Ένα πανεύκολο brownie με πρωταγωνιστή το υπέροχο φιστίκι Αιγίνης από…
Απίστευτο! Τσουρεκοκέικ-Βασιλόπιτα-Πανετόνε, τέσσερα σε ένα – Δεν υπάρχουν λόγια
![Τσουρεκοκέικ](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2023/12/keik.jpg)
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια ή για όλες τις χρήσεις, 500 ml. γάλα φρέσκο, 250 γρ. βούτυρο αγελαδινό, 2 βανίλιες, 2 πορτοκάλια το ξύσμα τους, 1 κτγ. μαχλέπι, 1 κτγ. κοφτό μαστίχα σε σκόνη, 1/2 κτγ. κακουλέ, 3 φακελάκια ξερή μαγιά, 1 κτγ. αλάτι, 200 γρ. ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Τοποθετούμε το γάλα ζεστό σε ένα μπολ, ρίχνουμε τις μαγιές και από την ζάχαρη 3 κτσ. και ανακατεύουμε με σύρμα.
Ρίχνουμε μερικές κουταλιές από το αλεύρι και κάνουμε ένα πηχτό χυλό! Το σκεπάζουμε μέχρι να φουσκώσει και να αφρίσει! Βάζουμε στην λεκάνη το αλεύρι,τις βανίλιες, το ξύσμα, τα μυρωδικά, το προζύμι και ανακατεύουμε με το χέρι.
Σε ένα μπολ βάζουμε 3 αυγά, την ζάχαρη, τα ανακατεύουμε ελαφρώς, και τα ρίχνουμε στο αλεύρι με τα υπόλοιπα υλικά που έχουμε! Τέλος ρίχνουμε λίγο- λίγο ζεστό το βούτυρο και ζυμώνουμε.
Θέλουμε λεία, αφράτη και μαλακή ζύμη! Την κάνουμε μπάλα και την χαράζουμε σταυρό! Την σκεπάζουμε για 2 ώρες.
Στην συνέχεια την πατάμε να ξεφουσκώσε! Βάζουμε λαδόκολα σε τσέρκι 28 εκ. ή και 30 εκ.
Το βάζουμε στην ζύμη, το φλουρί και την τοποθετούμε μέσα, την πατάμε και την σκεπάζουμε για 30 λεπτά! Τέλος την αλοίφουμε ελαφρώς με κρόκο αυγού.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς τελευταία σχάρα στις αντιστάσεις μέχρι να ροδοκοκκινίσει καλά! Τρυπάμε από τα πλάγια με ξυλάκι από σουβλάκι να δούμε εάν ψήθηκε.
Σχετικά Άρθρα
![μακαρονοσαλάτα](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/krya-makaronosalata.jpg)
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει υπέροχη μακαρονοσαλάτα: Με λαχανικά και μανιτάρια, σερβίρεται κρύα & είναι έτοιμη σε 10 λεπτά !
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει υπέροχη μακαρονοσαλάτα! Υλικά Για τα…
![γιαουρτογλυκό](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/giaourtoglyko.jpg)
Άκης Πετρετζίκης: Φτιάξτε εύκολα με 3 μόνο υλικά, το πεντανόστιμο γιαουρτογλυκό με ζελέ βερίκοκο – Δροσερό & εντελώς καλοκαιρινό !
Το πεντανόστιμο γιαουρτογλυκό με ζελέ βερίκοκο με μόνο τρία υλικά!…
![Η φανταστική τυρόπιτα με ντοματίνια, μοτσαρέλα & φρέσκο δυόσμο](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/tiropita.jpg)
Ντίνα Νικολάου: Η φανταστική τυρόπιτα με ντοματίνια, μοτσαρέλα & φρέσκο δυόσμο – Εύκολη, γρήγορη, πεντανόστιμη !
Η φανταστική τυρόπιτα με ντοματίνια, μοτσαρέλα & φρέσκο δυόσμο από…
![κολοκυθόπιτα](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/kolokythopita-glykia-ios.jpg)
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μία παραδοσιακή κολοκυθόπιτα γλυκιά από την Ίο – Με τραγανό σπιτικό φύλλο, κίτρινη κολοκύθα στη γέμιση, γεμάτη νοστιμιά & αρώματα ! (βίντεο)
Μία παραδοσιακή κολοκυθόπιτα γλυκιά από την Ίο από τα χεράκια…
![σαλάτα](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/salata.jpg)
Άκης Πετρετζίκης: Αυτήν τη σαλάτα πρέπει να τη δοκιμάσετε ! Πεντανόστιμη, ξεχωριστή, με ψητή κολοκύθα, παναρισμένο κατσικίσιο τυρί και dressing μελιού !
Σαλάτα με ψητή κολοκύθα, παναρισμένο κατσικίσιο τυρί και dressing μελιού!…
![λεμονάδα](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/lemonada.jpg)
Φτιάξτε την δική σας σπιτική δροσιστική λεμονάδα με τις οδηγίες του Γιάννη Λουκάκου
Φτιάξτε την δική σας σπιτική δροσιστική λεμονάδα με τις οδηγίες…
![λουκουμάδες](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/loukoumades.jpg)
Άκης Πετρετζίκης: Με μόνο 2 υλικά, θα έχετε εύκολα και γρήγορα τους πιο νόστιμους σπιτικούς λουκουμάδες – Συνοδεύστε τους με παγωτό για να τους απογειώσετε !
Φτιάξτε σπιτικούς λουκουμάδες με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη! Υλικά…
![ντοματόψωμο](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/ntomatopsomo.jpg)
Άκης Πετρετζίκης: Εύκολο ντοματόψωμο με λιαστές ντομάτες – Το πεντανόστιμο αλμυρό ψωμί για όλες τις ώρες !
Εύκολο ντοματόψωμο με λιαστές ντομάτες από τον Άκη Πετρετζίκη! Υλικά…
![γεμιστές πατάτες](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/patates-jacket.jpg)
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Πεντανόστιμη συνταγή για γεμιστές πατάτες – Μπορείτε να παίξετε με υλικά που ήδη έχετε στην κουζίνα σας !
Πεντανόστιμη συνταγή για γεμιστές πατάτες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Υλικά…
![φαγκρί με νοστιμιά καλοκαιρινών λαχανικών](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/psari-plaki-fourno.jpg)
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Εύκολο, ελαφρύ, νόστιμο, νησιωτικό φαγητό με ολόκληρο φαγκρί και νοστιμιά καλοκαιρινών λαχανικών – Ψήνονται στα ζουμάκια του ψαριού !
Εύκολο, ελαφρύ, νόστιμο, νησιωτικό φαγητό με ολόκληρο φαγκρί και νοστιμιά…
![Μοσχάρι γεμιστό στα κάρβουνα](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/mosxari-gemisto-sta-karbouna.jpg)
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μοσχάρι γεμιστό στα κάρβουνα – Γρήγορο & πεντανόστιμο, ζουμερό όσο πρέπει !
Μοσχάρι γεμιστό στα κάρβουνα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Υλικά για…
![Κέικ μήλου](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/keik_milou_loukakos_sintagi.jpg)
Ο Γιάννης Λουκάκος μας φτιάχνει: Κέικ μήλου με σταφίδες και παγωτό καραμέλα – Κάθε μπουκιά και απόλαυση !
Κέικ μήλου με σταφίδες και παγωτό καραμέλα από τον Γιάννη…
![σάντουιτς](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/bromiko-sandwitch.jpg)
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε το πεντανόστιμο σπιτικό «βρόμικο» σάντουιτς με χοιρινά πανσετάκια και σαλάτα λάχανο-καρότο !
Το πεντανόστιμο σπιτικό «βρόμικο» σάντουιτς με χοιρινά πανσετάκια και σαλάτα…
![Tο απόλυτο κέικ με υγρή, λιωμένη σοκολάτα στην καρδιά και απ'έξω](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/chocolate-cake.jpg)
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Tο απόλυτο κέικ με υγρή, λιωμένη σοκολάτα στην καρδιά και απ’έξω – Όποιος το δοκιμάζει παραμιλάει !
Tο απόλυτο κέικ με υγρή, λιωμένη σοκολάτα στην καρδιά και…
![τάρτα](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/tarta.jpg)
Ντίνα Νικολάου: Η ονειρεμένη τάρτα με διάφορα λαχανικά που γίνεται πολύ νόστιμη και εντυπωσιακή – Φτιάχνεται εύκολα & γρήγορα !
Η πιο νόστιμη τάρτα για το σαββατοκύριακο! Ο λόγος για…
![μπισκότα βουτύρου](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/biskota.jpg)
Ο Γιάννης Λουκάκος μας δείχνει πως να φτιάξουμε τα αγαπημένα όλων μπισκότα βουτύρου – Κλασικά και λατρεμένα !
Κλασικά και λατρεμένα μπισκότα βουτύρου από τον Γιάννη Λουκάκο! Υλικά…
![Μουσακάς χωρίς τηγάνι](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/mousakas-xoris-tigani.jpg)
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μουσακάς χωρίς τηγάνι, με ψητές μελιτζάνες & πολύ εύκολη, αφράτη μπεσαμέλ – Ελαφρύ, με μελωμένη σάλτσα κιμά ! (βίντεο)
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει μουσακά χωρίς τηγάνι! Υλικά Για…
![ζυμαρικά](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/zimarika-1.jpg)
Άκης Πετρετζίκης: Η πιο ελαφριά συνταγή για ζυμαρικά με σάλτσα αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος αλλά με γιαούρτι – Θα είναι έτοιμα σε μόλις 10 λεπτά !
Η πιο ελαφριά συνταγή για ζυμαρικά με σάλτσα αλά κρεμ…
![τούρτα-πασπαρτού](https://www.madeingreece.news/wp-content/uploads/2024/07/tourta.jpg)
Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει την πεντανόστιμη τούρτα-πασπαρτού – Βάζει βερίκοκο αλλά μπορείτε να την κάνετε με όλα τα φρούτα !
Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει την πεντανόστιμη τούρτα-πασπαρτού! Υλικά Για…