Ψητά μύδια µε κρούστα: Νόστιμος μεζές για ουζάκι & παρέα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Psita Mudia Me Krousta

Υλικά

  • 1 κιλό μύδια µε το κέλυφος
  • ψίχουλα ψωμιού
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τα ψίχουλα ψωμιού

  • 2 φέτες ψωμί (χωρίς την κόρα)
  • 1 πρέζα ρίγανη
  • 1 κ.γλ μπούκοβο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Σχόλια μέσω Facebook