Σύγκλινο, απάκι, λούντζα – Αφοί Κασσάκη: Πως οι Κρητικοί απογείωσαν σε ντελικατέσεν τα παραδοσιακά αλλαντικά τους – Αποκλειστικό
Όλα ξεκίνησαν το 1999 όταν μία μικρή οικογενειακή επιχείρηση αποφάσισε να αξιοποιήσει τις πολύτιμες, όπως αποδείχθηκαν, συνταγές των παππούδων για να δημιουργήσει αγνά, χειροποίητα προϊόντα κρέατος με πάθος και μεράκι. Από τότε και μέχρι σήμερα η Αφοί Κασσάκη εξελίσσεται διαρκώς…