Οι «Made in Greece» γεύσεις κατακτούν το Λονδίνο – Πέντε τοπ ελληνικά εστιατόρια στην βρετανική πρωτεύουσα (φώτο)

Screenshot 2019 10 08 At 02.25.39 E1570498007590

Η ελληνική κουζίνα έχει χιλιάδες θαυμαστές σε ολόκληρο τον κόσμο. Σχεδόν όπου κι αν ταξιδέψει κάποιος θα βρει γεύσεις «Made in Greece», καθώς παντού υπάρχει ελληνικό εστιατόριο.

Στο Λονδίνο τα πράγματα είναι ακόμα πιο καλά. Υπάρχουν δεκάδες ελληνικά εστιατόρια και τα περισσότερα από αυτά λαμβάνουν εξαιρετικές κριτικές και έχουν πολλούς φανατικούς πελάτες.

Υπάρχουν όμως κάποια που ξεχωρίζουν για τις εμπνευσμένες γεύσεις που προσφέρουν. Ας τα γνωρίσουμε:

Mazi -Νότινγκ Χιλ

Οι Έλληνες πρωταγωνιστές σε αυτό το κομψό εστιατόριο βρίσκονται στην προσπάθεια να επαναπροσδιορίσουν τις ελληνικές κλασσικές γεύσεις  με εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

Οι γεύσεις μπορεί να είναι αυθεντικές και παραδοσιακές αλλά η παρουσίαση είναι προοδευτική .

Σημειώστε τους μεζέδες που σερβίρονται στα βάζα Kilner, ή τις ζεστές φέτες της φέτα tempura που σερβίρεται με μαρμελάδα από λεμόνι και καραμέλα μαρέγκα ή τους λουκουμάδες με μέντα λεβάντας, θρυμματισμένα καρύδια και sorbet σοκολάτας, αναφέρει το Time out.

Suzi Tros- Νότινγκ Χιλ

Το νέο εστιατόριο στο Νότινγκ Χιλ είναι το «μικρό αδερφάκι» και ο «γείτονας» του «Mazi». Το όνομα του σημαίνει «Σούζι τρως» και αν δοκιμάσετε τις θαυμάσιες γεύσεις του εστιατορίου, σίγουρα θα θέλατε να είστε η «Σούζι».

Ο χώρος είναι φιλόξενος και όμορφος με μοντέρνα διακόσμηση που αποπνέει θαλπωρή. Το καλό φαγητό είναι το σημείο αναφοράς εδώ  με επικεφαλής τον σεφ Γιάννη Σκοτίδα.

Τα ορεκτικά πιάτα έχουν άρωμα «βόρειας Ελλάδας» και πιο ειδικά άρωμα «Θεσσαλονίκης», που είναι η πόλη που γεννήθηκε η ιδιοκτήτης

Στο μενού θα βρείτε μια θαυμάσια ποικιλία από θαλασσινά και λαχανικά. Ξεχωρίζουν στα ορεκτικά ο ντάκος με μους φέτας, τα πατατάκια κολοκυθιών, και το κατίκι Δομοκού με τρούφα, μια γεύση σχεδόν εθιστική.

Η καπνιστή μελιτζάνα είναι ένα ακόμα από τα πιάτα που ξεχωρίζουν. Τέλος θα συμφωνήσετε ότι τα tacos με γύρο κοτόπουλο και τα κοκτέιλ με μαστίχα, είναι ο λόγος που θα ερωτευθείτε το μαγαζί, αναφέρει το life.spectator.co.uk

Nissi

Το «νησί» μπορεί να είναι ελληνική λέξη , αλλά η θέση αυτού του εστιατορίου στο Λονδίνο παίζει καθοριστικό ρόλο στις γεύσεις που θα δοκιμάσεις.

Φωλιασμένο στην καρδιά του Alderman’s Hill, ανάμεσα στο Southgate και στο Palmer’s Green στο βόρειο Λονδίνο, προμηθεύεται τις πρώτες ύλες του κατευθείαν από την ψαραγορά Billingsgate, την αγορά Spitalfield , και ένα τοπικό κρεοπωλείο.

Έτσι μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα υλικά που χρησιμοποιούνται για το φαγητό σας είναι πάντα φρέσκα. Στο «Nissi» δεν θα βρείτε μόνο θαλασσινά , αλλά μια ποικιλία γεύσεων από την Ελλάδα και την Κύπρο.

Εκτός από την κλασσική σπανακόπιτα, θα βρείτε κυπριακά λουκάνικα και παστουρμά. Η κυπριακή επιρροή συνεχίζεται σε ένα από τα τοπ πιάτα του μαγαζιού την ψητή μπριζόλα.

Πρόκειται για μια θαυμάσια ψημένη μπριζόλα με σάλτσα μελιού και μουστάρδας. Στα πιάτα θαλασσινών ξεχωρίζει το σουβλάκι ξιφία που σερβίρεται με ελιές και λεμόνι, αναφέρει το life.spectator.co.uk

Lemonia – Primrose Hill

Το 2019 αυτό το εστιατόριο έγινε 40 ετών και συνεχίζει να ενθουσιάζει τους επισκέπτες του. Η «Lemonia’ είναι η πιο υπέροχη έκδοση της ελληνικής ταβέρνας στο Λονδίνο.

Εδώ θα βρείτε όλες τις κλασσικές ελληνικές γεύσεις, κρέατα σχάρας, υπέροχους μεζέδες σερβιρισμένους γενναιόδωρα σε τεράστια πιάτα, καθώς και μια μεγάλη επιλογή εξαίσιων μαγειρευτών φαγητών για το μεσημεριανό σας.

Οι εξαιρετικές γεύσεις θα σας θυμίσουν τον ελληνικό ήλιο και στην σάλα που είναι διακοσμημένη με κληματαριές θα απολαύσετε μια μεγάλη ποικιλία ελληνικών και κυπριακών κρασιών, αναφέρει το Time out.

Ανάμεσα στα πιάτα που ξεχωρίζουν το σαγανάκι, ο μουσακάς και το ψητό καλαμάρι.

Meraki

Εδώ δεν είναι μόνο το όμορφο και σικ περιβάλλον και η υπέροχη διακόσμηση που θα σας τραβήξουν. Με επικεφαλής τον διάσημο Έλληνα σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο, στο «Meraki» οι γεύσεις αποθεώνουν την καταγωγή τους , την Ελλάδα.

Οι απολαύσεις εδώ περιλαμβάνουν  έναν ολόκληρο αστακό με ζυμαρικά Orzo , ένα σιγομαγειρεμένο αρνίσιο πόδι. Αλλά και απλά πιάτα όπως μια σαλάτα με ντοματίνια Σαντορίνης συνδυασμένα με θυμάρι και κάπαρη, εδώ έχουν άλλη διάσταση.

Ένα ταρτάρ θαλασσινών που σερβίρεται με χαβιάρι και μια σαλάτα σπανάκι είναι από τα εξαίσια ορεκτικά, αναφέρει το life.spectator.co.uk

 

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Σχόλια μέσω Facebook