skip to Main Content

Μαμαδίστικη συνταγή: Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Υλικά: Για τα κεφτεδάκια 500 γρ. χοιρινός κιμάς 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 100 γρ. ψωμί 1 αυγό 1 κ.σ. θυμάρι ½ ματσάκι δυόσμο αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλεύρι για πανάρισμα 500 ml ηλιέλαιο για τηγάνισμα Ευχαριστούμε το akispetretzikis.com…

Διάβασε περισσότερα

Διαφορετική τάρτα πολέντας με λαχανικά – Υπέροχη γεύση από τον Άκη Πετρετζίκη

Υλικά Για την βάση της τάρτας 500 γρ. νερό 140 γρ. πολέντα 1 κύβο λαχανικών 50 γρ. τριμμένη γραβιέρα 1 αυγό 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση της τάρτας 3 καρότα 3 μικρά κολοκύθια 2 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. έτοιμη σάλτσα πέστο…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top