Όταν συνάντησα τον Ε. Μποτρίνι που η κουζίνα του πήρε ακόμη έναν ακόμα ολόχρυσο σκούφο

Μόνο στο eirinika.gr η συνάντηση της Ειρήνης Νικολοπούλου με τον Έκτορα Μποτρίνι, στο εστιατόριο* του, Botrinis Project (Βασιλέως Γεωργίου Β’ 24Β, Χαλάνδρι) .
Να ο ενθουσιασμός στο amuse – bouche.
Τα εκπληκτικά μάγουλα μοσχαρίσια.
Ο Έκτορας χαμογελαστός μαγειρεύει η καλύτερα δημιουργεί!
Όλη η ομάδα του Έκτορα Μποτρίνι με επικεφαλής τον σεφ Αναστάσιο Στεφάτο.
Για την ώρα όμως μας στέλνει χαιρετίσματα με αυτές τις 2-3 πρώτες φωτογραφίες για να σας διαβεβαιώσω ότι χαίρει άκρας υγείας.
Την περασμένη εβδομάδα κάποια πολύ βιαστικά sites μετέτρεψαν την απλή του ίωση σε »κρίσιμα τα επόμενα 24ωρα για τον Έκτορα Μποτρίνι».
Χθες μαγείρεψε κάτι μοσχαρίσια μάγουλα μπροστά μου σε απίστευτα κέφια με αποτέλεσμα οι ενθουσιασμένοι καλεσμένοι του να χειροκροτούν!
Να είσαι πάντα καλά Έκτορα, σύντομα θα σε φιλοξενήσει η νέα στήλη του eirinika.gr »Made In Greece».
Να είσαι καλά…
*Απίστευτο value for money
Το άρθρο αναρτήθηκε πρώτη φορά στο eirinika.gr στις 22 Απριλίου 2015.


Sense: Το εστιατόριο στο rooftop του AthensWas Hotel – Πανοραμική θέα στην πόλη & εκλεπτυσμένες γεύσεις για απαιτητικούς ουρανίσκους
Στον πιο επιβλητικό πεζόδρομο της Αθήνας, τη Διονυσίου Αρεοπαγίτου και…

Δυο ελληνικές καφετέριες στην λίστα με τις 10 καλύτερες στον κόσμο! Ποιες είναι;
Ανάμεσα στις 10 καλύτερες καφετέριες στον κόσμο φιγουράρουν και δύο…

Στην Πλάκα έκανα περίπατο 4000 ετών π & μ .Χ – έφαγα στον ακαταμάχητο «Ψαρρά»
Δύο συνεχόμενα Σάββατα στα τέλη Αυγούστου και αρχές Σεπτεμβρίου έκανα…

Beefbar on The Coast: Κοσμοπολίτικη κουλτούρα, υπέροχα πιάτα & signature cocktail στο ανακαινισμένο εστιατόριο της Μυκόνου
Tο εστιατόριο Beefbar on The Coast, συνεχίζει την επιτυχημένη λειτουργία…

Σπονδή: 20 βραβευμένα χρόνια στο elegant εστιατόριο του Παγκρατίου – Κομψότητα & αυθεντικές γεύσεις για πολλά αστέρια Michelin
Κομψότητα, αυθεντικότητα και αισθητική, αυτές είναι οι λέξεις που συνοψίζουν…

Η Le Figaro υμνεί τα ελληνικά εστιατόρια στο Παρίσι: H Ντίνα Νικολάου, ο Ανδρέας Μαυρομμάτης, ο Αλέξανδρος Ράλλης… ΦΩΤΟ
Η ελληνική μεσογειακή κουζίνα που περιλαμβάνεται από το 2010 στην…

«Made in Greece» γεύση πολλών αστέρων – Τα καλύτερα ελληνικά εστιατόρια στη Νέα Υόρκη σύμφωνα με τον οδηγό Michelin (φώτο)
Το "μεγάλο μήλο" είναι ίσως η μόνη μεγαλούπολη στον κόσμο…

Made in Greece το e-table: Κλείνετε εστιατόρια από το κινητό σας!
Με το e-table οι χρήστες μπορούν να ανακαλύπτουν εστιατόρια και…

Toula’s: στο ελληνικό εστιατόριο της Κέρκυρας με θέα το Ιόνιο έκανε αφιέρωμα η Daily Mail
Για ένα μαγευτικό γεύμα κάνει λόγο η Daily Mail, με…

Η Ντίνα Νικολάου στο Pont της Ελούντας – Της εμπιστεύτηκαν την κουζίνα δυο Ρώσοι μεγαλοεπιχειρηματίες & εκείνη ξέρει…
Δικαιώνει απόλυτα τον όρο «design», μας ταξιδεύει στους μύθους της…

Στο «The Zillers» η απόλαυση πάει σε άλλο επίπεδο – Ειδυλλιακό roof garden, θέα την Ακρόπολη και γευστικές απολαύσεις που γαργαλούν τον ουρανίσκο
Στην καρδιά της Αθήνας, σε απόσταση αναπνοής από την Ακρόπολη,…

Ανακαλύψαμε το Hammock beach bar στο Πήλι της Βόρειας Εύβοιας: Ο παράδεισος της καλοκαιρινής Ελλάδας σε ένα μέρος
Μια βουτιά στο Ελληνικό Καλοκαίρι, ένα «ταξίδι μύησης» στον μαγευτικό…

Patio: Το ειδυλλιακό εστιατόριο του ξενοδοχείου «The Margi» είναι ορισμός της υψηλής γαστρονομίας
Στο κομψό και σαγηνευτικό εστιατόριο Patio θα απολαύσετε γεύσεις μοντέρνας…

Στα άδυτα του κορυφαίου εστιατορίου της Ελλάδας, το Βαρούλκο του Λευτέρη Λαζάρου: ‘»Πήρα την αλήτισσα (το ψάρι) από το βυθό & την έκανα αρχόντισσα στο πιάτο μας»!
Ένα ηλιόλουστο μεσημέρι του... Ιανουαρίου, η ομάδα του eirinika.gr βρέθηκε…

Athénée θα λέγεται από εδώ και πέρα το γνωστό μας Zonars – Πώς «χαθηκε» το όνομα Zonars & ποιος το κερδίζει
Στο κέντρο της Αθήνας, στην γωνία Πανεπιστημίου και Βουκουρεστίου, βρίσκεται…

Aleria: Υψηλές γαστρονομικές απολαύσεις σε ένα αρχοντικό εστιατόριο του Μεταξουργείου & σεφ τον Γκίκα Ξενάκη
Σε ένα παλιό αρχοντικό, στην οδό Μ. Αλεξάνδρου 57, στο…

Padella: Μια διαφορετική trattoria άνοιξε στη Θεσσαλονίκη εν μέσω lockdown- Υψηλή γαστρονομία σε delivery (φωτό)
Την ημέρα που η εστίαση έκλεισε για δεύτερη φορά φέτος τα ρολά, ένα…

Πιάτα με φαντασία, καλαισθησία & ανώτερη ποιότητα στο Water Restaurant του «Sani Resort» στην Χαλκιδική – Οι γεύσεις του θα ξετρελάνουν τον ουρανίσκο σας
«Σαν την Χαλκιδική δεν έχει» θα ακούσεις πολλούς Θεσσαλονικείς να…

TripAdvisor: Αυτά είναι τα 10 καλύτερα εστιατόρια στην Ελλάδα για το 2018
Tα 10 καλύτερα εστιατόρια στην Ελλάδα για το 2018, με…

Έχει η σούβλα γυρίσματα και η Τσικνοπέμπτη «λόγια σχαράτα» – Που θα πάτε για να φάτε καλά (ΦΩΤΟ)
Η χαρά των «εραστών» του κρέατος; Η μέρα που μισούν…

Tο μεταμοντέρνο «Ελληνικό Καφενείο» στην καρδιά της Ερμούπολης – Δείτε εικόνες & απολαύστε μενού
Απέναντι από το Δημαρχείο της Ερμούπολης, βρίσκεται το Ελληνικό Καφενείο.…

Τα δέκα καλύτερα «Made in Greece» εστιατόρια στο Λονδίνο (ΦΩΤΟ)
Είναι γνωστό πως η ελληνική κουζίνα έχει πολλούς θαυμαστές στο…

«Hytra»: Πολυβραβευμένο με ανώτερες γευστικές απολαύσεις το εστιατόριο της Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών
Στη μέση της Λεωφόρου Συγγρού, στο ύψος της Καλλιθέας, στο…

Μήλος: Το ξακουστό Sirocco με αρνάκι στην άμμο & μετά στο Egoist cafe για mohito, παγωτά και βάφλες
Όσοι ταξιδεύουν στο νησί της Αφροδίτης, εκτός από τις μαγευτικές…

Porto Paradiso: Ένας παράδεισος με δροσιστικά κοκτέιλ & αυθεντικές ελληνικές γεύσεις δίπλα στα γαλαζοπράσινα νερά της Σκιάθου
To Porto Paradiso είναι το bar - εστιατόριο της Σκιάθου…

CTC – Το εστιατόριο του Αλέξαδρου Τσιοτίνη: «Παιδί θαύμα» της μαγειρικής μαθήτευσε σε Γάλλους σεφ με αστέρια Michelin & τώρα τρελαίνει ουρανίσκους!
Ο σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης έχει στόχο να μας παρασύρει σε…

Το εστιατόριο στην περιοχή του Ντίσελντορφ που εδώ και 30 χρόνια διατηρεί την Ελλάδα μέσα του
Το Olympia εδώ και 30 χρόνια θυμίζει Ελλάδα τόσο στους…

Tudor Hall: H πολυτέλεια στην Αθήνα με θέα χωρίς όρια στην Ακρόπολη
Στο Tudor Hall κυριαρχούν πιάτα που συνδυάζουν τη σύγχρονη κουζίνα…

El Resto Bar: Μοντέρνες γευστικές εμπειρίες με την καλύτερη θέα στις Σποράδες
Στον ανανεωμένο ξενώνα «Agapitos Villas & Guesthouses» δημιουργήθηκε ένας νέος χώρος…

Λαμπερά τα εγκαίνια του εστιατορίου δ / Delta Restaurant στο ΚΠΙΣΝ: Γεύσεις & κρασιά δεμένα αρμονικά από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο – Μοναδική θέα προς τον Φαληρικό όρμο
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν την Τετάρτη 19/6 τα εγκαίνια του…

Στη «βαθιά» Κρήτη του Ψηλορείτη συνάντησα τον Παπά-Μανώλη -εστιάτορα: Έφαγα το πιο «καθαρό» γεύμα του καλοκαιριού
Ζευγάρι πάνω από 30 χρόνια με την παπαδιά του την…

Lycabettus Restaurant στην Σαντορίνη: Ευφάνταστοι συνδυασμοί γεύσεων συνθέτουν τα πιο απολαυστικά πιάτα – Bonus η θέα στην Οία από τον εντυπωσιακό εξώστη
Στον πιο εντυπωσιακό εξώστη της Οίας, με θέα όλο το…

L‘ Audrion: Mου άρεσε τόσο αυτό το γαλλικό εστιατόριο στην καρδιά της Πλάκας που αγκάλιασα την σημαία
Στην πλατεία Φιλομούσου Εταιρείας, στην καρδιά της Αθήνας και σε…

Αυτά είναι τα ελληνικά εστιατόρια με αστέρια Michelin για το 2019 – Ποιο πήρε 2, ποια 1 & ποια διακρίθηκαν
Στην κορυφή των καλύτερων εστιατορίων της Ευρώπης βρίσκονται αρκετά ελληνικά…

Scala Vinoteca: Πλούσια λίστα κρασιών & εκλεπτυσμένες γεύσεις δένουν αρμονικά υπό την υπογραφή του Δημήτρη Κοντόπουλου
Αν είσαι λάτρης του καλού κρασιού και του καλού φαγητού…

Νεώτερο μνημείο το «Άριστον» το ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει τη «μνημειώδη» τυρόπιτα που την «προσκυνάει» όλη η Αθήνα εδώ και έναν αιώνα (ΦΩΤΟ)
Για πάνω από έναν αιώνα οι Αθηναίοι υποκλίνονται στην πιο…

«Καστελόριζο»: Για ρομαντικές βραδινές εξόδους με ολόφρεσκο ψαράκι, θέα τον Σαρωνικό & μουσικές διασκευές blues
Σε μία απίθανη τοποθεσία, με θέα το μπλε του Σαρωνικού…

Minnie the Moocher: Νέο μενού με εκλεπτυσμένες γεύσεις, ιδιαίτερα γλυκά & cocktails στο all day στέκι της Τσακάλωφ
Το all day στέκι στον πεζόδρομο της Τσακάλωφ δεν μένει…

Αποκλειστικό: Made in Greece o Kωνσταντίνος Παναγιωτίδης και το The Caterer: Το οικογενειακό catering περνά από γενιά σε γενιά και προσφέρει σπιτικό – μαμαδίσιο φαγητό
Προερχόμενος από ένα σπίτι γεμάτο μυρωδιές και γεύσεις, o Kωνσταντίνος…

Squirrel: Αυτό είναι το κομψό εστιατόριο του Danai Beach Resort & Villas – Ο απόλυτος προορισμός γαστρονομικής απόλαυσης βρίσκεται στη Χαλκιδική
Σε ένα γραφικό παραθαλάσσιο οικισμό στην Νικήτη της Χαλκιδικής, το κομψό…

Οι «Made in Greece» γεύσεις κατακτούν το Λονδίνο – Πέντε τοπ ελληνικά εστιατόρια στην βρετανική πρωτεύουσα (φώτο)
Η ελληνική κουζίνα έχει χιλιάδες θαυμαστές σε ολόκληρο τον κόσμο.…

KIKU Mykonos: Ο τέλειος συνδυασμός πολυτέλειας, ελληνικής φιλοξενίας & ιαπωνικής γαστρονομικής τέχνης στο εστιατόριο της Μυκόνου
Από τον κοσμοπολίτικο αέρα της Μυκόνου, δεν γινόταν να λείπει…

Κουκούμαβλος: Συναρπαστική θέα στην Καλντέρα & εκρηκτικές γεύσεις «ξυπνούν» τον ουρανίσκο σαν το μοναδικό ηφαίστειο της Σαντορίνης!
Κατά πολλούς είναι το πιο όμορφο νησί στον κόσμο, πασίγνωστο…

Made in Greece το «Λ19» – Οι ελληνικές γεύσεις πρωταγωνιστούν στο νέο εστιατόριο του Σταύρου Θεοδωράκη (φώτο)
Μετά το "Αλάτσι" που έγραψε τη δική του ιστορία στην περιοχή…

Το Andaman Sky γέμισε καλλιτέχνες! Μπεγνής με την μαμά του, Χειλάκης με την γυναίκα του, Ρέππας, Παπαθανασίου, Κόκλας, Ζαχαράτος με Γάλλλο φίλο του
Το Andaman Sky, την πιο στιλάτη ταράτσα της πόλης, που…

Το Forbes εξυμνεί ελληνικό εστιατόριο της Νέας Υόρκης: «Το Nerai έχει το ωραιότερο ελληνικό φαγητό στις ΗΠΑ» (ΦΩΤΟ)
Με μία άκρως θριαμβευτική κριτική ο διεθνούς φήμης κριτικός γεύσης…

«Taste of Athens»: Ένα ταξίδι γευσιγνωσίας ανάμεσα στα πιο διάσημα πιάτα των καλύτερων εστιατορίων της Αθήνας
Το «Taste Festivals», το σημαντικότερο γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμο, έρχεται…

Acropolis Secret: To απόλυτο γαστρονομικό «μυστικό» στη σκιά του Ιερού Βράχου
Ένα υπέροχο μυστικό στην καρδιά της Αθήνας αποκαλύπτεται στους λάτρεις…

Vinoterra Resto & Cava: Η κάβα των 1000 ετικετών & το γκουρμέ εστιατόριο των διεθνών γεύσεων
Αυτό το εστιατόριο που είναι παράλληλα και κάβα έχει σίγουρα…

Pane e Psaraki: Θαλασσινοί μεζέδες με την υπογραφή του Δημήτρη Σκαρμούτσου
Ανάμεσα στην πληθώρα των εστιατορίων στην κεντρική πλατεία της Κέρκυρας,…

Σαββατοκύριακο στον παράδεισο Miraggio Thermal Spa Resort της Χαλκιδικής : Φαγητό από την Ντίνα Νικολάου σε 7 εστιατόρια, ιδιωτική μαρίνα & οι μεγαλύτερες πισίνες που έχετε δει στην Ελλάδα
Η πρόσκληση για το Miraggio Thermal Spa Resort, ήρθε από…

7 αστέρια Michelin «λάμπουν» στον αθηναϊκό γαστρονομικό ουρανό- Δείτε τα 5 ελληνικά εστιατόρια που τα κέρδισαν (ΦΩΤΟ)
Επτά αστέρια Michelin στολίζουν με την λάμψη τους τον "γαστρονομικό…

Artisanal Lounge and Gardens: Το bar-restaurant παράδεισος του design, των εκρηκτικών cocktails & των elegant μεσογειακών πιάτων
Είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο ντιζαϊνάτα μπαρ της Αθήνας.…

Από το Σόχο ως το Σόρντιτς η ομάδα του «Souvlaki» μεταφέρει την ελληνική εμπειρία γεύσης στην καρδιά του Λονδίνου με την υπογραφή του Ηλία Μαμαλάκη (ΦΩΤΟ)
Μετά τη μεγάλη επιτυχία του πρώτου εστιατορίου στο Soho, το…

Τι δουλειά έχουν η Μύκονος & η Σαντορίνη στο Κατάρ; – «Made in Greece» γεύσεις στην καρδιά της Ντόχα (φώτο)
Παρά το μικρό του μέγεθος, το Κατάρ είναι το κράτος…

Μενού για δύο για του Αγίου Βαλεντίνου με ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις στο LAZARO 1971
Ο ορισμός της παραδοσιακής ελληνικής γαστρονομίας βγήκε από το εστιατόριο…

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας για το εστιατόριο Alios Ilios ανάμεσα σε 95 υποψηφιότητες
Ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας που προσφέρουν ξεχωριστές ελληνικές…

«Ενάλιον» για αυθεντική ελληνική κουζίνα & δροσερά cocktail με θέα το γαλάζιο της Ύδρας
Το bar-restaurant «Ενάλιον», στην παραλία του Βλυχού στην Ύδρα, είναι…

Ράχη: Ασύγκριτη θέα στο μοναδικό εστιατόριο στα ορεινά της Λευκάδας που τρως κυριολεκτικά πάνω από τα σύννεφα!
Μαζί μου έλα πάνω απ' τα σύννεφα... για ένα απολαυστικό…

Αφρόψαρο: Ίσως το καλύτερο & χαρούμενο εστιατόριο της Αθήνας για ψάρι – Το ρεπορτάζ δεν είναι διαφημιστικό (φωτο)
Τρως μαγευτικούς ψαρομεζέδες (και δε μας έχει πληρώσει κανείς να το λέμε)…

Privilege Athens … Ένα μυθικό ταξίδι ξεκινάει – Ένα μαγικό rooftop ακουμπά τον Αθηναϊκό ουρανό (φώτο)
Tο Privilege Restaurant & Cocktail Bar, επιστρέφει δυναμικά σε ένα…

Το Meraki ένα νέο ελληνικό στέκι για την ελίτ του Λονδίνου
Η Ελλάδα μπορεί να μαστίζεται από την οικονομική κρίση αλλά…

Όμικρον: Εκλεπτυσμένες γεύσεις δίπλα στο τζάκι – Ένα elegant εστιατόριο στα Βόρεια Προάστια
Είναι από τα πιο καλαίσθητα εστιατόρια και από τους πιο δημοφιλείς γαστρονομικούς…

Στο Καρνάγιο η Κρητική κουζίνα και τα τοπικά υλικά είναι σοβαρή υπόθεση
Αν θέλετε να γευτείτε αυθεντικές, ελληνικές γεύσεις σε ένα όμορφο…

Aventador Prime Meat House: Η απόλυτη γαστρονομική εμπειρία με μότο «από το χωριό στο σπίτι σας» σε έναν πολυχώρο 1.700 τ.μ. στα Μελίσσια
Τα βόρεια προάστεια καλωσόρισαν πριν λίγο καιρό το Aventador Prime…

Fishαλίδες για ολόφρεσκο ψαράκι και τσίπουρο με καλή παρέα – Νησιώτικη εμπειρία από το Χαλάνδρι
Με νησιώτικη αύρα σε διακόσμηση και γεύσεις οι Fishαλίδες θα…

Αθήρι: Εκλεπτυσμένες γεύσεις σε κομψό νεοκλασικό – Σεφ ο πολυβραβευμένος Αλέξανδρος Καρδάσης
Το φαγητό στο «Αθήρι» είναι πραγματικά το κάτι άλλο. Αν…

Το ελληνικό εστιατόριο «Le Mavrommatis» με τους διάσημους πελάτες κέρδισε τους Γάλλους και ένα αστέρι Michelin (ΦΩΤΟ)
Γεύση Ελλάδας είχε φέτος η απονομή των αστεριών Michelin. Ο άνθρωπος…

Ταξίδι στο χρόνο στα αρώματα και τις γεύσεις: Το παλαιότερο ελληνικό γαλακτοπωλείο λειτουργεί από το 1915 (ΦΩΤΟ)
Στις παρυφές των Εξαρχείων, στη Νεάπολη, βρίσκεται σχεδόν εδώ και…

Λαχταριστά brunch, αλλά και lunch breaks καθημερινά στο Aethrion του Hilton Αθηνών
Το Hilton Αθηνών παρουσιάζει μια ενδιαφέρουσα πρόταση για brunch καθημερινά…

Μικρό Λιβάδι: 5 κατοικίες & ένα εστιατόριο τιμούν την κρητική παράδοση, γεύση & φυσική ομορφιά στο αρχοντικό Ρέθυμνο
Πήγα, είδα και σας προτείνω ένα μοναδικό προορισμό. Ένα εξαιρετικό…

Η κλασική ψαροταβέρνα του «Δουράμπεη» στον Πειραιά είναι για έμπειρους ψαροφάγους – Με 86 χρόνια στην «πλάτη» της συνεχίζει να γράφει ιστορία
Όσοι αγαπούν το καλό, φρέσκο, ποιοτικό μα πάνω απ' όλα…

Οι διάσημοι πια σεφ του Funky Gourmet που πήραν Χρυσούς Σκούφους ως το καλύτερο εστιατόριο του 2015
Γίνεται ένα εστιατόριο να είναι και funky και gourmet; Κι…

Τα 6 Κλειδιά στην Άφησσο του Πηλίου υπόσχονται υπέρτατες γαστρονομικές βραδιές
Αγαπημένος προορισμός για διακοπές χειμώνα καλοκαίρι το Πήλιο και αγαπημένος…

Funky Gourmet: Παιχνιδιάρικες, «πειραγμένες» γαστρονομικές εμπειρίες από την Γεωργιάννα & τον Νίκο σε ένα πρωτοποριακό μενού Γευσιγνωσίας
Πρωτοποριακές, εκλεκτές γεύσεις για ουρανίσκους που ξέρουν να ξεχωρίζουν το…

Good News: 15 αστέρια Michelin έρχονται στην Ελλάδα & στο Sani Gourmet 2019
Επιστρέφει για 13η χρονιά μία από τις μεγαλύτερες γαστρονομικές εκδηλώσεις…

«Oumami»: Μια νέα πρόταση για όσους αγαπούν το καλό φαγητό – Παραδοσιακά πιάτα σε gourmet απόδοση (φωτό)
Ο γνωστός Chef Σωτήρης Βασιλείου άνοιξε το δικό του εστιατόριο στο…

Spala, ένα νέο εστιατόριο στην Μικρή Βενετία με το πιο «φωτογενές» ηλιοβασίλεμα της Μυκόνου
Με το Spala, ένα νέο all day surf and turf…
Σχόλια μέσω Facebook