Δείτε πώς να φτιάξετε κουνέλι στιφάδο στη χύτρα ταχύτητας με…
Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει κρέμα σοκολάτας – Comfort γλυκό, μόνο με 5 υλικά!

ΥΛΙΚΑ
Για την κρέμα σοκολάτας
- 500 ml γάλα φρέσκο
- 50 γρ. κακάο, σκόνη
- 120 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική
- 20 γρ. κορν φλάουρ
- 300 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο, σε μικρά κομμάτια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για την κρέμα σοκολάτας
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με το κακάο και την τοποθετούμε στη φωτιά.
- Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ και προσθέτουμε ένα φλιτζανάκι του καφέ νερό. Προτού το γάλα πάρει βράση αδειάζουμε το μείγμα του κορν φλάουρ μέσα σ’ αυτό και ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε και την τεμαχισμένη κουβερτούρα.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μεταλλικό σκεύος, το οποίο κατά προτίμηση τοποθετούμε πάνω από παγάκια, ανακατεύοντας συνεχώς έως ότου η κρέμα κρυώσει. Με αυτόν τον τρόπο πετυχαίνουμε μια βελούδινη, λεία και γυαλιστερή υφή χωρίς να πιάσει κρούστα η κρέμα.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε ατομικά μπολ και σερβίρουμε.
Διαβάστε ακόμα: Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει: Εύκολα ζαμπονοτυροπιτάκια στο air fryer – Λιώνουν στο στόμα!
Διαβάστε ακόμα: Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι & σοκολάτα – Εύκολη συνταγή χωρίς μίξερ με φανταστικά αρώματα!
Σχετικά Άρθρα

Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πως να φτιάξουμε αξεπέραστα Chicken burger
Σε μόλις 40 λεπτά θα έχετε τα πιο τραγανά burger…

Κοτόπουλο πεταλούδα με πατάτες στο air fryer: Μία εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη
Δείτε πώς να φτιάξετε κοτόπουλο πεταλούδα με πατάτες στο air…

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει μοσχαρίσιες μπριζόλες με γλυκοπατάτες στο air fryer – Πανεύκολα και γρήγορα
Δείτε πώς να φτιάξετε πανεύκολα και γρήγορα μοσχαρίσιες μπριζόλες με…

Σοκολατένια cupcakes με κομμάτια σοκολάτα – Η απόλυτη πρόταση του Άκη Πετρετζίκη για του Αγίου Βαλεντίνου
Φέτος του Αγίου Βαλεντίνου, φτιάξτε τα πιο σοκολατένια cupcakes με…

Ο Άκης Πετρετζίκης μαγειρεύει: Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρεβίθια ένας απίθανος συνδυασμός
Ο απόλυτος τρόπος να συνδυάσετε το μοσχαράκι με τα ρεβίθια…

Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει: Παπαρδέλες με ραγού από θράψαλα – Ένα διαφορετικό πιάτο με ζυμαρικά
Αν θέλετε να ξεφύγετε από τα κλασικά πιάτα με ζυμαρικά…

Mπρουσκέτες με καραμελωμένο αχλάδι, τραγανό προσούτο και blue cheese – Το ορεκτικό του Άκη Πετρετζίκη που εντυπωσιάζει
Δείτε πώς να φτιάξετε μπρουσκέτες με καραμελωμένο αχλάδι, τραγανό προσούτο…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας ετοιμάζει healthy ταρτάκια με μαρμελάδα βερίκοκο – Mόνο 4 υλικά! (βίντεο)
Δοκιμάστε τα healthy ταρτάκια με μαρμελάδα βερίκοκο ! Συστατικά 120…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας κάνει fit με αυτή την σαλάτα με σολομό & αβοκάντο! Άκρως πεντανόστιμη & θρεπτική (βίντεο)
Υγιεινή σαλάτα με σολομό & αβοκάντο! Το boost πρωτεΐνης που…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας ετοιμάζει το απόλυτο γλυκό! Κέικ τριπλής σοκολάτας – Ζουμερό & ιδανικό για πρωινό μαζί με τον καφέ! (βίντεο)
Κέικ τριπλής σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη! Συστατικά Για το…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας μαγειρεύει το πιο healthy vegan κέικ σοκολάτας! Ζουμερό, αφράτο & νηστίσιμο (βίντεο)
Το healthy vegan κέικ σοκολάτας που θα αγαπήσετε! Συστατικά 370…

Με 3 μόνο υλικά η πιο νόστιμη υγιεινή & με λίγες θερμίδες τούρτα: Αχλάδι σοκολάτα & χουρμάδες (βίντεο)
Τούρτα με αχλάδι σοκολάτα & χουρμάδες! Μούρλια! Θέλετε να απολαύσετε…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει: Τάρτα κολοκύθας – Με πλούσια γέμιση & αρώματα! (βίντεο)
Τάρτα κολοκύθας από τον Άκη Πετρετζίκη! Απλά καταπληκτική! Συστατικά Για…

Ποιος είπε ότι το κλασικό δεν είναι… απαιτητικό; Ιδού το απόλυτο ρυζόγαλο με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου
Το απόλυτο ρυζόγαλο από τον Στέλιο Παρλιάρο! ΥΛΙΚΑ 100 γρ.…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει: Ρυζόγαλο κρεμ μπρουλέ – Μία εναλλακτική εκδοχή που θα λατρέψετε! (βίντεο)
Ρυζόγαλο κρεμ μπρουλέ! Συστατικά 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη, + 50…

Δημήτρης Σκαρμούτσος: Κρεμ μπρουλέ με ελληνικό καφέ – Ένα τέλειο γλυκό
Κρεμ μπρουλέ με ελληνικό καφέ από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο! ΥΛΙΚΑ…

Ο Άκης Πετρετζίκης μας «κολάζει»! – Cheesecake με φιστίκια Αιγίνης – Θα το λατρέψετε
Το Cheesecake με φιστίκια Αιγίνης που θα σας κολάσει! Συστατικά…

Στέλιος Παρλιάρος: Άλειμμα μελιού με βούτυρο & λεμόνι – Το κλασικό σνακ αποκτά άλλη διάσταση!
Άλειμμα μελιού με βούτυρο & λεμόνι ΥΛΙΚΑ Για το άλειμμα…

Ντίνα Νικολάου: Κοτοσαλάτα με ρόδι – Τέλεια & θρεπτική συνταγή που θα σας χαρίσει ενέργεια στις πιο δύσκολες στιγμές της μέρας (φωτό)
Η συνταγή για ζουμερή κοτοσαλάτα με ρόδι! Δοκιμάστε την! Για…