Τα κεφτεδάκια γαλοπούλας του Άκη Πετρετζίκη που ξετρελαίνουν ! Με πατάτες στον φούρνο σε μια πιο ελαφριά και υγιεινή εκδοχή, για να τα απολαύσετε χωρίς τύψεις
Υλικά Για τις πατάτες 1,5 κιλό πατάτες χυμό λεμονιού, από ½ λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη αλάτι πιπέρι Για τα κεφτεδάκια 700 γρ. κιμά γαλοπούλας 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη 2 κ.σ. μαϊντανό ½ κ.γ. κύμινο 1 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο ½ κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι πιπέρι 1 αυγό, μεσαίο Για το σερβίρισμα μαγιονέζα, light μαϊντανό, ψιλοκομμένο Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και…