O Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει υπέροχη χριστουγεννιάτικη τούρτα – μπάλα

Συστατικά
Για το κέικ
- 380 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 380 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 8 αβγά, μέτρια
- 380 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 2 πρέζα αλάτι
- 50 γρ. σοκολατάκια, πολύχρωμα
Για τη γκανάς
- 200 γρ. κουβερτούρα
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
Για τη συναρμολόγηση
- 200 γρ. ζαχαρόπαστα λευκή
- ζάχαρη άχνη, λίγη, για το άνοιγμα της ζαχαρόπαστας
- νερό, λίγο, για την ένωση της ζαχαρόπαστας
- 400 γρ. ζαχαρόπαστα κόκκινη
Για το σερβίρισμα
- χρυσή κρυσταλλική ζάχαρη
Μέθοδος Εκτέλεσης
Για το κέικ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC στον αέρα.
- Βουτυρώνουμε και καλύπτουμε με λαδόκολλες το εσωτερικό και των δύο ημισφαιρίων από την ειδική στρογγυλή φόρμα αφήνοντας να εξέχουν 2 εκ. πάνω από το χείλος της φόρμας.
- Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με το σύρμα, στη μεσαία ταχύτητα, το βούτυρο και τη ζάχαρη για 3-5 λεπτά, μέχρι να αφρατέψουν και να ομογενοποιηθούν τα υλικά μεταξύ τους.
- Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας και τα αυγά ένα ένα, περιμένοντας να απορροφηθεί το πρώτο πριν ρίξουμε το επόμενο. Το μείγμα θα μας φαίνεται κομμένο αλλά αν προσθέσουμε 2 κ.σ. από το αλεύρι θα πάρει την υφή που θέλουμε.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και το αλάτι, και χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και μοιράζουμε το μείγμα στις δύο φόρμες.
- Ψήνουμε για 50 λεπτά με 1 ώρα.
- Μπορούμε να δούμε αν το κέικ έχει ψηθεί, τρυπώντας το με μια οδοντογλυφίδα και αν αυτή βγαίνει καθαρή το κέικ μας είναι έτοιμο.
- Αφαιρούμε τις φόρμες από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς πάνω σε μία σχάρα και ξεφορμάρουμε.
- Κόβουμε το κομμάτι του κέικ που περισσεύει ώστε να έχουμε 2 ίσια ημισφαίρια.
- Με ένα κουτάλι αφαιρούμε ένα κομμάτι από το κέντρο του κάθε κέικ, δημιουργώντας μια γουβίτσα, και προσθέτουμε τα πολύχρωμα σοκολατάκια σε κάθε ένα.
- Ενώνουμε τα δύο ημισφαίρια ώστε να έχουμε μια σφαίρα.
Για τη γκανάς
- Κόβουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ.
- Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά.
- Με το που αρχίσει να κοχλάζει η κρέμα γάλακτος, αφαιρούμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και αδειάζουμε την κρέμα γάλακτος στο μπολ με τη σοκολάτα.
- Αφήνουμε λίγα δευτερόλεπτα και μόλις αρχίσει να λιώνει η σοκολάτα ανακατεύουμε το μείγμα με τη βοήθεια μιας μαρίζ μέχρι να έχουμε ένα παχύρρευστο μείγμα σαν πάστα.
- Την αφήνουμε να κρυώσει αρκετά και μετά την απλώνουμε πάνω στο κέικ.
- Μεταφέρουμε το κέικ στο ψυγείο και αφήνουμε για 2 ώρες να σφίξει η γκανάς.
Για τη συναρμολόγηση
- Ξεκινάμε πρώτα να φτιάξουμε τον κρίκο και τη βάση του.
- Παίρνουμε την άσπρη ζαχαρόπαστα, κόβουμε ένα κομμάτι σε μέγεθος ενός καρυδιού (10 γρ.), το πλάθουμε με τα χέρια δημιουργώντας έναν κύλινδρο διαμέτρου 2 εκ., και τον αφήνουμε στην άκρη.
- Στρώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα στην επιφάνεια εργασίας μας, τοποθετούμε τη υπόλοιπη ζαχαρόπαστα, ρίχνουμε λίγη ζάχαρη άχνη για να μην μας κολλήσει, και σκεπάζουμε με άλλο ένα κομμάτι λαδόκολλας.
- Ανοίγουμε τη ζαχαρόπαστα με τον ειδικό πλάστη σε πάχος 3-4 χιλιοστά.
- Κόβουμε με ένα μαχαίρι μια λωρίδα 2×10 εκ. και έπειτα κόβουμε την μια μεγάλη πλευρά της λωρίδας με την κυματιστή ροδέλα για να σχηματίσουμε τα ‘δοντάκια’.
- Το αλείφουμε με λίγο νερό, το τυλίγουμε γύρω από τον κύλινδρο που έχουμε φτιάξει για να κολλήσει, και το αφήνουμε στην άκρη με τη κυματιστή πλευρά προς τα κάτω για 2-3 ώρες για να στεγνώσει καλά.
- Κόβουμε επίσης μία λωρίδα, από τη ζαχαρόπαστα που έχουμε ανοίξει σε διαστάσεις 1×6 εκ., ενώνουμε τις δύο άκρες ώστε να δημιουργήσουμε έναν κρίκο, και το κολλάμε στην ένωση με λίγο νερό. Το αφήνουμε και αυτό στην άκρη να στεγνώσει.
- Αφού στεγνώσει το αλείφουμε με λίγο νερό και το κολλάμε στην μεριά του κυλίνδρου που δεν είναι κυματιστή.
- Στην υπόλοιπη άσπρη ζαχαρόπαστα κόβουμε 14-16 αστέρια με ένα κουπάτ αστεράκι διαμέτρου 4 εκ. και τα αφήνουμε στην άκρη.
- Στη συνέχεια, ανοίγουμε την κόκκινη ζαχαρόπαστα σε πάχος 3-4 χιλ.
- Βγάζουμε από το ψυγείο τη μπάλα και την καλύπτουμε με τη ζαχαρόπαστα.
- Δημιουργούμε μία λεία επιφάνεια με την ειδική σπάτουλα λείανσης για ζαχαρόπαστα.
- Με λίγο νερό κολλάμε γύρω γύρω τα αστέρια.
- Στο κέντρο του πάνω μέρους της μπάλας κολλάμε με λίγο νερό τη βάση με τον κρίκο.
- Πασπαλίζουμε με τη χρυσή ζάχαρη και σερβίρουμε.
Who is Who
Γεννημένος στις 4 Μαρτίου, ο Άκης έδειξε την αγάπη του από τα πρώτα χρόνια της ζωής του. Μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη, δουλεύοντας στην οικογενειακή επιχείρηση από τα 16 του χρόνια. Στα 18 του αποφάσισε να εγκαταλείψει την πόλη όπου μεγάλωσε για να κατέβει στην Αθήνα και να σπουδάσει Λογιστική.
Από εκείνη ακριβώς τη στιγμή συνειδητοποίησε ότι η πραγματική του αγάπη βρισκόταν στη γεύση των φρέσκων φρούτων, στις μυρωδιές των μεσογειακών μπαχαρικών και στους ήχους των ακονισμένων μαχαιριών. Ήταν εκείνη η στιγμή που αποφάσισε να σπουδάσει παράλληλα σεφ στη σχολή μαγειρικής Le Monde.
Μόλις ολοκλήρωσε τις σπουδές του (ολοκλήρωσε και τη Λογιστική!) εργάστηκε σε πληθώραεστιατορίων και ξενοδοχείων σε όλη την Ελλάδα μέχρι που αναχώρησε για την Αγγλία με σκοπό να εξερευνήσει την διεθνή κουζίνα.Η πενταετής παραμονή του στην Αγγλία ήταν το μεγαλύτερο μαγειρικό «σχολείο» για τον Άκη μιας και είχε την ευκαιρία να συνεργαστεί με διάσημους βραβευμένους σεφ. Η τελευταία του στάση ήταν το φημισμένο ξενοδοχείο «THE GORING».
Το 2010 επέστρεψε στην Ελλάδα, όχι για κάποια επαγγελματική ευκαιρία όπως πολύς κόσμος θα σκεφτόταν, αλλά για να λάβει μέρος στο τηλεπαιχνίδι του Mega, «Master Chef». Έξι μήνες αργότερα, χωρίς καμία αμφιβολία, αναδείχθηκε ο πρώτος Έλληνας «Master Chef» κερδίζοντας τον διαγωνισμό.


Θέλετε να φτιάξετε γεμιστά αλλά δεν έχετε χρόνο; Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας έχει συνταγή του 5λεπτου – Kαι είναι υπέροχη!
Υλικά Συνταγής 5 ντομάτες (ώριμες και σφιχτές) 5 πιπεριές 2…

Θα σας ξετρελάνει η υπέροχη χορτόπιτα από τα Ζαγοροχώρια που έφτιαξε η Ντίνα Νικολάου
Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις…

Σολομός σοτέ με σπανάκι και τοματίνια: Ο Άκης Πετρετζίκης απογειώνει ένα αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο
Υλικά 600 γρ. σολομό χωρίς κόκκαλα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 6-8…

Σολομός αλά ελληνικά: Υπέροχος σολομός φρικασέ από τον μοναδικό Άκη Πετρετζίκη
Συστατικά 2 φιλέτα σολομού χωρίς κόκκαλο, 250 γρ. το καθένα…

Χταπόδι καλοκαιρινό με φρέσκα φασολάκια & ντοματούλες μας παρουσιάζει η Αργυρώ
Εύκολη συνταγή για χταπόδι με λαδερά λαχανικά, με λίγες θερμίδες…

Ο έρωτας περνάει από το στομάχι; Ανακαλύψτε το με αυτή την υπέροχη & άκρως εντυπωσιακή μους από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά Μήλα 4 τεμ. μήλα, μεγάλα και σφιχτά 50 γρ.…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας δίνει μοναδική συνταγή για κέικ γεμιστό με λεμόνι & μαρέγκα
Υλικά Κέικ 400 γρ. βούτυρο αγελάδας σε θερμοκρασία δωματίου 400…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει λαχανοσαλάτα με ρόδι -Απίθανη!
Η πιο νόστιμη λαχανοσαλάτα, με κρεμμώδη υφή και απίστευτη γεύση.Ελαφριά…

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει μαμαδίστικα λαζάνια με κρέας & η εβδομάδα ξεκινάει υπέροχα με ένα διαφορετικό παστίτσιο (βίντεο)
Συστατικά Για τη γέμιση 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 σκ.…

Το πιο δροσερό γλυκό από τη Ντίνα Νικολάου: Δίχρωμο καλοκαιρινό ζελέ βανίλια – φράουλα
Δροσερό και πανεύκολο είναι το τέλειο επιδόρπιο για τις ζεστές…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει Ναξιώτικο Κόκκορα κοκκινιστό – Η μελωμένη σάλτσα θα σας τρελάνει
Κόκορας κοκκινιστός στην κατσαρόλα με κρασί, μία παραδοσιακή συνταγή από…

Ο Άκης Πετρετζίκης δημιουργεί μια πεντανόστιμη συνταγή – Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια & σος ταχίνι
Συστατικά Για το dressing ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Γρήγορο & πολύ εύκολο ψαρονέφρι στο τηγάνι με πατάτες & υπέροχη σάλτσα για όλη την οικογένεια
Υλικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμ. μικρές φρέσκες πατάτες με…

Ελαφριά, αρωματική & πολύ γουστόζικη σαλάτα με αποξηραμένα σύκα & blue cheese από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά Για τη σαλάτα 1 πράσινο μήλο 1 αχλάδι 2…

Κορυφαίο πρωτότυπο τζατζίκι με λαχανικά – Μία ουάου συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
ΥΛΙΚΑ 2 κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι 1 αγγούρι τρυφερό και λεπτό…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει την ωραιότερη χριστουγεννιάτικη μαρμελάδα
Πλούσια σε ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά, αυτή η μαρμελάδα θα…

H Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει λαχταριστές χυλοπίτες με κεφτεδάκια & σάλτσα ντομάτας
ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, από σπάλα…

Εύκολη, καλοκαιρινή σπανακόπιτα χωρίς φύλλο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Φτιάξτε την και θα μας θυμηθείτε!
Υλικά 2 κ.σ ελαιόλαδο 6 φέτες μπέικον 1 ξερό κρεμμύδι…

Μαγειρεύουμε μελιτζάνες με πατάτες και πιπεριές στο φούρνο με την βοήθεια του Δημήτρη Σκαρμούτσου
Ιδανική συνταγή για όσους νηστεύουν. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μελιτζάνες,…

Δροσερή κρέμα με λεμόνι & γιαούρτι – Το τέλειο, ελαφρύ επιδόρπιο μετά από ένα απολαυστικό καλοκαιρινό δείπνο – Υπογράφει ο Στέλιος Παρλιάρος
Υλικά 250 γρ. Γάλα Φρέσκο, Πλήρες 250 γρ. Κρέμα Γάλακτος…

Ο Άκης δίνει άλλη διάσταση στα «all time classic» κεφτεδάκια με πατάτες- θα σας ξετρελάνουν (ΒΙΝΤΕΟ)
Υλικά Για τη σως 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό ξύσμα από…

Παγωτό γιαούρτι με μέλι και λεμόνι από την Ντίνα Νικολάου
Δροσιστική συνταγή για γλυκό από την Ντίνα Νικολάου ΥΛΙΚΑ…

Ψητός ξιφίας με λαχανικά: Μοναδικό καλοκαιρινό πιάτο από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 100 γρ. ελαιόλαδο 1 γλυκοπατάτα 1 μελιτζάνα ½ μπρόκολο…

Ελαφρύ & υγιεινό σταρότο με κοτόπουλο & μανιτάρια από τον φοβερό & τρομερό Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 1 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι…

Πρωτότυπα σταφύλια τουρσί με κανέλα και πιπέρι ετοιμάζει ο Άκης Πετρετζίκης
Συστατικά • 360 γρ. σταφύλια χωρίς κουκούτσια • 180 ml…

Συγκλονιστικά κοκάκια μας δείχνει καρέ- καρέ στο βίντεο ο Άκης Πετρετζίκης
Τα κοκάκια είναι τα αγαπημένα γλυκά όλων. Ο Άκης μας…

M. Τετάρτη σήμερα & το μενού έχει φάβα – Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δίνει την υπέροχη συνταγή της!
«Φάβα του Αιγαίου σήμερα γιατί η Μεγάλη Τετάρτη έχει πάντα φάβα!…

Made in Greece: Αρχέστρατος, ο πρώτος σεφ στον κόσμο- Αρχαίος Έλληνας ποιητής & η συνταγή για σαρδέλες
Ο Αρχέστρατος ήταν αρχαίος Έλληνας ποιητής στη Γέλα ή τις…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Πρωτοχρονιάτικη πίτα χοσταστική & εντυπωσιακή για το γιορτινό τραπέζι σας
Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 1/2 φλ. βούτυρο λιωμένο ή…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Φτιάξτε κανελόνια με σπανάκι, φέτα & εύκολη μπεσαμέλ – Μια πεντανόστιμη συνταγή με πολλά μυστικά
Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1…

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει μια όμορφη τούρτα χριστουγεννιάτικη μπάλα κι εμείς αναρωτιόμαστε: Να τη φάμε ή να τη στολίσουμε;
Συστατικά Για το κέικ 380 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου…

Γλυκό του κουταλιού σταφύλι λευκό & κόκκινο – Σε δύο εκδοχές για όλα τα γούστα από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 1ος τρόπος (λευκό χρώμα) 1 κιλό σταφύλια λευκά, χωρίς…

Άκης Πετρετζίκης: Σας περίσσεψε Χριστουγεννιάτικο τσουρέκι; Φτιάξτε ένα γρήγορο γλυκό για τις λιγούρες της ημέρας
Υλικά 300 γρ. τσουρέκι 2 κοφτές κ.σ. βούτυρο 250 γρ.…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει πεντανόστιμη μακαρονάδα με κεφτεδάκια – Σκέφτεστε κάτι καλύτερο; (βίντεο)
Συστατικά Για τα κεφτεδάκια 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1/4…

Νηστίσιµη καρυδόπιτα µε ταχίνι από τον αρτίστα Στέλιο Παρλιάρο – Μια υπέροχη γλυκιά αλχημεία!
Μα πως να αντισταθείς στις υπέροχες προτάσεις του αγαπημένου μας…

Gourmet πινελιές από τον Γιάννη Λουκάκο: Κεμπάπ με ψητή ντομάτα και σάλτσα γιαούρτι…
Μια πρόταση ιδανική για την μέρα από τον αγαπημένο μας…

Ουζάκι με κολατσιό πριν το μπάνιο: Φέτα & ντομάτα «πειραγμένα» από τη Ντίνα Νικολάου
Αυτό το χορταστικό, δροσερό και υγιεινό πρόγευμα φτιάχνεται εύκολα και…

Η Ντίνα Νικολάου μαγειρεύει Αρνάκι γεμιστό με γραβιέρα & μυρωδικά – Θα ενθουσιάσει όσους το δοκιμάσουν
Ένα αρνάκι, σκέτο λουκούμι… Μπορείτε αντί για γραβιέρα να βάλετε…

«Eat Pray and love» – Γλυκιά και μεγάλη η ιστορία των ελληνικών χριστουγεννιάτικων γλυκών
Της Ειρήνης Πιτσόλη Μύρισαν Χριστούγεννα..... Οι απανταχού νοικοκυρές στην Ελλάδα…

Μοσχάρι, λαχανικά και φέτα σε ένα ταψί που μυρίζει καλοκαίρι από την Αργυρώ
Ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά πιάτα. Μαγειρέψτε το όσο…

Ένα απολαυστικό και light γλύκισμα για τις… λιγούρες! Μους με τρία υλικά από τον Στέλιο Παρλιάρο

Φρικασέ θαλασσινών από την εκπληκτική μας Αργυρώ!
ΥΛΙΚΑ 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι…

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει πεντανόστιμο κοτόπουλο λεμονάτο με φασολάκια – Αξίζει να το δοκιμάσετε
Συστατικά 600 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου πιπέρι αλάτι 30 γρ.…

Παντζάρια… γλυκά και φλογάτα!!! Η Ντίνα Νικολάου παρουσιάζει τον φάκελο με το πολύτιμο λαχανικό: Συμβουλές – συνταγές
Αγαπημένο φθινοπωρινό λαχανικό με πολύ ζωντανό, φλογάτο κόκκινο χρώμα. Τα…

Θα μας τρελάνει ο Άκης με αυτά που φτιάχνει – Παπουτσάκια με μπεσαμέλ – Βήμα βήμα η συνταγή (Βίντεο)
Προσέξτε το γάλα να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να…

Ο Άκης φτιάχνει τις αγαπημένες μας «Αγκινάρες αλά πολίτα» και μας ξετρελαίνει! (ΒΙΝΤΕΟ)
ΥΛΙΚΑ 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2…

Η ελληνική εκδοχή του lemon pie από τον Στέλιο Παρλιάρο: Κέικ γεμιστό με λεμόνι και μαρέγκα
Υλικά: Κέικ 400 γρ. βούτυρο αγελάδας σε θερμοκρασία δωματίου 400…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Γεμιστά του πεντάλεπτου – Τα πιο γρήγορα & άκρως απολαυστικά γεμιστά που κάνατε ποτέ!
Υλικά 5 ντομάτες (ώριμες και σφιχτές) 5 πιπεριές 2 ξερά…

Άκης Πετρετζίκης: Μηλόπιτα λαχταριστή, μελωμένη – Συνοδεύστε τη με παγωτό & απογειώστε την
Υλικά Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ.…

Που θα φάτε χαβιάρι από πιπιεριές Φλωρίνης, κύβους τηγανητής φέτας ή τραχανά με μοσχαρίσια κεφτεδάκια;
Το φεστιβάλ που φέρνει τη βραβευμένη τοπική ελληνική κουζίνα στην…

Μοσχομυριστό, σπιτικό ψωμί αρωματισμένο με πέστο από τον Άκη Πετρετζίκη – Απίστευτη συνταγή!
Υλικά 600 γρ. αλεύρι σκληρό 1 ½ κ.γ. αλάτι 12…

Είναι πεντανόστιμο! Το χοιρινό με ρεβίθια στο φούρνο του Γιάννη Λουκάκου
ΥΛΙΚΑ 800 γρ. χοιρινός λαιμός, σε κομμάτια 200 γρ. κρεμμύδι,…

Απλά υπέροχο! Τραχανότο με φινόκιο και μανιτάρια από τον Άκη
Υλικά 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 250 γρ. μανιτάρια…

Στέλιος Παρλιάρος: Χριστουγεννιάτικη μαρμελάδα πλούσια σε ξηρούς καρπούς & μπαχαρικά
Υλικά 500 γρ. πορτοκάλια, βρασμένα μέχρι να μαλακώσουν καλά 500…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μάς φτιάχνει εντυπωσιακή τούρτα καραμέλα – Απίστευτο καλοκαιρινό γλύκισμα
Υλικά: Βάση 4 τεμ. ασπράδια αυγών 4 τεμ. κρόκοι αυγών…

Άκης Πετρετζίκης: Χταπόδι με πουρέ μελιτζάνας – Αγαπημένο νηστίσιμο πιάτο για την Σαρακοστή
Υλικά πουρές μελιτζάνας Για το χταπόδι 1 κιλό χταπόδι (πλοκάμια)…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει για σήμερα νηστίσιμο μουσακά – Από τις πιο ωραίες vegan συνταγές
Νηστίσιμος μουσακάς με όλη την υπέροχη γεύση που ξέρουμε γίνεται;…

Άκης Πετρετζίκης: Κριθαρότο με καλαμαράκια και σπανάκι – Η τέλεια συνταγή για την Σαρακοστή
Υλικά 1 μεγάλο πράσο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο…

Η καλύτερη συνταγή για παραδοσιακούς, μαμαδίστικους λαχανοντολμάδες από τον Άκη Πετρετζίκη (βίντεο)
Συστατικά Για τους λαχανοντολμάδες 1 λάχανο, μεγάλα αλάτι 500 γρ.…

Κρίθινα παξιμάδια, ντόπια τυριά, ένα ζουμερό φρούτο και εκλεκτό μέλι στον πιο απολαυστικό ντάκο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 6 τεμ. κριθαροκουλούρες 500 γρ. ξινομυζήθρα Κρήτης, μαλακή ή…

Ντίνα Νικολάου: Μπάρες ρυζιού με νιφάδες βρώμης και super fruits – Τέλειες για πρωινό ή ενδιάμεσο γεύμα

Μια απίθανη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ψωμί με μπύρα – Φουσκώνει μόνο του, έτοιμο σε 5′ (βίντεο)
Ένα εύκολο ψωμί με μπύρα που ετοιμάζεται σε 5 λεπτά…

Στέλιος Παρλιάρος: Κουλουράκια με κρασί και ελαιόλαδο, ελαφρύ καθημερινό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας
Υλικά 300 γρ. Ελαιόλαδο 200 γρ. Καλαμποκέλαιο 50 γρ. Χυμός…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Πεντανόστιμα μύδια σαγανάκι με μυρωδιά θάλασσας και με μία σάλτσα που θα σας τρελάνει
Υλικά 300 γραμ. μύδια με κέλυφος φρέσκα καθαρισμένα 1/2 κρεμμύδι…

Κέικ με μέλι και καρύδια χαμηλό σε λιπαρά από τον Στέλιο Παρλιάρο
Χαμηλό σε λιπαρά, καθώς δεν περιέχει βούτυρο ή λάδι. Επιπλέον,…

Το όνομα του «Ομόνοια» ή «Omonoia» – Το ελληνικό εστιατόριο στην Φραγκφούρτη ανάμεσα στα 25 καλύτερα στον κόσμο! (φώτο)
Πόσο μακριά θα ταξιδεύατε για να απολαύσετε καλό φαγητό; Θα…

Άκης Πετρετζίκης: Λαζάνια με μανιτάρια και φέτα, απολαυστικό φαγητό για όλη την οικογένεια!
Υλικά 1 κιλό μανιτάρια champignon 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι…

Υπέροχη σαλάτα πλιγούρι με φέτα, κάστανα και ρόδι από τον Άκη Πετρετζίκη- Θα ενθουσιάσει όσους τη δοκιμάσουν
Υπέροχη ιδέα για ένα ελαφρύ γεύμα ή για να την…

Νοστιμότατος γύρος χοιρινός και ψητά λαχανικά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά Συνταγής Για το γύρο 2 κιλά χοιρινό (πανσέτα και…

Άκης Πετρετζίκης: Λαχανιά, μια παραδοσιακή θρακιώτικη συνταγή σκέτο όνειρο- Συνοδέψτε μόνο με φέτα και ψωμάκι!
Υλικά 1 κιλό χοιρινό λαιμό χωρίς κόκαλο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο…

Πεντανόστιμο κοτόπουλο ποπ κορν του Άκη Πετρετζίκη – Μια συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά!
Από τις πιο ευφάνταστες και πρωτότυπες συνταγές του αγαπημένου μας…

Η Ντίνα Νικολάου παρουσιάζει: Χοιρινό με σάλτσα μαύρης σταφίδας – Η αυθεντική ελληνική γλυκόξινη γεύση θα εντυπωσιάσει στο γιορτινό τραπέζι!
ΥΛΙΚΑ 400 ml κόκκινο ξηρό κρασί 3/4 φλιτζ. τσαγιού μαύρες…

Ο Άκης Πετρετζίκης μαγειρεύει ονειρικές , αρωματικές χυλοπίτες με χταπόδι – Θα σας ξετρελάνουν
Συστατικά 1 ½ κιλό χταπόδι 125 ml ελαιόλαδο 30 ml…

Καλαμαράκια γιουβέτσι από τα χεράκια της Ντίνας Νικολάου – Μοναδική «πινελιά» που θα σας ενθουσιάσει το πέστο μαϊντανού!
Ένα γιουβέτσι που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το…

Στέλιος Παρλιάρος: Χριστουγεννιάτικος κορμός τυλιγμένος με αέρινη μαρέγκα χρωματισμένη με κακάο
Υλικά 150 γρ. ασπράδι (υπολογίζουμε περίπου 5 ασπράδια, αλλά καλύτερα…

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μας φτιάχνει απίθανες παπαρδέλες με μοσχαράκι και μανιτάρια σε κόκκινη πικάντικη σάλτσα
Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο,…

Η θερμοκρασία πέφτει και ο «θεός της κουζίνας» – Άκης μιας φτιάχνει μια υπέροχη ψαρόσουπα (ΒΙΝΤΕΟ)
Υλικά 1 πεσκανδρίτσα μαζί με το κεφάλι 1-1.2 κιλό, καθαρισμένη…

Ελληνική παέγια από τον Άκη Πετρετζίκη
Συστατικά 50 γρ. ελαιόλαδο 400 γρ. γαρίδες ακαθάριστες 1 κρεμμύδι…

Ε και λίγη αποτοξίνωση στο τέλος της εβδομάδας δεν βλάπτει! Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι & κατσικίσιο τυρί από τον Άκη μας…
Προτάσεις μοναδικές από τον κορυφαίο σεφ που απλά δεν μπορούμε…

Ντίνα Νικολάου: Απίθανη γιαουρτόπιτα με πορτοκάλι & σιρόπι τσαγιού – Το τέλειο κέρασμα για φίλους
Υλικά 5 αυγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 225…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει τα πιο αφράτα, αρωματικά κεφτεδάκια – Ποιος μπορεί να αντισταθεί;
Η καλύτερη συνταγή και όλα τα μυστικά για τα πιο αφράτα…

Εύκολη, λαχταριστή ζαμπονοτυρόπιτα με λαχανικά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Θα την εξαφανίσετε στο λεπτό
Υλικά 5 βρασμένες πατάτες 4 τρυφερά κολοκύθια μέτρια 2 κρεμμύδια…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει ένα πολύ νόστιμο & θρεπτικό πιάτο – Αγκινάρες αλά πολίτα
Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 12 αγκινάρες καθαρισμένες 1 ξερό…

Παραδοσιακές Μαρμαρίτες Σκύρου για τα Θεοφάνεια
Οι μαρμαρίτες είναι πίτες που φτιάχνουν οι νοικοκυρές κυρίως στη…

Απλά υπέροχος! Ο ζαγορίτικος μπακλαβάς της Αργυρώς μας!
Αυτό που χαρακτηρίζει έναν μπακλαβά είναι το βούτυρο γάλακτος. Και…

Μια πρόταση «διαμάντι» από τον Άκη Πετρετζίκη – Πικάντικο χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι!
ΥΛΙΚΑ 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ.…

Καλοκαιρινή και εύκολη συνταγή – Ρολάκια μελιτζάνας με κόκκινη πιπεριά και φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη
ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 120 γρ. πάστα ελιάς…

Η απόλυτη συνταγή με όλα τα μυστικά της για γαύρο μαρινάτο από τη μοναδική Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!
Υλικά 1 κιλό γαύρο 150 γραμ. αλάτι χοντρό 700 ml…

Τα Χριστουγεννιάτικα της Ντίνας Νικολάου: Μπισκότα με πετιμέζι για στολίδια
Υλικά 140 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 160 γρ. ζάχαρη καστανή…

Υπέροχη μαμαδίστικη συνταγή από την Ντίνα Νικολάου – Μοσχάρι με αγκινάρες & κολοκυθάκια
ΥΛΙΚΑ 1.500 γρ. μοσχάρι (ελιά ή χτένι), κομμένο σε μερίδες…

Άκης Πετρετζίκης: Μικροί τραγανοί κουραμπιέδες, χιονισμένοι με μπόλικη άχνη ζάχαρη
Υλικά 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 500 γρ. φρέσκο βούτυρο αιγοπρόβειο,…

H 25η Μαρτίου έφτασε και ο Άκης μας φτιάχνει τέλειο παραδοσιακό Μπακαλιάρο Σκορδαλιά (ΒΙΝΤΕΟ)
ΥΛΙΚΑ 1,5 κιλό μπακαλιάρο υγράλατο φιλέτο χωρίς κόκκαλο 200 γρ.…

Βίντεο: Ο Άκης Πετρετζίκης μας «κολάζει» με ένα σαραγλί … που κανείς δεν θα του αντισταθεί!
Το πιο τραγανό απ'έξω και το πιο σιροπιασμένο από μέσα.…

Στέλιος Παρλιάρος: Εύκολος κορμός κάστανο με σοκολάτα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Υλικά 1000 γρ. κάστανα ακαθάριστα (θα μας δώσουν περίπου ½…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κοτόπουλο με λαδερά φασολάκια & αρακά – Δοκιμάστε να το σερβίρετε με στραγγιστό γιαούρτι
Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε 5-6 μικρά κομμάτια (ζητήστε από…

Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει: Πενταντόστιμο & ελαφρύ κοτόπουλο φρικασέ με σπανάκι & μανιτάρια (βίντεο)
Συστατικά 2 κοτόπουλο, φιλέτα, στήθος χωρίς κόκαλο και δέρμα 2…

Μυρωδάτο & γρήγορο βελουτέ φακής με καπνιστό σκουμπρί και κρεμμύδια από την Αργυρώ
Να πώς απλά παραδοσιακά υλικά γίνονται εύκολα ένα gourmet πιάτο,…

Λαχταριστή! Δύο σε ένα πίτα με κιμά και γεμιστό στεφάνι με τυριά από την εξαιρετική σεφ Ντίνα Νικολάου
Υλικά Για την πίτα 7-8 χωριάτικα στρογγυλά φύλλα Ζύμη Ψαχνών…

Θεϊκή σαλάτα από τον Κυριάκο Μελά με φινόκιο πορτοκάλι και δυόσμο
Ο σεφ Κυριάκος Μελάς παρουσιάζει και ξετρελαίνει του ακόλουθους του…

Απίστευτα αυγά scrambled με σολομό από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά Για τα αυγά 75 γρ. κρέμα γάλακτος 4 αυγά…

Το επιδόρπιο του καλοκαιριού: Πεπόνι γεμιστό με ζελέ καρπούζι με την φαντασία της Ντίνας Νικολάου
Ίσως και να είναι το απόλυτο επιδόρπιο του καλοκαιριού. Τις…

Η συνταγή της ημέρας: Λαχταριστή πίτα σπετσοφάι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Πολύ χορταστική πίτα με την ιδιαίτερη και πικάντικη γέυση από…

Η Ντίνα Νικολάου μας ανοίγει την όρεξη με σουτζουκάκια και πράσινες ελιές
Ιδανικός μεζές για να τον συνοδέψετε με μπύρα και με…

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος «τυλίγει» απίθανα πιτάκια με γραβιέρα & σύκο
ΥΛΙΚΑ 1 φλ. αποξηραμένα σύκα, ψιλοκομμένα 2 φλ. τριμμένο τυρί…

Στέλιος Παρλιάρος: Αρωματικά & αφράτα μάφιν με λεμόνι – Τα τέλεια συνοδευτικά για τον καφέ μας στο γραφείο ή για ένα σπέσιαλ κυριακάτικο πρωινό
Υλικά 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 320 γρ.…

Μια μαγική μηλόπιτα! Αέρινη υφή χωρίς αλεύρι, αυγά & γάλα από την Ντίνα Νικολάου
Υλικά 12 πράσινα μήλα, μεγάλα 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει το πιο λαχταριστό γλυκό – Τσίζκεϊκ με κανταΐφι
ΥΛΙΚΑ 800 γρ. Τυρί κρέμα 100 γρ. Ζάχαρη άχνη 200…

Στην κουζίνα γρήγορα: Υπέροχοι παραδοσιακοί γίγαντες στη γάστρα από την Αργυρώ Μπαρμπαρήγου
Η καλύτερη συνταγή για γίγαντες στη γάστρα και όλα τα…

Ο Άκης Πετρετζίκης δημιουργεί: Εύκολη χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο
ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 300 γρ. αλεύρι 5 κ.σ. ελαιόλαδο…

Στέλιος Παρλιάρος: Δοκιμάστε αυτή την ζεστή μηλόπιτα με σφολιάτα – Μια εύκολη συνταγή με πολύ άρωμα

Γεμιστός κολιός πλακί στον φούρνο-Η τέλεια συνταγή για των Βαΐων μόνο από τον Άκη
Υλικά 4 πατάτες 50 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. κρασί λευκό…

Άκης Πετρετζίκης: Φάβα Φενεού με καραμελωμένα κρεμμύδια – Ο τέλειος συνδυασμός στην τέλεια συνταγή
Υλικά 200 γρ. φάβα Φενεού 1.400 γρ. νερό 1 πρέζα…

Φτιάξτε το δικό σας γρήγορο ψωμί με μπύρα – Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που θα σας ενθουσιάσει (βίντεο)
Συστατικά 330 ml μπίρα, ξανθιά 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ.…

Μια φανταστική συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Ρολό κοτόπουλο με υπέροχη σάλτσα μουστάρδας (βίντεο)
Θέλετε κάτι πεντανόστιμο για μεσημεριανό; Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας προτείνει ζουμερό ρολό κοτόπουλο…

Ζεστή, βελούδινη, κρεμώδης σούπα κολοκύθας που φτιάχνεται εύκολα & γρήγορα από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά Για τη σούπα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μέτρια,…

Πανδαισία αρωμάτων σε μία λαχταριστή τάρτα με ψητά μανιτάρια & άνηθο από την μοναδική σεφ Ντίνα Νικολάου
Υλικά Για την τάρτα: 80 γρ. βούτυρο, κομμένο σε μικρούς…

Απολαυστική κυκλαδίτικη πίτα Βουτηχτή με αρώματα που συγκλονίζουν από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 3 αυγά 2 φλ. φρέσκο…

Άκης Πετρετζίκης: Σουπιές με σπανάκι – Μια κλασική, παραδοσιακή, σαρακοστιανή συνταγή που θα την λατρέψετε!
Υλικά 500 γρ. σουπιές καθαρισμένες 60 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι…

Η Ντίνα Νικολάου δημιουργεί: Αφράτο βουτυρένιο & κρεμώδες κέικ με κεφαλονίτικες μάντολες
ΥΛΙΚΑ 350 γρ. βούτυρο Lurpak, μαλακωμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος +…

Πεντανόστιμα κολοκύθια γεμιστά με αυγολέμονο από την μοναδική μας Αργυρώ!
ΥΛΙΚΑ 10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ.…

Άκης Πετρετζίκης: Σούπα μπρόκολο βελουτέ με πολλά μυρωδικά & απίθανη γεύση
Υλικά 1 σκ. σκόρδο 1 κρεμμύδι 2 κλ. σέλερι 400…

Τα ψητά γεμιστά μύδια του Άκη Πετρετζίκη θα καταπλήξουν τον ουρανίσκο σας!
Υλικά 1 κιλό μύδια 150 γρ. νερό χοντρό αλάτι, για…

Φτιάξτε μπακαλιάρο σκορδαλιά με την υπέροχη συνταγή που μας δίνει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (βίντεο)
Ο πιο νόστιμος μπακαλιάρος και το πιο τραγανό κουρκούτι, με…

Νηστίσιμα club sandwich – Ο Άκης Πετρετζίκης μας «σώζει»!
Για όλους εμάς τους λάτρεις του κλαμπ σάντουιτς, ο Άκης…

«Πειραγμένη» ρεβυθάδα με κάρυ ετοιμάζει σε 1,2,3 λεπτά ο αγαπημένος μας σεφ Κυριάκος Μελάς (βίντεο)
Ο αγαπημένος σεφ Κυριάκος Μελάς δημιουργεί μια ανεπανάληπτη ρεβυθάδα με κάρυ…

Φτιάξτε μια πανεύκολη και λαχταριστή μηλόπιτα με έτοιμη σφολιάτα και τις οδηγίες του Στ. Παρλιάρου
Μια ιδιαίτερα εύκολη συνταγή γιατί γίνεται με έτοιμη σφολιάτα αλλά…

Απίθανα κουλουράκια με κρασί και ελαιόλαδο από τον εκπληκτικό Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 300 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. καλαμποκέλαιο 50 γρ. χυμός…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Εύκολη αυγοσαλάτα με τα αυγά που περίσσεψαν από το Πασχαλινό τραπέζι – Θα φαγωθεί στο λεπτό!
Υλικά 12 αυγά βρασμένα (πασχαλινά) 4 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε…

Νηστίσιμος κορμός με χαλβά και ταχίνι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά Συνταγής 400 γραμ. χαλβάς του μπακάλη (κομμένος σε ακανόνιστα…

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει την τέλεια πάστα σοκολατίνα & μας θυμίζει τη γοητεία του αγαπημένου στην Ελλάδα γλυκού (βίντεο)
Συστατικά Για το σιρόπι 400 γρ. νερό 400 γρ. ζάχαρη…

Η αγαπημένη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας ετοιμάζει υπέροχο κοτόπουλο με μπάμιες
Υλικά Συνταγής 1 μικρό κοτόπουλο γύρω στα 1.300 γραµ. (σε…

Μια υπέροχη σαλάτα με ρόκα, αγκινάρες και σάλτσα αντσούγιας φτιάχνει η Ντίνα Νικολάου για σας!
Αντί για ρόκα μπορείτε να βάλετε ανάμεικτα πράσινα σαλατικά της…

Άκης Πετρετζίκης: Νοστιμότατη & θρεπτική κρεατόσουπα με λαχανικά για τις κρύες μέρες του χειμώνα
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι ποντίκι αλάτι πιπέρι 50 γρ. αλεύρι…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει αναποδογυριστή μηλόπιτα όνειρο! – Με καραμελωμένα μήλα – αφράτη- θεϊκή (βίντεο)
Η πιο ωραία μηλόπιτα που έχεις δοκιμασει είναι αυτή. Εύκολη…

Ντίνα Νικολάου: Δεν είναι μπακλαβάς, δεν είναι γαλατόπιτα… είναι ένας υπέροχος συνδυασμός των δύο – Δοκιμάστε το και θα ξετρελαθείτε!
Υλικά 6 φύλλα κρούστας ½ φλιτζ. τσαγιού μαργαρίνη, λιωμένη Για…

Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει: Σούπα με σπιτικό τραχανά!
Συστατικά Για τον ξινό τραχανά 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 500…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κολοκύθα γεμιστή στο φούρνο! Η μαλακή σάρκα της τρώγεται μαζί με το ρύζι – Αρώματα & υφές μοναδικές
Υλικά 1 κολοκύθα κόκκινη γύρω στα 3 κιλά ολόκληρη 5…

Μαγειρίτσα Κερκυραϊκή (Τσιλιχούρδα) από την Αργυρώ μας για να «κάνετε τη διαφορά» στο τραπέζι της Ανάστασης
Παραδοσιακή μαγειρίτσα που φτιάχνουν την παραμονή του Πάσχα στην Κέρκυρα,…

Άκης Πετρετζίκης: Πεντανόστιμη χωριάτικη κοτόπιτα για να μυρίσει το σπίτι παράδοση
Υλικά Για τη γέμιση 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1…

Φακές σούπα με το μπούκοβο, το κύμινο και το σέλερυ της: ο Άκης Πετρετζίκης σε μια υπέροχη ελληνική σούπα
Ένα φαγητό που όλοι αγαπάτε, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας ετοιμάζει πεντανόστιμη κιμαδόπιτα σουφλέ
Υπέροχη κιμαδόπιτα με φύλλο κρούστας. Είναι τόσο χορταστική που μπορείτε…

Στέλιος Παρλιάρος: Τα καλοκαιρινά φρούτα πρωταγωνιστές στην πιο δροσερή κομπόστα
Υλικά 700 γρ. φρούτα καλοκαιρινά (π.χ. φράουλες, βερίκοκα, ροδάκινα, κεράσια…

Υπέροχη καρυδόπιτα με κρέμα από φρέσκο τυρί – Μία απίστευτη έμπνευση του Στέλιου Παρλιάρου
ΥΛΙΚΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ 250 γρ. βούτυρο LURPAK 250…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει μια ροδίτικη συνταγή: Πεντανόστιμες αρωματικές σουπιές με λαχανικά & πλιγούρι
Εύκολη και υγιεινή συνταγή από τη Ρόδο. Σουπιές με λαχανικά…

Υπέροχο & ελληνικό: Κοτόπουλο μπριάμ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Δοκιμάστε την παραλλαγή αυτή του μπριάμ και θα με θυμηθείτε.…

Άκης Πετρετζίκης: Βασιλόπιτα γεμιστή με μόνο 4 υλικά που κάνουν τη διαφορά
Υλικά Για τη βασιλόπιτα 250 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε θερμοκρασία…

H Nτίνα Νικολάου μας φτιάχνει θεϊκό μπριαμ με καραμελωμένα κρεμμύδια, θυμάρι και γραβιέρα
ΥΛΙΚΑ 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 3…

Άκης Πετρετζίκης: Γιορτινή μαρμελάδα πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί για τα Χριστούγεννα
Υλικά 750 γρ. πράσινα μήλα 950 γρ. νερό 800 γρ.…

Μα πόση γεύση μπορεί να χωρέσει σε ένα πιάτο; – Ψητές γλυκοπατάτες με φέτα & σταφύλια από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 4 μέτριες γλυκοπατάτες 200 γρ. σταφύλια λευκά (μόνο ρώγες)…

Σκορπίνα: Το νέο ψαρο- εστιατόριο με την ψαριέρα- star λουσμένη στο φως αφού σερβίρει φρέσκα θαλασσινά με Θ κεφαλαίο (ΦΩΤΟ)
Άλλοι δυσκολεύονται στην εκκίνηση και άλλοι το καταφέρνουν με την…

Λαχταριστά σουβλάκια κοτόπουλο δια χειρός Άκη Πετρετζίκη
Μια γαστρονομική πρόταση που θα σας ενθουσιάσει από τον αγαπημένο…

Η Ντίνα Νικολάου μας προτείνει μια υπέροχη συνταγή: Χριστουγεννιάτικο χοιρινό με πορτοκάλι
Ο συνδυασμός χοιρινού με πορτοκάλι είναι ό,τι πιο γιορτινό μπορείτε…

Τα γεμιστά αλλιώς – Η Ντίνα Νικολάου ετοιμάζει ντομάτες γεμιστές με μανεστράκι, αμύγδαλα & δυόσμο
Ανάλαφρο φαγητό με τη φρεσκάδα της ντομάτας, το χορταστικό μανεστράκι…

Υπέροχοι ρεβυθοκεφτέδες με πατάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Μια συνταγή για ρεβυθοκεφτέδες νησιώτικους τόσο αφράτους και τόσο ωραίους,…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει υπέροχη καλοκαιρινή σαλάτα με αγγούρια και κολοκυθάκια
Συστατικά 50 γρ. κουκουνάρι 3 φέτες ψωμί για τοστ 2 κ.σ.…

Απίθανη συνταγή από τη Ντίνα Νικολάου: Σουβλάκια γαλοπούλας με τραγανή κρούστα παξιμαδιού
Αγαπημένο ελαφρύ πιάτο που ταιριάζει με σαλάτα ωμών σαλατικών ή…

Χωρίς γλουτένη η τάρτα πολέντας με λαχανικά του Άκη Πετρετζίκη για όσους προσέχουν τη διατροφή τους
Συστατικά Για την βάση της τάρτας 500 γρ. νερό 140…

Στέλιος Παρλιάρος: Σοκολατένια βασιλόπιτα με δαμάσκηνα – Μια διαφορετική εκδοχή για το πιο τυχερό γλυκό του χρόνου!
Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα 66%-70% κακάο, ψιλοκομμένη 320 γρ. βούτυρο…

Φτιάξτε μία πολύχρωμη σαλάτα ζυμαρικών με παντζάρι, σπανάκι και καρότο, από τον Ευτύχη Μπλέτσα
Μία τέλεια σαλάτα, ιδανική να αντικαταστήσει και το κυρίως σας…

Άκης Πετρετζίκης: Πατάτες γιαχνί με καλαμαράκια – Μία αγαπημένη πεντανόστιμη συνταγή
Υλικά 1 κιλό πατάτες χυμός και ξύσμα από 1/2 λεμόνι…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει γαρίδες ριγανάτες στον φούρνο – Ένα υπέροχο πιάτο
Υλικά Για τις γαρίδες 1 κιλό γαρίδες Νο 0, καθαρισμένες αλάτι…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας κακομαθαίνει με λαχταριστό σουφλέ μελιτζάνας
Συστατικά 1 ½ κιλό μελιτζάνες 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ.…

Η Ντίνα Νικολάου προτείνει: Cocktail’s χωρίς αλκοόλ με ζουμερά φρούτα για τα εφηβικά πάρτι των παιδιών σας
Mojito virgin pomme Για 6 άτομα Προετοιμασία: 10´ Υλικά • 1 λίτρο ανθρακούχο…

Θαυμάσιο παγωτό με ανθότυρο μέλι & φύλλα δυόσμου από τη Ντίνα Νικολάου
Δροσερό επιδόρπιο ή κέρασμα που θα δώσει μια γευστική τόνωση…

Σπέσιαλ αλλά light μακαρονάδα με πένες ολικής, ζουμερό κοτόπουλο & τραγανό μπρόκολο από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 500 γρ. πένες ολικής αλέσεως 1 μπρόκολο μεσαίο 2…

O Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει αντιοξειδωτική σούπα με κουνουπίδι & κουρκουμά
Συστατικά 1 κρεμμύδι 2 καρότα 2 στικ σέλερι 2 σκ.…

Κεφτεδάκια όχι όπως όπως: με ούζο με κύμινο με μεράκι και με πατάτες – φυσικά ο Άκης Πετρετζίκης στο βίντεο
Συστατικά Για τη σως • 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό • …

Ντίνα Νικολάου: Τα ζουμερά κεράσια παίρνουν ένταση από την μαυροδάφνη & δίνουν χρώμα και άλλη γεύση στο πιο νόστιμο ρυζόγαλο
Υλικά 400 ml Μαυροδάφνη 200 γρ. ώριμα κεράσια, χωρίς κουκούτσια,…

Στέλιος Παρλιάρος: Παγωτό ταχίνι με μόλις τέσσερα υλικά & χωρίς αυγά, αυτό το παγωτό έχει γεύση που θυμίζει χαλβά ή παστέλι
Υλικά 200 γρ. γάλα 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά…

Τα ορφανά γεμιστά της Αργυρώς είναι η τέλεια ελληνική συνταγή του πιο αγαπημένου μου φαγητού
ΥΛΙΚΑ 6 ώριμες και σφιχτές μεγάλες ντομάτες 3 μελιτζάνες φλάσκες…

Στέλιος Παρλιάρος: Τρουφάκια από ξερά βερίκοκα και βρόμη, ένα υγιεινό, light και vegan κέρασμα – Iδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους
Υλικά 30 γρ. σουσάμι 140 γρ. ξερά βερίκοκα 220 γρ.…

Ο Στέλιος Παρλιάρος παρουσιάζει: Κανταΐφι – Δεν είναι τυχαία το επίσημο κέρασμα των Χριστουγέννων σε πολλές περιοχές
Αγαπημένο ελληνικό γλυκό, το κανταΐφι είναι σε πολλές περιοχές το…

Θέλετε το πιο γρήγορο, νόστιμο & υγιεινό κριθαρότο; Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έχει τη συνταγή – Κριθαράκι με μανιτάρια & κολοκυθάκια σε μόλις 15 λεπτά!
Μία συνταγή για πολυάσχολους, που όμως θέλουν να τρέφονται υγιεινά από την…

Υπέροχα & λαχταριστά κανελόνια με κολοκυθάκια και σκοτύρι από τον Βαγγέλη Δρίσκα – Στην κουζίνα ολοταχώς!
Μια ακόμη ξεχωριστή πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ που…

Σκέτη μαγεία ο παραδοσιακός μουσακάς με αγκινάρες της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Υλικά 2 κιλά αγκινάρες 1 φλ. κεφαλοτύρι 1/2 φλ. φρυγανιά…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Παραδοσιακή σούπα ρεβύθια με λεμόνι & ταχίνι – Πιάτο με όσπρια μοναδικό
Υλικά 500 γραμ. ρεβύθια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει γευστικότατες γόπες – Θα τις λατρέψετε!
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό γόπες αλεύρι για πασπάλισμα αλάτι πιπέρι 4…

Λαχταριστό νηστίσιμο πεϊνιρλί από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά Συνταγής 500 γραμ. αλεύρι δυνατό ή για όλες χρήσεις…

Στέλιος Παρλιάρος: Υγρά μπισκότα σοκολάτας για να γευτείτε με τον… Βαλεντίνο σας! – Τραγανά εξωτερικά, μαλακά μέσα
Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο, τεμαχισμένη σε…

Ο Γιάννης Λουκάκος φτιάχνει μία υπέροχη πίτα – πίτσα με ψητή ντομάτα, γραβιέρα & απάκι
ΥΛΙΚΑ Για το πιάτο 6 τεμ. πίτα-πίτσα λίγη ρόκα λίγη…

Ντίνα Νικολάου: Το πιο αρωματικό παγωτό παρφέ με μέλι & τσάι – Σκέτη απόλαυση!
Υλικά 1 φακελάκι τσάι με άρωμα καραμέλα ή όποιο άλλο…

Τι πειρασμός! Ο Άκης μας στέλνει στην κουζίνα για να φτιάξουμε υπέροχους λαχανοντολμάδες!
Υλικά 1 μεγάλο λάχανο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο…

Στέλιος Παρλιάρος: Εύκολο σαλάμι-μωσαϊκό με τους κουραμπιέδες των Χριστουγέννων
Υλικά 280 γρ. βούτυρο αγελάδας 150 γρ. άχνη ζάχαρη 2…

Άκης Πετρετζίκης: Αυτή είναι η πιο νόστιμη συνταγή για χυλοπίτες με χταπόδι που έχετε δοκιμάσει ποτέ σας!
Υλικά 1 ½ kg χταπόδι (700 γρ) 125 ml ελαιόλαδο…

Αυτή είναι η απόλυτη κολοκυθόπιτα με φέτα και βαλσάμικο από τον Άκη Πετρετζίκη
Μια συνταγή - αριστούργημα που θα επαναλάβετε ξανά και ξανά...…

Τραγανή, μοσχομυριστή & λαχταριστή τάρτα με παντζάρια & φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 20 γρ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο…

Φτιάχνουμε την πιο νόστιμη made in greece πατατόπιτα με μελιτζάνες του Άκη Πετρετζίκη (Βίντεο)
ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας 1 κρεμμύδι 1 πράσο αλάτι πιπέρι…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου φτιάχνει μια υπέροχη συνταγή: Σουβλάκια τυλιχτά σε πίτα με τζατζίκι λαχανικών
Υλικά Συνταγής Για τα σουβλάκια 6 πίτες 1/2 κιλό χοιρινό…

Βίντεο: Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει «χωριάτικη μακαρονάδα» ένα πιάτο γεμάτο χρώματα και αρώματα!
Ένα εύκολο γρήγορο, χορταστικό πιάτο γεμάτο χρώματα και αρώματα μας…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει την πιο υγιεινή σαλάτα καρότο με Superfoods – Ένα πλήρες γεύμα για όσους είναι vegan
Υλικά Συνταγής 200 γραµ. καρότο πλυμένο και κομμένο ζουλιέν 1…

Υπέροχος συνδυασμός γεύσεων και αρωμάτων σε αυτό το κέικ λεμόνι με ινδοκάρυδο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά 5 αυγά 300 γραμ. ζάχαρη 200 γραμ. γιαούρτι 2%…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει: Πεντανόστιμη σούπα κολοκύθας με κόκκινα φασόλια
Συστατικά 720 γρ. φασόλια, κόκκινα, ξεπλυμμένα και στραγγισμένα 400 γρ.…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μας φτιάχνει παραδοσιακούς ντοματοκεφτέδες – Συνταγή που δεν λείπει από κανένα νησιώτικο σπίτι
Υλικά 5 ώριμες και σφιχτές ντομάτες ή ντοματάκια Σαντορίνης 2…

Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει καλαμάρια τηγανιτά με το μελάνι τους και μας ταξιδεύει στη Σκόπελο!
Μεζές που δύσκολα θα ξεχάσεις. Το σημαντικό είναι να βρείτε…

Πεντανόστιμα κουλουράκια γεμιστά με σταφύλια – Το τέλειο κέρασμα για τους φίλους σας από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. + επιπλέον…

Άκης Πετρετζίκης: Λαχταριστό κέικ καρότου με ανανά για όλες τις ώρες της ημέρας
Υλικά 90 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 90 γρ. αλεύρι ολικής ½…

Πεντανόστιμο τραχανότο με παντζάρι και κοτόπουλο μας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης
Την πιο gourmet πρόταση για ένα ρομαντικό δείπνο μας παρουσιάζει…

Ντίνα Νικολάου: Φτιάξτε την πιο απίθανη τάρτα αμυγδάλου με μήλο & κόκκινα φρούτα
ΥΛΙΚΑ Για την ζύμη 200 γρ. αλεύρι για όλες τις…

Κουρκωτό με καρότα & φέτα: Συνταγή με παράδοση από τη Φθιώτιδα από την Ντίνα Νικολάου
Υλικά 100 ml ελαιόλαδο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 4 καρότα,…

Το πιο εύκολο παστίτσιο με ριγκατόνι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά Συνταγής • 500 γραμ. ζυμαρικά (ριγκατόνι ή κοραλάκι ήκοφτό…

Ντίνα Νικολάου: Λαχταριστά μοσχαρίσια φιλετάκια με μπύρα & μουστάρδα – Εύκολο & γρήγορο πιάτο
Υλικά ½ κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη ½ κουτ. γλυκού…

Υπέροχες χοιρινές μπριζόλες με πικάντικη σάλτσα μουστάρδας από τον σεφ Βαγγέλη Δρίσκα
Μια ακόμα ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ.…

Για τους λάτρεις του είδους… Σολομόπιτα ανοιχτή με χόρτα από την σεφ Ντίνα Νικολάου
Αυτή η πίτα-τάρτα είναι μια πολύ ωραία ιδέα για πρώτο…

Ντίνα Νικολάου: Φιλέτο μοσχαρίσιο με μανιτάρια και κρέμα – Η συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε

Τέλειο μεζεδάκι για ούζο και παρέα: Ψαροκεφτέδες με ούζο και μουστάρδα από την Ντίνα Νικολάου
Υλικά 700 γρ. φιλέτο λευκού ψαριού κατεψυγμένου (μπακαλιάρος, πέρκα, παγκάσιους…

Καλοκαιρινά μπαρμπούνια στο τηγάνι με ντομάτα και κάπαρη – Η Ντίνα Νικολάου δίνει οδηγίες
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μπαρμπούνια, καθαρισμένα από λέπια και εντόσθια 100…

Στέλιος Παρλιάρος: Η ελληνική εκδοχή του πάνκεϊκ με ανθότυρο & μέλι – Ένα υγιεινό σνακ για το πρωινό μας
Υλικά 200 γρ. ανθότυρο ή μυζήθρα νωπή (όχι ξινομυζήθρα) 190…

Γλυκό κυδώνι με άρωμα αρμπαρόριζα & ολόκληρο αμύγδαλο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Είναι το κάτι άλλο!
Υλικά 500 γραμ. καθαρισμένα κυδώνια 1 ποτήρι νερό 500 γραμ.…

Ένα «εγγλέζικο» πρωινό από τον Άκη Πετρετζίκη: Scrambled eggs με μαυρομάτικα φασόλια

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει παγωμένα και γλυκόξινα σταφύλια και δίνει άλλη διάσταση στο αγαπημένο φρούτο
Συστατικά • 4 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη • 2 κ.γ. κιτρικό…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ένα διαφορετικό & πεντανόστιμο παστίτσιο από τα χεράκια της – Ζακυνθινό ραγού με υπέροχα αρώματα & γεύσεις
Ζακυνθινό ραγού από την Αργυρώ! Δοκιμάστε αυτό το διαφορετικό παστίτσιο…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει βήμα – βήμα πως να φτιάξουμε Χριστουγεννιάτικο γλυκό με μαρέγκες (βίντεο)
Υλικά Συνταγής Για τις μαρέγκες 3 ασπράδια σε θερμ. δωμ.…

Η Ντίνα Νικολάου μας έχει μια απίθανη συνταγή: Φιλέτο λαβράκι με μουστάρδα κάππαρη και μυρωδικά
ΥΛΙΚΑ 4 φιλέτα λαβράκι ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας Fish from Greece 30…

Gourmet & λαχταριστό ριζότο με κίτρινη κολοκύθα και κρόκο Κοζάνης από τον Βαγγέλη Δρίσκα
Ακόμη μια απολαυστική γαστρονομική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ...…

Ντίνα Νικολάου: Σουτζουκάκια γεμιστά με τυριά κρασάτα – Υπέροχο χειμωνιάτικο φαγητό!
Η γέμιση με τυριά είναι προαιρετική και, αν θέλουμε, την…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μαγειρεύει αρνίσια παϊδάκια με σταφύλια & πετιμέζι – Θα γλείφετε τα δάχτυλα σας
Υλικά Συνταγής 1 κιλό αρνίσια παϊδάκια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1…

Φτιάξτε δροσερή σαλάτα με σολομό & νεκταρίνια από τον μοναδικό Άκη Πετρετζίκη
Συστατικά Για τη σαλάτα 1 ματσάκι άνηθο πιπέρι 1 κ.σ.…

Για γενέθλια για τραπέζια και για κάθε στιγμή υπέροχα τα κιμαδοπιτάκια του Άκη (ΒΙΝΤΕΟ)
ΥΛΙΚΑ 300 γρ. χοιρινός κιμάς 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι…

Αγκιναρόπιτα με κρέμα και φύλλο ιδιαίτερο από την μοναδική Ντίνα Νικολάου
Υλικά Για την πίτα 1½ φλιτζ. τσαγιού γάλα 3…

Στέλιος Παρλιάρος: Υπέροχη καρυδόπιτα χωρίς σιρόπι – Σερβίρεται με κρέμα τυριού, η τέλεια επικάλυψη!
Υλικά για την καρυδόπιτα 250 γρ. βούτυρο LURPAK 250 γρ.…

Άκης Πετρετζίκης: Λιγκουίνι με γαρίδες, λάιμ και σπαράγγια – Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό
Υλικά Για τα σπαράγγια 300 γρ. σπαράγγια 1 κ.σ. ελαιόλαδο…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παρουσιάζει ένα φανταστικό ορεκτικό: Τερίνα µε πιπεριές Φλωρίνης
Υλικά Συνταγής 8 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης 7 φύλλα (14 γραμ.)…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Εναλλακτικά Γεμιστά με πλιγούρι & γεύση… θεϊκή!
Υλικά 5 ντομάτες (ώριμες και σφιχτές) 5 πιπεριές 2 ξερά…

Ονειρεμένο γιουβέτσι μοσχάρι με σπυρωτό κριθαράκι και σάλτσα ντομάτας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά 1.200 γραμ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 1/4 φλ. ελαιόλαδο…

Βίντεο: Πεντανόστιμο παστέλι με σοκολάτα που λιώνει στο στόμα από τον Άκη Πετρετζίκη
Για να διατηρηθούν, τυλίγουμε με μεμβράνη το κάθε κομμάτι! …

Πανεύκολη, παραδοσιακή τυρόπιτα χωρίς φύλλο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο στο ταψί!
Υλικά 500 γραμ. φέτα σε τρίμματα 5 αυγά 1 κεσεδάκι…

Άκης Πετρετζίκης: Σούπερ ζουμερό, αφράτο & σοκολατένιο κέικ με γιαούρτι & μαύρη μπύρα
Υλικά Για το κέικ 220 ml μαύρη μπίρα (ή και ξανθή…


Λαχταριστή πίτα κουρού με πράσα & ρόκα από την καταπληκτική σεφ Ντίνα Νικολάου
Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο…

Popcorn… αλλιώς! Με δεντρολίβανο & γραβιέρα από τον Άκη Πετρετζίκη σε περίπτωση που βαρεθήκατε τις κλασικές γεύσεις
Υλικά 50 γρ. λάδι καρύδας 100 γρ. σπόρους καλαμποκιού για…

Άκης Πετρετζίκης: Σούπερ Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με πλιγούρι, κάστανα & ρόδι για το γιορτινό τραπέζι (ΒΙΝΤΕΟ)
Υλικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. πλιγούρι 1 κύβο κότας…

Ο Άκης Πετρετζίκης ετοιμάζει ονειρικές γλυκές κολοκυθόπιτες – Θα μοσχοβολήσει το σπίτι & δεν θα μείνει μπουκιά
Συστατικά Για το σιρόπι 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ.…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας δροσίζει με την πιο καλοκαιρινή κομπόστα: Φράουλες, βερίκοκα, ροδάκινα
Υλικά 700 γρ. φρούτα καλοκαιρινά (π.χ. φράουλες, βερίκοκα, ροδάκινα, κεράσια…

Η πιο νόστιμη συνταγή για μπάμιες από τη Ντίνα Νικολάου- Στο φούρνο με χωριάτικο λουκάνικο & ντομάτα- Ο Δημήτρης Γρηγοράκης αναλύει τη θρεπτική τους αξία
DR. ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΑΚΗΣ: Γευστική πρόταση με σημαντική περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες,…

Στέλιος Παρλιάρος: Λαχταριστή κρέμα φράουλας & σοκολάτας – Απολαύστε την ως επικάλυψη σε μπισκότα ή σε τούρτα!
Υλικά 400 γρ. φράουλες φρέσκιες, πολτοποιημένες 400 γρ. σοκολάτα γάλακτος…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Mας δείχνει την πιο νόστιμη τυρόπιτα – Έτοιμη μέσα σε τρία λεπτά!
Υλικά Συνταγής 2 έτοιμα χωριάτικα φύλλα (λαδωμένα και τσαλακωμένα) 500…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Λαχανόρυζο με πολύ τσαχπινιά – Σερβίρεται αχνιστό με λεμόνι & γιαούρτι
Υλικά 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο (μια φορά περασμένο στην μηχανή…

Άκης Πετρετζίκης: Χριστουγεννιάτικο κέικ με μανιτάρια- Το τέλειο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι
Υλικά 50 γρ. κονιάκ 200 γρ. κράνμπερι, αποξηραμένα + έξτρα…

Ντίνα Νικολάου: Λαβράκια με ελιές, σταφύλια και πατάτες «τσακιστές» – Ένα νόστιμο πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι

H Nτίνα Νικολάου μας φτιάχνει: Βουτυράτα Πεϊνιρλί με χωριάτικο λουκάνικο και κασέρι
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 200 ml φρέσκο γάλα, χλιαρό 20…

Ένα διαφορετικό γλυκό από τον Άκη Πετρετζίκη με ένα υλικό- έκπληξη! Brownies με κολοκυθάκια
Υλικά Για τα brownies 300 γρ. τριμμένα κολοκυθάκια στραγγισμένα 200…

Ένα υπέροχο πιάτο αποτοξίνωσης, γεμάτο Ελλάδα από τον Βαγγέλη Δρίσκα – Σαλάτα οσπρίων με ψητό μανούρι και δυόσμο
ΥΛΙΚΑ Βρασμένα όσπρια (ανάμεικτα ή ένα από τα παρακάτω: φασόλια,…

Ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί: Τραγανά μπισκότα αμυγδάλου με κονιάκ – Βουτήματα με άρωμα που μαγεύει
Εύκολα τραγανά αλλά και νηστίσιμα μπισκότα με άρωμα από λεμόνι,…

Θαυμάσιο μοσχαρίσιο συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια από τον Άκη Πετρετζίκη
Ένα φαγητό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε όλοι, μέσα από…

Φτιάξτε γεμιστό κοτόπουλο με κατσικίσιο τυρί και εστραγκόν του Δημήτρη Σκαρμούτσου
Μία υπέροχη συνταγή που θα απολαύσει όλη η οικογένεια. …

Φαρφάλες με τόνο, ελιές & κάπαρη από τον Άκη Πετρετζίκη – Ελαφρύ & νόστιμο πιάτο, ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι
Συστατικά Για την κάπαρη 220 ml γάλα 3,5% λιπαρά 4…

O Άκης Πετρετζίκης μάς φτιάχνει απίθανες γλυκές κολοκυθόπιτες (βίντεο)
Συστατικά Για το σιρόπι 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200…

Tα λατρεμένα παπουτσάκια με μπεσαμέλ θα φτιάξουμε ακλουθώντας τον Άκη Πετρετζίκη στο βίντεο
Συστατικά Για τις μελιτζάνες και τον κιμά • 3 μέτριες…

Φτιάξτε την δική σας μαρμελάδα βερίκοκο με μία μοναδική συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υπέροχη μαρμελάδα με γεύση βερίκοκο και όλα τα αρώματα του καλοκαιριού από…

Η Ντίνα Νικολάου δημιουργεί: Λαχταριστό κουνέλι στιφάδο με χυλοπίτες – Μερακλίδικο φαγητό
ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο κουνέλι, με βάρος 1.500 – 1.800 γρ.…

Ελληνικότατο & καλοκαιρινό : Σουπιές γιαχνί από τον μεγάλο μας σεφ Βασίλη Καλλίδη
Ο Βασίλης Καλλίδης μας φτιάχνει σουπιές γιαχνί, ένα απίστευτα νόστιμο…

Άκης Πετρετζίκης: Απολαυστικό & άκρως εντυπωσιακό κέικ μανταρίνι για να χορταίνει μάτι & στομάχι!
Υλικά Για το κέικ 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ.…

Στέλιος Παρλιάρος: Απολαυστικό παγωτό καϊμάκι με κυρίαρχο το άρωμα του σαλεπιού
Υλικά 200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 300 γρ. κρέμα γάλακτος…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας ετοιμάζει μια υπέροχη συνταγή: Κοτόπουλο γεμιστό με λαχανικά
Συστατικά 1 καρότο 1 πιπεριά κόκκινη, μικρή 150 γρ. μπρόκολο…

Η Ντίνα Νικολάου ετοιμάζει ένα πεντανόστιμο & υγιεινό πιάτο: Σπαγγέτι ολικής με σάλτσα ανθότυρου & ρόκα
Το ανθότυρο είναι ένα από τα ελαφρά τυριά τόσο σε…

Άκης Πετρετζίκης: Τάρτα με κατσικίσιο τυρί & πράσο – Ένας γευστικός συνδυασμός για ψαγμένους!
Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πράσο, μόνο το λευκό μέρος…

Είναι αμαρτία – Τα πιο μαλακά μπισκότα τριπλής σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη (Βίντεο)
Δείτε πως να τα φτιάξετε βήμα βήμα με τις οδηγίες…

Παραδοσιακοί πλιγουροκεφτέδες από την ανατολική Θράκη και την Μυρσίνη Λαμπράκη
Υπέροχους, παραδοσιακούς, ελληνικούς κεφτέδες με πλιγούρι και μοσχαρίσιο κιμά, αρωματισμένους…

Ντίνα Νικολάου: Χοιρινά σουβλάκια στην σχάρα με σάλτσα BBQ και μουστάρδα – Το ιδανικό φαγητό για την Τσικνοπέμπτη
ΥΛΙΚΑ Για τα σουβλάκια 800 γρ. χοιρινό κρέας (ζητάμε από…

Μακαρόνια µε χταπόδι – Υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά Συνταγής 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό 1/4 φλ. ελαιόλαδο…

Σκέτο ποίημα τα κολοκυθάκια αυγολέμονο γεμιστά με κιμά από τη μοναδική Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά 10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ.…

Ντίνα Νικολάου: Κέικ με καρύδα & γιαούρτι – Λαχταριστό σιροπιαστό ή όχι!
Υλικά 120 γρ. αγελαδινό βούτυρο, μαλακωμένο καλά σε θερμοκρασία δωματίου…

Αλέξανδρος Παπανδρέου: Σαλάτα με μαυρομάτικα, καπνιστή πέστροφα, πράσινη πιπεριά, κολοκύθι και φρέσκο κρεμμυδάκι
Όλες οι ωραίες γεύσεις και αρώματα σε μια σαλάτα! Πεντανόστιμη!…

Η Ντίνα Νικολάου φτιάχνει ονειρεμένο αρωματικό γιουβέτσι κατσαρόλας με λαχανικά & φέτα – Θα γλείφετε τα δάκτυλα σας
Αρωματικό, γιουβέτσι που αξιοποιεί τα εποχικά λαχανικά. Είναι πολύ ελαφρύ…

Μια «άπαιχτη» σαλάτα με κινόα από την Ντίνα Νικολάου: Έχει λουκάνικα με πορτοκάλι, ντοματίνια και βινεγκρέτ πορτοκάλι – πετιμέζι

H Αργυρώ Μπαρμπαρίγου εντυπωσιάζει στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι: Φραγκόκοτα κρασάτη στο φούρνο
Κρασάτη φραγκόκοτα στο φούρνο και γαρνιτούρα γέμιση για να εντυπωσιάσετε…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Λεμονοριγανάτο κοτόπουλο με θεοτράγανη πέτσα & ζουμερό ψαχνό
Υλικά 1 κοτόπουλο γυρω στο 1.700 γραμ 2 κλαδάκια φρέσκο…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σε μια κλασσική συνταγή: Κουνουπίδι και µπρόκολο ογκρατέν, με πολύ νοστιμιά!
Υλικά Συνταγής 400 γραμ. φουντίτσες κουνουπίδι 400 γραμ. φουντίτσες μπρόκολο…

Βγάλτε την Merenda από το ντουλάπι! Ο Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει κέικ με άλειμμα πραλίνας

Ντίνα Νικολαόυ: Μία από τις πιο χορταστικές & θρεπτικές σούπες με κρέας για το χειμώνα
Υλικά 800 γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι ή χτένι, κομμένο σε μεγάλα…

Πρωτότυπη, δροσιστική & άκρως καλοκαιρινή σαλάτα με πλιγούρι, ροδάκινο & κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 25 γρ. δυόσμο 25 γρ. άνηθο 1 χούφτα βασιλικό…

Υπέροχη μαμαδίστικη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Λεμονάτο κοτόπουλο στην κατσαρόλα με ρύζι
Μαμαδίστικη συνταγή εύκολη και γρήγορη! Κοτόπουλο λεμονάτο στην κατσαρόλα με…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Η ωραιότερη γαλοπούλα με τραγανή κρούστα & ζουμερό ψαχνό
Υλικά 1 γαλοπούλα (περίπου 4 κιλά) 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παρουσιάζει: Ονειρική η πορτοκαλόπιτα με φύλλο κρούστας (βίντεο)
Αυτή την συνταγή μου για την φανταστική πορτοκαλόπιτα με φύλλο…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει λιγκουίνι με γαρίδες, λάιμ και σπαράγγια – Ο τέλειος συνδυασμός!
Υλικά Για τα σπαράγγια 300 γρ. σπαράγγια 1 κ.σ. ελαιόλαδο…

Αυγουστιάτικα ψάρια στον φούρνο – σκουμπρί, σαφρίδια, ζαργάνες, τονάκι από την εξπέρ Άρτεμη Τζίτζη
Κατά την κλασική και σοφή περιγραφή, ο κολιός βρίσκεται στα…

Ντίνα Νικολάου: Θεϊκή & αφράτη αγκιναρόπιτα με κρέμα & φύλλο ένα νόστιμο αραιό χυλό
Υλικά Για την πίτα 1½ φλιτζ. τσαγιού γάλα 3 φλιτζ.…

Τάρτα μπρόκολο με τραγανή βάση, ζουμερή & αρωματική γέμιση που σίγουρα δεν έχετε ξαναδοκιμάσει από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 1 φύλλo κουρού 750 γρ. μπρόκολο κτψ Μπάρμπα Στάθης 150…

Η Ντίνα Νικολάου ετοιμάζει ονειρική μανιταρόπιτα με απάκι – Το μυστικό των γιαγιάδων κάνει τη συνταγή ξεχωριστή
Το ιδιαίτερο αυτής της πίτας είναι τα ψημμένα φύλλα που…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Χοιρινή τηγανιά με πράσο – Λαχταριστή μυρωδιά & απίστευτη γεύση
Υλικά 800 γραμ. χοιρινό (από τη σπάλα) κομμένο σε μπουκιές…

Πεντανόστιμη καλοκαιρινή κολοκυθόπιτα με κολοκυθοανθούς & φρέσκα τυριά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Κολοκυθόπιτα από τις Κυκλάδες με κολοκυθοανθούς, φρέσκα τυριά και μπόλικα…

Άκης Πετρετζίκης: Ο πιο νόστιμος & γρήγορος μπακαλιάρος με το πιο τραγανό κουρκούτι & με την πιο βελούδινη σκορδαλιά
Υλικά 1.5 κιλό φιλέτο μπακαλιάρο, ξαλμυρισμένο πιπέρι 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.…

Συγκλονιστικό κοτόπουλο με σάλτσα αρακά μας φτιάχνει ο Άκης Πετρετζίκης
Ένα πιάτο που θα λατρέψετε! Κάντε το βήμα - βήμα…

Θα εντυπωσιάσουν τους πάντες τα πασχαλινά αυγά με δαντέλα και λουλούδια του Άκη
Υλικά 20 αυγά (τα δέκα να είναι λευκά) δαντέλα πλάτους…

Άκης Πετρετζίκης: Παραδοσιακό κατσικάκι λεμονάτο με τραχανά στη χύτρα ταχύτητας
Υλικά 2 κιλά κατσικάκι μπούτι με κόκαλο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο…

Εντυπωσιακή λευκή τούρτα βανίλια με βύσσινα από τον μοναδικό Στέλιο Παρλιάρο
Μια εντυπωσιακή λευκή τούρτα που στο εσωτερικό της κρύβει μια…

Άκης Πετρετζίκης: Λαχταριστή τάρτα με μαρμελάδα φράουλα & φουντούκια – Ξετρελαίνει ουρανίσκους!
Υλικά Για τη βάση 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. + έξτρα…

Παραδοσιακοί ντοματοκεφτέδες από τα νησιά του Αιγαίου – Η συνταγή που δεν λείπει από κανένα νησιώτικο σπίτι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά 5 ώριμες και σφιχτές ντομάτες ή ντοματάκια Σαντορίνης 2…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο, παραδοσιακή συνταγή με όλα τα μυστικά της
Υλικά 10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ.…

Ψητά σπαράγγια με σκόρδο και φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη!
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φρέσκα σπαράγγια 80 γρ. ελαιόλαδο 3-4 σκ.…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας ετοιμάζει χορταστικό χωριάτικο κοτόπουλο κρασάτο κοκκινιστό με μακαρόνια
Υλικά 500 γραμ. ζυμαρικά (μακαρόνια-χυλοπίτες) χωρίς γλουτένη 4 κ.σ. ελαιόλαδο…

Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει πεντανόστιμες και light πένες με τόνο και γκρεμολάτα
Μια μοναδική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ που μας…

Αλμυρά cupcakes γαρίδας: Θαλασσινή απόλαυση… αλλιώς από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά Για τα cupcakes 120 γρ. ελαιόλαδο 210 γρ. αλεύρι…

Το Παστίτσιο τρεμουλιαστό με εύκολη μπεσαμέλ της Αργυρώς θα τρελάνει κόσμο
ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο (500 γραμμ.) χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο Για…

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει πεντανόστιμη ανοιχτή πίτα με κρέας μοσχάρι – Δεν θα μείνει μπουκιά!
Συστατικά Για τη γέμιση 8-10 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό μοσχάρι,…

Λαχταριστή σαλάτα με μανιτάρια και κρέμα μαϊντανού της Ντίνας Νικολάου
Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το γιαούρτι με 1 φλιτζ. τσαγιού αριάνι!…

Δροσερό, πανεύκολο & με ελληνική σφραγίδα παγωτό από παστέλι από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 150 γρ. παστέλι 200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 300…

Φτιάχνουμε τα ξακουστά κρητικά ξεροτήγανα με τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό 60 γρ.…

Μοσχοβολάει δυόσμο: Γεµιστά κολοκυθολούλουδα & ανθότυρο τυλίγει με μαεστρία η Αργυρώ μας
Ένας τέλειος μεζές που όλοι οι Έλληνες λατρεύουν! Υλικά Συνταγής…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας μαθαίνει να φτιάχνουμε Pastiera Napoletana: Την ιδιαίτερη και πολύ νόστιμη τάρτα από τη Νάπολη

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Παραδοσιακή ψαρόσουπα ιδανική για τα κρύα του χειμώνα – Καταπληκτική με ή χωρίς αυγολέμονο
Υλικά 1 ½ - 2 κιλά φρέσκα ψάρια καθαρισμένα (όπως…

Μύδια με πορτοκάλι και βασιλικό από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο
Καιρός να κάνουμε λίγο αποτοξίνωση από το κρέας και να…

Άκης Πετρετζίκης: Καλοκαιρινή, ελαφριά & απολαυστική σαλάτα με κολοκυθάκια και φακές
Υλικά 400 γρ. κολοκυθάκια 250 γρ. χαλούμι 200 γρ. φακές,…

Ντίνα Νικολάου: Κοπανάκια κοτόπουλου στο φούρνο με γλάσο μελιού & σουσάμι – Με αυτό τοπιάτο θα ξετρελαθείτε
Υλικά 12 κοπανάκια κοτόπουλου (είναι η στρογγυλή άκρη του μπουτιού…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έχει έμπνευση: Πεντανόστιμο & εντυπωσιακό το χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο ρολό – θα γίνει ανάρπαστο
Υλικά Συνταγής περίπου 1.800 γραμ. με 2 κιλά ξεκοκαλισμένο κοτόπουλο…

Υγιεινή , νόστιμη, υπέροχη! Σαλάτα με ψητά παντζάρια και όσπρια από την Αργυρώ μας!
Υλικά 4 παντζάρια μέτρια 4 ξερά κρεμμύδια μέτρια λίγες σταγόνες…

Η σαλάτα των πρωταθλητών που φτιάχνει ο Άκης Πετρετζίκης έχει μέσα την Ελλάδα σε βότανα, λαχανικά & μυρωδικά
Μία χορταστική, υγιεινή σαλάτα, ιδανική για να συνοδέψετε το κυρίως…

Ελαφρύ, αρωματικό, τέλειο! Το παγωτό με ανθότυρο και μέλι της Ντίνας Νικολάου
Δροσερό επιδόρπιο ή κέρασμα που θα δώσει μια γευστική τόνωση…

Απλά υπέροχο! Κριθαρότο με καλαμαράκια και σπανάκι από τον μοναδικό Άκη Πετρετζίκη (ΒΙΝΤΕΟ)
Υλικά 1 μεγάλο πράσο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο…

Η Ντίνα Νικολάου φτιάχνει ονειρικά καντάϊφάκια με τυρί κρέμα & φιστίκι Αιγίνης – Θα γίνουν τα αγαπημένα σας
Αυτά τα βουτυράτα κανταϊφάκια θα γίνουν τα αγαπημένα σας. Σας…

Χωριάτικη σαλάτα με καρπούζι & φέτα: Οι New York Times την έκαναν Viral, αλλά ο Άκης, η Αργυρώ και ο Σκαρμούτσος έχουν την αυθεντική συνταγή
Η ελληνική μεσογειακή διατροφή αρέσει πολύ στους τουρίστες, όπως και…

Άκης Πετρετζίκης: Γρήγορη, ελαφριά & θρεπτική σαλάτα με ψητά λαχανικά – Φτιάχνεται στο λεπτό!
Υλικά Για τη σαλάτα 600 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 700 γρ.…

Η Ντίνα Νικολάου μας ετοιμάζει την απόλυτη πίτα για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι- Κολοκυθόπιτα φόρμας με πράσα & κρέμα
Μια πολύ εύκολη και εντυπωσιακή κολοκυθόπιτα, που μπορούμε να σερβίρουμε…

Πανδαισία γεύσεων & αρωμάτων σε αυτό το κέικ με ανθότυρο & κεράσια του Στέλιου Παρλιάρου
Υλικά 300 γρ. κεράσια απύρηνα, κοµµένα στη µέση (καθαρό βάρος)…

Η Ντίνα Νικολάου προτείνει: Φτιάξτε τα πιο γρήγορα λαζάνια με τόνο και βασιλικό
ΥΛΙΚΑ 8 λαζάνια 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 – 4…

Φασόλια με χόρτα με πλούσια γεύση & ενέργεια: Παραδοσιακή & χορταστική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 50 γρ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες…

Το πιάτο της ημέρας από τον Άκη Πετρετζίκη: Πεντανόστιμο κοτόπουλο φρικασέ με σπανάκι
ΥΛΙΚΑ 2 ολόκληρα φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και δέρμα…

Η Αργυρώ Mπαρμπαρίγου ετοιμάζει γευστικό χταπόδι με κριθαράκι και μοσχομυρίζει όλη η κουζίνα
Υλικά Συνταγής 500 γραμμ. κριθαράκι χοντρό 1 χταπόδι 1 1/2…

Πως να αντισταθείς; – Υπέροχα σπιτικά τρίγωνα πανοράματος από τον ένα και μοναδικό Άκη (Βίντεο)
Υλικά Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 1 στικ βανίλιας…

Θέλετε λίγη αποτοξίνωση μετά την Πασχαλινή κραιπάλη; Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μάς προτείνει την τέλεια detox σαλάτα με αγγούρι & καρότο
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας προτείνει την απόλυτη detox σαλάτα για…

Ο Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει μιλφέιγ, ένα γλυκό με «χίλια φύλλα», & μας προκαλεί «χιλιάδες» γευστικά συναισθήματα!
Υλικά: 500 γρ. σφολιάτα καλής ποιότητας 700 γρ. γάλα φρέσκο,…

Kαλοκαιρινή, ελαφριά & άκρως απολαυστική σαλάτα με φακές & φέτα από τη Ντίνα Νικολάου
Υλικά 250 γρ. φακές, ψιλές ή χονδρές 1 ξερό κρεμμύδι,…

8 διάσημα γλυκά κονταροχτυπιούνται: Προφιτερόλ Ανδριά ή Pastry Family, μιλφέιγ Δέσποινας ή…
Ένα... "κρας τεστ" στα κορυφαία γλυκά της Αθήνας! Στο γλυκό…

Μία υπέροχη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου- Σολωμός φιλέτο στο τηγάνι
Υλικά Συνταγής Για το σολωμό 2 φιλέτα φρέσκος σολωμός χωρίς…

Καλοκαιρινή τάρτα με κρέμα τυριών, πιπεριές & λαδοτύρι από τη Ντίνα Νικολάου
Η τάρτα με πιπεριές είναι πικάντικη, πολύχρωμη και γευστικότατη. Προτιμήστε…

Σήμερα μαγειρεύουμε γκουρμέ: Μοσχαρίσιο συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
ΥΛΙΚΑ 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές…

Λαχταριστή τούρτα σοκολάτας με γκανάζ σοκολάτας για ιδιαίτερες στιγμές από τον Άκη Πατρετζίκη
Υλικά Για το κέικ 1 αυγό 200 γρ. ζάχαρη 170…

Κυρίως γεύμα ή δροσερή σαλάτα… Όπως κι αν επιλέξεις να γευτείς τα μακαρόνια με τζατζίκι του Άκη Πετρετζίκη το σίγουρο είναι ότι ο ουρανίσκος σου θα κάνει πάρτυ!
Υλικά Για το τζατζίκι 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ.…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δίνει τη συνταγή για κρεατόπιτα Κοζάνης ή Γκιζλεμόπιτα – Τα μυστικά για να γίνει τέλεια!
Κρεατόπιτα Κοζάνης ή αλλιώς Κοζανίτικη Γκιζλεμόπιτα. Μια παραδοσιακή γιορτινή πίτα…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει εντυπωσιακή τούρτα καραμέλα – Ιδανική για κάθε περίσταση…
Υλικά: Βάση 4 τεμ. ασπράδια αυγών 4 τεμ. κρόκοι αυγών…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει φαρφάλες ολικής με πέστο φουντουκιού για το ξεκίνημα της εβδομάδας
Ο αγαπημένος μας σεφ μας "κολάζει" με λατρεμένη συνταγή! ΥΛΙΚΑ 500…

Ντίνα Νικολάου: Πλιγούρι με μύδια & άνηθο – Το απόλυτο νηστίσιμο φαγητό – Θα το απολαύσετε!
Υλικά 500 γρ. μύδια Ολυμπιάδας, με το κέλυφος, πλυμένα 500…

Ο Άκης Πετρετζίκης παρουσιάζει: Σταρότο θαλασσινών – Η πεντανόστιμη εκδοχή του ριζότο
Συστατικά 50 ml ούζο 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο…

Ο Άκης Πετρετζίκης έφτιαξε ένα υπέροχο πιάτο: Χωριάτικη μακαρονάδα με φασολάκια (βίντεο)
Συστατικά 450 γρ. φασολάκια πλατιά Μπάρμπα Στάθης 500 γρ. σπαγγέτι, Νο…

Άκης Πετρετζίκης: Εύκολο & διαφορετικό σουφλέ σπανάκι με τραχανά – Θα το λατρέψετε!
Υλικά 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1…

Η Ντίνα Νικολάου μας ενθουσιάζει: Θεσπέσια η ελαφριά τυρόπιτα με κατίκι Δομοκού – Δεν θα μείνει μπουκιά
Για την πίτα αυτή θα χρειαστούμε 12 φύλλα κρούστας. Κάθε…

Άκης Πετρετζίκης: Απολαυστικός, βελουτέ πουρές κολοκύθας με 2 υλικά – Θα γίνει το αγαπημένο σας χειμερινό φαγητό
Υλικά 1 κολοκύθα 200 γρ. νερό Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη…

Το απόλυτο γλυκό για τον καύσωνα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τούρτα παγωτό με μωσαϊκό – Εύκολη & απολαυστική
Υλικά Συνταγής Για τη βάση 125 γραμ. μαργαρίνη ή βούτυρο…

Θέλετε να φτιάξετε… αλμυρή βασιλόπιτα; Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Παραδοσιακή αλμυρή βασιλόπιτα κρεατόπιτα με πράσα από την Ξάνθη. Αντί…

Καλοκαιρινές μελιτζάνες στο φούρνο με κιμά μας δίνει η Αργυρώ: «Ψευτομουσακάς πανάλαφρος»
ΥΛΙΚΑ Για τις μελιτζάνες 6 μελιτζάνες φλάσκες 1/4 φλ. βαλσαμικό…

Η πιο «Made in Greece» σαλάτα έχει την «υπογραφή» του Άκη- Σαλάτα «Ελληνική σημαία» για όλες τις εποχές!
Υλικά 500 γρ. φέτα 54 τμχ. ελιές καλαμών 2 κ.σ.…

Πεντανόστιμα σπαγγέτι ολικής με γαρίδες & κολοκυθάκια δια χειρός Άκη Πετρετζίκη
Μια ακόμα γαστρονομική πρόταση με θαλασσινά από τον αγαπημένο μας…

Η Κρήτη ένας βιώσιμος διατροφικός προορισμός – Το 60% Γερμανών ταξιδιωτών προτιμούν τα τοπικά πιάτα
Η γαστρονομία είναι μέρος της ταξιδιωτικής εμπειρίας στο Kapsaliana Village…

Άκης Πετρετζίκης: Σουβλάκια με χαλούμι, κολοκύθια & λεμόνι, ιδανικά για διατροφή ή ένα ελαφρύ γεύμα
Υλικά 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 250 γρ.…

Μια πεντανόστιμη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κανελόνια µε κιµά, µελιτζάνα & σάλτσα κρέμας τυριού
Κάντε τη διαφορά και φτιάξτε αυτά τα κανελόνια με κιμά…

Δύο αγαπημένα φρούτα εποχής ενώνονται σε μια υπέροχη μαρμελάδα ροδάκινο, βερίκοκο – Συνταγή από τα χεράκια του Στέλιου Παρλιάρου
Υλικά 750 γρ. ροδάκινα ή γιαρμάδες καθαρισμένα και κομμένα σε…

Άκης Πετρετζίκης: Ελληνικό, λατρεμένο, απολαυστικό παστίτσιο – Έχει κι αυτό τα μυστικά του!
Υλικά Για τον κιμά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ζάχαρη…

Άκης Πετρετζίκης: Μανιταρόσουπα με άγρια μανιτάρια, πράσα & σχοινόπρασο για το σερβίρισμα – Θα τη λατρέψετε!
Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. άγρια μανιτάρια, κομμένα σε…

Παραμυθένια σοκολατόπιτα με ελαιόλαδο & λουκούμι τριαντάφυλλο δια χειρός Ντίνας Νικολάου
Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα με 65% κακάο, σπασμένη σε μικρά…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας ενθουσιάζει: Υπέροχη η τούρτα σεράνο – Κλασσική & αγαπημένη των Ελλήνων
Κλασική συνταγή που απολάμβαναν οι παλιοί στα αστικά ζαχαροπλαστεία. Εμείς…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παρουσιάζει ένα ονειρικό χειμωνιάτικο πιάτο: Γίγαντες λεμονάτοι με ψάρι στο φούρνο
Γίγαντες με ψάρι στο φούρνο. Μια χειμωνιάτικη ημέρα απαιτεί ανάλογο…

Άκης Πετρετζίκης: Η πιο γλυκιά & δροσιστική πίτσα του καλοκαιριού γίνεται με καρπούζι & καρύδα
Υλικά 1 φέτα καρπούζι πάχους 2 εκ. φρούτα της επιλογής…

Αυτό είναι το απόλυτο Ελληνικό φαγητό – μουσακάς δια χειρός Άκη Πετρετζίκη – βίντεο
Συστατικά Για τα λαχανικά • 3 μεγάλες πατάτες (βρασμένες και…

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει τη διάθεση με υπέροχη φουντουκόπιτα με σοκολάτα – Εύκολη – πεντανόνστιμη & χωρίς γλουτένη
Μια φουντουκόπιτα πεντανόστιμη, εύκολη και χωρίς γλουτένη! Και έχει και…

Η Ντίνα Νικολάου φτιάχνει Ραβανί με ρύζι γλασέ & ινδοκάρυδο – Το παραδοσιακό γλυκό στην πιο ανάλαφρη & gourmet εκδοχή του
Ένα αλλιώτικο ραβανί βγαλμένο από την παράδοση. Ο συνδυασμός με…

H Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει δροσερό γλυκολέμονο ψυγείου – Θα σας ξετρελάνει!
Υλικά Συνταγής Για τη βάση 150 γραμ. βούτυρο 200 γραμ.…

Άκης Πετρετζίκης: Ο αγαπημένος μας σεφ δημιουργεί πεντανόστιμη ελληνική καρμπονάρα
Συστατικά 500 γρ. σπαγγέτι 120 γρ. μανιτάρια champignon 120 γρ.…

Ντίνα Νικολάου: Κοτόπουλο με σάλτσα δαμάσκηνου και φαγόπυρο – Τέτοιο φαγητό δεν έχετε ξαναφάει

Συνταγή για φανταστικό κορμό λευκής σοκολάτας του Άκη Πετρετζίκη
Όλοι αγαπάμε την σοκολάτα και τα μπισκότα. Μικροί και μεγάλοι…

Άκης Πετρετζίκης: Μοσχαρίσιο φιλέτο σοτέ με σάλτσα Bearnaise – Το πιο γρήγορο gourmet γεύμα που έχετε δοκιμάσει (βίντεο)

Στέλιος Παρλιάρος: Πλούσια τάρτα με φρέσκα βύσσινα ή κεράσια &ι τραγανή κρέμα αμυγδάλου
Υλικά Βάση 100 γρ. άχνη ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο αγελάδας…

Άκης Πετρετζίκης: Ριζότο κολοκύθας με ροκφόρ, πεκάν & δεντρολίβανο – Με τέλεια υφή η πιο απίθανη χειμερινή, αρωματική συνταγή
Υλικά 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου ή 1 λίτρο νερό με…

Ντίνα Νικολάου: Ένα απίθανο πιάτο με θαλασσινά – Μύδια με ρετσίνα, πιπεριές και δενδρολίβανο

Κέικ με φρέσκα σύκα & αμύγδαλα από τον μοναδικό Στέλιο Παρλιάρο
ΥΛΙΚΑ 400 γρ. σύκα φρέσκα, πλυμένα, στεγνωμένα και πολτοποιημένα &…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει υπέροχη βελούδινη φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια – Η παραδοσιακή συνταγή που θα λατρέψετε
Βελούδινη φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια όπως τα φτιάχνουμε στην Πάρο…

Ο Άκης Πετρετζίκης δημιουργεί πεντανόστιμη πανσέτα γεμιστή με γραβιέρα & πιπεριές (βίντεο)
Συστατικά 2 κιλά πανσέτα χωρίς κόκαλο με δέρμα 2-3 κ.σ.…

Ο Άκης Πετρετζίκης on camera μας φτιάχνει δίπλες- Παραδοσιακές & υπέροχες (βίντεο)
Συστατικά 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 5 αβγά, μεσαία 2 κ.σ.…

Η διατροφολόγος Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου παρουσιάζει τι να προτιμήσουμε την Καθαρά Δευτέρα
Η Καθαρά Δευτέρα, είναι η πρώτη μέρα της Μεγάλης Σαρακοστής…

Άκης Πετρετζίκης: Τα πιο δημιουργικά & εορταστικά μακαρόν Άγιος Βασίλης για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Υλικά Για τα μακαρόν 125 γρ. αμύγδαλο χωρίς φλούδα 125 γρ.…

Άκης Πετρετζίκης: Απολαυστικός χαλβάς με σοκολάτα, μυρωδάτος με μανταρίνι – Απίθανος συνδυασμός
Υλικά 2 μανταρίνια 1 κούπα λάδι (μισό ηλιέλαιο και μισό…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει το πιο υγιεινό φαγητό – Σολομός με λαχανικά στον φούρνο
Συστατικά 1 κρεμμύδι 1 φινόκιο 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά…


Σήμερα μόνο σαλάτα με φέτα και καρπούζι με το twist από τον Άκη Πετρετζίκη
Λαχταριστή καλοκαιρινή συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη. Συστατικά • 500…

Φτιάχνουμε πεντανόστιμες κρέπες με σπανάκι και τυρί ακολουθώντας τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη (Βίντεο)
ΥΛΙΚΑ 8 κρέπες 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φρέσκο κρεμμύδι 500…

Κλασικό μα αγαπημένο γαλακτομπούρεκο με γεύση αμυγδάλου από τον Στέλιο Παρλιάρο
Οι γλυκιές του αλχημείες είναι μοναδικές και τις ακολουθούμε πιστά,…

Μικρασιάτικη σουσαμόπιτα της γιαγιάς από την Αργυρώ μας
Μία εύκολη νηστίσιμη γλυκιά σουσαμόπιτα, με ελάχιστα υλικά, που γίνεται…

Ντίνα Νικολάου: Μας φτιάχνει λαχταριστή πίτα – πίτσα με πετιμεζάτα κρεμμύδια, μανιτάρια και κεφαλοτύρι
ΥΛΙΚΑ 375 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γρ.…

Άκης Πετρετζίκης: Μας φτιάχνει κοτόπουλο με λαχανικά και φασόλια
Συστατικά Για το κοτόπουλο 700 γρ. κοτόπουλο, φιλέτο, κομμένο σε…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μανιταρόσουπα βελουτέ με μανιτάρια & κάστανα – Ένας απίθανος συνδυασμός!
Υλικά 1/2 φλ. αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό- Η συνταγή για τους πιο βουτυρένιους κουραμπιέδες που έχετε δοκιμάσει ποτέ (βίντεο)
Συστατικά 500 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 220 γρ. ζάχαρη…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας ετοιμάζει μια λαχταριστή συνταγή: Μοσχαρίσια ρολάκια γεμιστά με τυρί
Πεντανόστιμα μοσχαρίσια ρολάκια γεμιστά με τυρί. Εύκολη και γρήγορη συνταγή…

Χταπόδι γιαχνί με μελωμένες πατάτες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! – Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε!
Υλικά 1 1/2 κιλό χταπόδι 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοίμασε τα πιο φανταστικά τυροπιτάκια κουρού! Μην περιμένετε άλλο (βίντεο)
Τα πιο υπέροχα τυροπιτάκια κουρού, που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ετοίμασε η…

Διαφορετική τάρτα πολέντας με λαχανικά – Υπέροχη γεύση από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά Για την βάση της τάρτας 500 γρ. νερό 140…

H Ντίνα Νικολάου μας ετοιμάζει υπέροχο κοτόπουλο σε »σουβλάκι» λουκάνικου – Μια εύκολη & γρήγορη συνταγή
ΥΛΙΚΑ 3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου (θα χρειαστείτε 1 δισκάκι…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει το νοστιμότερο ορεκτικό: Γαρίδες σαγανάκι με φέτα και ούζο
Υλικά Συνταγής 12 γαρίδες 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια…

Η Ντίνα Νικολάου προτείνει: Βλιτόπιτα με κιμά – Αξίζει να την δοκιμάσετε
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 6 φλιτζάνια αλεύρι μαλακό ½ φλιτζάνι…

Η πιο ωραία θαλασσινή πρόταση από τον Άκη Πετρετζίκη – Πεντανόστιμο καλαμάρι γεμιστό με ρύζι
Πως να αντισταθεί κανείς στις μοναδικές λιχουδιές του αγαπημένου μας…

Το πιο απολαυστικό & ελαφρύ γλυκό εποχής: Ζελέ κρασιού με σταφύλια από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 20 γρ. σκόνη ζελατίνης 150 γρ. νερό + 2…

Άκης Πετρετζίκης: Απολαυστική σιροπιαστή πορτοκαλόπιτα που θα σας ξετρελάνει
Υλικά Για το σιρόπι 700 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ.…

Λαχταριστή, μυρωδάτη, αφράτη ροδακινόπιτα με τη γλύκα του πετιμεζιού & της σοκολάτας από την Ντίνα Νικολάου
Υλικά 250 γρ. βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία δωματίου + 50…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας ετοιμάζει live ομελέτα φούρνου με τηγανητές πατάτες (βίντεο)
Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 40 γρ. φρυγανιά τριμμένη 260 γρ. πατάτες…

Εξαίσιοι οι χειμωνιάτικοι γίγαντες της Αργυρώς μας – Θα σας ξετρελάνουν!
Μια χειμωνιάτικη ημέρα απαιτεί ανάλογο φαγητό. Υπέροχο, τόσο νόστιμο και…

Πανακότα με γιαούρτι & μέλι – Ελαφριά, δροσερή, καλοκαιρινή, σκέτη απόλαυση! – Η συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 5 γρ. φύλλα ζελατίνης 300 γρ. κρέμα γάλακτος 50 γρ.…

Τα καλύτερα ντολμαδάκια γιαλαντζί μας φτιάχνει ο Άκης Πετρετζίκης
ΥΛΙΚΑ 60 - 70 τρυφερά αμπελόφυλλα (250 γρ. περίπου) 2…

Σαρμάδες – Ποντιακοί λαχανοντολμάδες για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς
Οι "Σαρμάδες", ή αλλιώς ποντιακοί λαχανοντολμάδες είναι ένα παραδοσιακό έδεσμα…

Ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί: Γαλακτομπούρεκο με γεύση αμυγδάλου – Κρέμα , φύλλο & φίνο άρωμα πικραμύγδαλου – Ακαταμάχητος συνδυασμός!
Αυτό το γαλακτομπούρεκο παίρνει χαρακτήρα από το φίνο άρωμα του…

Μοσχομυριστά σουτζουκάκια κοτόπουλου με πατάτες καρέ σκορδοπαπρικάτες από την Ντίνα Νικολάου
Υλικά Για τα σουτζουκάκια 800 γρ. κιμάς κοτόπουλου 1 μεγάλο…

Το «απόλυτο» γλυκό μετά το Πάσχα είναι η σοκολατόπιτα με σοκολατένια αυγά της Αργυρώς- Για να «παραμιλούν» όλοι
Το απόλυτο γλυκό, η σοκολατόπιτα που φτιάχνεται με τα πασχαλινά…

O Άκης ξεκινά δυναμικά την εβδομάδα με πιάτο υγιεινό & νόστιμο: Σαλάτα με αγριόρυζο και χαλούμι
ΥΛΙΚΑ 150 γρ. αγριόρυζο ή μείγμα ρυζιού με αγριόρυζο 500…

Ένα εύκολο & αγαπημένο γλυκό – Καραμελωμένοι ξηροί καρποί με σοκολάτα από τον Στέλιο Παρλιάρο
Απολαύστε σπιτικά σοκολατάκια με τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς και…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Νόστιμο, ελαφρύ & γρήγορο κριθαρότο με γαρίδες – Ένα πιάτο που μυρίζει θάλασσα
Υλικά 500 γραμ. γαρίδες 50 ml ελαιόλαδο 1 καρότο (κομμένο…

Στέλιος Παρλιάρος: Νόστιμο παγωτό με πλούσια αρώματα κανέλας, μοσχοκάρυδου, τζίντζερ & κάρδαμου
Υλικά 240 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 470 γρ. κρέμα γάλακτος…

Αχ βρε Άκη τι μας κάνεις! – Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτή την υπέροχη γαριδομακαρονάδα; (ΒΙΝΤΕΟ)
ΥΛΙΚΑ ½ κιλό γαρίδες νούμερο 2, κατεψυγμένες 250 γρ. λιγκουίνι…

Η Ντίνα Νικολάου φτιάχνει τα αγαπημένα μας παπουτσάκια… αλλιώς! «Λευκά» με μοσχαράκι στιφάδο & μανιτάρια
ΥΛΙΚΑ 4 μέτριες λευκές μελιτζάνες 50 ml ελαιόλαδο αλάτι Για…

Στέλιος Παρλιάρος: Μια πολύ απαλή & λεία σοκολατένια κρέμα απογειώνεται με το χυμό φράουλας
Υλικά 100 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 100 γρ. κρέμα γάλακτος…

Μπριάμ με γιαούρτι από τον Άκη Πετρετζίκη – Πεντανόστιμη συνταγή, όλο λαχανικά
Συστατικά 1 μελιτζάνα 2 καρότα 1 πατάτα 1 κολοκυθάκι, μεγάλο…

Στέλιος Παρλιάρος: Λουκουμάδες – Ετοιμαστείτε για το καλύτερο βραδινό σνακ μπροστά στην τηλεόραση
Υλικά 500 γρ. αλεύρι, κατά προτίμηση "σκληρό" 500 γρ. νερό…

Σήμερα Μ. Παρασκευή μαγειρεύουμε άλαδη ρεβιθάδα με άγρια χόρτα – Η συνταγή του αγιορείτη μοναχού Νικήτα (βίντεο)
Μπορεί οι μοναχοί ν’ ακολουθούν πιστά την παράδοση, αυτό όμως δεν…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Χορταστικό χωριάτικο κοτόπουλο κρασάτο κοκκινιστό με μακαρόνια
Υλικά 500 γραμ. ζυμαρικά (μακαρόνια-χυλοπίτες) χωρίς γλουτένη 4 κ.σ. ελαιόλαδο…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σε μια μοναδική συνταγή: Τάρτα κοτόπουλο με γραβιέρα
Μια εύκολη ζύμη για τάρτα με κοτόπουλο και γραβιέρα που…

Άκης Πετρετζίκης: Υπέροχο, λαχταριστό, ξεχωριστό τηγανητό παγωτό καρύδας για να τρελάνετε τους πάντες
Υλικά 500 γρ. παγωτό της αρεσκείας μας 200 γρ. νιφάδες…

Η Ντίνα Νικολάου ετοιμάζει ένα ονειρικό γλυκό: Σύκα ψητά γεμιστά με ανθότυρο
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική εάν μας έχει περισσέψει στο…

Έχετε δοκιμάσει vegan μουσακά; Η υπέροχη συνταγή του Γιάννη Λουκάκου
ΥΛΙΚΑ Για τον χορτοφαγικό μουσακά 1.000 γρ. μπεσαμέλ vegan 50…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου φτιάχνει σπιτικό frozen yogurt – Υγιεινό & υπέροχο παγωτό από τα χεράκια σας
Υλικά Συνταγής 2 φλ. γάλα φρέσκο 3 κεσεδάκια (x200 γραμ.)…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας έχει μια υπέροχη συνταγή για τις κρύες ημέρες: Εύκολη και γρήγορη πατατόσουπα
Υλικά Συνταγής 2 φετες μπέικον ψιλοκομμένες 2 κσ ελαιόλαδο ή…

Μια συνταγή που θα λατρέψουν μικροί & μεγάλοι: Γαλακτοφέτες με σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη (βίντεο)
Συστατικά Για το σιρόπι 100 γρ. νερό 100 γρ. ζάχαρη…

Ο Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει ονειρικούς «εργολάβους» – Το κλασικό ελληνικό ψητό αμυγδαλωτό επιστρέφει στις φοντανιέρες μας
Υλικά 320 γρ. αμύγδαλα λευκά & μερικά επιπλέον για την…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Πιπεράτο φιλέτο µε δαµάσκηνα – Ένα εύκολο, λαχταριστό και εντυπωσιακό πιάτο

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Εύκολα, οικονομικά & μοσχομυριστά νηστίσιμα κουλουράκια λαδιού με πορτοκάλι
Υλικά 3 φλ. ελαιόλαδο 2 φλ. ζάχαρη ½ φλ. κανελόζουμο…

Γίγαντες πλακί με φέτα – Μία ιδιαίτερη παραδοσιακή συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
ΥΛΙΚΑ 500 γραμ. φασόλια γίγαντες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2…

Ο Γιάννης Λουκάκος μας φτιάχνει ακαταμάχητους Λαχανοντολμάδες με γαρίδες
ΥΛΙΚΑ Για το τελείωμα και τη σάλτσα αυγολέμονο 800 γρ. ζωμός…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει λαχταριστά σπιτικά κρουασάν βουτύρου! – Τέλεια για το πρωινό μας
Υλικά Συνταγής 500 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 φακελάκι μαγιά 10…

Πεντανόστιμη, γλυκιά κολοκυθόπιτα με καρότο & τραγανό καραμελένιο φύλλο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά Για το καραμελένιο φύλλο 1 πακέτο φύλλο κρούστας 100…

Άκης Πετρετζικής: Αυγοφέτες με μέλι και φρούτα, η τέλεια πρόταση για το πιο δυναμωτικό πρωινό
Υλικά 2 αυγά 140 γρ. γάλα 30 γρ. καστανή ζάχαρη…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει μια εξαιρετική σαλάτα με φακές φούρνου
Φακές φούρνου; Και όμως είναι μια τρομερή ιδέα μιας και…

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει υπέροχη ανοιχτή σπανακόπιτα & μας εντυπωσιάζει (βίντεο)
Συστατικά 5 κ.σ. ελαιόλαδο, +έξτρα για το σερβίρισμα 800 γρ.…

Η Ντίνα Νικολάου φτιάχνει τέλεια μακαρονόπιτα σε χωριάτικο φύλλο – Μια πίτα που μπορεί να γίνει κύριο πιάτο
Ναι είναι πίτα, αλλά μπορεί να γίνει το κύριο πιάτο…

Η Ντίνα Νικολάου μαγειρεύει εξαίσια μπιφτέκια με σπανάκι & πατατοπιτάκια – Πεντανόστιμα!
Αν δεν σας αρέσει η γαλοπούλα μπορείτε να την αντικαταστήσετε…

Απολαυστικό παγωτό καϊμάκι από τον μοναδικό Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 300 γρ. κρέμα γάλακτος…

Μαμαδίστικη συνταγή: Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά: Για τα κεφτεδάκια 500 γρ. χοιρινός κιμάς 1 κρεμμύδι…

Gourmet απόλαυση με λίγες θερμίδες! Πίτα με σπαράγγια και κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη
Μια υπέροχη γαστρονομική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ. ΥΛΙΚΑ…

Υγρό κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, αλλά με πετιμέζι – Ένα γλυκό αριστούργημα του Στέλιου Παρλιάρου
Ένα κέικ που δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη, αλλά παίρνει ξεχωριστή…

Πανεύκολα αμυγδαλωτά με γεύση ροδάκινο – Ένα υπέροχο καλοκαιρινό κέρασμα από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 150 γρ. αμύγδαλα λευκά 40 γρ. άχνη ζάχαρη 40…

Χωριάτικο κοτόπουλο με μελωμένη σάλτσα πιπεριάς & μπύρας… λουκούμι! – Η συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά 1 χωριάτικο κοτόπουλο γύρω στα 1.800 γραμμ. κομμένο σε…

Ο απόλυτος συνδυασμός του εθνικού μας τυριού με το καρπούζι: Δροσερή σαλάτα με καρπούζι, φέτα & ελαιόλαδο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 750 γρ. καρπούζι καθαρισμένο από τα κουκούτσια 100 γρ.…

Η Ντίνα Νικολάου, ο Στέλιος & ο Άκης στο κέικ της ημέρας: Red velvet για τους παθιασμένους της ζάχαρης (συνταγές & φωτό)

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μας δίνει τη συνταγή για παραδοσιακή μουσταλευριά & τα μυστικά της
Αυτή είναι η παραδοσιακή μουσταλευριά. Η καταγωγή της έρχεται από…

Μια συνταγή όνειρο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Χοιρινό μπούτι με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες

Ο Άκης Πετρετζίκης ετοιμάζει αφράτα σπιτικά τυροπιτάκια κουρού – Θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι (βίντεο)
Συστατικά Για τη ζύμη 425 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 175 γρ.…

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τέλεια γεύση & υφή με super foods για ενέργεια αυτά τα κέικ με ταχίνι & μέλι
Υλικά 1 φλ. ταχίνι (250 γραµ) 5 κ.σ. μέλι 2…

Ντίνα Νικολάου: Απολαυστική & δροσιστική τούρτα παγωτό γιαούρτι με μαρμελάδα νεκταρίνι
Υλικά 750 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ. γάλα ζαχαρούχο 300…

Απολαύστε σπιτικά σοκολατάκια με τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 50 γρ. αμύγδαλα 50 γρ. φουντούκια 50 γρ. φυστίκια…

Καλοκαιρινό, θρεπτικότατο & απολαυστικό χταποδάκι κρασάτο από τον μοναδικό Άκη Πετρετζίκη
Υλικά 1 χταπόδι, περίπου 1 κιλό Για τη μαρινάδα 400…

Μία παραλλαγή της κλασικής συνταγής – Σπανακοτυρόπιτα με λιαστές ντομάτες από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σπανάκι 12 λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες 5 κρεμμυδάκια,…

Ο Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει εκπληκτικό – σπιτικό άλειμμα σοκολάτας με φουντούκι – Το πρωινό δεν θα είναι ποτέ ξανά το ίδιο
Υλικά 200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 400 γρ. ζάχαρη 50…

Δροσερή σαλάτα με σταφύλια & κατσικίσιο τυρί πανέ από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά Για το τυρί 150 γρ. κατσικίσιο τυρί (ρολό) αλεύρι…

Ντίνα Νικολάου: Γιορτινός Χριστουγεννιάτικος κορμός για να γλυκάνετε τους αγαπημένους σας
Υλικά Για τη ζύμη 4 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 130…

Σχόλια μέσω Facebook