Ντίνα Νικολάου: Σολομός με γλάσο σόγιας & κινόα με λαχανικά και πορτοκάλι – ένα ελαφρύ πιάτο που δεν θα σας παιδέψει
Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κι άλλο λαχανικά ανάλογα με την εποχή, αλλά όλα θα πρέπει να κοπούν σε λεπτές λωρίδες (ιδανικά στο μαντολίνο)