Δοκιμάστε τα healthy ταρτάκια με μαρμελάδα βερίκοκο ! Συστατικά 120…
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει σοκολατάκια με καστανό – Εύκολα & ιδανικά για τις μικρές λιγουρίτσες μας

Τέλεια σοκολατάκια με καστανό από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!
Υλικά
Για τα σοκολατάκια με κάστανο
- 20 κάστανα βρασμένα ολόκληρα (η προβρασμένα εμπορίου)
- 250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
- 1 κ.σ. ηλιέλαιο
- 2 κ.σ. κονιάκ (λικέρ κρέμα ή γκράν μαρνιέ)
Εκτέλεση
- Για τα σοκολατάκια με κάστανο και σοκολάτα, τα κάστανα πρέπει να είναι βρασμένα ή ψημένα, καθαρισμένα ολόκληρα και κρύα.
- Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά.
- Προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το κονιάκ και ανακατεύουμε.
- Αφήνουμε τη σοκολάτα στο μπεν μαρι σε πολύ χαμηλή φωτιά να την κρατάει ζεστή και υγρή.
- Ένα ένα καθαρισμένο ολόκληρο το κάστανο το βουτάμε στη σοκολάτα να ντυθεί γύρω γύρω.
- Ακουμπάμε τα σοκολατένια κάστανα σε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος κι αφήνουμε να στεγνώσουν καλά και να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
- Διατηρούμε τα σοκολατάκια με κάστανο, αεροστεγώς κλεισμένα σε δροσερό σημείο.
Διαβάστε ακόμα: Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει ρολάκια με μήλο & κανέλα – Μπουκίτσες «κόλαση» ιδανικές για σνακ
Διαβάστε ακόμα: Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει κέικ πρωτεΐνης με πουτίγκα σοκολάτας – Για να τρώτε γλυκό χωρίς ενοχές! (φωτό)