Συστατικά Για τη ζύμη 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γρ. νερό 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη σύνθεση 6 κ.σ. κέτσαπ ½ κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη (προαιρετικά) 80 γρ. mix τυριών, τριμμένο 2 λουκάνικα Ευχαριστούμε θερμά…
Συστατικά 1 αυγό, μικρό 1 αβοκάντο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα Για το πανάρισμα 20 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 αυγό, μεσαίο 20 γρ. πάνκο Για το σερβίρισμα 2 φέτες ψωμί για τοστ, μοναστηριακό τυρί κρέμα 2 φέτες καπνιστό σολομό ρόκα ντοματίνια…
Συστατικά Για την κρέμα 400 γρ. γάλα πλήρες 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 60 γρ. κορν φλάουρ Για το ζελέ 200 γρ. ζελέ σε σκόνη, φράουλα 400 γρ. νερό, κρύο 400 γρ.…
Συστατικά 500 γρ. παγωτό βανίλια 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, (και επιπλέον για τη φόρμα) 10 γρ. βούτυρο, (για τη φόρμα) 50 γρ. τρούφα , πολύχρωμη (για το πασπάλισμα) ηλιέλαιο, για το μαχαίρι Ευχαριστούμε…
Συστατικά 200 γρ. φέτα, σπασμένη σε κομμάτια 50 ml ξινόγαλο 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη, ξερή πιπέρι ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 5-6 κλ. θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα του ρίγανη, φρέσκια, για το σερβίρισμα φέτες ψωμί, φρυγανισμένες, για…