Τυρόπιτα κανταΐφι: Μια φανταστική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη (βίντεο)

Τυρόπιτα κανταΐφι: Μια φανταστική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη (βίντεο)

Συστατικά 150 γρ. μετσοβόνε 200 γρ. γκούντα, τριμμένη 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 400 γρ. φέτα 500 γρ. καταΐφι Χρυσή Ζύμη 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 4 αβγά αλάτι πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη…

Διαβάστε περισσότερα
Ένα αλλιώτικο κέικ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Αλμυρό, με φέτα, ντοματίνια & τραγανή κρούστα

Ένα αλλιώτικο κέικ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Αλμυρό, με φέτα, ντοματίνια & τραγανή κρούστα

Πρωτότυπο, γευστικό και υπέροχο αλμυρό κέικ που με μια σαλάτα γίνεται ένα τέλειο γεύμα. Υλικά Συνταγής 800 γραμ. ντοματίνια μακρόστενα ανθός αλατιού 100 γραμ. φέτα σκληρή ώριμη 50 γραμ σαλάμι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη 3 κ.σ. βαλσαμικό 1-2 κ.σ.…

Διαβάστε περισσότερα
Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει το πιο λαχταριστό γλυκό – Τσίζκεϊκ με κανταΐφι

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει το πιο λαχταριστό γλυκό – Τσίζκεϊκ με κανταΐφι

ΥΛΙΚΑ 800 γρ. Τυρί κρέμα 100 γρ. Ζάχαρη άχνη 200 γρ. Σταφίδες 450 γρ. Φύλλο Κανταΐφι (1 πακέτο) 300 γρ. Βούτυρο αγελάδος soft (αυτό που πωλείται σε κεσεδάκι, όχι σε χαρτί, αλλά όχι μαργαρίνη Σιρόπι 300 γρ. Ζάχαρη 200 γρ.…

Διαβάστε περισσότερα
Υπέροχη μαμαδίστικη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Λεμονάτο κοτόπουλο στην κατσαρόλα με ρύζι

Υπέροχη μαμαδίστικη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Λεμονάτο κοτόπουλο στην κατσαρόλα με ρύζι

Μαμαδίστικη συνταγή εύκολη και γρήγορη! Κοτόπουλο λεμονάτο στην κατσαρόλα με ρύζι, με θεϊκή λεμονάτη σάλτσα και κρεμώδη υφή. Θυμίζει αλά κρεμ, σερβίρεται με ρύζι πιλάφι και είναι ένα καθημερινό φαγητό για όλη τη οικογένεια. Υλικά Συνταγής Για το κοτόπουλο 1…

Διαβάστε περισσότερα
Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει το πιο λαχταριστό γλυκό – Πιτάκια με φύλλο κρούστας & σοκολάτα

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει το πιο λαχταριστό γλυκό – Πιτάκια με φύλλο κρούστας & σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ 50 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη 50 γρ. βούτυρο αγελάδας σε θερμοκρασία δωματίου 50 γρ. άχνη ζάχαρη 1 τεμ. αυγό 50 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο, λιωμένη σε μπεν μαρί 30 γρ. ρούμι (1 σφηνάκι) 100 γρ.…

Διαβάστε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης