Στέλιος Παρλιάρος: Συνταγή για κέικ μπανάνας ή αλλιώς banana bread – γιατί στην κουζίνα τίποτα δεν πάει χαμένο!
Το κέικ μπανάνας ή banana bread που μας μαθαίνει ο Στέλιος Παρλιάρος είναι η απόδειξη ότι τίποτα στην κουζίνα δεν πάει χαμένο!
Υλικά 4 μπανάνες ώριμες 3 κ.σ. μέλι ή maple syrup 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 100 γρ. ρόφημα αμυγδάλου 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 70 γρ. αμύγδαλα με φλούδα…