Υλικά 1 κιλό μοσχάρι λαιμός 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη χωρίς σπόρους 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 4 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 δαφνόφυλλα 1 κ.γλ. κύμινο σκόνη 1…
Υλικά 2½ πακέτα μπισκότα σαβουαγιάρ 8 κρόκους (από αυγά ολόφρεσκα βιολογικά) 1 πρέζα αλάτι 8 κ.σ. ζάχαρη 300 γρ. κουβερτούρα τριμμένη ή κουβερτούρα σε σταγόνες 3 πακέτα (3x200 γρ.) τυρί μασκαρπόνε 2 φλ. δυνατό καφέ 1/2 φλ. αμαρέτο 350 γραμ…
Η Χρυσοξένη Προκοπάκη γεννήθηκε το 1981 στο Ρέθυμνο και ζει στην Αθήνα. Είναι απόφοιτος της Φιλοσοφικής Αθηνών (Ψυχολογία) και συγγραφέας. Διηγήματά της έχουν δημοσιευτεί σε περιοδικά και εφημερίδες, ενώ το 2012 εκδόθηκε η πρώτη της νουβέλα "Μέλαινα χολή". Το 2017…
Απολαύστε περισσότερα σκίτσα από την επίσημη ιστοσελίδα του: i-kyr.gr Who is who Ο Γιάννης Κυριακόπουλος γεννήθηκε στην Αθήνα από γονείς πρόσφυγες από την Αττάλεια της Μ. Ασίας. Σπούδασε καλές τέχνες στην ACCADEMIA DI BELLE ARTI της Ρώμης και γραφικές τέχνες στην ENALC του Τορίνου. Πρωτοδημοσίευσε σκίτσα του στο Ιταλικό περιοδικό…
Υλικά 4 πιπεριές χρωματιστές Για τη γέμιση 1 ξερό κρεμμύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 ψιλοκομμένες ντομάτες Λίγο φρέσκο θυμάρι Λίγη ρίγανη Αλάτι Πιπέρι 1/2 φλ. πλιγούρι 150 γραμ. μοτσαρέλα τριμμένη 2 κ.σ. μαϊντανό Ευχαριστούμε την Αργυρώ…