Ο Άκης Πετρετζίκης σε μια μοναδική συνταγή: Αρνίσιο μπούτι κοκκινιστό στον φούρνο (βίντεο)
Συστατικά 1 1/2 κιλό γλυκοπατάτες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 200 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα 1 1/2 κιλό αρνί, μπούτι, σε μερίδες 50 γρ. κρασί κόκκινο 1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σκόνη ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό λεμονιού,…