Υλικά 4 κουλούρια Θεσσαλονίκης 150 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα με μυρωδικά, Arla 50 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα, Arla 16 ντοματίνια, κομμένα στη μέση Φύλλα φρέσκου βασιλικού λίγο ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ευχαριστούμε θερμά την Ντίνα Νικολάου και το dinanikolaou.gr για…
Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά πένες ή άλλο ανάλογο ζυμαρικό 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 6 μικρά και τρυφερά κολοκυθάκια, κομμένα σε μπαστουνάκια με πάχος όσο και οι πένες 2 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε μέτριες λωρίδες ½ κουτ.…
Υλικά 500 γρ. ώριμα σύκα της αρεσκείας μας, ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κοτσάνια τους ⅓ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη + 2 κουτ. σούπας επιπλέον 2 γεμάτα φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά ⅓ φλιτζ. τσαγιού μέλι, θυμαρίσιο 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου,…
Υλικά Για το φύλλο 8 φύλλα κρούστας 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο Για την κρέμα 600 ml γάλα 80 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 60 γρ. βούτυρο 2 αυγά 200 γρ. ανθότυρο, θρυμματισμένο 200 γρ. σφέλα, τριμμένη 150 γρ. κασέρι, τριμμένο 300 γρ.…
Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Μύλοι Δάκου 250 γρ. νερό ½ κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, για τη ζύμη 500 γρ. φέτα σκληρή 100 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο 50 ml ελαιόλαδο, για τον πάγκο Ελαιόλαδο, για…