spirossoulis.com Σας αρέσει να είστε καλός οικοδεσπότης. Για την ακρίβεια, δε θέλετε να είστε απλά ένας καλός οικοδεσπότης, θέλετε να είστε ο καλύτερος! Ευτυχώς για εσάς, η λατρεία σας για την τελειότητα σήμερα βρίσκει τη «γιατρειά» της και αυτό γιατί…
Υπέροχη ζύμη, μαγική γέμιση. Εύκολη τάρτα για να καταπλήξετε τα πλήθη στα γιορτινά σας τραπέζια. Υλικά Συνταγής Για τη ζύμη 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμ. βούτυρο σε θερμ. δωμ. 200 γραμ. γιαούρτι σε θερμ. δωμ. 1…
ΥΛΙΚΑ 400 ml κόκκινο ξηρό κρασί 3/4 φλιτζ. τσαγιού μαύρες σταφίδες 1.100 - 1.200 γρ. χοιρινό από μπούτι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, ψιλοτριμμένο 200 ml ελαιόλαδο 2…
Οι "Σαρμάδες", ή αλλιώς ποντιακοί λαχανοντολμάδες είναι ένα παραδοσιακό έδεσμα που πρωταγωνιστεί στα τραπέζια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς στον Πόντο και είναι πεντανόστιμοι. Σας δίνουμε την παραδοσιακή συνταγή Υλικά 1 λάχανο μεγάλο (ή λάχανο τουρσί) Για τη γέμιση ½…