Συστατικά 600 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου πιπέρι αλάτι 30 γρ. αλεύρι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. κρασί λευκό 300 γρ. νερό 2 φύλλα δάφνης 1 κ.σ. μέλι 600 γρ. φασολάκια στρογγυλά Μπάρμπα Στάθης ξύσμα και…
Πηγή Φωτογραφίας: Nicholas Mastoras Instagram Φωτογράφος: Νικόλας Μάστορας
Πηγή Φωτογραφίας Fanellas Instagram Φωτογράφος Φάνης Παυλόπουλος
Περιτριγυρισμένο από έλατα σε υψόμετρο 950 μέτρων ,σαν μια ζωγραφιά όπου ο καλλιτέχνης έχει δώσει τον καλύτερο του πρόσωπο, εμφανίζεται το Τετράκωμο στα Αθαμανικά όρη του νομού Άρτας. Το Τετράκωμο είναι γνωστό από τον 17 αιώνα οπού οι κάτοικοι πλήρωναν…
Υλικά Συνταγής 800 γραμ. χοιρινό (από τη σπάλα) κομμένο σε μπουκιές 1 κ.γλ. μπούκοβο 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 1 μεγάλο πράσο (το άσπρο μέρος) ψιλοκομμένο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι…