skip to Main Content

Γιάννης Λουκάκος: Γιουβέτσι με μύδια αχνιστά, γαρίδες και σαφράν – μία συνταγή για όσους λατρεύουν τα θαλασσινά (βίντεο)

ΥΛΙΚΑ Για το γιουβέτσι 400 γρ. κριθαράκι 50 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. κρεμμύδι ξηρό, ψιλοκομμένο 150 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο 150 γρ. κρασί λευκό 1,5 κιλό ζωμός κοτόπουλου λίγο σαφράν λίγο χυμό λάιμ λίγο ξύσμα λάιμ 100 γρ. βούτυρο 10…

Διάβασε περισσότερα
Χοιρινά κεφτεδάκια με φασολάκια

Άκης Πετρετζίκης: Χοιρινά κεφτεδάκια με φασολάκια – Μία νόστιμη και θρεπτική συνταγή (βίντεο)

Συστατικά Για τα κεφτεδάκια 500 γρ. κιμά χοιρινό 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.σ. πάπρικα 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 αβγό, μεσαίο 1 κ.γ. ρίγανη 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 400 ml σπορέλαιο Για…

Διάβασε περισσότερα
Μαριναρισμένο χοιρινό στη γάστρα με πατάτες

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας ετοιμάζει: Μαριναρισμένο χοιρινό στη γάστρα με πατάτες – ιδέα για το κυριακάτικο τραπέζι

Υλικά  Για το μαριναρισμένο χοιρινό στη γάστρα με πατάτες 2 kg χοιρινό μπούτι (κομμένο σε μερίδες) 5 σκελ. σκόρδο 10 μεγάλες πατάτες κομμένες κυδωνάτες 200 γρ. κολοκύθα κίτρινη (κομμένη σε μεγάλα καρέ) 2 πορτοκάλια (χυμό) 2 λεμόνια (χυμό) 1/2 φλ.…

Διάβασε περισσότερα
Γιαουρτογλυκό με μπισκότα

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει πανεύκολο Γιαουρτογλυκό με μπισκότα – Σε 5′ έτοιμο το γλυκάκι μας !

Υλικά Για το εύκολο γλυκό ψυγείου με μπισκότα σε 5' 750 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1 συσκ. καραμέλα γάλακτος (ζαχαρούχο καραμελωμένο) 2 συσκ. μπισκότα της αρεσκείας σας (απλά ή γεμιστά) Για το σερβίρισμα Λίγη καραμέλα…

Διάβασε περισσότερα
Τραγανά ντάκος

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μας φτιάχνει: Τραγανά ντάκος – Κατάλληλα για μία ισορροπημένη διατροφή!

ΥΛΙΚΑ 8  παξιμάδια ή Κρητικούς ντάκους 1 μεγάλη, ώριμη ντομάτα 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο ρίγανη 7-10 ελιές Καλαμών ⅓ φλ. φέτα 3 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, Χρυσελιά αλάτι πιπέρι Ευχαριστούμε τον Δημήτρη Σκαρμούτσο και το dimitrisskarmoutsos.gr για την παραχώρηση αυτής…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top