Μαμαδίστικη συνταγή: Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Μαμαδίστικη συνταγή: Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Υλικά: Για τα κεφτεδάκια 500 γρ. χοιρινός κιμάς 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 100 γρ. ψωμί 1 αυγό 1 κ.σ. θυμάρι ½ ματσάκι δυόσμο αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλεύρι για πανάρισμα 500 ml ηλιέλαιο για τηγάνισμα Ευχαριστούμε το akispetretzikis.com…

Διαβάστε περισσότερα
Διαφορετική τάρτα πολέντας με λαχανικά – Υπέροχη γεύση από τον Άκη Πετρετζίκη

Διαφορετική τάρτα πολέντας με λαχανικά – Υπέροχη γεύση από τον Άκη Πετρετζίκη

Υλικά Για την βάση της τάρτας 500 γρ. νερό 140 γρ. πολέντα 1 κύβο λαχανικών 50 γρ. τριμμένη γραβιέρα 1 αυγό 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση της τάρτας 3 καρότα 3 μικρά κολοκύθια 2 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. έτοιμη σάλτσα πέστο…

Διαβάστε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης