skip to Main Content

Αποκλειστικό – Alelma: “Σαρώνει” ο “made in Greece” τόνος της Αλόννησου – Η Αμαλία Καλογιάννη μας ξεναγεί στις ξεχωριστές γεύσεις που κρύβουν τα βαζάκια της (φώτο)

Το εργαστήρι θαλασσινών γεύσεων Alelma ιδρύθηκε το 2007 στην Αλόννησο από τον Γιώργο Αναγνώστου, με μεγάλη εμπειρία στο εμπόριο ψαριών και την Αμαλία Καλογιάννη με γνώση της Αλοννησιώτικης παράδοσης στην επεξεργασία του τόνου. Από τότε οι δυο τους φροντίζουν με…

Διάβασε περισσότερα

Ο Άκης Πετρετζίκης μαγειρεύει κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο – Το αγαπημένο μας φαγητό έγινε “gourmet” (βίντεο)

Συστατικά 8 κολοκύθια 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 150 γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα 50 γρ. κρασί λευκό 500 γρ. νερό 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1/3 ματσάκι μαϊντανό 1/3 ματσάκι δυόσμο 1/3 ματσάκι…

Διάβασε περισσότερα

Αποκλ: Ντίνα Νικολάου από 12 χρονών σεφ! – Η “Βουγιουκλάκη” της κουζίνας σε μία “χορταστική” συνέντευξη (ΦΩΤΟ)

Η Ντίνα Νικολάου δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Η αγαπημένη μας σεφ, πάντα αεικίνητη και δημιουργική, με μεγάλη επιτυχία γίνεται πρέσβειρα της ελληνικής κουζίνας στο Παρίσι και μεταδίδει θετική ενέργεια και γνώση στα μαθήματα που κάνει στη Yoleni’s . Σε μία…

Διάβασε περισσότερα

Απίστευτα ονόματα ελληνικών φαγητών στο διήμερο σεμινάριο από τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη στη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος!!!!

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος, διοργανώνει στις 15 και 16 Ιανουαρίου, διήμερο σεμινάριο με τον πολυβραβευμένο ταλαντούχο σεφ, Αλέξανδρο Τσιοτίνη. Στο σεμινάριο που έχει τίτλο "Αγγίζοντας την Υψηλή Γαστρονομία μέσω των ελληνικών προϊόντων" - διά χειρός Αλέξανδρου Τσιοτίνη ο σεφ θα παρουσιάσει…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top