Προορισμός η απόλαυση! – Η Ντίνα Νικολάου μαγειρεύει κοχύλες γεμιστές με μοσχαράκι ραγού

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μοσχαράκι από σπάλα, ψιλοκομμένο σε μικρούς κυβους 400 γρ. μεγάλες κοχύλες 30 ml ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μικρούς κύβους 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή 1 κουτ. γλυκού πάπρικα,…

Διαβάστε περισσότερα
Η Ντίνα Νικολάου μας έχει μια απίθανη συνταγή: Φιλέτο λαβράκι με μουστάρδα κάππαρη και μυρωδικά

Η Ντίνα Νικολάου μας έχει μια απίθανη συνταγή: Φιλέτο λαβράκι με μουστάρδα κάππαρη και μυρωδικά

ΥΛΙΚΑ 4 φιλέτα λαβράκι ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας Fish from Greece 30 ml ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι 1 λεμόνι, κομμένο σε μικρά φετάκια Για την σάλτσα 80 ml κρασί λευκό 50 γρ. κάππαρη, ξαρμυρισμένη 50 γρ. βούτυρο 30 ml ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας…

Διαβάστε περισσότερα
Η Ντίνα Νικολάου μας ετοιμάζει την απόλυτη πίτα για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι- Κολοκυθόπιτα φόρμας με πράσα & κρέμα

Η Ντίνα Νικολάου μας ετοιμάζει την απόλυτη πίτα για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι- Κολοκυθόπιτα φόρμας με πράσα & κρέμα

Μια πολύ εύκολη και εντυπωσιακή κολοκυθόπιτα, που μπορούμε να σερβίρουμε ακόμη και σε γιορτινό τραπέζι. Αν θέλετε, μπορείτε να την εμπλουτίσετε με λίγο έξτρα μπέικον ξεροψημένο μέσα στη γέμιση. ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 80 γρ. αγελαδινό βούτυρο λιωμένο, για…

Διαβάστε περισσότερα
Η Ντίνα Νικολάου μας προτείνει μια υπέροχη συνταγή: Χριστουγεννιάτικο χοιρινό με πορτοκάλι

Η Ντίνα Νικολάου μας προτείνει μια υπέροχη συνταγή: Χριστουγεννιάτικο χοιρινό με πορτοκάλι

Ο συνδυασμός χοιρινού με πορτοκάλι είναι ό,τι πιο γιορτινό μπορείτε να σερβίρετε τα Χριστούγεννα. ΥΛΙΚΑ 2 κιλά χοιρινή σπάλα (ζυγισμένη χωρίς το κόκαλο –ζητάμε από τον χασάπη να ξεκοκαλίσει το κομμάτι) ½ φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά Για τη μαρινάδα χυμός από…

Διαβάστε περισσότερα
Η Ντίνα Νικολάoυ δημιουργεί: Απίστευτα Vegan μπισκότα με αμύγδαλο και ταχίνι

Η Ντίνα Νικολάoυ δημιουργεί: Απίστευτα vegan μπισκότα με αμύγδαλο και ταχίνι

ΥΛΙΚΑ 230 γρ. πούδρα αμυγδάλου 200 γρ. ταχίνι 130 γρ. μέλι ½ κουτ. γλυκού αλάτι θαλασσινό 2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Ψιλοκομμένα φυστίκια Αιγίνης Ευχαριστούμε θερμά την Ντίνα Νικολάου και το dinanikolaou.gr για την παραχώρηση αυτής της συνταγής ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΒΗΜΑ…

Διαβάστε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης