Fournos Theophilos: Ο ελληνικός φούρνος του Γιώργου Κορρέ στην καρδιά του Μανχάταν – Παραδοσιακές πίτες, ελιές & γιαούρτι

Fournos Theophilos: Ο ελληνικός φούρνος του Γιώργου Κορρέ στην καρδιά του Μανχάταν – Παραδοσιακές πίτες, ελιές & γιαούρτι

Το ελληνικό επιχειρηματικό διαμόνιο δεν γνωρίζει σύνορα. Βγαίνει εκτός της χώρας κι εξαπλώνει την ελληνική παράδοση και τις γεύσεις ανά τον κόσμο. Ένα τέτοιο παράδειγμα αποτελεί η κοινή επιχειρηματική δραστηριότητα του γνωστού επιχειρηματία Γιώργου Κορρέ και του Νικόλα Πασχαλάκη, που…

Διαβάστε περισσότερα
Λαχταριστό αρνάκι στο φούρνο με σάλτσα σκόρδου και δεντρολίβανου από τη Ντίνα Νικολάου

Λαχταριστό αρνάκι στο φούρνο με σάλτσα σκόρδου και δεντρολίβανου από τη Ντίνα Νικολάου

Υλικά     1 ολόκληρο αρνίσιο μπουτάκι, με το κόκαλο, κατά προτίμηση από αρνάκι γάλακτος, με βάρος περίπου 2 κιλά 1½ κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο, κατά προτίμηση βιολογικές, ξεφλουδισμένες (αν δεν βρείτε, διαλέγετε απλές πατάτες, βιολογικές, μικρού μεγέθους, κομμένες στη…

Διαβάστε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης