Υλικά Συνταγής Για τη ζύμη 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. καλαμποκάλευρο 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.γλ αλάτι ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2 ½ φλ. νερό (περίπου) Για τη γέμιση 500 γραμ. χόρτα (σπανάκι…
Ακόμη μια απολαυστική γαστρονομική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ... ΥΛΙΚΑ για 4 μερίδες 400 γρ. ρύζι αρμπόριο 300 γρ. ψίχα κίτρινης κολοκύθας 8 φέτες προσούτο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. γλυκού πολτός σκόρδου με ελαιόλαδο ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ ½…
Πρωτοχρονιά χωρίς βασιλόπιτα δεν γίνεται, και η πολίτικη μερακλίδικη βασιλόπιτα είναι η καλύτερη! Ψάξαμε την αυθεντική συνταγή για την καλύτερη και πιο αφράτη βασιλόπιτα και σας την παρουσιάζουμε. Θέλει και χρόνο και λίγο κόπο αλλά τα αξίζει και τα δύο.…