skip to Main Content
Ταραμοκεφτέδες λεμονάτοι και τραγανοί

Ντίνα Νικολάου: Ταραμοκεφτέδες λεμονάτοι και τραγανοί- Απολαύστε χωρίς ενοχές!

Υλικά 2 κουτ. σούπας ταραμάς, λευκός 5 – 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, πολύ ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοτριμμένη στον τρίφτη ξύσμα και χυμός από 1/2 ακέρωτο λεμόνι ψίχα από 2 φέτες ψωμί, κατά προτίμηση μπαγιάτικο, μουσκεμένη σε κρύο νερό και καλά…

Διάβασε περισσότερα
Χαλβάς από ινδική καρύδα με μέλι και βανίλια

Στέλιος Παρλιάρος: Χαλβάς από ινδική καρύδα με μέλι και βανίλια- Μία νόστιμη εκδοχή του αγαπημένου σας γλυκού!

ΥΛΙΚΑ Για τον χαλβά 30 γρ. κρέμα καρύδας 150 γρ. μέλι 20 γρ. καστανή ζάχαρη, κρυσταλλική 1 κλωναράκι βανίλιας, σχισμένο κατά μήκος στα δύο 50 γρ. ινδική καρύδα, τριμμένη Ευχαριστούμε τον Στέλιο Παρλιάρο & το Steliosparliaros.gr για την παραχώρηση αυτής…

Διάβασε περισσότερα
Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι

Άκης Πετρετζίκης: Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι – Το πιο ακαταμάχητο γλυκό! (βίντεο)

Συστατικά 2 κιλά πορτοκάλια 800 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 800 γρ. νερό 1 κ.σ. γλυκόζη 2 αστεροειδείς γλυκάνισους 2 λοβούς κάρδαμο (κακουλέ) χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι Για το σερβίρισμα γιαούρτι στραγγιστό δεντρολίβανο Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com…

Διάβασε περισσότερα
Τάρτα φράουλας

Άκης Πετρετζίκης: Τάρτα φράουλας – Ένα γλυκό διαφορετικό από τα υπόλοιπα!

Συστατικά Για τη βάση 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το πασπάλισμα της φόρμας 100 γρ. άχνη ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 180 γρ. βούτυρο, παγωμένο + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας 1 αυγό, μέτριο 1 κ.σ. νερό, παγωμένο…

Διάβασε περισσότερα
Κουλουράκια με σταφίδες

Άκης Πετρετζίκης: Κουλουράκια με σταφίδες – Εύκολα και απλά χωρίς μίξερ!

Συστατικά 100 γρ. ηλιέλαιο 150 γρ. χυμό πορτοκαλιού 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη, + έξτρα για το πασπάλισμα ½ κ.γ. μαγειρική σόδα ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. κανέλα 100 γρ. σταφίδες μαύρες Ευχαριστούμε…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top