ΥΛΙΚΑ 150 γρ. αγριόρυζο ή μείγμα ρυζιού με αγριόρυζο 500 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 1.5 εκ. 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κομμάτια 2 εκ. 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε κομμάτια 2 εκ. 2 κ.γ. κύμινο 5 κ.σ.…
Να πώς απλά παραδοσιακά υλικά γίνονται εύκολα ένα gourmet πιάτο, στολίδι στο τραπέζι σας! ΥΛΙΚΑ 1/4 φλ. ελαιόλαδο 500 γραμμ. φακές 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 φύλλο δάφνης 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1…
Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το γιαούρτι με 1 φλιτζ. τσαγιού αριάνι! Η σάλτσα θα έχει πιο αραιή και ρευστή υφή και η γεύση της θα είναι ακόμα πιο δροσερή και απολαυστική. ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα 500 γρ. μανιτάρια λευκά, φρέσκα, καλά…
Αν και με πλούσια υφή, αυτή η σοκολατόπιτα δεν πρέπει να λασπώσει. Για να το πετύχουμε αυτό, μόλις την ξεφορμάρουμε την ακουμπάμε σε μια σχάρα, ώστε να στεγνώσει και από την κάτω πλευρά της. ΥΛΙΚΑ 200 γρ. καλής ποιότητας κουβερτούρα…
ΥΛΙΚΑ 400 γρ. καρότο ψιλοτριμμένο 200 γρ. άχνη ζάχαρη + επιπλέον για το πασπάλισμα 6 αυγά 450 γρ. αλεύρι Κέικ + επιπλέον για τη φόρμα 200 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο + επιπλέον για τη φόρμα 1/2 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ.…