Ο Γιώργος Στέφος και η οικογένειά του μεγάλωσαν στις όχθες της λιμνοθάλασσας του Μεσολογγίου-Αιτωλικού και έμαθαν την τέχνη του αυγοτάραχου από τους παραδοσιακούς ψαράδες. Η ενασχόληση επομένως με αυτό το ιδιαίτερο προϊόν σε επιχειρημαική βάση ήρθε κάπως φυσικά. Οι γνώσεις…
Ποιος δεν θα ήθελε να απολαμβάνει ζυμαρικά που να ξέρει ότι έχουν παρασκευαστεί με τα πιο αγνά υλικά και με φυσικό τρόπο χωρίς τις βλαβερές προσθήκες συντηρητικών κι ενισχυτικών γεύσης; Νομίζω όλοι μας και ακριβώς πάνω σε αυτή τη φιλοσοφία…
Το καλοκαίρι του 2015 ιδρύθηκε στο Ξυλόκαστρο Κορινθίας η εταιρεία "Thirsty Fruits", από μια μικρή ομάδα γεωπόνων - τεχνολόγων τροφίμων, με σκοπό να καλύψει την ολοένα αυξανόμενη ζήτηση για ελληνικά αποξηραμένα φρούτα. Όραμα της επιχείρησης είναι να προάγει την αναβαθμισμένη…
Η Εύβοια έχει μία μακρά παράδοση στην παρασκευή λικέρ από φρέσκα φρούτα και αρωματικά φυτά του τόπου, που ξυπνούν σε όλους μας παιδικές αναμνήσεις. Πώς θα μπορούσε λοιπόν και η οικογενειακή επιχείρηση με το πιο φιλικό όνομα σε αυτόν τον…
Η δημιουργία του Bacal-eco άρχισε να γράφεται στις σελίδες της ιστορίας περί το 1918. Μία οικογενειακή επιχείρηση με μακρά παράδοση που ξεκίνησε από τον παππού της οικογένειας, τον κ. Λαμπρόπουλο Νικόλαο. Σε ένα μικρό χωριό της Ευρυτανίας, τον Προυσό, στο…