Ντίνα Νικολάου: Muffins με «κρυμμένα» λαχανικά και ανθότυρο – πολύ χρώμα, απίθανη γεύση
Τα λαχανικά είναι δύσκολο να τα συνηθίσουν τα παιδιά, αλλά με αυτά τα μάφινς της Ντίνας Νικολάου είναι σίγουρο ότι θα τα λατρέψουν!
Ντίνα Νικολάου: Muffins με πενάκια λαχανικών – τα παιδιά θα τα λατρέψουν
Ανάλογα με την εποχή και τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα λαχανικά. Χρησιμοποιήστε κολοκύθα, μελιτζάνα, γλυκοπατάτα… Υλικά 250 γρ. πενάκια λαχανικών ΗΛΙΟΣ 50 γρ. βούτυρο LURPAK 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 κολοκύθι, ψιλοκομμένο 1 καρότο, ψιλοκομμένο…
Muffins με κοτόπουλο και λαχανικά από τη Ντίνα Νικολάου – Η πικάντικη, σκορδοβουτυράτη επίγευση θα σας κάνει να τα λατρέψετε
Αν έχετε κρέμα σκόρδου μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε αντί για το φρέσκο σην συνταγή για muffins με κοτόπουλο και λαχανικά της Ντίνας Νικολάου.