Φανταστική μελιτζανομακαρονάδα από την Ντίνα Νικολάου

Φανταστική μελιτζανομακαρονάδα από την Ντίνα Νικολάου

ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα, κομμένη σε μέτριους κύβους 400 γρ. σπαγέτι ολικής ΖΕΙΔΩΡΟΣ ΓΗ, ΗΛΙΟΣ 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 400 γρ. σάλτσα ντομάτας 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο, γλυκό αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι…

Διαβάστε περισσότερα
H Ντίνα Νικολάου μας ετοιμάζει υπέροχο παρφέ μαντολάτο – Ένα γλύκισμα

H Ντίνα Νικολάου μας ετοιμάζει υπέροχο παρφέ μαντολάτο – Ένα γλύκισμα

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά ½ φλιτζ. τσαγιού (100 ml) νερό 200 γρ. ζάχαρη 6 ασπράδια από βιολογικά αυγά 300 γρ. μαντολάτο, σπασμένο σε μικρά κομμάτια Ευχαριστούμε θερμά την Ντίνα Νικολάου και το dinanikolaou.gr για την παραχώρηση αυτής…

Διαβάστε περισσότερα
Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει ένα πιάτο που μυρίζει θάλασσα – Μύδια με πλιγούρι και άνηθο

Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει ένα πιάτο που μυρίζει θάλασσα – Μύδια με πλιγούρι και άνηθο

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μύδια Ολυμπιάδας, με το κέλυφος, πλυμένα 500 γρ. μύδια Ολυμπιάδας, ψίχα 300 γρ. πλιγούρι 100 ml ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 κρεμμυδάκια φρέσκια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη, ψιλοκομμένη 1 πεπεροτσίνο…

Διαβάστε περισσότερα
Η πιο νόστιμη συνταγή για μπάμιες από τη Ντίνα Νικολάου- Στο φούρνο με χωριάτικο λουκάνικο & ντομάτα- Ο Δημήτρης Γρηγοράκης αναλύει τη θρεπτική τους αξία

Η πιο νόστιμη συνταγή για μπάμιες από τη Ντίνα Νικολάου- Στο φούρνο με χωριάτικο λουκάνικο & ντομάτα- Ο Δημήτρης Γρηγοράκης αναλύει τη θρεπτική τους αξία

DR. ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΑΚΗΣ: Γευστική πρόταση με σημαντική περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες δρουν ευεργετικά κατά της δυσκοιλιότητας, περιορίζουν την απορρόφηση του διατροφικού λίπους, ενώ ταυτόχρονα μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου. Συγκεκριμένα, εκτός από τα φυτικές ίνες, οι μπάμιες είναι…

Διαβάστε περισσότερα
Μοναδικό παγωτό γιαούρτι με μέλι & λεμόνι από την Ντίνα Νικολάου

Μοναδικό παγωτό γιαούρτι με μέλι & λεμόνι από την Ντίνα Νικολάου

Αυτή η βελούδινη γεύση της δροσιάς μπορεί γίνει ο καλύτερος επίλογος για κάθε γεύμα. Εύκολο στην παρασκευή του, ευχάριστο στη γεύση, γίνεται εντυπωσιακό στην παρουσίασή του με ένα καλόγουστο γαρνίρισμα. Τι λέτε, θα το δοκιμάσετε; ΥΛΙΚΑ 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό…

Διαβάστε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης