Φωτογραφία: Instagram/visitgreecegr Το Υπουργείο Τουρισμού ανακοινώνει ότι σε εκτέλεση της Προγραμματικής Συμφωνίας, που υπεγράφη από την υπουργό Τουρισμού κα Όλγα Κεφαλογιάννη στις 30/11/2023 για την υλοποίηση του προγράμματος «Τουρισμός για Όλους 2024», υπεγράφη στις 5/1/2024 η σχετική Κοινή Υπουργική Απόφαση…
Υλικά Για τα σουτζουκάκια 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, άπαχο 1 αυγό, μεσαίο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 ½ κ.γ. κύμινο 1 κ.σ. φύλλα δυόσμου 3 φέτες ψωμί ολικής, 120 γρ. 50 γρ. ελαιόλαδο 3 πρέζες αλάτι 1 πρέζα πιπέρι Για τη σάλτσα 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη ½ κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 ½ κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 κύβο κότας 300 γρ. νερό Για το πλιγούρι 300 γρ. πλιγούρι 450 γρ. νερό, βραστό 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο…
Υλικά 400 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ Για την κρέμα καραμέλας 300 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα Arla 250 γρ. κρέμα γάλακτος Arla, καλά παγωμένη 300 γρ. καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα (θα το βρείτε έτοιμο στα ράφια με τα είδη ζαχαροπλαστικής) 30…
«Ο έρωτας περνά από το στομάχι» και αυτό το σουβλατζίδικο στην Κρήτη το γνωρίζει πολύ καλά. Γι’ αυτό και έφτιαξε μια νοστιμότατη ανθοδέσμη... πιτόγυρου. «Καλά είναι και τα τριαντάφυλλα, αλλά δεν τρώγονται», είναι το μότο του σουβλατζίδικου στο Ηράκλειο της Κρήτης…
EUROKINISSI Μικρασιάτης στην καταγωγή ο Κάρολος Κουν έφυγε από τη ζωή σαν σήμερα πριν από 37 χρόνια. Η πρώτη του εμφάνιση ως σκηνοθέτη ήταν στο Τέλος του ταξιδιού του Ρόμπερτ Σερίφ και με μαθητές του, από το Κολλέγιο, παρουσίασε έργα του Αριστοφάνη…