Η διοργάνωση των Χρυσών Σκούφων του 2024 ανέδειξε για ακόμα μία φορά τις γαστρονομικές τάσεις, εξελίξεις και τους καλύτερους σεφ της χώρας! Η ομάδα του Αθηνοράματος σάρωσε την Ελλάδα και επέλεξε τους καλύτερους σεφ και τα καλύτερα εστιατόρια που βάζουν…
Επτά αστέρια Michelin στολίζουν με την λάμψη τους τον "γαστρονομικό ουρανό" της πόλης μας. Η Αθήνα δεν έλειπε και φέτος από τη λίστα του φετινού οδηγού εκλεπτυσμένης και απαιτητικής γεύσης. Σε μια μεγάλη βραδιά στη Βουδαπέστη μοιράστηκαν αστέρια σε εστιατόρια…
Ένας μοναδικός συνδυασμός γεύσεων που θα σας ενθουσιάσει! ΥΛΙΚΑ 500 ml κρασί λευκό 500 γρ. χοιρινά λουκάνικα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 μήλα κομμένα σε φέτες 150 γρ. βούτυρο 300 ml ζωμό κότας 4 κ.σ. ζάχαρη μαύρη 1 κ.γ. κανέλα Ευχαριστούμε…
Συνταγή ποίημα που θα μας ενθουσιάσει... ΥΛΙΚΑ 250 γρ. Barilla Tortellini 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια 2 μικρές πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε κυβάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 800 ml ζωμό βοδινού Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Μαϊντανό ψιλοκομμένο Ευχαριστούμε τον Έκτορα Μποτρίνι και…
Ο κορυφαίος σεφ μας βάζει για τα καλά στην κουζίνα με εκλεκτές προτάσεις! ΥΛΙΚΑ 4 φιλέτα μπακαλιάρου των 150 γρ 1 κ.σ. δεντρολίβανο τριμμένο 1 κ.σ. μαϊντανό τριμμένο Ζεστ από 1 πορτοκάλι 4 φινόκιο κομμένο στα τέσσερα 2 σκελίδες σκόρδο…