To Πισοδέρι είναι ένα πανέμορφο ορεινό χωριό, που βρίσκεται στις πλαγιές του όρους Βαρνούντα. Είναι χτισμένο, σε υψόμετρο 1.430 μέτρων και κρύβει μία μεγάλη ιστορία πίσω του. Αναφέρθηκε για πρώτη φορά σε ένα οθωμανικό «τεφτέρι» του 1481, με την ονομασία…
Υλικά πουρές μελιτζάνας Για το χταπόδι 1 κιλό χταπόδι (πλοκάμια) 3 κ.σ. ξίδι 100 ml κρασί λευκό 3 κ.σ. μέλι 5-6 κ.σ. μπαλσάμικο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα 3 κρεμμύδια 15 τοματάκια σε καρέ μυρωδικά της αρεσκείας σας Ευχαριστούμε θερμά τον…
Η 6η FOOD EXPO 2019, µε 1.300 Έλληνες και ξένους εκθέτες, µε 50.000 τ.µ., µε 70.000 επαγγελματίες επισκέπτες και µε 5.000 σημαντικούς διεθνείς αγοραστές, αναδεικνύεται ως η μεγαλύτερη και σημαντικότερη έκθεση Τροφίµων & Ποτών στην ευρύτερη περιοχή της Ν.Α. Ευρώπης!…
Τα ζυμαρικά είναι από τα πιο δημοφιλή φαγητά τόσο στην Ελλάδα όσο και σε άλλες μεσογειακές χώρες. Το ζητούμενο ωστόσο είναι να βρεις και να βάλεις στο τραπέζι σου εκείνα τα ζυμαρικά που θα είναι πλούσια σε γεύση και παράλληλα…
Υλικά 600 γρ. καλαμάρια (4 μεγάλα) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι ⅛ κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο 30 γρ. ούζο 160 γρ. νερό 70 γρ. ρύζι, μακρύκοκκο 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μάραθο, ψιλοκομμένο ξύσμα και χυμό…