skip to Main Content
σκουμπρί

Άκης Πετρετζίκης: Πεντανόστιμο σκουμπρί πλακί στον φούρνο – Μια θρεπτική επιλογή για ψητό ψάρι με πατάτες, ντομάτες & άλλα λαχανικά !

Πεντανόστιμο σκουμπρί πλακί στον φούρνο! Υλικά για σκουμπρί πλακί 500 γρ. σκουμπρί, φιλεταρισμένο 3 πατάτες 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1 φινόκιο 150 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. φύλλα θυμαριού 2 κ.σ. δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα 100 γρ. λευκό κρασί αλάτι πιπέρι…

Διάβασε περισσότερα
Γλυκόξινο χοιρινό

Άκης Πετρετζίκης: Γλυκόξινο χοιρινό με πουρέ αγκινάρας – Ζουμερό, μυρωδάτο & πεντανόστιμο – Ό,τι πρέπει για το Κυριακάτικο τραπέζι !

Συνταγή για γλυκόξινο χοιρινό με πουρέ αγκινάρας! Υλικά Για το χοιρινό 2 1/2 κιλά μπριζόλες χοιρινές, λαιμό 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι ξύσμα γκρέιπφρουτ, από 1 γκρέιπφρουτ χυμό γκρέιπφρουτ, από…

Διάβασε περισσότερα
κοτομπουκιές

Άκης Πετρετζίκης: Πεντανόστιμες κοτομπουκιές με δημητριακά – Το αγαπημένο φαγητό μικρών-μεγάλων, με όλα τα μυστικά για να βγουν τραγανές !

Μοναδική συνταγή για κοτομπουκιές με δημητριακά! Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει τις καλύτερες κοτομπουκιές που έχουμε δοκιμάσει! Υλικά 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 750 γρ. άλμη για πουλερικά 3 αυγά, μεσαία 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 200 γρ. δημητριακά αλάτι πιπέρι…

Διάβασε περισσότερα
κορμός

Άκης Πετρετζίκης: Ο απολαυστικός κορμός με σοκολατένιο παντεσπάνι και γέμιση από μους σοκολάτας με φρούτα του δάσους – Ακαταμάχητος συνδυασμός !

Ο απολαυστικός κορμός με σοκολατένιο παντεσπάνι και γέμιση από μους σοκολάτας με φρούτα του δάσους Υλικά Για το παντεσπάνι 3 αυγά, μεσαία 90 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 110 γρ. άχνη ζάχαρη 20 γρ. κακάο, + εξτρα για το ταψί 1 κ.γ.…

Διάβασε περισσότερα
γιουβέτσι

Άκης Πετρετζίκης: Απογειώσετε το κλασικό γιουβέτσι, την αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή της ελληνικής κουζίνας, συνδυάζοντάς το κριθαράκι με μοσχαρίσιο κιμά ! (βίντεο)

Απογειώσετε το κλασικό γιουβέτσι, την αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή της ελληνικής κουζίνας, συνδυάζοντάς το κριθαράκι με μοσχαρίσιο κιμά! Υλικά 500 γρ. κριθαράκι, μέτριο 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης 1 στικ κανέλας 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top