100 γρ. μέλι 1 κ.γ.…

Λαχταριστός μπακλαβάς με χουρμάδες & αμύγδαλα από τον μάγο της ζαχαροπλαστικής Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 40 φύλλα κρούστας (επειδή είναι μεγάλα, μπορούμε να πάρουμε…

Κέικ με μέλι και καρύδια χαμηλό σε λιπαρά από τον Στέλιο Παρλιάρο
Χαμηλό σε λιπαρά, καθώς δεν περιέχει βούτυρο ή λάδι. Επιπλέον,…

O Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει λαχταριστά ρολάκια μελιτζάνας με κόκκινη πιπεριά και φέτα
Συστατικά 4 μελιτζάνες 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 120 γρ. πάστα ελιάς…

Μια συνταγή όνειρο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Χοιρινό μπούτι με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες

Ντίνα Νικολάου: Καλαμάρια γεμιστά με πλιγούρι και ελιές – μια εξαιρετική πρόταση για την Καθαρά Δευτέρα
Μη γεμίζετε μέχρι πάνω τα καλαμάρια με τη γέμιση, γιατί…

Ψητός ξιφίας με λαχανικά: Μοναδικό καλοκαιρινό πιάτο από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 100 γρ. ελαιόλαδο 1 γλυκοπατάτα 1 μελιτζάνα ½ μπρόκολο…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας ετοιμάζει πεντανόστιμα μπιφτέκια λαχανικών
Συστατικά 2 καρότα 2 κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα, φλάσκα 5 μανιτάρια…

Ντίνα Νικολάου: Κέικ με ντοματίνια και τυρί κρέμα – μία πεντανόστιμη, αλμυρή πρόταση

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Παραδοσιακή σούπα ρεβύθια με λεμόνι & ταχίνι – Πιάτο με όσπρια μοναδικό
Υλικά 500 γραμ. ρεβύθια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα…

Πανεύκολη κοτόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου- Χωρίς φύλλο, γρήγορη & πεντανόστιμη
Κοτόπιτα χωρίς φύλλο, με λαχανικά, τυριά και κρέμα γάλακτος. Μπορείτε…

Ο Άκης φτιάχνει τις αγαπημένες μας “Αγκινάρες αλά πολίτα” και μας ξετρελαίνει! (ΒΙΝΤΕΟ)
ΥΛΙΚΑ 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2…

Κολοκυθόπιτα φόρμας με πράσα και κρέμα έχετε δοκιμάσει; Η Ντίνα Νικολάου έχει την καλύτερη συνταγή

Το πιάτο της ημέρας από τον Άκη Πετρετζίκη: Πεντανόστιμο κοτόπουλο φρικασέ με σπανάκι
ΥΛΙΚΑ 2 ολόκληρα φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και δέρμα…

Μοσχομυριστό, σπιτικό ψωμί αρωματισμένο με πέστο από τον Άκη Πετρετζίκη – Απίστευτη συνταγή!
Υλικά 600 γρ. αλεύρι σκληρό 1 ½ κ.γ. αλάτι 12…

Λαχταριστό σουβλάκι κοτόπουλο από τον Γιάννη Λουκάκο – τα βότανα & το λεμόνι απογειώνουν την γεύση (βίντεο)

Made in Greece: Αρχέστρατος, ο πρώτος σεφ στον κόσμο- Αρχαίος Έλληνας ποιητής & η συνταγή για σαρδέλες
Ο Αρχέστρατος ήταν αρχαίος Έλληνας ποιητής στη Γέλα ή τις…

Μπάρες με ταχίνι και σοκολάτα από τον Στέλιο Παρλιάρο: Ένα θρεπτικό και υγιεινό γλύκισμα, χωρίς ίχνος ζωικών λιπαρών

Δροσερή σαλάτα με σταφύλια & κατσικίσιο τυρί πανέ από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά Για το τυρί 150 γρ. κατσικίσιο τυρί (ρολό) αλεύρι…

Στέλιος Παρλιάρος: Πανακότα με εσπεριδοειδή – άκρως αρωματική και απολαυστική

Χωριάτικη σαλάτα με καρπούζι & φέτα: Οι New York Times την έκαναν Viral, αλλά ο Άκης, η Αργυρώ και ο Σκαρμούτσος έχουν την αυθεντική συνταγή
Η ελληνική μεσογειακή διατροφή αρέσει πολύ στους τουρίστες, όπως και…

Ο Άκης Πετρετζίκης τιμά την εθνική επέτειο της 28ης Οκτωβρίου με μια υπέροχη τούρτα ελληνική σημαία
Συστατικά Για το παντεσπάνι Τα υλικά αυτά είναι για 1…

Άκης Πετρετζίκης: Ο αγαπημένος μας σεφ μας προτείνει αγριογούρουνο κοκκινιστό
Συστατικά 2 κιλά αγριογούρουνο, μπούτι μόνο, χωρίς κόκαλα Για τη…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σε μια κλασσική συνταγή: Κουνουπίδι και µπρόκολο ογκρατέν, με πολύ νοστιμιά!
Υλικά Συνταγής 400 γραμ. φουντίτσες κουνουπίδι 400 γραμ. φουντίτσες μπρόκολο…

Ο Άκης Πετρετζίκης παρουσιάζει: Σταρότο θαλασσινών – Η πεντανόστιμη εκδοχή του ριζότο
Συστατικά 50 ml ούζο 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο…

Ντίνα Νικολάου: Μοσχαράκι στο τηγάνι με κρεμμύδια και ρύζι μπασμάτι – γρήγορο & λαχταριστό φαγητό

Πεντανόστιμο, καλοκαιρινό, διαφορετικό χταπόδι στιφάδο με σύκα από την υπέροχη Ντίνα Νικολάου
Υλικά 1 χταπόδι φρέσκο, περίπου 1½ κιλό, καθαρισμένο ολόκληρο 500…

Πανεύκολη & πεντανόστιμη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Η πιο εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο, με απίθανη γεύση και…

Στέλιος Παρλιάρος: Mας ετοιμάζει δροσιστική κι άκρως απολαυστική γρανίτα σοκολάτα με ανανά
Υλικά: Γρανίτα 280 γρ. κουβερτούρα περίπου 66%-70% κακάο, ψιλοκομμένη 1…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μάς ετοιμάζει μια πρωτότυπη συνταγή: Γιορτινή κολοκύθα γεμιστή στο φούρνο
Κολοκύθα γεμιστή στο φούρνο! Η μαλακή σάρκα της τρώγεται μαζί…

Ντίνα Νικολάου: Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι – ένα αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό

H Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει λαχταριστές χυλοπίτες με κεφτεδάκια & σάλτσα ντομάτας
ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, από σπάλα…

Η συνταγή που θα λατρέψουν εργένηδες, φοιτητές & πολυάσχολοι – Ζυμαρικά με σπανάκι & τυρί από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Η συνταγή του εργένη και του φοιτητή αλλά και για…

Νόστιμο ρυζόγαλο από τον σεφ Έκτορα Μποτρίνι
Αγαπημένο γλυκό για όλες τις ώρες της ημέρας. Υλικά 1…

Φανταστική & πολύχρωμη ζεστή σαλάτα μανιταριών με εντυπωσιακή εμφάνιση & πλούσια γεύση από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά 1 ματσάκι ρόκα 1 λόλα πράσινη (ή οποιαδήποτε άλλη…

Muffins με κοτόπουλο και λαχανικά από τη Ντίνα Νικολάου – Η πικάντικη, σκορδοβουτυράτη επίγευση θα σας κάνει να τα λατρέψετε

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει: Ρολό κιμά με αυγά και μελωμένες πατάτες – Μια λαχταριστή συνταγή με γεύση μαμάς
Φτιάξτε οπωσδήποτε την συνταγή για ρολό κιμά με αυγά καιμελωμένες…

Στέλιος Παρλιάρος: Λαχταριστή κρέμα φράουλας & σοκολάτας – Απολαύστε την ως επικάλυψη σε μπισκότα ή σε τούρτα!
Υλικά 400 γρ. φράουλες φρέσκιες, πολτοποιημένες 400 γρ. σοκολάτα γάλακτος…

Κρίθινα παξιμάδια, ντόπια τυριά, ένα ζουμερό φρούτο και εκλεκτό μέλι στον πιο απολαυστικό ντάκο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 6 τεμ. κριθαροκουλούρες 500 γρ. ξινομυζήθρα Κρήτης, μαλακή ή…

Μια μαγική μηλόπιτα! Αέρινη υφή χωρίς αλεύρι, αυγά & γάλα από την Ντίνα Νικολάου
Υλικά 12 πράσινα μήλα, μεγάλα 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη…

Θα μοσχοβολήσει το σπίτι άνοιξη: Μαχαλεπί τριαντάφυλλο από την Ντίνα Νικολάου
Υλικά Για την κρέμα 600 ml γάλα 60 γρ. κορν…

Η Ντίνα Νικολάου μας έχει μια απίθανη συνταγή: Φιλέτο λαβράκι με μουστάρδα κάππαρη και μυρωδικά
ΥΛΙΚΑ 4 φιλέτα λαβράκι ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας Fish from Greece 30…

Πανακότα με γιαούρτι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Απολαύστε την ελαφριά και βελούδινη γεύση της
Η πανακότα με γιαούρτι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου είναι βελούδινη, δροσερή,…

Η Ντίνα Νικολάου και τα απίθανα γλυκά της: Κορμός παγωμένος με φράουλες – «Κρύβει» 3 δυνατές γεύσεις

Έτσι θα φτιάξετε μανιτάρια πίτσα – Μια λαχταριστή και εύκολη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Άκης Πετρετζίκης: Απολαυστική σιροπιαστή πορτοκαλόπιτα που θα σας ξετρελάνει
Υλικά Για το σιρόπι 700 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ.…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει το μυστικό για να φτιάξουμε τις πιο πετυχημένες πατάτες φούρνου – βίντεο
Συστατικά • 1 κιλό πατάτες • 2 λεμόνια • 1…

Σπέσιαλ αλλά light μακαρονάδα με πένες ολικής, ζουμερό κοτόπουλο & τραγανό μπρόκολο από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 500 γρ. πένες ολικής αλέσεως 1 μπρόκολο μεσαίο 2…

Στέλιος Παρλιάρος: Πολίτικη βασιλόπιτα τσουρέκι – με αρώματα από μαχλέπι και μαστίχα

Ντίνα Νικολάου: Αφράτο & μυρωδάτο κέικ κολοκύθας με σταγόνες σοκολάτας σκέτο όνειρο
Υλικά 1 γεμάτο φλιτζ. τσαγιού τριμμένη ψίχα κολοκύθας (συνήθως αγοράζω…

Ντίνα Νικολάου: Πανακότα με γιαούρτι και καραμελωμένα ροδάκινα – Ένα δροσερό και άκρως καλοκαιρινό γλυκό
Μια καταπληκτική συνταγή από την Ντίνα Νικολάου στην οποία μπορείτε…

Λαχταριστή σπανακόπιτα με χωριάτικο τραγανό φύλλο και φέτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1/2 φλ. ελαιόλαδο Για τη…

Ντίνα Νικολάου: Αυτά είναι τα λαχανικά του Σεπτέμβρη – από το κουνουπίδι και το μπρόκολο, μέχρι το πράσο & τα μανιτάρια
Η αγαπημένη μας σεφ Ντίνα Νικολάου, μέσα από το σάιτ της…

Σχόλια μέσω Facebook