Γαλοπούλα τυλιχτή με μπέικον και σάλτσα με μανιτάρια από το Γιάννη Λουκάκο – για ένα Χριστουγεννιάτικο γεύμα!
Υλικά Για το πιάτο γαλοπούλα ρολό, χοντρές φέτες 300 γρ. σάλτσα μανιταριών με μαυροδάφνη Για τη γαλοπούλα 850 γρ. γαλοπούλα στήθος 50 γρ. κρέμα γάλακτος 1 ασπράδι αυγού 140 γρ. μπέικον, κομμένο σε φέτες 20 γρ. φιστίκια Αιγίνης, σπασμένα 400 γρ. άλμη…