Το (εγχώριο) μέλι… μελάκι φαίνεται πως θα πούμε φέτος, και ίσως και τα επόμενα χρόνια, εξαιτίας της κλιματικής κρίσης. Καθώς η συνολική παραγωγή αναμένεται να είναι τουλάχιστον κατά 50% λιγότερη σε σχέση με τις άλλες χρονιές λόγω της ξηρασίας. Τις…
Η λίστα με τα καλύτερα σκληρά τυριά βγήκε στην φόρα από το περιοδικό Taste Atlas! Φυσικά τα ελληνικά δεν θα μπορούσαν να λείπουν. Για ακόμα μια φορά η ελληνική κουζίνα είναι πολύ ψηλά στην λίστα και πιο συγκεκριμένα «στέφθηκε» η δεύτερη…
Η σερραϊκή γαλακτοβιομηχανία ΚριΚρι επεκτείνει τις δραστηριότητές της στις ΗΠΑ, ξεκινώντας τη διαδρομή της από τα σούπερ μάρκετ του Τέξας, με όχημα το Greek Frozen Yogurt. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, το λανσάρισμα του KriKri Frozen Yogurt στις ΗΠΑ πραγματοποιείται μετά…
Ο Δημήτρης Σιγγάρης είναι ένας νέος μελισσοκόμος, που αποφάσισε να μείνει και να αναπτύξει τη μελισσοκομική του μονάδα στην πατρίδα του, στους Μανιάκους Καστοριάς. Το μέλι ανθέων και το μέλι βελανιδιάς με την επωνυμία «Μελίκρητον» απέσπασε δύο χρυσά βραβεία στον…
Οι διακρίσεις στα μελισσοκομικά προϊόντα της Ιεράς Μονής Τρικόρφου Φωκίδος, συνεχίζονται και για το 2024. Επιτυχία 100% με 4 βραβεία για ισάριθμες συμμετοχές, αυτή τη φορά η μοναστηριακή μελισσοκομία της Ιεράς Μονής Τρικόρφου βραβεύτηκε από τον διεθνή γαστρονομικό διαγωνισμό “Great…