Υπέροχη & πρωτότυπη συνταγή από την Ντίνα Νικολάου: Σπαγγέτι με κεφτεδάκια κοτόπουλου, πέστο μαϊντανού & σπαράγγια

Υπέροχη & πρωτότυπη συνταγή από την Ντίνα Νικολάου: Σπαγγέτι με κεφτεδάκια κοτόπουλου, πέστο μαϊντανού & σπαράγγια

Πλούσιο αλλά υγιεινό και ελαφρύ γεύμα που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς ενοχές. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγη τριμμένη, παλαιωμένη γραβιέρα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ΒΙΟ Σπαγγετίνι Νο 10 ΗΛΙΟΣ 300 γρ. σπαράγγια φρέσκα 30 ml ελαιόλαδο Για…

Διαβάστε περισσότερα
Μια πρωτότυπη & πεντανόστιμη συνταγή: Φακόρυζο στη γάστρα με πράσο & καρότο από την Ντίνα Νικολάου

Μια πρωτότυπη & πεντανόστιμη συνταγή: Φακόρυζο στη γάστρα με πράσο & καρότο από την Ντίνα Νικολάου

Αν έχετε βαρεθεί τις φακές σούπα μπορείτε να τις απολαύσετε σε ένα πολύ νόστιμο καθημερινό φαγάκι, πλούσιο και χορταστικό. ΥΛΙΚΑ 300 γρ. φακές ψιλές, καλά ξεπλυμένες και στραγγισμένες 300 γρ. ρύζι μακρύκοκκο 40 ml ελαιόλαδο 2 πράσα, κομμένα σε λεπτές…

Διαβάστε περισσότερα
Υπέροχη συνταγή από την Ντίνα Νικολάου: Πίτσα με ζύμη πεϊνιρλί, πιπεριές Φλωρίνης & ανθότυρο

Υπέροχη συνταγή από την Ντίνα Νικολάου: Πίτσα με ζύμη πεϊνιρλί, πιπεριές Φλωρίνης & ανθότυρο

Η ζύμη αυτή είναι αφράτη, γλυκίζει ευχάριστα και εκτός από την πίτσα που σας προτείνω εδώ είναι τέλεια και για τα πεϊνιρλί σας. Αν δεν τη χρησιμοποιήσετε αμέσως, τυλίξτε τη με διάφανη μεμβράνη και βάλτε τη έως 3 ημέρες στο…

Διαβάστε περισσότερα
Τα γεμιστά αλλιώς – Η Ντίνα Νικολάου ετοιμάζει ντομάτες γεμιστές με μανεστράκι, αμύγδαλα & δυόσμο

Τα γεμιστά αλλιώς – Η Ντίνα Νικολάου ετοιμάζει ντομάτες γεμιστές με μανεστράκι, αμύγδαλα & δυόσμο

Ανάλαφρο φαγητό με τη φρεσκάδα της ντομάτας, το χορταστικό μανεστράκι και το άρωμα του δυόσμου. Η φέτα είναι προαιρετική για όσους θέλουν να δώσουν έξτρα γεύση. ΥΛΙΚΑ 8 μέτρια ντομάτες, πλυμμένες 200 γρ. μανεστράκι Ζυμαρικά Ψαχνών 600 ml ζωμό κότας…

Διαβάστε περισσότερα
Ο Παγκόσμιος Πρωταθλητής μαρμελάδας Stephane Perrotte δημιούργησε αριστουργήματα με ελληνικά εσπεριδοειδή – Έταξε έκπληξη στη Ντίνα Νικολάου (φωτό)

Ο Παγκόσμιος Πρωταθλητής μαρμελάδας Stephane Perrotte δημιούργησε αριστουργήματα με ελληνικά εσπεριδοειδή – Έταξε έκπληξη στη Ντίνα Νικολάου (φωτό)

Στη χώρα μας ο Παγκόσμιος Πρωταθλητής Μαρμελάδας! Και όμως υπάρχει Παγκόσμιος Πρωταθλητής Μαρμελάδας! Πρόκειται για τον Stephane Perrotte ο οποίος έχει κατακτήσει τον συγκεκριμένο τίτλο καθώς φτιάχνει την καλύτερη μαρμελάδα σε όλο τον κόσμο! Ο ίδιος βρέθηκε στη χώρα μας, καθώς έκανε Master Class με θέμα «Ελληνικά εσπεριδοειδή…

Διαβάστε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης