«Γεύσεις Ιστορίας»: Το «smart» μουσείο γαστρονομίας και πολιτισμού -Το δημιούργησαν μαθητές του 2ου ΓΕΛ Πυλαίας
Μια ιδέα μαθητών από τη Θεσσαλονίκη, που μπορεί να συνδέσει διαφορετικούς λαούς και πολιτισμούς με τη γαστρονομία
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Ριζότο με γαρίδες σπαράγγια και παρμεζάνα
Υλικά Για το ριζότο με γαρίδες σπαράγγια και παρμεζάνα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 kg γαρίδες 6-8 σπαράγγια τρυφερά (μικρά και καταπράσινα) 5 φλ. ζεστό ζωμό γαρίδας ή λαχανικών 4-5 στήμονες σαφράν 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 ½ φλ. ρύζι αρμπόριο…
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Κρεατόσουπα με κριθαράκι – μία θρεπτική και πολύ νόστιμη συνταγή
Η παραδοσιακή κρεατόσουπα με κριθαράκι, φτιάχνεται σε γιορτινά τραπέζια στην Πάρο και Αντίπαρο, με το παραδοσιακό ζυμαρικό «μιρμιτζέλι».
Γιάννης Λουκάκος: Μας δείχνει πώς να φτιάξουμε σπιτικό φύλλο – για να γίνουν οι πίτες μας ακόμα πιο νόστιμες (βίντεο)
Ο Γιάννης Λουκάκος μας δείχνει βήμα-βήμα πώς να φτιάξουμε σπιτικό φύλλο, στο βίντεο που ανέβασε στο κανάλι του στο Youtube. ΥΛΙΚΑ 235 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25 γρ. ελαιόλαδο 12.5 γρ. αλάτι 5 γρ. ξύδι λευκού κρασιού 100…
Γιάννης Λουκάκος: Κουνουπίδι με μπέικον και σταφίδες – Μία εξαιρετική συνταγή που θα σας κερδίσει γευστικά (βίντεο)
Το κουνουπίδι με μπέικον και σταφίδες Θα κερδίσει και τον πιο φανατικό εχθρό του εξαιρετικού αυτού λαχανικού!