skip to Main Content

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει σοκολατάκια με καστανό – Εύκολα & ιδανικά για τις μικρές λιγουρίτσες μας

Τέλεια σοκολατάκια με καστανό από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!

Υλικά

Για τα σοκολατάκια με κάστανο

  • 20 κάστανα βρασμένα ολόκληρα (η προβρασμένα εμπορίου)
  • 250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 1 κ.σ. ηλιέλαιο
  • 2 κ.σ. κονιάκ (λικέρ κρέμα ή γκράν μαρνιέ)

Εκτέλεση

  • Για τα σοκολατάκια με κάστανο και σοκολάτα, τα κάστανα πρέπει να είναι βρασμένα ή ψημένα, καθαρισμένα ολόκληρα και κρύα.
  • Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά.
  • Προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το κονιάκ και ανακατεύουμε.
  • Αφήνουμε τη σοκολάτα στο μπεν μαρι σε πολύ χαμηλή φωτιά να την κρατάει ζεστή και υγρή.
  • Ένα ένα καθαρισμένο ολόκληρο το κάστανο το βουτάμε στη σοκολάτα να ντυθεί γύρω γύρω.
  • Ακουμπάμε τα σοκολατένια κάστανα σε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος κι αφήνουμε να στεγνώσουν καλά και να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
  • Διατηρούμε τα σοκολατάκια με κάστανο, αεροστεγώς κλεισμένα σε δροσερό σημείο.

Διαβάστε ακόμα: Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει ρολάκια με μήλο & κανέλα – Μπουκίτσες «κόλαση» ιδανικές για σνακ

Διαβάστε ακόμα: Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει κέικ πρωτεΐνης με πουτίγκα σοκολάτας – Για να τρώτε γλυκό χωρίς ενοχές! (φωτό)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top