Γιάννης Λουκάκος: Μοσχάρι γάλακτος με λευκή σάλτσα και μανιτάρια – ένα μυρωδάτο, ζουμερό πιάτο (βίντεο)
Πρόκειται για ένα από τα αγαπημένα γαλλικά πιάτα του σεφ, το Blanquette de veau ή αλλιώς μοσχαράκι γάλακτος με λευκή σάλτσα και μανιτάρια!
Blanquette de veau