Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει: Κεράσματα αμυγδάλου – Δεν έχουν ασπράδι και ενισχύονται με σουμάδα, για έξτρα άρωμα!
ΥΛΙΚΑ Για την αμυγδαλόπαστα με σουμάδα 150 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα στον πολυκόφτη μέχρι να γίνουν σκόνη 130 γρ. ζάχαρη άχνη 60 γρ. σουμάδα Για το γαρνίρισμα 120 γρ. αμύγδαλο φιλέ 15 γρ. ασπράδι αβγού (1/2 ασπράδι) 30 γρ. ζάχαρη…