Άκης Πετρετζίκης: Καλοκαιρινή, ελαφριά & άκρως απολαυστική σαλάτα με σολομό

Άκης Πετρετζίκης: Καλοκαιρινή, ελαφριά & άκρως απολαυστική σαλάτα με σολομό

Υλικά Για τη σαλάτα 1 ματσάκι άνηθο πιπέρι 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή 250 γρ. σολομό καπνιστό 50 γρ. αμύγδαλο φιλέ 2 κ.σ. σουσάμι μαύρο και λευκό 3 νεκταρίνια 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη κρυσταλλική 2-3 κλ. δεντρολίβανο Για τη βινεγκρέτ 1…

Διαβάστε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης