Ντίνα Νικολάου: Κέικ με καρύδα & γιαούρτι – Λαχταριστό σιροπιαστό ή όχι!
Υλικά 120 γρ. αγελαδινό βούτυρο, μαλακωμένο καλά σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 1 ώρα 150 γρ. ζάχαρη 3 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 150 γρ. αποξηραμένη τριμμένη καρύδα 150-200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 1½…