ΥΛΙΚΑ Για το μπισκοτογλυκό ψυγείου 1 λίτρο γάλα 90 γρ. κορν φλάουρ 170 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 4 αβγά 50 γρ. βούτυρο Lurpak 80 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο, λιωμένη 300 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ 150 γρ. γάλα, για τα μπισκότα…
Συστατικά 100 γρ. αρακά, κτψ. 1 αγγούρι 1 ντομάτα, μικρή 1 καρότο 1 κλ. σέλερι 1/4 ματσάκι μαϊντανό 200 γρ. βίδες, βρασμένες 2 κ.σ. ελιές, σε ροδέλες 150 γρ. σπιτική μαγιονέζα αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα 2 κ.σ. κρουτόν μαϊντανό,…
Υλικά 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ σοκολάτας (θα τα βρούμε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και σε καλά ζαχαροπλαστεία) 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη κουβερτούρα 52% κακάο (την τρίβουμε στη χονδρή πλευρά του τρίφτη) 2 κουτ. σούπας καφέ εσπρέσο (για το σερβίρισμα) Για…
Συστατικά 500 γρ. νερό χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι 20 γρ. μηλόξιδο 1 κ.σ. μέλι 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Μέθοδος Εκτέλεσης Ανακατεύουμε σε ένα βαζάκι το…
Υλικά Για τη σαλάτα με σταφύλια και κινόα 350 γρ. σταφύλια ανάμεικτα λευκά και μαύρα 200 γρ. baby φύλλα σαλάτας 100 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά 100 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά Αλάτι Πιπέρι 6 ντοματίνια μακρόστενα κομμένα σε…